第47章 桃脯桃脯
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足足半分钟，就当丁二富等的都有些不耐烦的时候，黄成兵才声音嘶哑的从嘴里崩出来一个字：“卖。”
丁二富看着黄成兵，嘴角都噙着蔑视的笑容带着几分胜利跟得意的味道环视一周，说道：“这才对吗，人家崔老板出什么价，咱们能接受就卖，不接受拉倒，咱们可没有强买强卖是吧。麻溜点，黄婶还等着救命钱用呢。来俩人把果子验收了，好让人家崔老板赶紧把果子卖了好尽快回来给咱们结账。对了，刚才老黄可说了，低于九两重的，咱们不要，都必须是九两朝上的，验果子给我仔细点。”
黄成兵牙齿紧咬，他感觉一口血气直接上涌，但是，一想想家里面的情况，却不得不硬生生的压下去。身子都晃了晃，忍吧。不忍又能如何？老黄悲哀的想着，一脸的戚戚然。
接下来黄成兵不敢再有任何的动作，他生怕自己一个忍不住，让丁二富找借口在克扣他的卖果子钱，他家里媳妇正等着钱吃药呢。
其他人见状，眼神更加复杂了，黄成兵的妥协，仿佛是抽掉大家最后的一根脊梁，本来还聚集起来的那些气势直接垮台了，都是一脸的失落跟无奈，都纷纷回到自己的架子车跟前沉默了下来，刚才拉呱的，唠嗑的，这一刻在也没有了说话的兴致了。
张乐佳一直就在外围冷眼看着这一切，失望吗？有点失望，这些人要是都齐心协力，不给到价格宁愿烂地里也不卖，或者村长领头去找销路，去政府寻帮助，他不信村子里上百万斤的大白桃卖不出去。到那时候崔老板还会压如此低的价格吗？他丁二富还敢跟全村人大部分人为敌吗？
没有破釜沉舟的勇气，何来最后的绝地反击？
在利益面前，这些人就是一盘散沙，他们就是缺少一个能把散沙凝聚成拳头的人。可惜，丁同忠他们放过了，如果丁同忠在争议价格的时候大家都起来，也许事情不会如此。现如今，在黄成兵最需要他们支援的时候，他们也都放弃了，让黄成兵一下子成了孤家寡人。这下是再也没有人能带领他们了。
看情况村子丁根旺不会，因为从种种迹象来看，丁根旺，十有八九已经沦陷了。
黄成兵的大白桃被四个人很仔细的挑选了一遍，一个低于九两重的都没有，除了装筐的时候不小心碰破皮两个桃子被打了下来，其他的都收了。一称重，才六百多斤桃子啊。
拿着手里的条款，黄成兵低着头苟着腰仿佛被抽掉了脊梁一样，拉着车子回家去了。而接下来，很多人也都不再说话，默默的看着丁二富他们验收桃子，然后拿着丁二富打的白条，开始回家了。
下午的时候，很多人发现，以往最积极的黄成兵再没有来卖桃子，也有不少人下午也没有再来卖第二趟，也有一部分人在下午又卖了一趟后，也没有去摘第三趟来卖。很多人都推脱果子还没有发白，现在摘可惜了暂时不卖了
眼看着连一车都手不够，丁二富有些着急了，找了几个种的比较多的大户让多摘些，可人家总有各种理由推脱了，他也不能强迫人家卖。没办法只能催着跟丁二富相熟的一脉人，或者想要巴结丁二富的人，才又摘了几趟，黄老板勉强算是收够了一车货，临近晚上的时候，才装车发走了。
这一下午，经过黄成兵一件事情后，他感觉村子里的气氛，有些变了，甚至原本很多跟他见面都打着招呼的人，都有意无意的躲着他了。
这些事情，张乐佳是不知道，也感受不到。
下午的时候，张乐佳跟市里的刘致知回了个电话，问一下桃子收购商的事情有没有进展，可惜刘致知并没有给他带来好消息。原本通过一个朋友介绍了一个比较大的生鲜商人。可惜前两年去不熟的地方收果子，发生了意外，从那之后人家直接转行做干果，果脯之类的批发去了。
后来一打听才知道，是被当地人给坑了一把，最后赔钱不说，还差点吃了官司。
其他的市区的收购商也都不想贸然跑到一个陌生的村子去收购，就是怕被当地人给坑了。
就比如今天的丁家村，如果没有丁二富在前面顶着，你看姓崔的敢给这么低的价格收吗？就算他给这么低的价格，他就算收了能拉走吗？还是打欠条的情况下。
刘致知是找了几个果商，一听在当地没有话事人，直接就给拒绝了。强龙不压地头蛇，就是这个道理。
现在的法律很欠缺，要是法律健全，丁二富就不敢在村子里搞这些事情，现在连政府机构都没有过问。
听到这条路算是基本上断了，这让张乐佳有些沮丧，看来只能另想它法了。
当然，还有最后一条路可以走，那就是自己拉走自家的大白桃去市里去卖，这需要把桃子装箱，防止碰撞伤了果子。
这些如果要搞，都需要市里的刘致知帮着搞，包装运转箱子，还有运输卡车，可知道桃子是成熟多少摘多少，陆陆续续持续近一个月的时间，如果分段拉去，恐怕摘不够车，如果拉完了，又怕先成熟的桃子坏树上了，所以，只能集中一个时间点，掐头去尾的去卖。
就算拉去市里也只能去批发市场搞批发，要是零卖，一车桃子至少上万斤，估计还没有卖完就熟透放坏了。
这是张乐佳最坏的打算，刘致知也在替他想办法。在具体的办法没有出来之前，张乐佳不敢把他所想的告诉姥爷跟舅舅，生怕给了他们希望，最后反而是带来了失望。
夜晚，丁同忠的家里气氛有些压抑，丁建设中午连饭都没有吃，直接跑了十几个村子，没有一个村子的果商愿意收他们的桃子，就是有个别的愿意收的，也只能告诉他夜里来卖，偷偷的收，价格直接压倒一毛一斤不说，还没有白条给，人家要是直接不给钱了，丁建设连个要钱的证据都没有，气的丁建设直骂娘。
姥姥在那边已经把今天的桃子全部洗干净，火碱涮洗，漂洗后毛刷蜕皮，再去核，混同酸苹果一起，放在浓糖水里小火煮沸，十来分钟即可，不然桃子太熟会烂锅里的。
至于为什么要跟酸苹果一起煮，张乐佳问奶奶，她说这做桃脯的本事还是黄成兵教给她的呢，她也不知道为啥，只是照章照做就是了。
张乐佳则猜测，很可能是为了让果肉不至于轻易的煮烂，可能是替代柠檬酸的，小农民可不知道哪里能买到柠檬酸这个东西。
这也是每次吃到桃脯的时候，都有点苹果的香味的原因了。
浸泡一晚上，明天早上还要另外加糖在煮沸四五分钟，就可以捞出来晾晒了，大概十斤鲜桃，去皮去核后才能晒一斤桃脯，桃脯晒好后捏着软而不烂，柔而不硬，内部已经柔化而没有水分。
这样就可以收起来装坛封闭，吃的时候拿出来就好了。
这样的果脯放一年也不会坏了，其实还可以进行三次浸泡糖水，那吃起来更甜，就是太费钱了，奶奶一般都是做两次浸糖的就可以了。
张乐佳在锅台旁边烧着柴禾灶，里面满满的一大锅糖水，屋子里的锅比较大些。家里就一个大锅，满满的一大锅才能做一百斤桃子，晒出来也就是十多斤的桃脯。
今天的一架子车大白桃也不过三百来斤，只清洗了一大锅，剩下的看能不能卖了，如果不能卖也只能清洗了，明天给做桃脯晒起来。
聊起桃脯的事情，又不能不说黄成兵，村子里凡是会做桃脯的都是他传授的，而做的最好吃的也是人家。黄成兵教给大家的技术也没有藏私，主要还是一个技术的问题。
足足半分钟，就当丁二富等的都有些不耐烦的时候，黄成兵才声音嘶哑的从嘴里崩出来一个字：“卖。”
丁二富看着黄成兵，嘴角都噙着蔑视的笑容带着几分胜利跟得意的味道环视一周，说道：“这才对吗，人家崔老板出什么价，咱们能接受就卖，不接受拉倒，咱们可没有强买强卖是吧。麻溜点，黄婶还等着救命钱用呢。来俩人把果子验收了，好让人家崔老板赶紧把果子卖了好尽快回来给咱们结账。对了，刚才老黄可说了，低于九两重的，咱们不要，都必须是九两朝上的，验果子给我仔细点。”
黄成兵牙齿紧咬，他感觉一口血气直接上涌，但是，一想想家里面的情况，却不得不硬生生的压下去。身子都晃了晃，忍吧。不忍又能如何？老黄悲哀的想着，一脸的戚戚然。
接下来黄成兵不敢再有任何的动作，他生怕自己一个忍不住，让丁二富找借口在克扣他的卖果子钱，他家里媳妇正等着钱吃药呢。
其他人见状，眼神更加复杂了，黄成兵的妥协，仿佛是抽掉大家最后的一根脊梁，本来还聚集起来的那些气势直接垮台了，都是一脸的失落跟无奈，都纷纷回到自己的架子车跟前沉默了下来，刚才拉呱的，唠嗑的，这一刻在也没有了说话的兴致了。
张乐佳一直就在外围冷眼看着这一切，失望吗？有点失望，这些人要是都齐心协力，不给到价格宁愿烂地里也不卖，或者村长领头去找销路，去政府寻帮助，他不信村子里上百万斤的大白桃卖不出去。到那时候崔老板还会压如此低的价格吗？他丁二富还敢跟全村人大部分人为敌吗？
没有破釜沉舟的勇气，何来最后的绝地反击？
在利益面前，这些人就是一盘散沙，他们就是缺少一个能把散沙凝聚成拳头的人。可惜，丁同忠他们放过了，如果丁同忠在争议价格的时候大家都起来，也许事情不会如此。现如今，在黄成兵最需要他们支援的时候，他们也都放弃了，让黄成兵一下子成了孤家寡人。这下是再也没有人能带领他们了。
看情况村子丁根旺不会，因为从种种迹象来看，丁根旺，十有八九已经沦陷了。
黄成兵的大白桃被四个人很仔细的挑选了一遍，一个低于九两重的都没有，除了装筐的时候不小心碰破皮两个桃子被打了下来，其他的都收了。一称重，才六百多斤桃子啊。
拿着手里的条款，黄成兵低着头苟着腰仿佛被抽掉了脊梁一样，拉着车子回家去了。而接下来，很多人也都不再说话，默默的看着丁二富他们验收桃子，然后拿着丁二富打的白条，开始回家了。
下午的时候，很多人发现，以往最积极的黄成兵再没有来卖桃子，也有不少人下午也没有再来卖第二趟，也有一部分人在下午又卖了一趟后，也没有去摘第三趟来卖。很多人都推脱果子还没有发白，现在摘可惜了暂时不卖了
眼看着连一车都手不够，丁二富有些着急了，找了几个种的比较多的大户让多摘些，可人家总有各种理由推脱了，他也不能强迫人家卖。没办法只能催着跟丁二富相熟的一脉人，或者想要巴结丁二富的人，才又摘了几趟，黄老板勉强算是收够了一车货，临近晚上的时候，才装车发走了。
这一下午，经过黄成兵一件事情后，他感觉村子里的气氛，有些变了，甚至原本很多跟他见面都打着招呼的人，都有意无意的躲着他了。
这些事情，张乐佳是不知道，也感受不到。
下午的时候，张乐佳跟市里的刘致知回了个电话，问一下桃子收购商的事情有没有进展，可惜刘致知并没有给他带来好消息。原本通过一个朋友介绍了一个比较大的生鲜商人。可惜前两年去不熟的地方收果子，发生了意外，从那之后人家直接转行做干果，果脯之类的批发去了。
后来一打听才知道，是被当地人给坑了一把，最后赔钱不说，还差点吃了官司。
其他的市区的收购商也都不想贸然跑到一个陌生的村子去收购，就是怕被当地人给坑了。
就比如今天的丁家村，如果没有丁二富在前面顶着，你看姓崔的敢给这么低的价格收吗？就算他给这么低的价格，他就算收了能拉走吗？还是打欠条的情况下。
刘致知是找了几个果商，一听在当地没有话事人，直接就给拒绝了。强龙不压地头蛇，就是这个道理。
现在的法律很欠缺，要是法律健全，丁二富就不敢在村子里搞这些事情，现在连政府机构都没有过问。
听到这条路算是基本上断了，这让张乐佳有些沮丧，看来只能另想它法了。
当然，还有最后一条路可以走，那就是自己拉走自家的大白桃去市里去卖，这需要把桃子装箱，防止碰撞伤了果子。
这些如果要搞，都需要市里的刘致知帮着搞，包装运转箱子，还有运输卡车，可知道桃子是成熟多少摘多少，陆陆续续持续近一个月的时间，如果分段拉去，恐怕摘不够车，如果拉完了，又怕先成熟的桃子坏树上了，所以，只能集中一个时间点，掐头去尾的去卖。
就算拉去市里也只能去批发市场搞批发，要是零卖，一车桃子至少上万斤，估计还没有卖完就熟透放坏了。
这是张乐佳最坏的打算，刘致知也在替他想办法。在具体的办法没有出来之前，张乐佳不敢把他所想的告诉姥爷跟舅舅，生怕给了他们希望，最后反而是带来了失望。
夜晚，丁同忠的家里气氛有些压抑，丁建设中午连饭都没有吃，直接跑了十几个村子，没有一个村子的果商愿意收他们的桃子，就是有个别的愿意收的，也只能告诉他夜里来卖，偷偷的收，价格直接压倒一毛一斤不说，还没有白条给，人家要是直接不给钱了，丁建设连个要钱的证据都没有，气的丁建设直骂娘。
姥姥在那边已经把今天的桃子全部洗干净，火碱涮洗，漂洗后毛刷蜕皮，再去核，混同酸苹果一起，放在浓糖水里小火煮沸，十来分钟即可，不然桃子太熟会烂锅里的。
至于为什么要跟酸苹果一起煮，张乐佳问奶奶，她说这做桃脯的本事还是黄成兵教给她的呢，她也不知道为啥，只是照章照做就是了。
张乐佳则猜测，很可能是为了让果肉不至于轻易的煮烂，可能是替代柠檬酸的，小农民可不知道哪里能买到柠檬酸这个东西。
这也是每次吃到桃脯的时候，都有点苹果的香味的原因了。
浸泡一晚上，明天早上还要另外加糖在煮沸四五分钟，就可以捞出来晾晒了，大概十斤鲜桃，去皮去核后才能晒一斤桃脯，桃脯晒好后捏着软而不烂，柔而不硬，内部已经柔化而没有水分。
这样就可以收起来装坛封闭，吃的时候拿出来就好了。
这样的果脯放一年也不会坏了，其实还可以进行三次浸泡糖水，那吃起来更甜，就是太费钱了，奶奶一般都是做两次浸糖的就可以了。
张乐佳在锅台旁边烧着柴禾灶，里面满满的一大锅糖水，屋子里的锅比较大些。家里就一个大锅，满满的一大锅才能做一百斤桃子，晒出来也就是十多斤的桃脯。
今天的一架子车大白桃也不过三百来斤，只清洗了一大锅，剩下的看能不能卖了，如果不能卖也只能清洗了，明天给做桃脯晒起来。
聊起桃脯的事情，又不能不说黄成兵，村子里凡是会做桃脯的都是他传授的，而做的最好吃的也是人家。黄成兵教给大家的技术也没有藏私，主要还是一个技术的问题。