第66章 烤鸡

作者:爱吃妖精的神返回目录加入书签投票推荐

推荐阅读:宇宙职业选手斗罗大陆V重生唐三万相之王星门剑道第一仙雪中悍刀行剑来一剑独尊临渊行沧元图

一秒记住【笔趣阁 www.biquge234.com】,精彩小说无弹窗免费阅读!

    “我拿一只兔子回去就行,喜欢吃的话,明天我再去山上抓。这些东西还是挺多的。”

    “你这孩子,过两天不就回部队了,哪儿有功夫光往山上跑,听婶子的,这几个都拿回去,我给你装袋子里头,回去骑车好带着。”

    易秀梅不由分说,硬是给装了三只兔子,三只野鸡,多出来的兔子,晚上炖着吃就行,这边安素素已经和李红英开始给野鸡褪毛了。

    这是安素素刷小视频的时候看到的秘制烤鸡的做法,得先把弄干净的鸡用盐水泡上几个小时,然后用各种调料给鸡做个spa,

    好好按摩一下,然后才能烤,由于家里没有烤箱。安素素把鸡泡上,就指挥安跃强在院子里头用泥土弄了个烤炉出来。

    得先找合适的黄土,黏性大的,和稻草混合在一起,弄了两个钢丝网把和好的黄泥一点点的涂抹上去。

    又找了十来根粗点的铁丝当骨架,本来应该用钢筋的,可是这是农村,也没地方找去,商城里头的不好明着拿出来,只能用粗点的铁丝对付了,

    几根拧在一起,也差不多,毕竟她也不想弄多大的烤箱,能放个羊腿的大小就行。

    “你说说你,吃个鸡,还这么能折腾,我倒看看你能弄出个啥味道了来。别把好不容易打来的鸡,给弄得没法吃了。”

    安跃强一边干活,一边念叨,他可不太相信安素素做饭的手艺。

    “这可是我从菜谱上看到的,特别好吃,等会做熟了,你不许抢。这边炉膛你再多抹点泥。

    弄好了,先拿点木头生火烤一下,把黄泥给烤干了,省得一会儿不好用。”安素素不动手,在一旁站着指挥。

    “知道了,你去一边站着,离远点,一会儿弄你一身的泥。”安跃强硬是把安素素赶回了屋里。

    她就去把鸡捞出来,用调料都腌制上,过一会儿直接烤就行。

    弄好之后,出来一看,秦磊也把野兔的皮都剥好了,收拾的干干净净的。并排摆在案板上,弄得特别的整齐。

    “进屋坐会吧,喝点水。”安素素看秦磊洗完手,笑着对他说道。

    “好。”秦磊也不舍得回去,本来这会儿应该告辞的,可是他就想要和安素素多待一会儿。

    厚着脸皮又进了屋里。看到安美丽拿着野鸡毛在那摆弄,看着安素素问道:

    “有铜钱吗?铁片也行,我给美丽做个鸡毛毽子玩儿。”

    “铜钱没有,铁片有,我去给你找找。”

    安素素出去翻了一下自己的工具箱,其实就是个木头匣子,里头有上次做手摇剥粒机剩下的铁皮,拿了一块出来。

    还拿了一把大剪子。一起递给秦磊。

    看着他熟练的把铁片剪成圆形,不大一会儿就做了两个鸡毛毽子出来。给安美丽高兴的一个劲儿的绕着他转圈。

    “美丽,走,咱们去院子里头踢踢试试,小姑踢这个可厉害了。”

    安素素也多少年没踢过这玩意了,要说还是小时候在幼儿园的时候,有踢口袋比赛啥的。

    那时候都是口袋上栓个绳子,用手抓着踢,省得跑了,这样的纯正的鸡毛毽子,她还真没踢过。

    牛皮是吹出去了,没想到到了院里连着两个都踢不到,还不如安美丽灵活,看着站在门口满脸笑意的看着自己的秦磊,不由得脸一红。

    “我以前会踢的,时间长不玩儿都忘了。美丽你自己玩儿吧,我做烤鸡去。”找了个借口,赶紧跑了。

    看看外头黄泥做的烤箱已经都弄好了,安跃强在里头烧了不少的木头,这会儿已经变成了红红的木炭。

    安素素把腌制好的野鸡,用油纸包裹了一层,外头裹上锡纸,这些都是偷着从商城里头拿出来的,别人也不知道是啥,没人过来看她做饭。

    等一会儿烤熟了,把锡纸收起来就行了。都弄好了,放进烤箱。

    再把抹着黄泥的门板放好。等着一个多小时,就可以吃了。

    这个虽然时间长了点,但是味道绝对会让大家都感到惊艳,因为他们肯定没吃过这么烤的野鸡。

    这点安素素无比的自信。

    虽然这个烤东西的地方不大,但是十分有用,安素素觉得以后可以研究一下烤面包啥的,放点干果,核桃松子,花生什么的,这些东西山上都有。

    秦磊是个闲不住,手里有活的人,看着烧窑需要木头,拿起斧头,去一旁劈了一堆的小块的烧火柴过来。

    安素素看过去的时候,他已经劈出来一大堆了,挺大的斧头,在他手里上下舞动,十分有韵律感。

    看着一点都不费劲。

    “你这是练过吧?我看我三哥劈木头,哼哧带喘的。你这怎么一点都不费劲儿?”

    安素素觉得秦磊肯定有啥窍门。

    “是需要点技巧。劈柴最好选择杨木,而且要晒干,越干的木头越好劈开。各种木头的材质纹理都不一样。”

    秦磊停顿了一下,没有说他可真是练过功夫的,出手的力度都不一样,当然看着他干活轻松了。

    “磊子,别干了,过来吃山栗子,刚炒出来的,前一阵子素素和她哥去山上摘了不少,可甜了。”

    易秀梅端了一小盆栗子过来,塞到秦磊的手里,又朝着安素素挤了挤眼睛。

    意思是啥,安素素没懂。

    大方的走过去从盆里抓了把山栗子出来。

    “你们部队是不是吃不着这些?平时伙食好么?”一边扒开栗子放在嘴里。易秀梅都给切开了下口,挺好扒的。

    “伙食可以,不过这些山货没有,我们部队不靠山,离着海近,等我回去,给你邮寄点海货回来,

    就是晒干的海带虾仁什么的,内陆的人可能吃不太习惯,但是放在汤里味道确实鲜美。”

    一听秦磊说部队的驻地离着海近,安素素的眼睛一下子就瞪大了。

    大海啊,她可太喜欢了,里头可不光是有海带大虾,螃蟹也好好吃,海蛎子煮着也美味。

    她最喜欢吃的是鲍鱼捞饭。

    现在到了这里,商城里头都是各种比较平民化的小吃,根本没有啥高端的食材,她想要解解馋都找不着地方。

    这下可好了,不行,她要早点去随军,到时候螃蟹,龙虾,不得随便吃啊  ?