第31章 回归·蚝汁香菇鲍鱼捞饭 三
推荐阅读：我的帝国无双、明天下、最后的超级战士、铁骨铸钢魂、权谋天下：姑姑太撩人、特种兵之军人荣耀、张雯小龙雯雯、错误的邂逅、重生之绝世弃少、程璟然赵苏禾
一秒记住【笔趣阁 www.biquge234.com】，精彩小说无弹窗免费阅读！
还好，还好，另外三个掉在地上的溏心鲍仍然完好无损，只是脏了一点而已。
钟小懒深吸一口气，打起精神来把弯腰把地上的食物一一捡起，然后走进厨房，开始着手干活。
她先把泰国香米洗好放入一个不锈钢里，倒入适量清水，再放入砂锅里蒸熟，其实，用锅蒸出来的米会被用电饭煲煮出来的香很多；鲍鱼已经被去掉了内脏，先把它们洗干净，再用刀子在表面上切花刀；用盐、胡椒粉、鲍鱼汁、味精等将其腌制十分钟，将香菇洗干净也用水泡软。
在这期间，她洗好西兰花和番茄等，将其切段，再将西兰花放入热水中焯熟，水里可以加入一点盐和由，这样焯出来的西兰花才会颜色漂亮，口感好。
开热锅，倒入耗油，然后将腌好鲍鱼拿一个出来放入锅里，加入耗油、料酒、蒜蓉和用水淀粉调好的勾茨，开大火烧开；烧至10分钟左右，再放入泡好的香菇、焯好的西兰花和切了段的番茄，转至小火焖至入味；焖了大概十分钟左右，关掉火，把整好的米饭倒扣在盘子上，再将鲍鱼捞起，和酱汁、配料等一起浇到米饭团上，大功告成。
这是钟小懒第一次做鲍鱼，不知道味道怎样，于是她拿起筷子夹起盘中那一个鲍鱼试了一口。
心底涌起一股失望、沮丧的情绪，她默默地吐掉了口中的鲍鱼，嫌弃地把剩下的一半扔了回去。
如果她做菜一直是这种水平，那么为什么李基诺每次都觉得好吃呢？
TMD这不是欺骗我的感情么？现在怎么办，放弃还是继续？
可是时间已经不多了！
钟小懒欲哭无泪。
她站起身，一边焦灼地来回踱步一边双手用力摁住两边的太阳穴。有生以来第一次，她感觉到自己失败得一败涂地。最后颓然地靠在厨房的墙上，吸气再呼气，一直不断地深呼吸。
这是她真正意义上的第一份工作，而第一天她就搞砸了。
等心情平静下来之后，脑子里忽然一阵清明透亮：不过就是做了一道不好吃的菜罢了，谁没有做过呢？想当年自己孤身一人来纽约求学被白人欺负的时候，自己有服输过么？想当初自己重感冒躺在宿舍里无人照料的时候，自己有绝望过么？每一次，她都挺过来的，那么现在这小小的失败，她肯定也能跨越过去。
现在这道耗油香菇鲍鱼捞饭，最大的问题其实就出在鲍鱼身上。
钟小懒又夹起鲍鱼试了一口，发现了问题所在：第一，鲍鱼肉带了腥味，所以必须在泡水之后再用葱姜水泡着除掉鲍鱼腥气。第二，加入的调料不入味，味道有些淡，要加白糖，她忽略了这重要一个步骤！最后，肉质不够鲜嫩，口感不够软滑弹牙，因为最后焖的时间应该从十分钟延迟到二十分钟才足够！
钟小懒心中豁然开朗，自然也胸有成竹，她看了一下时间，还来得及，于是再次撸起袖管，重整旗鼓，再从头开始做了一遍鲍鱼捞饭。
***
到达李基诺新戏片场的拍摄地点时，时间是七点半。
钟小懒手里提着一个不锈钢保温三层餐盒，满片场里找李基诺的身影。
当她找到的时候，诧异地发现，李基诺居然连休息时间都没有，现在他还在拍戏！
也就是说，留给他吃饭的时间，可能连十分钟都不到。
“你好，这位大姐，请问你身边这个椅子有人坐吗？”她走到场外一个休息点，问了问一位类似于经纪人之类的中年女人。那个休息点空着好几把椅子，她暗自想到，肯定有一把椅子是可以做的，毕竟现在正是休息时间，演员和工作人员都吃饭去了。
没料到那女人从上到下打量了她好几遍，轻飘飘问了句：“你是哪位演员的跑腿啊？”
钟小懒：“哦，我是李基诺先生的……私厨，我是来给他带饭的，请问我能做这儿等他吗？”她指了指中年女人旁边的空座位。
万万没想到，钟小懒碰了一鼻子灰。
“原来是那个李一场的人,我很抱歉，这些椅子……”，那中年女人翻了一下白眼，伸出一只食指划了一下那排空座位：“都是有人坐的，要不，你就坐我旁边这个石墩上吧。我看你这么年轻，身材还微胖，坐嘛呀坐，好好站着，就当减肥咯。”
钟小懒抿了抿嘴唇，脸上的肌肉抽了抽，心里有一种感觉：这女人是故意不给她坐的，还对她意见挺大。
李一场是指李基诺吗？这个称呼听起来像是在嘲讽他一天只有一场戏……慢着，那女人说什么，她微胖？特么她不就长了一张圆脸和一双有点肉的大腿么？
算了，既然别人不给坐，她也不会死乞白赖，反正李基诺应该很快就可以歇息了，站着等他也可以。
风有点大，钟小懒一只手拎餐盒另一只手拉起衣领，目光一刻都离不开正在场地中央拍戏的那个男人。看起来正在拍的是一部警匪片，而李基诺扮演的是一个邪恶的反派人物。
认真看了一会儿，她觉得还挺有意思的，原来电影里拍出的每一个精致带感、画面精美的镜头和场面，竟然都是这样艰难地一段段、一帧帧拍出来的。
演员上一秒还在等待导演的喊“开拍”，下一秒的表情动作神态立马就融入了故事中去，毫无破绽，真是神了。钟小懒默默想着，这李基诺的演技看起来很厉害和娴熟啊，现场摆着各种拍摄机器，还有不少工作人员窜来跑去拿道具的，她一点都不觉得出戏！可是，为什么李基诺一直都不温不火的，不仅得不到奖项的认可，连接的戏也都是些一言难尽的配角。
想到这，钟小懒既心疼又惋惜：多好多敬业的一个演员，长得又好，TMD老天真是不长眼。她恨不得立即写出一部惊天之作，让基诺工作室改编成电影，主角让他来演，也许会有咸鱼翻身的那一天呢。
正在这时，李基诺和导演吵了起来。
与其说是“吵架”，还不如说是导演在骂李基诺，嗓门很大，再加上场地很空，骂声也就传遍了整个剧组，至少，钟小懒这边是听得清清楚楚的——
“你究竟会不会演戏？跟你说了这么久，你究竟有没有听进去啊？不会演就换人！”
钟小懒顿时瞠目结舌：怎么回事？李基诺的演技这么好，居然还被导演骂？还说要换人，这么随便，当合约精神是儿戏了？
只见李基诺谦逊地点点头，态度诚恳又不失气度：“导演，请再给我一次机会，我保证，下一条我一次就过，绝不会耽误拍摄进程，请再来一遍吧。”
但是那导演似乎不大乐意，摇了摇头，一脸失望：“行了行了，你先去休息，自个儿回去琢磨角色吧，今天你的戏份就拍到这，下一场戏等我通知再回来拍！”
李基诺的脸色不大好看，但还是笑着说谢谢导演，接过场务手里的剧本，一边低头研究一边转身朝另外一个方向走去了，看样子是想找厕所，因为休息点明明是在这边。
钟小懒正想快步跟过去，一旁却传来一个粗声粗气的喝喊：“你，等一下，过来！”
她只得停住步伐，转头朝声音传来的方向望去：“有什么事情吗？”
那个一身肥瞟的场务正手指着她，态度恶劣地大喝：“叫你过来就过来，别磨磨蹭蹭的！”
钟小懒目瞪口呆地张了张嘴：这剧组的人是有病吗？
她一脸不情愿地走过去：“所以有什么事？我很忙，没事的话我就先走了。”
场务瞪了她一眼，冷笑一声：“你是李基诺的助理是吧？那你去帮忙拿点东西也是应该的，去，现在给我取这个地址拿一个假枪道具，快点，八点整开工，男主演要用到，你要是来不及拿回来，那事情可大了去了。”
钟小懒故意左看看右瞧瞧：“这里不只我一个工作人员啊，你看，那边坐着的大姐不也是闲着吗？为什么偏偏叫我？”
谁知道场务的反应让她差点气炸：“那大姐是男主演的助理，你呢，你是小配角的助理，至于其他人也是大咖的工作人员，不叫你叫谁？不服就别干这份活，有问题你找导演，Ok？”
这TMD的原来这个剧组的人还真的是有病,真是柿子挑最软的使劲捏啊。
十八线又怎样，十八线也有人权和尊严，没见过这么挤兑人的！
钟小懒本想发火呛几句，但想了想还是算了，她不想给李基诺惹事。不就让她跑个腿拿个道具嘛，他们越想施压欺负他们，他们就越要坚*挺地捱过去，否则就正中他们下怀了。
她费了一番口舌和力气才终于拿到了场务指定的那把道具枪，看了下手机屏幕，时间显示晚上七点四十五分，把她急得立即撒开两腿拼命往拍戏的场地奔去。
还没跑到场地中央，那狗眼看人低的场务就支起了大喇叭对着她怒吼：“前面那个中国女人，对，就是说你呢！你是乌龟吗？跑这么慢是没吃饭？叫你拿个道具磨磨蹭蹭的，乌龟都跑得比你快！你是故意的还是怎么啲？误了导演的开拍时间，我找你家艺人算账！”
他这么一吼，众人的目光立刻朝她这边射过来，不怀好意的、鄙视嘲笑的、得意忘形沾沾自喜的、事不关己高高挂起的看好戏的都有。钟小懒一口老血差点喷了出来，尼玛的，这分明就是赤*裸*裸的挤兑她和李基诺啊！
然而她又能怎么样呢？不能，她只想赶紧把道具交给场务，把饭交给李基诺之后就赶紧开溜。
她卯足全身的力气向那个趾高气昂的场务奔去，但是现在双手都拿着重物：右手拎着几斤重的三层餐盒，左手握着那把几斤重的道具枪。身上还背着个包，所以跑起来相当的吃力。
可是人一旦诸事不顺，连上帝好似也偏偏和她作对，就在她即将赶到的时候，突然一只腿绊到了一块硬物，整个人被绊得往前飞了起来。
就在即将倒地的那一瞬，她的脑子里只有一件事：一定要保护住餐盒，一定不能让它掉到地上。
那可是她辛辛苦苦做的鲍鱼捞饭啊！
不到一秒钟，她整个人就已经重重地撞到了地面上，胸口和四肢立刻传来火辣辣的剧痛，同时伴随着“咔擦”一声，她听到了自己右手胳膊肘的骨头折断的声音——
那个三层餐盒完好无损地依旧躺在她的手掌中，因为她的右手的手肘正顽强地高高举起，支撑着它不翻落到地上去。
看到餐盒好好的，她长出了一口气，随即胳膊肘的剧烈疼痛袭来，再也忍受不住，天旋地转，两眼一黑，什么事都不知道了。
还好，还好，另外三个掉在地上的溏心鲍仍然完好无损，只是脏了一点而已。
钟小懒深吸一口气，打起精神来把弯腰把地上的食物一一捡起，然后走进厨房，开始着手干活。
她先把泰国香米洗好放入一个不锈钢里，倒入适量清水，再放入砂锅里蒸熟，其实，用锅蒸出来的米会被用电饭煲煮出来的香很多；鲍鱼已经被去掉了内脏，先把它们洗干净，再用刀子在表面上切花刀；用盐、胡椒粉、鲍鱼汁、味精等将其腌制十分钟，将香菇洗干净也用水泡软。
在这期间，她洗好西兰花和番茄等，将其切段，再将西兰花放入热水中焯熟，水里可以加入一点盐和由，这样焯出来的西兰花才会颜色漂亮，口感好。
开热锅，倒入耗油，然后将腌好鲍鱼拿一个出来放入锅里，加入耗油、料酒、蒜蓉和用水淀粉调好的勾茨，开大火烧开；烧至10分钟左右，再放入泡好的香菇、焯好的西兰花和切了段的番茄，转至小火焖至入味；焖了大概十分钟左右，关掉火，把整好的米饭倒扣在盘子上，再将鲍鱼捞起，和酱汁、配料等一起浇到米饭团上，大功告成。
这是钟小懒第一次做鲍鱼，不知道味道怎样，于是她拿起筷子夹起盘中那一个鲍鱼试了一口。
心底涌起一股失望、沮丧的情绪，她默默地吐掉了口中的鲍鱼，嫌弃地把剩下的一半扔了回去。
如果她做菜一直是这种水平，那么为什么李基诺每次都觉得好吃呢？
TMD这不是欺骗我的感情么？现在怎么办，放弃还是继续？
可是时间已经不多了！
钟小懒欲哭无泪。
她站起身，一边焦灼地来回踱步一边双手用力摁住两边的太阳穴。有生以来第一次，她感觉到自己失败得一败涂地。最后颓然地靠在厨房的墙上，吸气再呼气，一直不断地深呼吸。
这是她真正意义上的第一份工作，而第一天她就搞砸了。
等心情平静下来之后，脑子里忽然一阵清明透亮：不过就是做了一道不好吃的菜罢了，谁没有做过呢？想当年自己孤身一人来纽约求学被白人欺负的时候，自己有服输过么？想当初自己重感冒躺在宿舍里无人照料的时候，自己有绝望过么？每一次，她都挺过来的，那么现在这小小的失败，她肯定也能跨越过去。
现在这道耗油香菇鲍鱼捞饭，最大的问题其实就出在鲍鱼身上。
钟小懒又夹起鲍鱼试了一口，发现了问题所在：第一，鲍鱼肉带了腥味，所以必须在泡水之后再用葱姜水泡着除掉鲍鱼腥气。第二，加入的调料不入味，味道有些淡，要加白糖，她忽略了这重要一个步骤！最后，肉质不够鲜嫩，口感不够软滑弹牙，因为最后焖的时间应该从十分钟延迟到二十分钟才足够！
钟小懒心中豁然开朗，自然也胸有成竹，她看了一下时间，还来得及，于是再次撸起袖管，重整旗鼓，再从头开始做了一遍鲍鱼捞饭。
***
到达李基诺新戏片场的拍摄地点时，时间是七点半。
钟小懒手里提着一个不锈钢保温三层餐盒，满片场里找李基诺的身影。
当她找到的时候，诧异地发现，李基诺居然连休息时间都没有，现在他还在拍戏！
也就是说，留给他吃饭的时间，可能连十分钟都不到。
“你好，这位大姐，请问你身边这个椅子有人坐吗？”她走到场外一个休息点，问了问一位类似于经纪人之类的中年女人。那个休息点空着好几把椅子，她暗自想到，肯定有一把椅子是可以做的，毕竟现在正是休息时间，演员和工作人员都吃饭去了。
没料到那女人从上到下打量了她好几遍，轻飘飘问了句：“你是哪位演员的跑腿啊？”
钟小懒：“哦，我是李基诺先生的……私厨，我是来给他带饭的，请问我能做这儿等他吗？”她指了指中年女人旁边的空座位。
万万没想到，钟小懒碰了一鼻子灰。
“原来是那个李一场的人,我很抱歉，这些椅子……”，那中年女人翻了一下白眼，伸出一只食指划了一下那排空座位：“都是有人坐的，要不，你就坐我旁边这个石墩上吧。我看你这么年轻，身材还微胖，坐嘛呀坐，好好站着，就当减肥咯。”
钟小懒抿了抿嘴唇，脸上的肌肉抽了抽，心里有一种感觉：这女人是故意不给她坐的，还对她意见挺大。
李一场是指李基诺吗？这个称呼听起来像是在嘲讽他一天只有一场戏……慢着，那女人说什么，她微胖？特么她不就长了一张圆脸和一双有点肉的大腿么？
算了，既然别人不给坐，她也不会死乞白赖，反正李基诺应该很快就可以歇息了，站着等他也可以。
风有点大，钟小懒一只手拎餐盒另一只手拉起衣领，目光一刻都离不开正在场地中央拍戏的那个男人。看起来正在拍的是一部警匪片，而李基诺扮演的是一个邪恶的反派人物。
认真看了一会儿，她觉得还挺有意思的，原来电影里拍出的每一个精致带感、画面精美的镜头和场面，竟然都是这样艰难地一段段、一帧帧拍出来的。
演员上一秒还在等待导演的喊“开拍”，下一秒的表情动作神态立马就融入了故事中去，毫无破绽，真是神了。钟小懒默默想着，这李基诺的演技看起来很厉害和娴熟啊，现场摆着各种拍摄机器，还有不少工作人员窜来跑去拿道具的，她一点都不觉得出戏！可是，为什么李基诺一直都不温不火的，不仅得不到奖项的认可，连接的戏也都是些一言难尽的配角。
想到这，钟小懒既心疼又惋惜：多好多敬业的一个演员，长得又好，TMD老天真是不长眼。她恨不得立即写出一部惊天之作，让基诺工作室改编成电影，主角让他来演，也许会有咸鱼翻身的那一天呢。
正在这时，李基诺和导演吵了起来。
与其说是“吵架”，还不如说是导演在骂李基诺，嗓门很大，再加上场地很空，骂声也就传遍了整个剧组，至少，钟小懒这边是听得清清楚楚的——
“你究竟会不会演戏？跟你说了这么久，你究竟有没有听进去啊？不会演就换人！”
钟小懒顿时瞠目结舌：怎么回事？李基诺的演技这么好，居然还被导演骂？还说要换人，这么随便，当合约精神是儿戏了？
只见李基诺谦逊地点点头，态度诚恳又不失气度：“导演，请再给我一次机会，我保证，下一条我一次就过，绝不会耽误拍摄进程，请再来一遍吧。”
但是那导演似乎不大乐意，摇了摇头，一脸失望：“行了行了，你先去休息，自个儿回去琢磨角色吧，今天你的戏份就拍到这，下一场戏等我通知再回来拍！”
李基诺的脸色不大好看，但还是笑着说谢谢导演，接过场务手里的剧本，一边低头研究一边转身朝另外一个方向走去了，看样子是想找厕所，因为休息点明明是在这边。
钟小懒正想快步跟过去，一旁却传来一个粗声粗气的喝喊：“你，等一下，过来！”
她只得停住步伐，转头朝声音传来的方向望去：“有什么事情吗？”
那个一身肥瞟的场务正手指着她，态度恶劣地大喝：“叫你过来就过来，别磨磨蹭蹭的！”
钟小懒目瞪口呆地张了张嘴：这剧组的人是有病吗？
她一脸不情愿地走过去：“所以有什么事？我很忙，没事的话我就先走了。”
场务瞪了她一眼，冷笑一声：“你是李基诺的助理是吧？那你去帮忙拿点东西也是应该的，去，现在给我取这个地址拿一个假枪道具，快点，八点整开工，男主演要用到，你要是来不及拿回来，那事情可大了去了。”
钟小懒故意左看看右瞧瞧：“这里不只我一个工作人员啊，你看，那边坐着的大姐不也是闲着吗？为什么偏偏叫我？”
谁知道场务的反应让她差点气炸：“那大姐是男主演的助理，你呢，你是小配角的助理，至于其他人也是大咖的工作人员，不叫你叫谁？不服就别干这份活，有问题你找导演，Ok？”
这TMD的原来这个剧组的人还真的是有病,真是柿子挑最软的使劲捏啊。
十八线又怎样，十八线也有人权和尊严，没见过这么挤兑人的！
钟小懒本想发火呛几句，但想了想还是算了，她不想给李基诺惹事。不就让她跑个腿拿个道具嘛，他们越想施压欺负他们，他们就越要坚*挺地捱过去，否则就正中他们下怀了。
她费了一番口舌和力气才终于拿到了场务指定的那把道具枪，看了下手机屏幕，时间显示晚上七点四十五分，把她急得立即撒开两腿拼命往拍戏的场地奔去。
还没跑到场地中央，那狗眼看人低的场务就支起了大喇叭对着她怒吼：“前面那个中国女人，对，就是说你呢！你是乌龟吗？跑这么慢是没吃饭？叫你拿个道具磨磨蹭蹭的，乌龟都跑得比你快！你是故意的还是怎么啲？误了导演的开拍时间，我找你家艺人算账！”
他这么一吼，众人的目光立刻朝她这边射过来，不怀好意的、鄙视嘲笑的、得意忘形沾沾自喜的、事不关己高高挂起的看好戏的都有。钟小懒一口老血差点喷了出来，尼玛的，这分明就是赤*裸*裸的挤兑她和李基诺啊！
然而她又能怎么样呢？不能，她只想赶紧把道具交给场务，把饭交给李基诺之后就赶紧开溜。
她卯足全身的力气向那个趾高气昂的场务奔去，但是现在双手都拿着重物：右手拎着几斤重的三层餐盒，左手握着那把几斤重的道具枪。身上还背着个包，所以跑起来相当的吃力。
可是人一旦诸事不顺，连上帝好似也偏偏和她作对，就在她即将赶到的时候，突然一只腿绊到了一块硬物，整个人被绊得往前飞了起来。
就在即将倒地的那一瞬，她的脑子里只有一件事：一定要保护住餐盒，一定不能让它掉到地上。
那可是她辛辛苦苦做的鲍鱼捞饭啊！
不到一秒钟，她整个人就已经重重地撞到了地面上，胸口和四肢立刻传来火辣辣的剧痛，同时伴随着“咔擦”一声，她听到了自己右手胳膊肘的骨头折断的声音——
那个三层餐盒完好无损地依旧躺在她的手掌中，因为她的右手的手肘正顽强地高高举起，支撑着它不翻落到地上去。
看到餐盒好好的，她长出了一口气，随即胳膊肘的剧烈疼痛袭来，再也忍受不住，天旋地转，两眼一黑，什么事都不知道了。