笔趣阁 > 历史种田:我家公子超凶猛 > 第14章 合作代养,府里餐食要改革

第14章 合作代养,府里餐食要改革

推荐阅读:宇宙职业选手斗罗大陆V重生唐三万相之王星门剑道第一仙雪中悍刀行剑来一剑独尊临渊行沧元图

一秒记住【笔趣阁 www.biquge234.com】,精彩小说无弹窗免费阅读!

    赵元也是心情大好!

    当即便让高义主持作坊砖窑和护卫队等各个口子挑选人手。

    江寒不愧是行伍出身,行事干练,当先挑了十个身子骨稍好的汉子。

    接着负责砖瓦火窑的老蛮头儿,也选了十三个有砖窑经验认知的家仆。

    然后是巾帼不让须眉的李桂兰,挑出十多个年轻女子去了米花团副食作坊。

    不得不说李桂兰浑身上下透着一股成熟的风韵魅惑。

    一举一动仿佛有种说不清道不明的魔力,让人忍不住就想要多看两眼。

    “咳咳……!”

    似是察觉到了赵元的异样,老管家七叔干咳了两声。

    赵元这才收回目光,尴尬地摸了摸鼻子。

    然而这一幕,也让七叔霍然意识到少爷已经十七岁了啊!

    之前少爷忙着读书科考,加上已经有了婚约,也就没有在意其他方面的问题。

    但现在,少爷就要和县尊千金解除婚约,一时半会儿又不愿再去科举,也是该注意一下他的个人问题了,免得少爷在某些方面迷了心智,再败了家业。

    赵元并不知道他片刻的走神,就引起了老管家七叔的浮想联翩。

    但看着负责砖瓦火窑已经风风火火开始组织人行动的老蛮头儿,以及身旁对于养殖大业不知从何入手,正抓耳挠腮的江伯,赵元当即又反应到了什么。

    看向七叔正色道:“那个七叔,劳烦您老受累去找一下村长老李头儿!”

    “砖瓦火窑的开建,还得让他拟个手续条陈,就算官家不插手,咱们该有的准备一样也不能落下。还有,把村老们也一并请来,少爷我还有养殖上的事要和他们谈一下!”

    说完,赵元便招呼江伯进了正屋大堂。

    “江伯,您老有打渔的经验,那么下河捕鱼摸虾的事便也交给您打理,至于人手就挑些身子骨硬朗的老人家,或者十来岁的半大小子就成!”

    赵元将捉鱼摸虾的一些工具,找来纸笔画出了草图。

    有捕鱼粘网,有捕虾捉蟹的虾笼,还有专为泥鳅黄鳝设计的地笼网等。

    相信有了这些东西辅助,捉鱼摸虾将变得毫不费力,老人孩子都能干!

    “捉鱼摸虾?”江伯有些疑惑。

    但旋即反应到少爷最开始问过他鱼获保存的方法。

    但方才不是又说了让他负责河鸭家禽等养殖的吗?

    心头虽然不解,但江伯也没有说出来,身为家奴为主家分忧就是他的本分。

    是以认真看了看那些奇形怪状的网笼,有些怀疑道:“这些东西少爷何处见过?”

    赵元笑了笑,这些东西都是经过了无数次的使用验证。

    只需要放些饵料碎骨头,一夜之间就能收获满满!

    当然,赵元也没有过多解释,而是拉着江伯重点说起了河鸭等家禽养殖的打算。

    不过赵元可不仅仅是为了给天香楼供应成鸭才要大张旗鼓地搞养殖。

    更多的是想满足府里需求和自己的口腹之欲!

    因为大乾重农崇文,并不看重商事,甚至有些排斥。

    导致底层百姓的目光基本停留在田间地头,根本不在意其他。

    何况大多百姓种的还是地主豪绅的土地,温饱都成问题,极少有人养殖家禽。

    平日就算想要吃个鸡蛋,都得让人去城里寻找购买,极为不便。

    赵元准备发动赵家村的村民来养殖鸡鸭猪羊等各种家禽。

    因为这种分散养殖,能够最大限度地减少各种传染病害。

    他打算让江伯在负责捕捞渔获的同时,担负起村民们的养殖指导。

    毕竟饲料的配比发放以及疾病预防等,都需要有经验的人来把控。

    “少爷想让村民来代养?”

    冷不丁听到赵元提出这么个点子,江伯顿时瞪大了眼珠子。

    村民代养不仅能够减少人工,还可以避免家禽过多聚集滋生病害,当真是个新奇法子。

    只不过参与养殖的人越多,管理起来也就越麻烦。

    “这个无需担心,稍后我会和村老们议出个章法来!”

    话说着,赵元又转身招呼红儿和欣儿去厨房端来餐食。

    说了一早上,还没有用饭,肚子已经不争气地开始叫唤了。

    对于合作代养,他自然胸有成竹。

    因为这是他照搬前世的合作社模式,既能给老百姓创收又能降低风险成本。

    “少爷请慢用,小人稍后再来!”

    看到两个丫鬟麻利儿地端来餐食,江伯躬身就要退出正堂。

    只不过他刚一转身,就被赵元叫住:“江伯怎地要走?快来坐下,我们边吃边聊!”

    此言一出,丫鬟红儿和欣儿,登时小嘴微张吃惊不已。

    江伯更不用说了,受宠若惊地作揖苦笑道:“小人不敢,小人去外面吃些便成。少爷可别折煞老朽了,小人何德何能敢与主家餐食同席?”

    说完也不等赵元开口,转身便跨出了房门。

    “江……!”赵元无语摇头。

    又朝着欣儿和红儿道:“那你们过来,陪少爷一起!”

    今早熬的是黄澄澄的粟米粥,看起来很有食欲。

    青黄相间的几样清淡小菜里,还有之前提到过的水芹菜和野山笋。

    想来是欣儿那丫头记挂着他的吩咐,一大早去外面采摘弄回来的。

    不过赵元没有注意的是,他话音刚落,欣儿和红儿的脸色就变了。

    “少爷宅心仁厚让人感佩,然男女不独处,主仆不同席这些忌讳,还是要遵守的。”

    “是啊!少爷饱读诗书,若是连这些都忘了,传扬出去有损少爷的学识名节……!”

    两女脑袋摇得像两个拨浪鼓,你一言我一语,说得赵元哭笑不得。

    他只是不想府里人太过拘束,没想到会被上纲上线说得如此严重。

    但是一想,在大乾这个朝代,还的确如此!

    尊卑有别的观念根深蒂固,他想要的率性而为,一时半会儿根本行不通。

    心里想着,赵元也不在纠结这些,直接夹了一大筷子色泽嫩黄的笋片。

    然而笋片刚一送进嘴里,他就皱起了眉头。

    这味道正如欣儿之前所说,不仅涩柴还有些微苦。

    但这可是鲜笋呐,若是处理得当哪里会涩柴发苦?

    赵元连忙胡乱嚼了两下,就着粟米粥咽了下去。

    接着迟疑了一下,又将筷子伸向了另一个盘子里的水芹菜。

    只不过这一次,筷口幅度放小了许多,只是稍稍夹了少许。

    “噗——!”

    这次刚一送到嘴里,赵元就直接吐了出来。

    经过高温烹饪的水芹菜,色泽油亮而葱绿。

    但吃起来却没有想象中的那种清脆爽口,反而像水草一样干柴。

    尤其还有一股浓烈的土腥味。

    “少,少爷……,这些,这些都是按您所言,欣儿试着做……!”

    早就在观察着少爷反应的欣儿,此刻紧张得小脸通红。

    山笋涩柴,拿来食用的人本就不多。

    至于那所谓河边能吃的水芹菜,她更是闻所未闻。

    是以做好后,她还特意尝了尝,不出意外,嗯,很难吃!

    就连红儿试吃后,也觉得难以下咽。

    起初她们以为是少爷喜欢这些奇怪味道,可现在看来,少爷也不喜欢啊!

    赵元何止不喜欢!

    甚至这一刻,他也才幡然醒悟,欣儿还不知道这些东西的处理方法。

    就像泥鳅黄鳝被人嫌弃一样,只是不懂得腌制和去腥处理。

    是以匆匆喝了几口粟米粥,压住了腹中饥饿。

    便起身询问两人道:“厨房可还有这些食材?”

    “有,有的。欣儿以为少爷喜欢吃,就多采了些!”欣儿急忙道。

    “走,去厨房!”

    赵元一挥衣袖,径自走出了正堂。

    如此好的天然食材,竟然做不出可口的味道,简直就是浪费!

    赵元准备好好给两人上一课,说不得府里的餐食也要改革一番了。

    是以经过院子看到花家三姐妹时,便也顺手招呼道:“你们也过来……!”

    “少,少爷?”

    正在厨房门口给府里众人分配饭食的花家三姐妹,纷纷一愣不明所以。

    不是说君子远庖厨么,少爷怎地要来厨房这种杂乱的地方了?

    但见少爷不答话,三人便将碗勺交给了几个老婆子,擦了擦手急忙跟了过去。

    “之前从天香楼带回来香料都在哪里?”

    一踏进厨房,赵元便看到角落地上放着几个山笋和半捆水芹菜,当即问道。

    “木架子上挂着的包袱就是,没有少爷允许,欣儿谁都没让看呢!”

    欣儿知道少爷是在问她,连忙邀功似地指了指一旁的木架子。

    木架子上的几个小包袱里,都是从天香楼带回来的香料。

    之前听天香楼的刘掌柜说,这么点儿就价值好几两银子,金贵着呢!

    “嗯,欣儿真棒,把东西看管得这么好!”

    看着小丫头一副等待夸奖的模样,赵元再次感受到了哭笑不得的滋味。

    但他也没有说破,毕竟有时单纯也是一种幸福!

    说着又看向花家三姐妹道:“你们只管好生看着,记住我说的这些香料作用和使用搭配,还有等下做菜时,看清少爷我是如何处理的……!”