第42章 糯米蛋
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小柳儿接住兴奋冲到面前的夏向晚,再抬头去看,哪里还有刀饮血的影子啊!
“你肯定猜不到我买了什么回来?”
夏向晚什么都没发现,她兴奋的小脸上跑的都是细汗。
小柳儿就收回思绪想了想她的问题,说道:“糯米蛋?”
现在水果罐头已经不新鲜了,能让夏向晚还念念不忘的就是吃了没两次的新小吃—糯米蛋了。
“啊呀,怎么又被你猜中啦。”
夏向晚向身后一招手,跟着出去的两个长随就笑眯眯地进来了,每人怀里各自捧着二十个糯米蛋。
小柳儿就睁大眼睛看着她,“你在街上买了这么多?”
夏向晚就骄傲的仰起小脑袋,“那当然,怎么也要支持下我们自家的吃食吧!”
糯米蛋的批发价是五文钱一只,县城的铺面里卖七文或八文一只,相当于夏向晚一下子就扔出去一百多文钱!
还没有过一百文零花钱的小柳儿表示,浪费,极大的浪费!
糯米蛋是小柳儿出发前给家里想到的赚钱营生,水果罐头也做,但都要等新鲜水果下来一批制作一批。
所以小柳儿干脆翻翻食谱把糯米蛋做出来了,这样家里吃不完的鸡蛋就可以变成钱啦。
糯米蛋制作也不难,不声不响的林氏上了几次手就掌握精髓了。
把腌好的五花肉、胡萝卜粒、青豆粒和玉米粒放入提前泡好的糯米中,加入少许调料搅拌均匀。
将生鸡蛋洗干净,从小头那一端轻轻敲开一个洞,把蛋清慢慢倒出,只剩下蛋黄。
把刚才的糯米混合物灌入蛋中,用筷子轻轻捣一下,填到八九分满。
在灌好的鸡蛋外面包一层油纸,再再外面裹上一层黄泥。放到火堆里烤上半个时辰,有肉还有菜,口感软糯,味道鲜美的糯米蛋就出炉啦!
虽然里面肉不多,但是很实惠,滋味又好,而且黄泥保温,放上几个时辰再吃也还是热的,很是适合外出携带。
鸡蛋的市价是五文钱两个,他们家是用的自家产的鸡蛋,就按两文钱一个。
其他的配料算进来,因着鸡蛋不大用的配料少,成本就是三文钱一个糯米蛋。
因着是三家共同分钱,一个糯米蛋就卖到五文,老周家分一文利润,夏家两姐弟分一文利润。
别看一个鸡蛋只有一文,但是糯米蛋卖出去的数量多啊。
来买的商户最少的也是一次一百个起步。反正又不占多少地方,跑一次拉的越多,分摊下去的车马费就越少。
水果罐头得了县衙的控制,糯米蛋却不用,那些商家大户一听说夏地主又有了新小吃,直接找到红溪村这里。
远在红溪村内的何老娘数钱数的开心,为此还放出话,他们家两文钱一个的收鸡蛋,多少拿来都这个价收,不压价。
红溪村的村民都炸开了,以前村里穷人榜前三位的老周家突然就成了村里的大户,不能不吃惊!
之前村长让他们跟着老周家种果树,她们都觉得不靠谱。
虽然夏地主收果子,但山上没成本的野果放心去采,他们就是白拿钱。
自家种上费心费力,万一养死了还得赔一笔,所以村里没几家跟着弄。
但现在看到一车一车的鸡蛋往外拉,村里人就开始眼热了。
他们找去村长家,想让村长做主,让老周家给他们的鸡蛋涨价,至少和去县城里一样五文钱两个吧。
怎么可能?
周村长训他们,老周家现在鸡都有近两百只了。
更何况何老娘和张氏的娘家早就开始跟着养鸡种果树了,那一车一车往老周家送的鸡蛋,他们看不见?
人家不缺鸡蛋,要不是为了给乡亲们让利,人家还不愿意收呢。
村里甭管拿多拿少,只要送去人家就当场给钱,省了攒鸡蛋往城里跑的功夫,还不能便宜点儿了?
再说了,你就算去城里蹲一天,有没有人买不说,多买的不讲价?
反正和老周家关系不错的几家要么跟着种了果树,要么跟着养了鸡鸭,就连周村长年前也让三个儿媳妇抓了五十只小鸡崽回来。
如今他们家一天能送二十只鸡蛋过去,一天就有四十文的收入,以前哪敢想啊!
而县城这边的几人吃的很开心,夏向晚最开心。
“周四婶的手艺很好嘛,与你做出来的糯米蛋不相上下。”
夏向晚决定,明天再去逛一逛水果罐头,她对周四婶的厨艺已经有信心啦。
至于本来要交给周三叔的真空机自然就交到了秘密伙伴周知柏手里了。
其实小柳儿不知道,她的行藏在家里人面前早露馅了。
只是她的奇遇家里人不想打探,他们只想保护她。
老周家就是四个大人一个孩子,夏家这边还多带了两个长随,一个跟着夏魁,一个跟着夏向晚。
两个长随都是男子,平时住在一楼的大通铺,还负责看管马车。
夏向晚呆不住,成日里闹着出去玩儿,夏魁干脆把自己的长随也分给她,这样有两个大人陪着,他们也能放心些。
等到周五叔和陆青轩参加完县试,等发榜的这几日,几个小孩就坐不住啦。
周怀义干脆拍板,一家人都出去散散心,晚上再到知春楼去吃顿好的。
知春楼不仅是大晋有名的酒楼,还是他们家水果罐头的大客户呢,说不准糯米蛋也会有。
这样想来,他们去照顾知春楼的生意,也算是生意伙伴互相捧场了嘛。
今天没有邀请张赫煊,前两日张赫煊说他表妹一家来了,这几日得在家陪客。
十个人浩浩荡荡在街上逛了一大圈,三个孩子最开心,一直在前面边闹边跑。
为了不占肚子,给知春楼的美食留地方,三个孩子看中的小吃都只买一份,三个人共同品尝。
大半天逛下来,就是周怀义等大人也被塞了不少零食进肚子。
等到一群人来到知春楼门前时,还不等上楼,正在前头猛跑的小柳儿就与一个人撞了个满怀。
两个人都是跑着的,这一撞都仰倒在地上哎哟哎哟的直叫。
等两人揉着脑袋看向对方时,就同时一呆,然后互相欢喜地喊了起来。
“柳儿妹妹,真是你啊!”
小柳儿接住兴奋冲到面前的夏向晚,再抬头去看,哪里还有刀饮血的影子啊!
“你肯定猜不到我买了什么回来?”
夏向晚什么都没发现,她兴奋的小脸上跑的都是细汗。
小柳儿就收回思绪想了想她的问题,说道:“糯米蛋?”
现在水果罐头已经不新鲜了,能让夏向晚还念念不忘的就是吃了没两次的新小吃—糯米蛋了。
“啊呀,怎么又被你猜中啦。”
夏向晚向身后一招手,跟着出去的两个长随就笑眯眯地进来了,每人怀里各自捧着二十个糯米蛋。
小柳儿就睁大眼睛看着她,“你在街上买了这么多?”
夏向晚就骄傲的仰起小脑袋,“那当然,怎么也要支持下我们自家的吃食吧!”
糯米蛋的批发价是五文钱一只,县城的铺面里卖七文或八文一只,相当于夏向晚一下子就扔出去一百多文钱!
还没有过一百文零花钱的小柳儿表示,浪费,极大的浪费!
糯米蛋是小柳儿出发前给家里想到的赚钱营生,水果罐头也做,但都要等新鲜水果下来一批制作一批。
所以小柳儿干脆翻翻食谱把糯米蛋做出来了,这样家里吃不完的鸡蛋就可以变成钱啦。
糯米蛋制作也不难,不声不响的林氏上了几次手就掌握精髓了。
把腌好的五花肉、胡萝卜粒、青豆粒和玉米粒放入提前泡好的糯米中,加入少许调料搅拌均匀。
将生鸡蛋洗干净,从小头那一端轻轻敲开一个洞,把蛋清慢慢倒出,只剩下蛋黄。
把刚才的糯米混合物灌入蛋中,用筷子轻轻捣一下,填到八九分满。
在灌好的鸡蛋外面包一层油纸,再再外面裹上一层黄泥。放到火堆里烤上半个时辰,有肉还有菜,口感软糯,味道鲜美的糯米蛋就出炉啦!
虽然里面肉不多,但是很实惠,滋味又好,而且黄泥保温,放上几个时辰再吃也还是热的,很是适合外出携带。
鸡蛋的市价是五文钱两个,他们家是用的自家产的鸡蛋,就按两文钱一个。
其他的配料算进来,因着鸡蛋不大用的配料少,成本就是三文钱一个糯米蛋。
因着是三家共同分钱,一个糯米蛋就卖到五文,老周家分一文利润,夏家两姐弟分一文利润。
别看一个鸡蛋只有一文,但是糯米蛋卖出去的数量多啊。
来买的商户最少的也是一次一百个起步。反正又不占多少地方,跑一次拉的越多,分摊下去的车马费就越少。
水果罐头得了县衙的控制,糯米蛋却不用,那些商家大户一听说夏地主又有了新小吃,直接找到红溪村这里。
远在红溪村内的何老娘数钱数的开心,为此还放出话,他们家两文钱一个的收鸡蛋,多少拿来都这个价收,不压价。
红溪村的村民都炸开了,以前村里穷人榜前三位的老周家突然就成了村里的大户,不能不吃惊!
之前村长让他们跟着老周家种果树,她们都觉得不靠谱。
虽然夏地主收果子,但山上没成本的野果放心去采,他们就是白拿钱。
自家种上费心费力,万一养死了还得赔一笔,所以村里没几家跟着弄。
但现在看到一车一车的鸡蛋往外拉,村里人就开始眼热了。
他们找去村长家,想让村长做主,让老周家给他们的鸡蛋涨价,至少和去县城里一样五文钱两个吧。
怎么可能?
周村长训他们,老周家现在鸡都有近两百只了。
更何况何老娘和张氏的娘家早就开始跟着养鸡种果树了,那一车一车往老周家送的鸡蛋,他们看不见?
人家不缺鸡蛋,要不是为了给乡亲们让利,人家还不愿意收呢。
村里甭管拿多拿少,只要送去人家就当场给钱,省了攒鸡蛋往城里跑的功夫,还不能便宜点儿了?
再说了,你就算去城里蹲一天,有没有人买不说,多买的不讲价?
反正和老周家关系不错的几家要么跟着种了果树,要么跟着养了鸡鸭,就连周村长年前也让三个儿媳妇抓了五十只小鸡崽回来。
如今他们家一天能送二十只鸡蛋过去,一天就有四十文的收入,以前哪敢想啊!
而县城这边的几人吃的很开心,夏向晚最开心。
“周四婶的手艺很好嘛,与你做出来的糯米蛋不相上下。”
夏向晚决定,明天再去逛一逛水果罐头,她对周四婶的厨艺已经有信心啦。
至于本来要交给周三叔的真空机自然就交到了秘密伙伴周知柏手里了。
其实小柳儿不知道,她的行藏在家里人面前早露馅了。
只是她的奇遇家里人不想打探,他们只想保护她。
老周家就是四个大人一个孩子,夏家这边还多带了两个长随,一个跟着夏魁,一个跟着夏向晚。
两个长随都是男子,平时住在一楼的大通铺,还负责看管马车。
夏向晚呆不住,成日里闹着出去玩儿,夏魁干脆把自己的长随也分给她,这样有两个大人陪着,他们也能放心些。
等到周五叔和陆青轩参加完县试,等发榜的这几日,几个小孩就坐不住啦。
周怀义干脆拍板,一家人都出去散散心,晚上再到知春楼去吃顿好的。
知春楼不仅是大晋有名的酒楼,还是他们家水果罐头的大客户呢,说不准糯米蛋也会有。
这样想来,他们去照顾知春楼的生意,也算是生意伙伴互相捧场了嘛。
今天没有邀请张赫煊,前两日张赫煊说他表妹一家来了,这几日得在家陪客。
十个人浩浩荡荡在街上逛了一大圈,三个孩子最开心,一直在前面边闹边跑。
为了不占肚子,给知春楼的美食留地方,三个孩子看中的小吃都只买一份,三个人共同品尝。
大半天逛下来,就是周怀义等大人也被塞了不少零食进肚子。
等到一群人来到知春楼门前时,还不等上楼,正在前头猛跑的小柳儿就与一个人撞了个满怀。
两个人都是跑着的,这一撞都仰倒在地上哎哟哎哟的直叫。
等两人揉着脑袋看向对方时,就同时一呆,然后互相欢喜地喊了起来。
“柳儿妹妹,真是你啊!”