17、开店前的筹备
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面对众人的质问，李国豪没有反驳，笑着说道，“爸妈，爷爷，你们是不是觉得这个店面装潢的太好了？”
“是啊，一个糕点店，真的没必要装修的这么好。”李慧芳点点头。
李国豪一会指着地上，一会又指着墙壁，“何止是太好，就看看这满地的瓷砖，在加上墙上贴着的墙纸。”
还没说完，又猛地一指头顶，“还有头上的这个吊灯，这么大一个，不用猜就知道价格不菲！”
“李叔，这瓷砖是前任租客留下来的，这吊灯是国豪去二手市场买来自己洗干净又弄了一下挂上去的。”这时候在一旁的张栋意图帮李国豪降低一下受到的火力。
李国豪也解释道，“爸，你别看这楼上楼下的装修好像很费钱的样子，实际上去掉人工，只花了三万不到。而且贵还是贵在楼上的隔间，采用的全部都是隔音墙板。”
“三万？”李德孝有些怀疑这个数字。
张栋立马跳出来说，“是的李叔，这段时间我都一直跟着阿豪，这装修的确是这么多，而且还跟那个装修公司的人要了折扣呢。”
李母也点点头，“三万的话倒不是挺贵的，可是你爸为什么说存折里一毛钱都没剩下？”
“呵呵，这个主要是购买一些机器，你也知道的机器这东西都挺贵的。”
李德孝好奇的问，“机器？什么机器，做糕点不是只要一个烘烤箱就行了么？”
“晕，爸，你自己刚刚上来不都说了么，二楼要做咖啡馆，虽然并不是单卖咖啡，但也基本上差不多。”
“我从有开店想法的时候，就已经把弥敦道这一片摸透了，这块的店面，基本上除了卖高档服装手表，金银首饰外，其余的店铺基本上都比较倾向于平民化，也就是卖货的价格不高。”
“这附近的居民区虽然有不少，但真正多的还是写字楼，对于这些在公司当白领的小资来说，一个高档的糕点店，又配上舒适的咖啡馆，是他们下班休闲的时候最佳娱乐场所。”
“而且店铺也接受外卖，到时候这附近如果有人想要订购糕点或者咖啡奶茶凉茶之类的，就可以第一时间想到我们店。”
李国豪也一股脑的将店铺未来的基本发展方向说了出来。
当然最主要的是从1970年开始，香江的发展会进入鹏飞的状态，人们的生活和想法不在是以往填饱肚子就行了。
精神上的娱乐，或者说适当的放松一下，奢侈一下，也是往后人们对于工作压力下的降压方式。
从一开始李国豪对于糕点店的定位就是精品店。
楼下是给一些路人买糕点的地方，楼上则是附近白领来小资的地方。
说的很直白，李德孝就算再怎么不懂，也清楚儿子大致的意思，也就是将糕点店，做成了类似咖啡店跟糕点店结合的样子。
“行吧，随你自己了，钱都花了。”
在这一刻，李德孝觉得儿子长大了，不仅有了自己的想法，胆子也挺大的，就这么还不知道有没有前景的店铺，就敢花这么多钱。
“爸，你放心，这个店绝对不会亏钱的！”
李国豪看似信心满满，实际上也是有点担忧，毕竟这里的糕点价格还是不便宜的，对于一些工资较低的人们而言，就比较奢侈了。
李父李母等人帮忙收拾了下杂物后，就回去继续开茶餐厅了。
送几人去了巴士站，李国豪回来就问道，“阿栋，之前招聘的那几个人都通知了么？”
“早就通知了，让他们明天早上过来培训。”张栋点点头，“不就是一些简单的工作么，这还需要培训的？做收银跟服务员谁不会啊。”
“这你就不懂了，我就问你一个简单的道理，如果有人来了店铺，不买东西还东摸一下，西瞅一下的，你是这家店的员工你会做什么？”
“当然让他滚喽，耽误我做生意！”
张栋想都没想就脱口而出，他以前经常帮家里卖水果，有些人就是喜欢过来问问价格，也不买东西，就在那杵着跟杆子一样，东问一下价格西问一下价格。
“如果是这样，那这家店的生意会越来越差。”
“为什么？我在家里卖水果的时候，就是老有一些人过来问水果的价格，又嫌贵还要问。”张栋不解的问。
“你如果不买东西，你会进店里问价格么？”李国豪说到这不由加重了语气，“人家既然进了店门，最起码有一点，他有购物水果的倾向，别人嫌弃水果贵没有买，你就赶别人走，那么这个人以后就算有钱了想买水果，也不会来你家店的。”
张栋听完后，似懂非懂的点点头。
见此李国豪摇了摇脑袋，又说了一个例子，“比如说是你，你想给你妈买一个金链子，去问了价格，你的钱不够没有买，那个售卖的人赶你出去，你是不是觉得特别的丢脸。”
“肯定的了，这多丢脸啊，被人当场赶走。”
“对呀，一样的道理，你赶走别人，也会让别人丢脸。那你有钱了你还会去这家店买金项链么？”
“我又不是傻……”话说到这，张栋才恍然过来，“原来是这样啊。”
“对啊，所以我才让你通知那些人，明天过来培训一下。其实这些东西都很简单，就是收收钱，推销一下糕点罢了。但是如果有员工说了一些不该说的话，亦或者像你这样直接赶人出门，那我们店还怎么继续开下去？”
“明白了。”
“嗯！”李国豪点点头，一副孺子可教也的姿态，“对了，之前我俩去的哪家彩印店说什么时候送宣传单过来？”
张栋想了想说，“好像是明天早上。”
“行，明天早上刚好让招聘来的人培训完去街头发传单，这个事情阿栋明天就由你来负责，毕竟你现在是这家店的副店长了！”
张栋比了一个OK.的手势，末梢，又问道，“需要额外给他们钱么？”
李国豪眉头一皱，想了想方才说，“虽然不差这几个钱，但还是不给了，不过可以跟他们说，从明天开始算是正式上班了，到时候结算工资也把明天算上。”
“嗯嗯。”
此时此刻，马路对面的荣记饼店内。
“荣师傅，荣师傅！”
一名荣记售货员跑进了后面的休息间。
正坐在躺椅上，听着收音机里的曲子，摇头晃脑饮茶的荣炳才见进来的员工毛毛躁躁，不由大声呵斥道，“干什么呢，跑得这么急赶着投胎啊？”
“呼……”那名员工喘着粗气，弯着腰双手撑在膝盖上，好一会儿才说，“荣师傅刚刚我从对面送完货回来的时候，发现我们正对面开了一家新店。”
“我知道呀，人家都装修了个把月了，跟我们有什么关系？？？”
这对面之前卖衣服的老板就喜欢吃荣记的糕点，每天都要来买一点，这一来二去的，再加上算是半个邻居，荣炳才也从那个老板嘴里得知这家店换人了。
“我知道，可是我从那路过，看里面的东西，还有人送桌椅上去，好像是个咖啡店。”那员工想着之前看到的那些桌椅风格，就跟以前去的一些咖啡店差不多。
“咖啡店？”荣炳才眉头一皱，片刻，皱起的眉头松了下来，还笑道，“咖啡店就咖啡店了，他们卖的是咖啡和西式茶点，价格又贵，不会印象到我们生意的，指不定日后他们还会引进我们的糕点呢！”
“哦。”
那员工也只是觉得咖啡店可能影响到店里的生意才急促的跑回来，这会见荣炳才不在意，也就没继续去关注了。
面对众人的质问，李国豪没有反驳，笑着说道，“爸妈，爷爷，你们是不是觉得这个店面装潢的太好了？”
“是啊，一个糕点店，真的没必要装修的这么好。”李慧芳点点头。
李国豪一会指着地上，一会又指着墙壁，“何止是太好，就看看这满地的瓷砖，在加上墙上贴着的墙纸。”
还没说完，又猛地一指头顶，“还有头上的这个吊灯，这么大一个，不用猜就知道价格不菲！”
“李叔，这瓷砖是前任租客留下来的，这吊灯是国豪去二手市场买来自己洗干净又弄了一下挂上去的。”这时候在一旁的张栋意图帮李国豪降低一下受到的火力。
李国豪也解释道，“爸，你别看这楼上楼下的装修好像很费钱的样子，实际上去掉人工，只花了三万不到。而且贵还是贵在楼上的隔间，采用的全部都是隔音墙板。”
“三万？”李德孝有些怀疑这个数字。
张栋立马跳出来说，“是的李叔，这段时间我都一直跟着阿豪，这装修的确是这么多，而且还跟那个装修公司的人要了折扣呢。”
李母也点点头，“三万的话倒不是挺贵的，可是你爸为什么说存折里一毛钱都没剩下？”
“呵呵，这个主要是购买一些机器，你也知道的机器这东西都挺贵的。”
李德孝好奇的问，“机器？什么机器，做糕点不是只要一个烘烤箱就行了么？”
“晕，爸，你自己刚刚上来不都说了么，二楼要做咖啡馆，虽然并不是单卖咖啡，但也基本上差不多。”
“我从有开店想法的时候，就已经把弥敦道这一片摸透了，这块的店面，基本上除了卖高档服装手表，金银首饰外，其余的店铺基本上都比较倾向于平民化，也就是卖货的价格不高。”
“这附近的居民区虽然有不少，但真正多的还是写字楼，对于这些在公司当白领的小资来说，一个高档的糕点店，又配上舒适的咖啡馆，是他们下班休闲的时候最佳娱乐场所。”
“而且店铺也接受外卖，到时候这附近如果有人想要订购糕点或者咖啡奶茶凉茶之类的，就可以第一时间想到我们店。”
李国豪也一股脑的将店铺未来的基本发展方向说了出来。
当然最主要的是从1970年开始，香江的发展会进入鹏飞的状态，人们的生活和想法不在是以往填饱肚子就行了。
精神上的娱乐，或者说适当的放松一下，奢侈一下，也是往后人们对于工作压力下的降压方式。
从一开始李国豪对于糕点店的定位就是精品店。
楼下是给一些路人买糕点的地方，楼上则是附近白领来小资的地方。
说的很直白，李德孝就算再怎么不懂，也清楚儿子大致的意思，也就是将糕点店，做成了类似咖啡店跟糕点店结合的样子。
“行吧，随你自己了，钱都花了。”
在这一刻，李德孝觉得儿子长大了，不仅有了自己的想法，胆子也挺大的，就这么还不知道有没有前景的店铺，就敢花这么多钱。
“爸，你放心，这个店绝对不会亏钱的！”
李国豪看似信心满满，实际上也是有点担忧，毕竟这里的糕点价格还是不便宜的，对于一些工资较低的人们而言，就比较奢侈了。
李父李母等人帮忙收拾了下杂物后，就回去继续开茶餐厅了。
送几人去了巴士站，李国豪回来就问道，“阿栋，之前招聘的那几个人都通知了么？”
“早就通知了，让他们明天早上过来培训。”张栋点点头，“不就是一些简单的工作么，这还需要培训的？做收银跟服务员谁不会啊。”
“这你就不懂了，我就问你一个简单的道理，如果有人来了店铺，不买东西还东摸一下，西瞅一下的，你是这家店的员工你会做什么？”
“当然让他滚喽，耽误我做生意！”
张栋想都没想就脱口而出，他以前经常帮家里卖水果，有些人就是喜欢过来问问价格，也不买东西，就在那杵着跟杆子一样，东问一下价格西问一下价格。
“如果是这样，那这家店的生意会越来越差。”
“为什么？我在家里卖水果的时候，就是老有一些人过来问水果的价格，又嫌贵还要问。”张栋不解的问。
“你如果不买东西，你会进店里问价格么？”李国豪说到这不由加重了语气，“人家既然进了店门，最起码有一点，他有购物水果的倾向，别人嫌弃水果贵没有买，你就赶别人走，那么这个人以后就算有钱了想买水果，也不会来你家店的。”
张栋听完后，似懂非懂的点点头。
见此李国豪摇了摇脑袋，又说了一个例子，“比如说是你，你想给你妈买一个金链子，去问了价格，你的钱不够没有买，那个售卖的人赶你出去，你是不是觉得特别的丢脸。”
“肯定的了，这多丢脸啊，被人当场赶走。”
“对呀，一样的道理，你赶走别人，也会让别人丢脸。那你有钱了你还会去这家店买金项链么？”
“我又不是傻……”话说到这，张栋才恍然过来，“原来是这样啊。”
“对啊，所以我才让你通知那些人，明天过来培训一下。其实这些东西都很简单，就是收收钱，推销一下糕点罢了。但是如果有员工说了一些不该说的话，亦或者像你这样直接赶人出门，那我们店还怎么继续开下去？”
“明白了。”
“嗯！”李国豪点点头，一副孺子可教也的姿态，“对了，之前我俩去的哪家彩印店说什么时候送宣传单过来？”
张栋想了想说，“好像是明天早上。”
“行，明天早上刚好让招聘来的人培训完去街头发传单，这个事情阿栋明天就由你来负责，毕竟你现在是这家店的副店长了！”
张栋比了一个OK.的手势，末梢，又问道，“需要额外给他们钱么？”
李国豪眉头一皱，想了想方才说，“虽然不差这几个钱，但还是不给了，不过可以跟他们说，从明天开始算是正式上班了，到时候结算工资也把明天算上。”
“嗯嗯。”
此时此刻，马路对面的荣记饼店内。
“荣师傅，荣师傅！”
一名荣记售货员跑进了后面的休息间。
正坐在躺椅上，听着收音机里的曲子，摇头晃脑饮茶的荣炳才见进来的员工毛毛躁躁，不由大声呵斥道，“干什么呢，跑得这么急赶着投胎啊？”
“呼……”那名员工喘着粗气，弯着腰双手撑在膝盖上，好一会儿才说，“荣师傅刚刚我从对面送完货回来的时候，发现我们正对面开了一家新店。”
“我知道呀，人家都装修了个把月了，跟我们有什么关系？？？”
这对面之前卖衣服的老板就喜欢吃荣记的糕点，每天都要来买一点，这一来二去的，再加上算是半个邻居，荣炳才也从那个老板嘴里得知这家店换人了。
“我知道，可是我从那路过，看里面的东西，还有人送桌椅上去，好像是个咖啡店。”那员工想着之前看到的那些桌椅风格，就跟以前去的一些咖啡店差不多。
“咖啡店？”荣炳才眉头一皱，片刻，皱起的眉头松了下来，还笑道，“咖啡店就咖啡店了，他们卖的是咖啡和西式茶点，价格又贵，不会印象到我们生意的，指不定日后他们还会引进我们的糕点呢！”
“哦。”
那员工也只是觉得咖啡店可能影响到店里的生意才急促的跑回来，这会见荣炳才不在意，也就没继续去关注了。