第70章 麻辣火锅
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说到这个陈辰就气愤的不行，糖葫芦才停了半个月的时候，两个妹妹脸上的肉就肉眼可见的掉下来，又变成了面黄肌瘦的样子。
前些时候见了，两个小孩儿的手都通红，还生了冻疮，身上的袄子也是旧的不行，根本就不保暖，陈辰给做了两身冬衣，这才看着好受了些。
可每天让妹妹过来吃饭也不现实，陈刘氏将人看的一刻不能闲，她也只能隔三差五让小姑给妹妹们带点儿吃的过去了。
看周围讨论开，陈辰又道：“奶说说，哪有那么小的孩子就出去赚钱的，奶还不让吃饱了，是不是不该？”
“那倒是，我上次见三妞了，小孩子可怜的哟，比前一段可瘦多了。”
谢翰文默默道：“前一段在我家吃饭。”
陈刘氏面上窘迫，孙女是她的不假，可孙女都能挣钱了还不给吃饭，说到哪里都没这个道理，就算她不要脸面，陈氏族人还要呢，有的是办法治得了她。
她也不欲再多纠缠，怕陈辰再说出什么对她不利的话，灰溜溜的就想溜走。
可陈辰哪能让她如意，故意问道：“奶觉得怎么样？”
陈刘氏顿住脚步，带着恨意道：“不怎么样，小丫头片子吃啥鸡蛋，我孙子还吃呢。”
她走了，周围人自然就散了，陈辰算是见识到古代长辈的样子了，大多都想着让亲戚能帮就帮。
这思想也不能说有错，只是却没想过，要是有感情，不用说肯定就会拉拔一把的，要是亲戚都快做不成了，还说什么均富思想。
陈辰摇摇头，也不管那些烦心事，继续帮着谢翰文登记。
按着工匠的要求，找了六十个汉子过来，陈辰算算他们的工钱，眼泪哗哗的流，这一天就是三两多，真是花钱如流水呀。
不过她很快就缓过神来，和谢翰文一块儿，到了谢家大伯家，感谢大伯母的仗义执言，还让他几个堂兄弟都去帮忙，小孩子也可以过去，虽然一天只有十文钱罢了。
谢家大伯母连忙拒绝：“还要啥钱，都过去给你帮忙就是了，你们都是兄弟，这点事还要钱，不是打我脸呢？”
陈辰就愿意和这样知情识趣的人交往，也没瞎矫情，只想着到最后补给他们也就是了。
谢老实那边谢翰文也说了，谢老实和谢翰全自然是义不容辞的样子，陈小花想说些啥，却还是吞了吞口水，啥也没说。
临走前，谢老实还问：“那边盖房子，茅草屋是不是就不能用了？要不住回家里来？”
谢翰文拒绝了，只说住在大壮家能离得近些，也更容易看着东西。
谢老实也没强求，只说了到时候过去帮忙。
回到家，陈辰又躺了一个午休，指挥谢翰文去买肉，才神清气爽的起来做火锅。
火锅最重要的就是底料和汤底，她今天叫了大壮和刘大囡过来吃饭，还杀了一只鸡，用锅熬着鸡汤，又丢了几个小排进去，保管把汤底熬得喷香。
而且，小排在火锅里也是美味，她就最是喜欢，再将大骨头中的骨髓一吸，陈辰当下就快流口水了。
弄好了汤底，陈辰开始炒火锅底料，将自制的豆瓣酱炒出红油，再加上香料和辣椒，她自己的秘方就是加一些中药，这些特定的重要不仅能提香，还能去火，最是合适不过。
底料弄得是麻辣的，这边儿的人口都重，可能是因为盐和调料都贵，这种重口味的饮食极其受到欢迎，都觉得这是富贵人家才能吃得。
等底料炒好，陈辰又将在外头冻得半硬半软的五花肉切成薄片，谢翰文还买到一小块儿羊肉，陈辰同样切成薄片，码好放在盘子里。
又把豆腐，青菜，还有发的豆芽都洗了不少，做了一条手擀面，美中不足的就是，这边没有现成的丸子，她只能做一个好做的蛋饺，其他的就不行了。
晚上开饭，**辣的红油锅放在吃暖锅子的小炉子上，一旁还有清汤，先喝一碗清汤，汤浓味美，再吃鸡肉和排骨，都已经是很满足的拍肚子了。
偏偏陈辰调出来的小料也是人间美味，陈辰教会了他们之后，谢翰文的手就没停过，一直在涮肉片吃，陈辰和刘大囡都没动手，两个男人都把东西全部放到她们的碗里了。
一顿火锅一直吃到黑暗完全降临才结束，连手擀面都吃的一干二净，陈辰熬得浓汤也用完，谢翰文摸着肚子，不停的感慨吃多了。
送走了大壮和刘大囡，陈辰拉着谢翰文在院子里转悠着消食，问道：“你说，我要是弄这个能不能赚钱？”
谢翰文立马点头，肯定道：“媳妇你做的好吃，这又和暖锅子还不一样，肯定能卖出去。”
还没等陈辰高兴，他却又泼了一盆冷水：“可我不想你那么辛苦，而且，之后的生意也不好做，咱们有钱还是换成金子攒起来吧。”
过两年夺嫡开始，世道就该乱了，开店肯定是不行的。
陈辰也仔细思考了一下，开店钱也不够，人手也不足，倒不如做成麻辣烫，又方便又赚钱，每天只做中午的生意，也不算忙碌。
“我把菜都串成一串串的，就像糖葫芦一样，然后帮人烫好，一个小摊位就行了，你觉得怎么样？”
陈辰目光炯炯的看着他，等着他的认同。
等盖了房子家中的银钱就不多了，她不想坐吃山空，再加上她还想买些田地，这会儿倒是着急做生意了。
谢翰文想了想，这方法倒是可行的，不过好像围着吃更热闹一些，也会更受欢迎，不想小媳妇儿的心血作废，便道：“不如把火锅的方子给张老板一份，咱们卖了银钱，还能做麻辣烫，这方子也不算辜负了。”
陈辰一想，还真是，她这个是秘方，现代一代代做火锅的专家都尝不出来，肯定能卖个好价钱，便笑着同意了。
两人一时兴起，又将麻辣烫的价钱定了，前期肯定不会忙，就刘大囡和两个妹妹就搞定了。
谢翰文纠结了一下，问道：“这竹签不如给爹做？也没几个钱，爹和三弟对咱们也不错。”
说完，又觉得不妥，自己否定道：“还是算了，给谁都行。”
陈辰笑着捏了捏他的手心：“当然可以啦，我之前就想跟你说了，是怕你不愿意。”
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说到这个陈辰就气愤的不行，糖葫芦才停了半个月的时候，两个妹妹脸上的肉就肉眼可见的掉下来，又变成了面黄肌瘦的样子。
前些时候见了，两个小孩儿的手都通红，还生了冻疮，身上的袄子也是旧的不行，根本就不保暖，陈辰给做了两身冬衣，这才看着好受了些。
可每天让妹妹过来吃饭也不现实，陈刘氏将人看的一刻不能闲，她也只能隔三差五让小姑给妹妹们带点儿吃的过去了。
看周围讨论开，陈辰又道：“奶说说，哪有那么小的孩子就出去赚钱的，奶还不让吃饱了，是不是不该？”
“那倒是，我上次见三妞了，小孩子可怜的哟，比前一段可瘦多了。”
谢翰文默默道：“前一段在我家吃饭。”
陈刘氏面上窘迫，孙女是她的不假，可孙女都能挣钱了还不给吃饭，说到哪里都没这个道理，就算她不要脸面，陈氏族人还要呢，有的是办法治得了她。
她也不欲再多纠缠，怕陈辰再说出什么对她不利的话，灰溜溜的就想溜走。
可陈辰哪能让她如意，故意问道：“奶觉得怎么样？”
陈刘氏顿住脚步，带着恨意道：“不怎么样，小丫头片子吃啥鸡蛋，我孙子还吃呢。”
她走了，周围人自然就散了，陈辰算是见识到古代长辈的样子了，大多都想着让亲戚能帮就帮。
这思想也不能说有错，只是却没想过，要是有感情，不用说肯定就会拉拔一把的，要是亲戚都快做不成了，还说什么均富思想。
陈辰摇摇头，也不管那些烦心事，继续帮着谢翰文登记。
按着工匠的要求，找了六十个汉子过来，陈辰算算他们的工钱，眼泪哗哗的流，这一天就是三两多，真是花钱如流水呀。
不过她很快就缓过神来，和谢翰文一块儿，到了谢家大伯家，感谢大伯母的仗义执言，还让他几个堂兄弟都去帮忙，小孩子也可以过去，虽然一天只有十文钱罢了。
谢家大伯母连忙拒绝：“还要啥钱，都过去给你帮忙就是了，你们都是兄弟，这点事还要钱，不是打我脸呢？”
陈辰就愿意和这样知情识趣的人交往，也没瞎矫情，只想着到最后补给他们也就是了。
谢老实那边谢翰文也说了，谢老实和谢翰全自然是义不容辞的样子，陈小花想说些啥，却还是吞了吞口水，啥也没说。
临走前，谢老实还问：“那边盖房子，茅草屋是不是就不能用了？要不住回家里来？”
谢翰文拒绝了，只说住在大壮家能离得近些，也更容易看着东西。
谢老实也没强求，只说了到时候过去帮忙。
回到家，陈辰又躺了一个午休，指挥谢翰文去买肉，才神清气爽的起来做火锅。
火锅最重要的就是底料和汤底，她今天叫了大壮和刘大囡过来吃饭，还杀了一只鸡，用锅熬着鸡汤，又丢了几个小排进去，保管把汤底熬得喷香。
而且，小排在火锅里也是美味，她就最是喜欢，再将大骨头中的骨髓一吸，陈辰当下就快流口水了。
弄好了汤底，陈辰开始炒火锅底料，将自制的豆瓣酱炒出红油，再加上香料和辣椒，她自己的秘方就是加一些中药，这些特定的重要不仅能提香，还能去火，最是合适不过。
底料弄得是麻辣的，这边儿的人口都重，可能是因为盐和调料都贵，这种重口味的饮食极其受到欢迎，都觉得这是富贵人家才能吃得。
等底料炒好，陈辰又将在外头冻得半硬半软的五花肉切成薄片，谢翰文还买到一小块儿羊肉，陈辰同样切成薄片，码好放在盘子里。
又把豆腐，青菜，还有发的豆芽都洗了不少，做了一条手擀面，美中不足的就是，这边没有现成的丸子，她只能做一个好做的蛋饺，其他的就不行了。
晚上开饭，**辣的红油锅放在吃暖锅子的小炉子上，一旁还有清汤，先喝一碗清汤，汤浓味美，再吃鸡肉和排骨，都已经是很满足的拍肚子了。
偏偏陈辰调出来的小料也是人间美味，陈辰教会了他们之后，谢翰文的手就没停过，一直在涮肉片吃，陈辰和刘大囡都没动手，两个男人都把东西全部放到她们的碗里了。
一顿火锅一直吃到黑暗完全降临才结束，连手擀面都吃的一干二净，陈辰熬得浓汤也用完，谢翰文摸着肚子，不停的感慨吃多了。
送走了大壮和刘大囡，陈辰拉着谢翰文在院子里转悠着消食，问道：“你说，我要是弄这个能不能赚钱？”
谢翰文立马点头，肯定道：“媳妇你做的好吃，这又和暖锅子还不一样，肯定能卖出去。”
还没等陈辰高兴，他却又泼了一盆冷水：“可我不想你那么辛苦，而且，之后的生意也不好做，咱们有钱还是换成金子攒起来吧。”
过两年夺嫡开始，世道就该乱了，开店肯定是不行的。
陈辰也仔细思考了一下，开店钱也不够，人手也不足，倒不如做成麻辣烫，又方便又赚钱，每天只做中午的生意，也不算忙碌。
“我把菜都串成一串串的，就像糖葫芦一样，然后帮人烫好，一个小摊位就行了，你觉得怎么样？”
陈辰目光炯炯的看着他，等着他的认同。
等盖了房子家中的银钱就不多了，她不想坐吃山空，再加上她还想买些田地，这会儿倒是着急做生意了。
谢翰文想了想，这方法倒是可行的，不过好像围着吃更热闹一些，也会更受欢迎，不想小媳妇儿的心血作废，便道：“不如把火锅的方子给张老板一份，咱们卖了银钱，还能做麻辣烫，这方子也不算辜负了。”
陈辰一想，还真是，她这个是秘方，现代一代代做火锅的专家都尝不出来，肯定能卖个好价钱，便笑着同意了。
两人一时兴起，又将麻辣烫的价钱定了，前期肯定不会忙，就刘大囡和两个妹妹就搞定了。
谢翰文纠结了一下，问道：“这竹签不如给爹做？也没几个钱，爹和三弟对咱们也不错。”
说完，又觉得不妥，自己否定道：“还是算了，给谁都行。”
陈辰笑着捏了捏他的手心：“当然可以啦，我之前就想跟你说了，是怕你不愿意。”
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