第57章 挑贵的吃
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两人解开渔网，一条体型超大的牛港鲹在泥勐鱼堆的上方被倒了出来。
“我去，这么大，这得多少斤”
林卫国：“这条100多斤没问题。”
说着赶紧拉着到一边放血。
渔民捕捉到大鱼一般都会先放血，就是让鱼尽快死去。
因为大鱼的血液含量高，若是不死的话，不仅会导致身上出血，血液还会流入的鱼肉中，形成淤血，破坏鱼肉美感。
更重要的是，不尽快让鱼死亡，会导致鱼肉中的乳酸堆积，轻则肉味中酸味增加，重则鱼肉会变色明显。
所以一个成熟的渔民会对捕捞的有价值的大鱼进行先期处理。
林彩蝶看林卫国去放血了，自己就开始捡甲板上的泥勐鱼。
这一网还是爆网，除了那条巨大的牛港鲹之外，基本上都是泥勐鱼。
赶上这种鱼群，尤其是有大鱼捕食，就是渔民最高兴的事。
林卫国放完血后，把鱼放到筐里，然后又拖到了船舱。
这船是不带鱼舱的，在外边太容易晒到了。
出来后，叮嘱林彩蝶小心一点，自己就又去放网了。
脸上也是掩饰不住的喜意，今天的运气算是不错，应该也能 卖个好价格。
林彩蝶还在分拣泥勐鱼呢，她也是分大小的装，这网也装了3筐多。
两网，泥勐鱼就装了7筐多，超过500斤了。
数量是不少，就是这鱼要是贵点就好了。
林卫国的这一网，拖的时间就久了一点，都一个多小时了，还没起网。
林彩蝶看看时间后，就到驾驶台问了。
这类渔船的驾驶台是在靠近船尾的地方，也是我国在60年代末的技术用过来的，马力大多在120马力左右。
其实这个时候已经有上千马力的大船了，不过这种马力的都是举国之力生产的，数量也是寥寥。
林卫国的这艘就是120马力的，在十多米的动力船中算是不错的了。
其实80年代就是我国渔船发展的黄金时代，再过几年，渔船机器马力就会越来越大。
而且材质上、工艺上也会有较大的提升。
林彩蝶到驾驶台后，问：“都一个多小时了，还不起网吗？”
林卫国降下速度，然后说道：“那就拉起来看看吧，感觉没啥重量。”
经验丰富的老渔民，从驾驶船只的吃力状态就能分析出个大概。
渔船拖网时是不能停船的，不然网重，可能导致渔船后翻。
不过这种捞不到什么东西的，低速行驶就行。
林彩蝶也跟着拉网，在拉网的时候，就感觉到了，这一网很轻，和前边的两网比，差距太多了。
果然，拉上来后就是那么一点，也就几十斤的样子。
不过等打开网，父女两人都乐了。
“我去，琵琶虾啊，这么多。”
琵琶虾只是本地人的叫法，也有叫虾姑排的，实际上它的学名是九齿扇虾。
有些地方也把皮皮虾叫琵琶虾，反正各地叫法有不同。
还有叫虾排的，其实虾排是另一种毛缘扇虾，长相上两者相差不大。这两种在峡湾，都叫虾姑排，就是扇虾。
九齿扇虾在现在这时候，价格也还好，比剑虾低点，但是架不住这个压秤啊。
九齿扇虾
两个虾姑排对比
而且这个还是龙虾的口感。
当然和小青龙没法比，花龙也不能比。
小青龙就是波纹龙虾，花龙就是大名鼎鼎的中华锦绣龙虾。
这一网，差不多有一小半都是琵琶虾，剩下的是一些小杂鱼、小螃蟹之类的。
林卫国也很高兴，他去把船停下，然后也过来跟着林彩蝶一起分拣。
这些琵琶虾的个头不小，六七两，七八两的都有不少。
两人几十斤，分拣的很快，拣完拎了一下，这些琵琶虾差不多也有个20多斤。
小杂鱼收到筐里，特别小的直接扔回海里。
林卫国：“现在几点了？”
林彩蝶看看表：“1点多了。”
林卫国：“做饭吧，吃完再拖一网，咱们也该回去了。”
林彩蝶：“行，那我去做，你吃粉皮还是面条？”
林卫国：“你随便。”
林彩蝶就自己做决定了。
引着炉子，放油放水的，然后煮着。
自己快步走到鱼获那边，打量了两眼，拿了4只剑虾，洗洗放在边上备用。
然后又到另外一边的筐里挑了挑，拿出两个鱿鱼小管，洗了洗也扔到一边。
等水开了后，林彩蝶直接抓了几块米粉扔进去，然后把剑虾和小管也扔里边。
手上也没别的调料，但是这新出水的海鲜，哪怕没有什么，直接煮出来，也鲜美的很。
等到煮出来，一掀盖子，那股独属于海洋的鲜美气息就冒出来了。
林彩蝶赶紧捞到两个大碗里，一人一碗粉皮，里边小管、剑虾都有，看上去很是丰盛。
喊了林卫国过来，看到碗里边的海鲜，林卫国忍不住的道：“你倒是会吃。”
林彩蝶振振有词：“打了那么多，吃两个怎么了。”
林卫国：“随便放个啥不行，单挑贵的吃。”
林彩蝶：“我要吃贵的，就多拿几只了，就几只剑虾，两个小管而已，再说了，你不是吃的也挺香吗。”
虾姑排的口感可是和龙虾有的一拼的。
林卫国瞪了她一眼，不说啥了，自己端着碗快速的吃着。
林彩蝶也不管，自己也慢慢的吃着。
别说，这就是简单的白灼一下，这虾也好吃的很。
更好吃的是小管了，里边米很满，一口下去，又鲜又有嚼劲。
林卫国吃的快，一碗很快下去。
林彩蝶：“锅里还有，你都捞了吧，我这些就够了。”
林卫国也不客气，把剩下的都捞到碗里，不过这些就没有虾和小管了。
林卫国也不在乎，要真煮多了，他也舍不得不是。
吃完了饭，林卫国就去开船了，现在这个时间拖一网正好回去，到家5点多，时间刚刚好。
林彩蝶吃完，把锅碗都洗了。
按照他这样，一桶淡水都有点紧张，好在有海珠空间，她也不缺淡水。
不过她也在考虑，晚上回去要准备些什么。
葱、姜这些得准备点，酱油也得有，再就是揪点绿叶菜。
两人解开渔网，一条体型超大的牛港鲹在泥勐鱼堆的上方被倒了出来。
“我去，这么大，这得多少斤”
林卫国：“这条100多斤没问题。”
说着赶紧拉着到一边放血。
渔民捕捉到大鱼一般都会先放血，就是让鱼尽快死去。
因为大鱼的血液含量高，若是不死的话，不仅会导致身上出血，血液还会流入的鱼肉中，形成淤血，破坏鱼肉美感。
更重要的是，不尽快让鱼死亡，会导致鱼肉中的乳酸堆积，轻则肉味中酸味增加，重则鱼肉会变色明显。
所以一个成熟的渔民会对捕捞的有价值的大鱼进行先期处理。
林彩蝶看林卫国去放血了，自己就开始捡甲板上的泥勐鱼。
这一网还是爆网，除了那条巨大的牛港鲹之外，基本上都是泥勐鱼。
赶上这种鱼群，尤其是有大鱼捕食，就是渔民最高兴的事。
林卫国放完血后，把鱼放到筐里，然后又拖到了船舱。
这船是不带鱼舱的，在外边太容易晒到了。
出来后，叮嘱林彩蝶小心一点，自己就又去放网了。
脸上也是掩饰不住的喜意，今天的运气算是不错，应该也能 卖个好价格。
林彩蝶还在分拣泥勐鱼呢，她也是分大小的装，这网也装了3筐多。
两网，泥勐鱼就装了7筐多，超过500斤了。
数量是不少，就是这鱼要是贵点就好了。
林卫国的这一网，拖的时间就久了一点，都一个多小时了，还没起网。
林彩蝶看看时间后，就到驾驶台问了。
这类渔船的驾驶台是在靠近船尾的地方，也是我国在60年代末的技术用过来的，马力大多在120马力左右。
其实这个时候已经有上千马力的大船了，不过这种马力的都是举国之力生产的，数量也是寥寥。
林卫国的这艘就是120马力的，在十多米的动力船中算是不错的了。
其实80年代就是我国渔船发展的黄金时代，再过几年，渔船机器马力就会越来越大。
而且材质上、工艺上也会有较大的提升。
林彩蝶到驾驶台后，问：“都一个多小时了，还不起网吗？”
林卫国降下速度，然后说道：“那就拉起来看看吧，感觉没啥重量。”
经验丰富的老渔民，从驾驶船只的吃力状态就能分析出个大概。
渔船拖网时是不能停船的，不然网重，可能导致渔船后翻。
不过这种捞不到什么东西的，低速行驶就行。
林彩蝶也跟着拉网，在拉网的时候，就感觉到了，这一网很轻，和前边的两网比，差距太多了。
果然，拉上来后就是那么一点，也就几十斤的样子。
不过等打开网，父女两人都乐了。
“我去，琵琶虾啊，这么多。”
琵琶虾只是本地人的叫法，也有叫虾姑排的，实际上它的学名是九齿扇虾。
有些地方也把皮皮虾叫琵琶虾，反正各地叫法有不同。
还有叫虾排的，其实虾排是另一种毛缘扇虾，长相上两者相差不大。这两种在峡湾，都叫虾姑排，就是扇虾。
九齿扇虾在现在这时候，价格也还好，比剑虾低点，但是架不住这个压秤啊。
九齿扇虾
两个虾姑排对比
而且这个还是龙虾的口感。
当然和小青龙没法比，花龙也不能比。
小青龙就是波纹龙虾，花龙就是大名鼎鼎的中华锦绣龙虾。
这一网，差不多有一小半都是琵琶虾，剩下的是一些小杂鱼、小螃蟹之类的。
林卫国也很高兴，他去把船停下，然后也过来跟着林彩蝶一起分拣。
这些琵琶虾的个头不小，六七两，七八两的都有不少。
两人几十斤，分拣的很快，拣完拎了一下，这些琵琶虾差不多也有个20多斤。
小杂鱼收到筐里，特别小的直接扔回海里。
林卫国：“现在几点了？”
林彩蝶看看表：“1点多了。”
林卫国：“做饭吧，吃完再拖一网，咱们也该回去了。”
林彩蝶：“行，那我去做，你吃粉皮还是面条？”
林卫国：“你随便。”
林彩蝶就自己做决定了。
引着炉子，放油放水的，然后煮着。
自己快步走到鱼获那边，打量了两眼，拿了4只剑虾，洗洗放在边上备用。
然后又到另外一边的筐里挑了挑，拿出两个鱿鱼小管，洗了洗也扔到一边。
等水开了后，林彩蝶直接抓了几块米粉扔进去，然后把剑虾和小管也扔里边。
手上也没别的调料，但是这新出水的海鲜，哪怕没有什么，直接煮出来，也鲜美的很。
等到煮出来，一掀盖子，那股独属于海洋的鲜美气息就冒出来了。
林彩蝶赶紧捞到两个大碗里，一人一碗粉皮，里边小管、剑虾都有，看上去很是丰盛。
喊了林卫国过来，看到碗里边的海鲜，林卫国忍不住的道：“你倒是会吃。”
林彩蝶振振有词：“打了那么多，吃两个怎么了。”
林卫国：“随便放个啥不行，单挑贵的吃。”
林彩蝶：“我要吃贵的，就多拿几只了，就几只剑虾，两个小管而已，再说了，你不是吃的也挺香吗。”
虾姑排的口感可是和龙虾有的一拼的。
林卫国瞪了她一眼，不说啥了，自己端着碗快速的吃着。
林彩蝶也不管，自己也慢慢的吃着。
别说，这就是简单的白灼一下，这虾也好吃的很。
更好吃的是小管了，里边米很满，一口下去，又鲜又有嚼劲。
林卫国吃的快，一碗很快下去。
林彩蝶：“锅里还有，你都捞了吧，我这些就够了。”
林卫国也不客气，把剩下的都捞到碗里，不过这些就没有虾和小管了。
林卫国也不在乎，要真煮多了，他也舍不得不是。
吃完了饭，林卫国就去开船了，现在这个时间拖一网正好回去，到家5点多，时间刚刚好。
林彩蝶吃完，把锅碗都洗了。
按照他这样，一桶淡水都有点紧张，好在有海珠空间，她也不缺淡水。
不过她也在考虑，晚上回去要准备些什么。
葱、姜这些得准备点，酱油也得有，再就是揪点绿叶菜。