笔趣阁 > 餐饮巨头 > 105、成立协会

105、成立协会

推荐阅读:神印王座II皓月当空深空彼岸明克街13号弃宇宙最强战神花娇绝色总裁的贴身兵王韩娱之临时工女神的超能守卫无敌悍民

一秒记住【笔趣阁 www.biquge234.com】,精彩小说无弹窗免费阅读!

    李国豪在公司刚成立的时候,他就已经给每位糕点师傅分划了等级。

    初级,中级,高级,以及特级,和最后的技术顾问。

    五个等级囊括了现在公司内所有的糕点师傅。

    到现在为止技术顾问只有一个人,那就是黄鹤,因为他是第一位创新糕点的人,为了鼓励大家创新品糕点,李国豪就直接破格让黄鹤成了技术顾问,暂时兼任技术部经理。

    会议室内。

    只听李国豪道:“现在的香江!除了我们宫廷糕点公司外,在没有任何一家有我们这样规模的糕点公司,所以为了发挥我们领头羊的作用,我之前跟李经理商量了一下,为了更好的管理加盟店,以及提高公司知名度跟荣誉,决定创办一个全新的协会,‘全球中华糕点推广协会’,致力于将中华糕点推广到全世界。”

    说到这,李国豪顿了顿又道:“现在香江出现了越来越多的西式蛋糕,糕点市场也被他们霸占了不少,以前大家过生日的时候吃寿桃,红鸡蛋,长寿面之类的传统吃食,可近几年随着西式蛋糕的入侵,很多家庭都开始流行起吃蛋糕。”

    “对,上个月我女朋友过生日,就是让我买的蛋糕!”张栋举起手插嘴道。

    李国豪白了张栋一样,就是因为上次麦小敏过生日,才让李国豪想起了西式蛋糕,这个时候的香江蛋糕市场还不是很多,大部分都是传统的中式糕点,可随着经济的复苏,会有越来越多的蛋糕店入侵糕点市场。

    “所以我创立的这个中华糕点推广协会,就是为了宣扬传统糕点文化,同时也要与时俱进,技术部会每个星期制作一种新的糕点,我决定在各个分店以及加盟店开张一个活动,就叫做‘星期美点’,销量最好的糕点,会加入我们公司常用糕点的菜单里。”

    李国豪又冲着新上任的黄鹤道:“这方面黄经理就要你多多努力了。”

    “我一定会努力的!”黄鹤激动的站起来,坚定的点了点头,表示这个任务一定会做到最好。

    “嗯,我相信你可以的。”李国豪怕黄鹤有心里压力便又道:“你完全可以借鉴一些西式糕点的制作手法,根据他们的用料和搭配,从中吸取创新,来个中西结合。”

    “我知道了董事长。”

    这次李国豪派出十位大师傅过去帮忙的同时,也跟十位加盟商说了一下,所有他们招聘的糕点师傅必须要进过总部公司的糕点制作考核,通过者根据其能力发放对应等级的证书。

    现在香江还未有糕点协会这种机构,也没有用来划分糕点师等级的制度。

    此时在香江注册协会或社团,分两种模式。

    第一种:社团性质。是属于非盈利,民间组织。在香江警务署审批,能够获得成功注册登记的概率较低,但申请费用也较高。

    第二种:分行性质,在公司的名下设立社团,现在很多的协会社团都是通过这种形式来申请社团注册,费用比较便宜,获得成功申请的机会也比较大。

    早年间申请社团或者协会是非常方便的,只要填写个名单跟报告交到警务署那边报备就行了,可随着社团的性质渐渐转变,申请相对而言也困难复杂了很多。

    很多上流社会的人,都会有各种各样的协会头衔,例如什么香江马会会员,慈善协会理事等等一系列荣誉。李国豪这一次不单是为了给自己脸上贴金,最主要的原因还是想垄断香江糕点市场。

    等中华糕点推广协会做大后,只要在香江乃至在任何城市国家的中式糕点制作师傅,想要去应聘工作,就必须要有协会发放的证书,没有证书的糕点师不管技术怎么好,做的糕点如何好吃,到最后都会让大家认为只不过是二流货色罢了。

    这就是一个权威协会的力量。

    会议结束后,李国豪留下了李强。

    待人走光后,李强坐在椅子上问道:“怎么?”

    “我想要你邀请沈弼加入我们中华糕点协会里面!”

    “沈弼?他是英国人,加入我们中华糕点推广协会是不是有点不合适?”李强眉头一皱问道。

    李国豪摇摇头道:“不,你可能误会了,我成立糕点协会的主要目的,是垄断香江的糕点市场,现在香江的糕点师傅有不少,除了自己开店的外,大部分都是在别人的店铺打工,这一次我想弄个大的活动,邀请香江的一些社会名流加入到我们的协会当中,增加我们协会的影响力的同时也让那些糕点师知道,只有加入我们协会获取相对应的证书,才能更好的获取利益!”

    “是这样。”李强摸着下巴琢磨了一下道:“那你不如直接做大点,成立一个中华美食协会,囊括八大菜系以及各式点心,这样才能将协会的影响力做到最大!”

    “我之前就有这个想法!”李国豪笑着说:“之前我就是想做一个中华美食协会的,只不过我们暂时还未进入酒楼行业,所以就暂时搁浅了。”

    “你上次不是从公司支钱投资了一家酒楼么?这么算你已经算是涉及到酒楼行业了!”李强突然道。

    李国豪一听这话,也是想起来自己投资了金华酒楼的事情,说起来自从给了钱到关师叔那边后,就一直是爷爷在跟对方联系,自己也没多问,时间一久,这事情早就忘掉了。

    “也对,不过哪家酒楼我只占了一半的股份,不算是我独资的。”

    “在香江成立协会,是很简单的一件事情,难就难在怎么提高协会的权威性以及知名度。听你说你爷爷曾经在内地的时候经营过一家百年酒楼?”

    “嗯。”

    “那就行,你爷爷是宫廷御厨的后人,你完全可以假借你爷爷的名头开一家酒楼,将你家曾经在内地的酒楼名字搬过来,到时候在联合我们宫廷糕点公司,联合举办中华美食协会!这样不仅在糕点领域我们涉及,同时也为日后进入酒楼市场布下棋子!”

    开酒楼?

    李国豪犹豫了一会儿说:“你让我考虑一下,我们突然迈入酒楼这个行业是不是步子有些大了。”

    “开酒楼也花不了什么钱,最主要的还是酒楼的菜品味道,只要味道好,再差的酒楼都有人去吃,投资也不大,你完全可以私人投资,你上次不是从公司提了一百万吗?完全可以投资开一家酒楼,依靠你爷爷宫廷御厨后人的名头,想来生意应该会很不错。”

    说到这,李强道:“我是随便你的,只是提个意见,毕竟单纯的糕点协会,我去邀请沈弼他未必会愿意加入,他好像不是很爱吃甜品,你倒不如去尝试邀请港督夫人沈女士,她不是挺爱吃你做的糕点吗?”