第89章 海胆蒸蛋
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除了小黄鱼外，也都是杂鱼，不过有一筐鱼林彩蝶看到后有些惊讶，问道：“黄翅鱼？”
黄翅鱼可是价格很可以的鱼了。
林卫国摇头：“纺头。”
林彩蝶遗憾的“啊”了一声，然后低头仔细看了一下，确实是纺头。
黄翅鱼学名黄鳍棘鲷，也叫黄脚立，而纺头学名黄锡鲷，本地人也叫香头鱼。
这两种鱼在外形上是十分接近的。
不是海边人很难分清，也经常会被不法商贩冒充。
毕竟两者的价格差的太多。
这两款鱼最大的区别就是黄翅鱼的腹部会有一根腹刺，而香头鱼没有。
其他的就是外形上的一点细微变化了。
就是这么相似，但是味道和口感却差别很大，这也是价格有差的最大原因。
这一筐要是黄翅鱼，能卖20多块钱，但是香头鱼，估计也就值个四五块。
上边是香头鱼，下边是黄翅鱼
遗憾归遗憾，能有就不错了。
等到把小量的杂鱼也抬过去，林卫国和林成龙在那称重，林彩蝶就上船收拾一下。
在那桶留的小杂鱼中，林彩蝶居然看到了一个海胆。
海胆一般淘海的时候就能捡到，不过比较稀少罢了。
海胆的种类多，大多是深海种，现在的条件是极难捕捞的。
平时他们遇到了，也是拿回去自己吃。
正好，小阿明在家，等下拿回去给他做个蒸蛋挺好的。
桶里边还有一些小杂鱼，这个要是不晾鱼干，炖着吃也挺好的。
把这桶和淡水桶都拎下船，林卫国那边也称重完了，父子三人便推着板车回去。
家里，林彩霞已经把炖的鸡装了出来，看到他们回来便要炒菜。
林卫国和林成龙则是去后门处擦洗身子。
林彩蝶没去抢着炒菜，自己把海胆杀了，决定给小阿明改善一下生活。
海胆蒸蛋是一个到后世都算美味的做法，尤其是鲜美的海胆黄和鸡蛋融合后，使鸡蛋也有了海胆的鲜，小孩子很喜欢这一口。
这个也简单，林彩蝶放在锅里后，又把桶里的一个断了脚的青蟹收拾一下一起蒸。
林彩霞炒好菜，一家人就围坐着吃了。
林彩蝶把小阿明抱到椅子上，然后给他碗里夹了一个鸡腿。
“吃吧。”
林彩霞：“他还没装饭呢。”
林彩蝶：“不用，吃完这个还有个蒸蛋，也就差不多了，他能吃多少。”
林彩霞白了林彩蝶一眼：“好吃的他吃的不比你少。”
林彩蝶则是不在意大姐的说法。
她们在的时候，林成龙一般不会说太多话，当然，有好菜的时候就更不用说了。
这小子在那埋头猛吃，别说，这炖鸡是真的香。
林卫国喝了口汤，说道：“哪来的鸡？”
林彩霞看看林彩蝶没说话。
林卫国也就知道了，不过也没这事，反而问起了林彩凤。
“二凤怎么样，你娘在那还习惯吧？”
林彩蝶起身把炉子上的锅拿下来，随口说道：“都好着呢，有吃有喝也没啥活，我娘好像还胖了点呢。”
林卫国了解了也就放心了，自己这婆娘，从结婚后还是第一次离家这么长时间呢。
林彩蝶把海胆蒸蛋和螃蟹拿了出来，把蒸蛋放在小阿明跟前。
“这会烫，凉凉再吃啊。”
阿明还抱着鸡腿啃呢，看到蒸蛋后，黑溜溜的眼珠就盯了过来，听到烫后，注意力就又回到了鸡腿上。
林彩蝶笑笑，林彩霞则是说道：“你别给我惯坏了，回家吃不下东西我就给你送来。”
林彩蝶不以为意：“你要舍得就送来吧，我天天给他做好吃的。”
说着还低头对着阿明说：“阿明你说好不好？”
“he~”阿明啃着鸡腿，嘴里也是含糊不清的应着。
林彩蝶笑笑，自己接着吃。
林彩蝶一碗饭里泡了些鸡汤，几下就扒了下去。
吃完后，她把碗一推，自己拿过那只青蟹开始剥了起来。
这东西，小孩子吃自己是剥不下来的。
而且这东西，小家伙也不能多吃，这东西还是有些寒凉的。
林彩蝶也只是把蟹黄挑出来给他，至于蟹腿蟹肉的，都剔开分给了其他人。
林成龙捏着一根蟹腿嗦了一下，说道：“这个等哪天捞的多了，咱们多煮点，吃个够。”
林彩蝶笑了一下，都不惜的搭理他，还吃够，你看你爹答应吗。
林彩霞也是笑了一下，把自己跟前的递给他：“吃这个吧。”
林成龙摆摆手：“不用，我就是说说。”
林彩蝶也说：“大姐你自己吃，又不是多稀罕的东西。”
林彩霞就自己吃了，虽然不是多稀罕，但是她也好久没吃到了。
即便淘海捉到了，哪个又舍得吃了，拿出去换钱不好吗。
也就是断脚的，卖不上价，大家才舍得拿回来自己吃。
对于渔村来说，吃青蟹也算是补身子，其实就是平时营养不多的缘故。
剥完了青蟹，林彩蝶把海胆蒸蛋推给小阿明：“先吃蒸蛋。”
海胆蒸蛋
小阿明高兴的拿着小勺就开始挖蛋往嘴里送。
林彩蝶：“小心点，别扎到了。”
··· ···
吃过饭，收拾完，几个人坐在堂屋歇着，也算是聊天了。
林彩蝶和林彩霞一起杀鱼，林卫国则是点上一支烟，有些享受的坐在那。
林彩蝶不想杀，就转头看着自己姐姐：“大姐，这小杂鱼我看也别晒了，等下你拿回去点，这东西一锅炖了就行。”
林彩霞笑着骂道：“你就是懒，这也不是海水，也养不了一晚上，放着不就不新鲜了。”
林彩蝶：“倒点盐就去就行了。”
“嗬，还倒盐进去，你真是不当家不知柴米贵啊，盐不要花钱啊。”
林卫国也抬头瞟了她一眼没说话。
也就是被林彩霞劝住了，不然她要是真拿盐兑水，他绝对会发火。
林成龙站起来：“那还是我去海边打些海水回来吧。”
“算了。”林彩蝶叫住了他，从这跑海边来回走着也得10分钟。
反正就是杀个鱼，动动手的事。
林彩霞：“想吃炖的，杀了放那，明天炖也行。”
林彩蝶点点头，然后看向林卫国：“爹，这两天累吗？”
林卫国抬头：“怎么，你有事？”
林彩蝶：“要是累就歇息两天，我和阿龙出海。”
“不行，你要想去就跟我去，不想去就在家。”
林父想都没想就拒绝了，让两个孩子出海，他哪放心啊。
林彩霞也不放心，瞪着林彩蝶说道：“就你，想一出是一出的，咋这么野呢。”
除了小黄鱼外，也都是杂鱼，不过有一筐鱼林彩蝶看到后有些惊讶，问道：“黄翅鱼？”
黄翅鱼可是价格很可以的鱼了。
林卫国摇头：“纺头。”
林彩蝶遗憾的“啊”了一声，然后低头仔细看了一下，确实是纺头。
黄翅鱼学名黄鳍棘鲷，也叫黄脚立，而纺头学名黄锡鲷，本地人也叫香头鱼。
这两种鱼在外形上是十分接近的。
不是海边人很难分清，也经常会被不法商贩冒充。
毕竟两者的价格差的太多。
这两款鱼最大的区别就是黄翅鱼的腹部会有一根腹刺，而香头鱼没有。
其他的就是外形上的一点细微变化了。
就是这么相似，但是味道和口感却差别很大，这也是价格有差的最大原因。
这一筐要是黄翅鱼，能卖20多块钱，但是香头鱼，估计也就值个四五块。
上边是香头鱼，下边是黄翅鱼
遗憾归遗憾，能有就不错了。
等到把小量的杂鱼也抬过去，林卫国和林成龙在那称重，林彩蝶就上船收拾一下。
在那桶留的小杂鱼中，林彩蝶居然看到了一个海胆。
海胆一般淘海的时候就能捡到，不过比较稀少罢了。
海胆的种类多，大多是深海种，现在的条件是极难捕捞的。
平时他们遇到了，也是拿回去自己吃。
正好，小阿明在家，等下拿回去给他做个蒸蛋挺好的。
桶里边还有一些小杂鱼，这个要是不晾鱼干，炖着吃也挺好的。
把这桶和淡水桶都拎下船，林卫国那边也称重完了，父子三人便推着板车回去。
家里，林彩霞已经把炖的鸡装了出来，看到他们回来便要炒菜。
林卫国和林成龙则是去后门处擦洗身子。
林彩蝶没去抢着炒菜，自己把海胆杀了，决定给小阿明改善一下生活。
海胆蒸蛋是一个到后世都算美味的做法，尤其是鲜美的海胆黄和鸡蛋融合后，使鸡蛋也有了海胆的鲜，小孩子很喜欢这一口。
这个也简单，林彩蝶放在锅里后，又把桶里的一个断了脚的青蟹收拾一下一起蒸。
林彩霞炒好菜，一家人就围坐着吃了。
林彩蝶把小阿明抱到椅子上，然后给他碗里夹了一个鸡腿。
“吃吧。”
林彩霞：“他还没装饭呢。”
林彩蝶：“不用，吃完这个还有个蒸蛋，也就差不多了，他能吃多少。”
林彩霞白了林彩蝶一眼：“好吃的他吃的不比你少。”
林彩蝶则是不在意大姐的说法。
她们在的时候，林成龙一般不会说太多话，当然，有好菜的时候就更不用说了。
这小子在那埋头猛吃，别说，这炖鸡是真的香。
林卫国喝了口汤，说道：“哪来的鸡？”
林彩霞看看林彩蝶没说话。
林卫国也就知道了，不过也没这事，反而问起了林彩凤。
“二凤怎么样，你娘在那还习惯吧？”
林彩蝶起身把炉子上的锅拿下来，随口说道：“都好着呢，有吃有喝也没啥活，我娘好像还胖了点呢。”
林卫国了解了也就放心了，自己这婆娘，从结婚后还是第一次离家这么长时间呢。
林彩蝶把海胆蒸蛋和螃蟹拿了出来，把蒸蛋放在小阿明跟前。
“这会烫，凉凉再吃啊。”
阿明还抱着鸡腿啃呢，看到蒸蛋后，黑溜溜的眼珠就盯了过来，听到烫后，注意力就又回到了鸡腿上。
林彩蝶笑笑，林彩霞则是说道：“你别给我惯坏了，回家吃不下东西我就给你送来。”
林彩蝶不以为意：“你要舍得就送来吧，我天天给他做好吃的。”
说着还低头对着阿明说：“阿明你说好不好？”
“he~”阿明啃着鸡腿，嘴里也是含糊不清的应着。
林彩蝶笑笑，自己接着吃。
林彩蝶一碗饭里泡了些鸡汤，几下就扒了下去。
吃完后，她把碗一推，自己拿过那只青蟹开始剥了起来。
这东西，小孩子吃自己是剥不下来的。
而且这东西，小家伙也不能多吃，这东西还是有些寒凉的。
林彩蝶也只是把蟹黄挑出来给他，至于蟹腿蟹肉的，都剔开分给了其他人。
林成龙捏着一根蟹腿嗦了一下，说道：“这个等哪天捞的多了，咱们多煮点，吃个够。”
林彩蝶笑了一下，都不惜的搭理他，还吃够，你看你爹答应吗。
林彩霞也是笑了一下，把自己跟前的递给他：“吃这个吧。”
林成龙摆摆手：“不用，我就是说说。”
林彩蝶也说：“大姐你自己吃，又不是多稀罕的东西。”
林彩霞就自己吃了，虽然不是多稀罕，但是她也好久没吃到了。
即便淘海捉到了，哪个又舍得吃了，拿出去换钱不好吗。
也就是断脚的，卖不上价，大家才舍得拿回来自己吃。
对于渔村来说，吃青蟹也算是补身子，其实就是平时营养不多的缘故。
剥完了青蟹，林彩蝶把海胆蒸蛋推给小阿明：“先吃蒸蛋。”
海胆蒸蛋
小阿明高兴的拿着小勺就开始挖蛋往嘴里送。
林彩蝶：“小心点，别扎到了。”
··· ···
吃过饭，收拾完，几个人坐在堂屋歇着，也算是聊天了。
林彩蝶和林彩霞一起杀鱼，林卫国则是点上一支烟，有些享受的坐在那。
林彩蝶不想杀，就转头看着自己姐姐：“大姐，这小杂鱼我看也别晒了，等下你拿回去点，这东西一锅炖了就行。”
林彩霞笑着骂道：“你就是懒，这也不是海水，也养不了一晚上，放着不就不新鲜了。”
林彩蝶：“倒点盐就去就行了。”
“嗬，还倒盐进去，你真是不当家不知柴米贵啊，盐不要花钱啊。”
林卫国也抬头瞟了她一眼没说话。
也就是被林彩霞劝住了，不然她要是真拿盐兑水，他绝对会发火。
林成龙站起来：“那还是我去海边打些海水回来吧。”
“算了。”林彩蝶叫住了他，从这跑海边来回走着也得10分钟。
反正就是杀个鱼，动动手的事。
林彩霞：“想吃炖的，杀了放那，明天炖也行。”
林彩蝶点点头，然后看向林卫国：“爹，这两天累吗？”
林卫国抬头：“怎么，你有事？”
林彩蝶：“要是累就歇息两天，我和阿龙出海。”
“不行，你要想去就跟我去，不想去就在家。”
林父想都没想就拒绝了，让两个孩子出海，他哪放心啊。
林彩霞也不放心，瞪着林彩蝶说道：“就你，想一出是一出的，咋这么野呢。”