6改善生活
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“可算写完了，差点儿把我胳膊累断！看来得把钢笔、圆珠笔什么的弄出来了。这毛笔练字的时候到不觉得什么，可是写长篇，对于我这种用惯了硬笔的人来说，绝对是种折磨。”
经过几天的努力，刘宏把他知道的所有的后世项目全都写出来了，什么白糖、精盐、茶、纸、烧玻璃、做镜子、水泥、炼钢什么的，洋洋洒洒的写了上百项。这也多亏了他上一辈子练过一段时间的毛笔字，否则，这么多字，在这么短的时间里，他绝对写不完。
当刘忠拿到刘宏交给他的这些项目的时候，刘忠完全傻眼了。
经过这几天的试制，高度酒、花露水和香皂都已经做出来了。而且经过试验，这些东西都相当的好。刘忠可以确定，凭借这些东西，绝对能都扭转侯府的经济情况，而且这个时间绝对不会太长。
那三个项目带来的高兴劲还没下去呢，没想到，刘宏就又给他送来了新项目，而且还是上百样，这又怎么能够让他不吃惊呢。
东西交给刘忠了，刘宏就不再管了，反正这些事情的处理，刘忠比他有经验。什么东西能干，什么不能干，什么东西要找人合伙干，要找什么人合伙，这些东西刘忠都门清，绝对可以处理好的，不用他cāo心。
这倒不是刘宏不负责任，虽然刘宏是个贪图享乐的性子，可是事情的轻重缓急他还是十分的清楚的。不过，刘宏这次整理的项目，和花露水、香皂、高度酒不同，它们绝对都不是短期能够制作出来的东西。刘宏在后世也就是穷写手，虽说脑子里的各种杂七杂八的资料很多，可是他却并没有亲自制作过，很多东西连他自己都是只知其然，不知其所以然，就更别提按照他写的方法制作的工匠了。所以要制作出那些物品，肯定要经过大量实验，短期内肯定出不了成果。
而长时间的运作这些项目，就需要优秀的统筹能力，和对侯府各方的了解协调能力了，这些能力，正是刘宏所不具备的。
不过好在侯府有的称职的管家，这些事情就都不需要他再cāo心了。而他也忙活了好几天，他决定要弄点儿好吃的，好好地犒劳犒劳自己。毕竟他的生活目标，就是要好好的享受生活，在“本钱”够了之后“多拱几颗好白菜”以弥补他上一世那颗“受伤的心灵”
一想到这几天吃的东西，刘宏就不由得直皱眉。按他的说法，就是白瞎了那么多好材料。
汉朝的饮食，还没有完全发展起来，照着后世的丰富程度那是天差地别。在这个时代，除了烤就是炖，偶尔来个清蒸，连油炸都很少，就更别提炒菜了。
要只是花样少也就算了，刘宏自认也不是什么金贵人，大差不差的他都能忍受。可问题是挺好的菜，做菜的人愣是不往里面放佐料，不仅如此，就连盐都很少放，使得这菜腥气百怪的，要多难吃，就有多难吃。
这可不是刘宏挑剔，这样的菜，后世穿越过来的人，饿极了，吃个一两顿还行，要是整天吃，不要说刘宏了，是个人就受不了。菜不对胃口也就罢了，主食也不行，连着这几天，天天都吃小米饭，这让整天吃惯了大米白面的刘宏怎么过啊。
前几天刘宏忙着整理项目，没有时间鼓捣吃喝，现在有时间了，刘宏是绝对不会再忍受下去了。
说干就干，反正吃喝这东西，要想改变是非常容易的。毕竟这个时代食材，那是相当出色的，全都是绿色无污染的上佳产品。这样的食材，放到后世，绝对都是特供材料，向刘宏那样的身份，砸锅卖铁能不能吃上一顿都难说。
食材不缺，剩下的就是佐料问题了。这个时代，还很少有人研究佐料的问题，所以想直接买佐料是不可能的了。不过刘宏知道，很多佐料，在早期都是当药材用的，在药铺里很有可能找到他们。
药材！
听到这个，刘忠笑了。“咱们侯府什么都缺，就是不缺药材！”
当刘宏来到库房，看到整整三大间房屋，里面装的都是各种各样的药材的时候，他终于弄明白了，这么大的侯府，为什么快要破产了。
“妈的，知道的知道这里是侯府的仓库，不知道的，还以为这里是哪家的药铺呢。”
不过药材都买回来了，现在在说什么也都没用了，还是找各种佐料要紧。也亏了侯府里的药材齐全，让刘宏很容易就把十三香给凑齐了，否则的话，想在这个时代弄齐这些东西，绝对不是一件容易事情。
做菜，只要材料、佐料齐全，几乎就成功了一大半了，其他的主要就是个火候的问题了。那个主要靠的是熟能生巧，只要多加练习，是人就能成功。所以现在佐料齐全了，刘宏就把做菜这个光荣的任务，交给他的奶妈赵饶了。
奶妈，在某种程度上来说，也算是一种厨师。由于工作性质相同，御姐赵饶对厨师的工作做菜，表现出了相当的兴趣。
不过有点可惜，刘宏前世并没当过厨师，总共也没记得几个菜谱，没用多长时间，他知道的那点儿东西，就让赵御姐全都学去了。赵御姐的求知y裤是很强的，这点儿东西哪能满足她。所以在掌握了刘宏的那几个家常菜之后，她就又兴冲冲的去发明其她的菜品去了。
赵饶会的越多，刘宏的好处就越多。所以刘宏并没有破坏赵御姐的兴致，而是指导其他的厨娘制作面点。
汉朝的时候并不缺少麦子，尤其是北方地区，麦子几乎就是主要作物。不过由于汉朝的时候麦子碾的不彻底，而且也不去除麸子和糠，使得面粉十分的粗糙难以下咽，几乎没有人吃麦制品。
别人不知道麦子的做法，刘宏却十分的清楚。而且他也知道，身在北方的他，短时间很难吃到大米了，所以面粉，就是他在以后很长一段时间的主食了。
找到麦子之后，他不容分辨的，就指挥着下人，按他的要求碾出了面粉。
面粉有了，酒，侯府里也不缺，有了这两样，老面很容的就被做了出来。
要说这老面的做法，还多亏了他在孤儿院的经历呢。那时候孤儿院里的补助少，为了省钱，馒头什么的就只能自己蒸。那时候刘宏的年龄比较大，要去厨房帮忙，时间长了，这面案上的东西，他不会的还真不多。
馒头、花卷、蒸包，还有各种点心，刘宏指挥着厨娘，一样一样的全都弄了出来，这样不仅能满足他口腹之y裤，还能让厨娘学会所有面点的做法。以后他在要吃，只要说一声就行了，不用再和今天似的这样费力了。
今天这一通折腾，虽然没费多少力气，可是折腾的人却是不少，不过好在炒菜和面点都弄出来，倒也不是白折腾一气。虽说现在侯府他当家了，可是外人却是不知道，他这么上下折腾了一整天，难免要引起有心人的注意。
不要紧，刘宏有办法。
现在他可是有名的孝子，为没有食y裤的父亲弄点儿新的吃食，这对孝子来说，绝对不是什么大事。
当然了，这只是外人的想法，刘苌绝对不会这么看的。当刘宏将炒菜和各种面点拿到他的面前时，感动的不明就里的刘苌是热泪盈眶。
“可算写完了，差点儿把我胳膊累断！看来得把钢笔、圆珠笔什么的弄出来了。这毛笔练字的时候到不觉得什么，可是写长篇，对于我这种用惯了硬笔的人来说，绝对是种折磨。”
经过几天的努力，刘宏把他知道的所有的后世项目全都写出来了，什么白糖、精盐、茶、纸、烧玻璃、做镜子、水泥、炼钢什么的，洋洋洒洒的写了上百项。这也多亏了他上一辈子练过一段时间的毛笔字，否则，这么多字，在这么短的时间里，他绝对写不完。
当刘忠拿到刘宏交给他的这些项目的时候，刘忠完全傻眼了。
经过这几天的试制，高度酒、花露水和香皂都已经做出来了。而且经过试验，这些东西都相当的好。刘忠可以确定，凭借这些东西，绝对能都扭转侯府的经济情况，而且这个时间绝对不会太长。
那三个项目带来的高兴劲还没下去呢，没想到，刘宏就又给他送来了新项目，而且还是上百样，这又怎么能够让他不吃惊呢。
东西交给刘忠了，刘宏就不再管了，反正这些事情的处理，刘忠比他有经验。什么东西能干，什么不能干，什么东西要找人合伙干，要找什么人合伙，这些东西刘忠都门清，绝对可以处理好的，不用他cāo心。
这倒不是刘宏不负责任，虽然刘宏是个贪图享乐的性子，可是事情的轻重缓急他还是十分的清楚的。不过，刘宏这次整理的项目，和花露水、香皂、高度酒不同，它们绝对都不是短期能够制作出来的东西。刘宏在后世也就是穷写手，虽说脑子里的各种杂七杂八的资料很多，可是他却并没有亲自制作过，很多东西连他自己都是只知其然，不知其所以然，就更别提按照他写的方法制作的工匠了。所以要制作出那些物品，肯定要经过大量实验，短期内肯定出不了成果。
而长时间的运作这些项目，就需要优秀的统筹能力，和对侯府各方的了解协调能力了，这些能力，正是刘宏所不具备的。
不过好在侯府有的称职的管家，这些事情就都不需要他再cāo心了。而他也忙活了好几天，他决定要弄点儿好吃的，好好地犒劳犒劳自己。毕竟他的生活目标，就是要好好的享受生活，在“本钱”够了之后“多拱几颗好白菜”以弥补他上一世那颗“受伤的心灵”
一想到这几天吃的东西，刘宏就不由得直皱眉。按他的说法，就是白瞎了那么多好材料。
汉朝的饮食，还没有完全发展起来，照着后世的丰富程度那是天差地别。在这个时代，除了烤就是炖，偶尔来个清蒸，连油炸都很少，就更别提炒菜了。
要只是花样少也就算了，刘宏自认也不是什么金贵人，大差不差的他都能忍受。可问题是挺好的菜，做菜的人愣是不往里面放佐料，不仅如此，就连盐都很少放，使得这菜腥气百怪的，要多难吃，就有多难吃。
这可不是刘宏挑剔，这样的菜，后世穿越过来的人，饿极了，吃个一两顿还行，要是整天吃，不要说刘宏了，是个人就受不了。菜不对胃口也就罢了，主食也不行，连着这几天，天天都吃小米饭，这让整天吃惯了大米白面的刘宏怎么过啊。
前几天刘宏忙着整理项目，没有时间鼓捣吃喝，现在有时间了，刘宏是绝对不会再忍受下去了。
说干就干，反正吃喝这东西，要想改变是非常容易的。毕竟这个时代食材，那是相当出色的，全都是绿色无污染的上佳产品。这样的食材，放到后世，绝对都是特供材料，向刘宏那样的身份，砸锅卖铁能不能吃上一顿都难说。
食材不缺，剩下的就是佐料问题了。这个时代，还很少有人研究佐料的问题，所以想直接买佐料是不可能的了。不过刘宏知道，很多佐料，在早期都是当药材用的，在药铺里很有可能找到他们。
药材！
听到这个，刘忠笑了。“咱们侯府什么都缺，就是不缺药材！”
当刘宏来到库房，看到整整三大间房屋，里面装的都是各种各样的药材的时候，他终于弄明白了，这么大的侯府，为什么快要破产了。
“妈的，知道的知道这里是侯府的仓库，不知道的，还以为这里是哪家的药铺呢。”
不过药材都买回来了，现在在说什么也都没用了，还是找各种佐料要紧。也亏了侯府里的药材齐全，让刘宏很容易就把十三香给凑齐了，否则的话，想在这个时代弄齐这些东西，绝对不是一件容易事情。
做菜，只要材料、佐料齐全，几乎就成功了一大半了，其他的主要就是个火候的问题了。那个主要靠的是熟能生巧，只要多加练习，是人就能成功。所以现在佐料齐全了，刘宏就把做菜这个光荣的任务，交给他的奶妈赵饶了。
奶妈，在某种程度上来说，也算是一种厨师。由于工作性质相同，御姐赵饶对厨师的工作做菜，表现出了相当的兴趣。
不过有点可惜，刘宏前世并没当过厨师，总共也没记得几个菜谱，没用多长时间，他知道的那点儿东西，就让赵御姐全都学去了。赵御姐的求知y裤是很强的，这点儿东西哪能满足她。所以在掌握了刘宏的那几个家常菜之后，她就又兴冲冲的去发明其她的菜品去了。
赵饶会的越多，刘宏的好处就越多。所以刘宏并没有破坏赵御姐的兴致，而是指导其他的厨娘制作面点。
汉朝的时候并不缺少麦子，尤其是北方地区，麦子几乎就是主要作物。不过由于汉朝的时候麦子碾的不彻底，而且也不去除麸子和糠，使得面粉十分的粗糙难以下咽，几乎没有人吃麦制品。
别人不知道麦子的做法，刘宏却十分的清楚。而且他也知道，身在北方的他，短时间很难吃到大米了，所以面粉，就是他在以后很长一段时间的主食了。
找到麦子之后，他不容分辨的，就指挥着下人，按他的要求碾出了面粉。
面粉有了，酒，侯府里也不缺，有了这两样，老面很容的就被做了出来。
要说这老面的做法，还多亏了他在孤儿院的经历呢。那时候孤儿院里的补助少，为了省钱，馒头什么的就只能自己蒸。那时候刘宏的年龄比较大，要去厨房帮忙，时间长了，这面案上的东西，他不会的还真不多。
馒头、花卷、蒸包，还有各种点心，刘宏指挥着厨娘，一样一样的全都弄了出来，这样不仅能满足他口腹之y裤，还能让厨娘学会所有面点的做法。以后他在要吃，只要说一声就行了，不用再和今天似的这样费力了。
今天这一通折腾，虽然没费多少力气，可是折腾的人却是不少，不过好在炒菜和面点都弄出来，倒也不是白折腾一气。虽说现在侯府他当家了，可是外人却是不知道，他这么上下折腾了一整天，难免要引起有心人的注意。
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现在他可是有名的孝子，为没有食y裤的父亲弄点儿新的吃食，这对孝子来说，绝对不是什么大事。
当然了，这只是外人的想法，刘苌绝对不会这么看的。当刘宏将炒菜和各种面点拿到他的面前时，感动的不明就里的刘苌是热泪盈眶。