第590章开业计划1
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谁让他目标太明显就是想偷偷摸摸干点啥,也不是太容易的事。
而小掌柜听了杨修宁的话,也是狠狠的点了点头,这才冲杜笑竹抱拳道“杜娘子,这位相公请放心,在下一定不负你们所望把铺子经营好的。”
对于古人的多礼,杜笑竹也实在是没辙,只能由着他们来。
等到好不容易这小掌柜重新坐下,杜笑竹才问道“对于这开业的事,你可有什么计划,怎么吸引客人吗?”
然小掌柜对于她问的话,却是一脸的茫然。
这铺子开业不都是等着客人上门的吗?要如何吸引客人?他是真的不知。
思考了半晌,还是一无头绪的人,只好瞠目看向杜笑竹有些不好意思的问道“不知杜娘子可有什么妙着?”
别说他不知,就连一边的老鲁在醉仙楼也不少年了,听到杜笑竹问话她也是瞠目结舌不知如何回答。
杜笑竹见他这般也知是指望不上了,只得托着脑门,好好回想一下,在现代的时候一些个商家开业,店庆的时候都做些什么活动。
当然,那些太俱有现代化的,古代实现不了全都抛除,最后,杜笑竹才勉勉强强道“俗话说酒香不怕巷子深,但最起码它也要香是不是,咱们虽然做的不是酒家生意,但总的来说,都要归于‘食’这一类,咱们是不是可以考虑先让它香起来。”
其实,杜笑竹心里已有主意,但她不想太直白的说出来,而是引导小掌柜的自己去思考。
不是说授人以鱼不如授人以渔吗?这铺子以后还得靠他打理,这如何吸引客人的法子也要他自己去想,她不可想事事都要她来想主意。
与其直接告诉他自己的主意,到不如引导他自己想主意,现在就培养好他这方面的意识,以后遇事他最起码能自己先思考一下,这样也能省下她不少事情不是吗?
听杜笑竹这么说,那小掌柜也陷入了沉思,就连老鲁那平时除了吃,对旁的事都不太爱动脑筋的人都不禁思索起来。
唯有杨修宁依然故我,手放在桌下时不时的捏一下杜笑竹放在桌下的小手,玩得不亦乐乎。
这小掌柜到是没让杜笑竹失望,不出片刻便见他眼中一亮,似是已经想好了主意,只听他道“杜娘子,在下想在铺子中架个炉子。”
杜笑竹闻言微微点头,这想法到与她想的差不多,她到也曾在一些商场里面的见到过一些商家为了吸引食客故意在店铺门口支上桌子,放上个电磁炉,小火慢慢炖着本店的特色菜,那香味可以吸引一条街的食客,有些人便是闻香而来,甘愿等一个小时只为一偿那道特色。
对于,他能很快想到这一点,杜笑竹也是十分满意,又给他提了点小建议“回头,再弄些卤味,将它们切得小一些,削些竹签穿上,随意邀请路过的人品偿。不过要先规定好份量,先说好,试完为止,一人只能试吃一次,人多便要求他们排队。”
谁让他目标太明显就是想偷偷摸摸干点啥,也不是太容易的事。
而小掌柜听了杨修宁的话,也是狠狠的点了点头,这才冲杜笑竹抱拳道“杜娘子,这位相公请放心,在下一定不负你们所望把铺子经营好的。”
对于古人的多礼,杜笑竹也实在是没辙,只能由着他们来。
等到好不容易这小掌柜重新坐下,杜笑竹才问道“对于这开业的事,你可有什么计划,怎么吸引客人吗?”
然小掌柜对于她问的话,却是一脸的茫然。
这铺子开业不都是等着客人上门的吗?要如何吸引客人?他是真的不知。
思考了半晌,还是一无头绪的人,只好瞠目看向杜笑竹有些不好意思的问道“不知杜娘子可有什么妙着?”
别说他不知,就连一边的老鲁在醉仙楼也不少年了,听到杜笑竹问话她也是瞠目结舌不知如何回答。
杜笑竹见他这般也知是指望不上了,只得托着脑门,好好回想一下,在现代的时候一些个商家开业,店庆的时候都做些什么活动。
当然,那些太俱有现代化的,古代实现不了全都抛除,最后,杜笑竹才勉勉强强道“俗话说酒香不怕巷子深,但最起码它也要香是不是,咱们虽然做的不是酒家生意,但总的来说,都要归于‘食’这一类,咱们是不是可以考虑先让它香起来。”
其实,杜笑竹心里已有主意,但她不想太直白的说出来,而是引导小掌柜的自己去思考。
不是说授人以鱼不如授人以渔吗?这铺子以后还得靠他打理,这如何吸引客人的法子也要他自己去想,她不可想事事都要她来想主意。
与其直接告诉他自己的主意,到不如引导他自己想主意,现在就培养好他这方面的意识,以后遇事他最起码能自己先思考一下,这样也能省下她不少事情不是吗?
听杜笑竹这么说,那小掌柜也陷入了沉思,就连老鲁那平时除了吃,对旁的事都不太爱动脑筋的人都不禁思索起来。
唯有杨修宁依然故我,手放在桌下时不时的捏一下杜笑竹放在桌下的小手,玩得不亦乐乎。
这小掌柜到是没让杜笑竹失望,不出片刻便见他眼中一亮,似是已经想好了主意,只听他道“杜娘子,在下想在铺子中架个炉子。”
杜笑竹闻言微微点头,这想法到与她想的差不多,她到也曾在一些商场里面的见到过一些商家为了吸引食客故意在店铺门口支上桌子,放上个电磁炉,小火慢慢炖着本店的特色菜,那香味可以吸引一条街的食客,有些人便是闻香而来,甘愿等一个小时只为一偿那道特色。
对于,他能很快想到这一点,杜笑竹也是十分满意,又给他提了点小建议“回头,再弄些卤味,将它们切得小一些,削些竹签穿上,随意邀请路过的人品偿。不过要先规定好份量,先说好,试完为止,一人只能试吃一次,人多便要求他们排队。”