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第149章 葡萄酒

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    “言姐姐,言姐姐……”

    “小龙儿乖,等姐姐放假有时间去找你玩,给你带你喜欢吃的……”

    鸡同鸭讲一般说了十来分钟,还是胡茜不在身边,估计还要说很久,也不知道她们年龄差在这,咋沟通顺畅的。

    龙儿大名苏泷,两岁不到的混血儿小公主,因为经常联系看照片见面,尤其是时不时收到胡家的礼物,对胡家四姐妹一点也不陌生,听到声音都好激动。

    “叔叔,我目前还有一些积蓄,能不能帮我转交给那群活下来的女孩子,以后稿费都会从其中掏出一部分,作为女性创业基金。”

    “行,叔叔让小刘去处理,考的怎么样,什么时候出成绩呢,有没有把握?想要什么毕业礼物,听说你们答应暑假去广市,还把爷爷奶奶给忽悠过去了?”

    苏祖左手拿着电话,右手抱着娃,小龙儿抢着要说话,要不是一开始唧唧哇哇说了一会,估计还有的闹了,最后还是莫丽斯把孩子带走。

    “哈哈,小叔,你每次都给我们带礼物,都有点不好意思了,不过这次去广市想看看有没有学英语的复读机啥的,感觉我们英语还是拿不出手……”

    “啧啧,那还等啥,直接来小叔这里,你小婶婶立马让你体验啥叫飞一般的速度,小龙儿现在都能听懂了,说真的,这东西还是要多练练,有时间就找你小婶练习呀……”

    苏祖翘着脚高兴的很,让他们不来找自己,也不想想人家都忙着读书工作,哪能像他一样到处跑,要不是这次受伤了,估计也没时间呆家里。

    “呃,我居然无言以对,还真的是有现成的老师,可是离得太远了,你又不舍得让他们出来玩……”

    胡言都能想象苏祖得瑟的样子,心疼小龙儿三秒钟,不过中俄混血的孩子估计又聪明又漂亮,实不相瞒这语言天赋真的有点羡慕了。

    这次放假大家基本都有时间,胡言几个本来还想着回老家一趟,然后被胡禾拒绝了,让他们想去哪去哪,过年的时候再看看能不能回老家。

    胡言几个私底下老妈啥情况,要知道每次因为不回老家,胡爸爸都会闹的自己不愉快,好不容易大家主动提出居然被拒绝了。

    “你爸被伤到了呗,记得清明的时候去了一趟老家,然后被骂走了,理由是以前上错坟,老祖宗不开心啥的……”

    万英也是无奈极了,又心疼又好笑,也不知道触动他哪根神经,从此以后就不再时不时叨叨回老家啥的,有啥好东西大多都是给自己娘家。

    反正受益者都是自己娘家,自己劝过也没啥用,万英猜测估计遭遇的不止一点,只不过胡禾要面子没说出口。

    “呃,说到清明这事,我记得以前在胡家村火烧坟堆……”

    “可别提了,那次真的是倒大霉,我本来在树上摘栗子,要不是老爸来的及时,差点跟着没了……”

    “呃,那也比你三妹强,让她拿黄纸,到墓地的时候都掉光了……”

    胡宓胡兮说的是一件事,当初胡建他们烧纸钱的时候,一个没注意把野草都烧着了,真的是连着整片区域都被烧了,差点没出人命,要不是那个时候人多,差点没把隔壁的林子给一起烧了。

    胡妈妈说的胡言有点羞耻,这都很久的事情了,那个时候没想到袋子漏了,等到目的地的时候就剩手里几张,后来还是胡妈妈安慰说做好事了。

    这些事被胡奶奶说了多少回了,说白了就是不想要几个女孩子去,你说人家重男轻女,对其他堂姐妹都挺好,唯独对胡家四姐妹冷暴力,对胡禾直接语言行动暴力。

    胡言曾经问过胡妈妈,胡爸爸是不是人亲生的,胡妈妈直接拍了她几巴掌,说必须是亲生的,没看嘴唇那和胡爷爷很像,唯独有一点是长得像太奶奶,

    一瞬间所有人都懂了,婆媳关系不好真的害死人,有些人就是这么执拗,大家不是当事人,所以没办法说什么,但是胡禾是自己的爸爸,自然是心疼的不行。

    “不过这次很奇怪的是,你大伯他居然都没咋联系了,以前时不时打个电话,这几个月好像哑巴一样,我其实有点好奇,但是又不敢戳你爸的伤心往事。”

    胡言发现胡妈妈真的很会安慰人的那种,一般做错事了,第一件事绝对不是说骂对方,而是会等你平稳下来问下缘由,只要不是故意的,基本上都不会挨骂。

    胡妈妈说这是外公他们言传身教的结果,从小到大他们都很少因为乱七八糟事情而挨骂挨打,一句话只要你对得起国家对得起家人,不违法犯罪的任何事情都是可原谅的。

    胡言看的出来妈妈很想自己的父母,还说过咋不请外公外婆来这里玩玩,胡妈妈低沉的说儿多母苦吧,孩子太多怎么可能放心出门呢。

    几个孩子暗地里和大家商量,等有时间有地盘了,一定请外公外婆出来溜达一圈,要不年纪再大点更不想出来了。

    而他们不知道的是,胡爸爸做的可比她们好多了,果然一个男人上不上心,就看他对你的家人态度,对父母孝顺这块,胡禾真的做的比很多人都好。

    只要去那边出差,胡禾都会拎着礼物去看两边父母,然后自己父母照常是挨一顿骂,礼物照收从不会问自己老婆孩子怎么样。

    而岳母家永远都是嘘寒问暖,担心他们钱不够花还会塞钱,会问孩子怎么样,主动问有没有照片啥的,从来不会让他空手走,回礼永远都是担心他吃亏,这也是他为什么会提拔几个小舅子的原因。

    万英指挥几个孩子把一筐筐的葡萄洗出来,她最近想试着自己酿酒,至少酿的桂花酒就不错,这不胡言送她的礼物有酿葡萄酒的,兴趣一下子就来了。

    对于酒几个孩子没啥想法,胡禾那是兴奋的不行,很早就催着老婆行动起来,这不正好孩子都放暑假了,有时间赶紧搞起来。

    “你们小心点,别把皮弄破了。”

    “知道了,今年葡萄挺甜的,是不是糖不用放那么多。”

    “妈妈,啥时候弄点果汁呀,冬天也可以喝的那种,不能只有你们大人喝的酒。”

    万英叮嘱孩子拿着小剪刀小心点,每个人都有一套小巧的工具,是胡禾出差的时候遇到的,一口气买了四套贵的万英心疼死了。

    葡萄一定要用剪刀剪,破皮的不要了,胡言他们基本上一口闷,玩闹中一点点把活干的差不多,这就是人多力量大把。

    葡萄洗干净后,一定要晾干表皮没有水分,然后可以戴手套捏破,万英基本上做吃的都是比较在意这块,入口的东西必须注意干净。

    每次教孩子做吃的时候都会叮嘱好几次,卫生口味啥的,你可以不会做,但是得了解怎么做。

    等葡萄洗好晾干揉好,万英开始加冰糖,其实白砂糖都可以,但是她喜欢加冰糖,多少可以看个人,葡萄酸的话大家可以多放点,一般1:5左右就差不多了。

    空瓶子一定要留足够的发酵空间,要不然发酵会喷出来会影响口感,等待发酵48小时,然后可以看见有气泡,就差不多了。

    其实发酵和温度有很大的关系,大家一般15到25度最好,但是温度不可能把控的那么好,不过温度低可适当延长时间,弄完有两个到膝盖的玻璃瓶的量,就被放到后屋阴凉处了,那里温度常年偏低。

    反正后面如果没问题就是过滤了,比方不漏气啥的,等汁液不再冒气泡,就说明葡萄酒发酵完成啦,那个时候纱布再过滤几遍,再沉淀个一周就可以喝了。

    一听到发酵时间一般是一到两周,这样算下来得小一个月了,几个孩子都叹了口气,万英没说其实短时间的葡萄汁也可以喝,但是想着太麻烦就没说了。

    一群人叉着腰看着自己的成品,希望等他们回来就可以品尝了,叨叨着爸妈可别吃独食,被一个眼神吓跑了。