99、第 99 章
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真是不知所谓!
从心里角度来说,如果有得选择的话, 米亚一点儿都不想要生活在科技还没有开始发展的时代, 因为真的是太不方便了!
就比如说现在, 她每次被喂奶的时候都感觉到一阵痛苦, 因为这个身体的母亲似乎对于重口味的食物特别热爱,导致了她的口粮味道有时候也是怪怪的。
甚至不只是口味上面,还有气味上面的,她简直怀疑自己到底是来到一个什么样的时代, 为什么还会有把产妇的房间给打造的仿佛是牢笼一样的做法?
看看这间屋子的布置吧!
大概是窗户的位置,被一条看起来就很厚重的毛毯给盖的严严实实的,米亚毫不怀疑毛毯后面的窗户上面也一定拉着厚厚的窗帘, 搞不好连窗缝都被人用布料给仔细的堵上了。如果这还不算是什么的话,那么她妈妈睡得这张床就更令人窒息了, 床幔永远都是放下来的,而且床幔外面还有更多的看起爱像是窗帘的东西围着, 就为了避免产妇受风!这窒息一般的操作让米亚每次被喂奶的时候都要经历一种活像是进宫觐见老佛爷的感觉。
如果这还不能让人心情灰败的话,那么她妈妈即使是在室内都把自己给裹得严严实实的情况绝对能够让这个见过不少产妇的姑娘三观丧失了。那里三层外三层的衣服牢牢的裹在她的身上,连手臂都没有露出来,她真的不会因为这种环境而中暑吗?
哦, 对了,现在是冬天, 不存在中暑的问题。米亚忍不住为了她现在的母亲庆幸了一瞬间,这要是在夏天生产的话,简直就是灾难了吧?
她算是明白了为什么对方总是觉得自己的神经痛了, 要是换了她处在这种情况中的话,那就不仅仅是神经痛,而是整个人都疼了!
然而不仅仅是她的妈妈需要同情,米亚自己也需要同情。她动了一下身体,想要翻个身,没成功。
这把她裹得像是个木乃伊的襁褓,米亚感觉自己都快要被勒的喘不上来气了!可是听着照顾她的女仆的说法,这居然是为了避免她将来会出现四肢弯曲的情况。
救命!如果不是她现在的身体没有发育好,吐出来的依然是婴儿火星语的话,米亚都想要尖叫着告诉她们会出现四肢弯曲的情况是因为缺少维生素d导致的佝偻病而不是因为她们把襁褓裹的太放松!
人生还能再艰难一点儿吗?
吃力的大喘了一口气,米亚感受了一下自己身体下面的湿度,又嚎了一嗓子,尿了。
她有时候真的是很怀疑自己是不是真的有三个姐姐,否则的话为什么这几个照顾孩子的女仆居然会这么毫无经验?
按道理来说,她已经在很长一段时间里面都是在进行规律的进食排泄跟睡眠,到了差不多的时间这些人就应该做好准备,而不是这么需要她嚎上一嗓子才会匆匆忙忙的赶过来处理情况才对啊。
很遗憾,班纳特家的四小姐还是年纪太小,以至于不能够完全理解他们家只是一个普通的乡绅家族,条件还没有好到给一个婴儿单独配备女仆的程度。
在一个还没有进步到科技发展促使生活方便的时代当中,女仆的工作可比二十世纪之后要忙碌多了。
比如说最直观的一件事情就是清理炉子。
没有在这个时代生活过的米亚很难想象这个时候的炉子是什么样子的,不仅仅是那些弯弯曲曲的烟囱经常需要人用长长的刷子清理干净——这个很多时候是由男仆来进行的,更早一点儿的时候则是身材瘦小的童工的工作,即使在现在,伦敦这种大城市依然有着为数不少的童工在进行这项工作。
由于封闭式跟煤炭的关系,他们家现在使用的炉子每次使用完毕之后都需要清理大量的煤灰。鉴于这种煤灰是一种很好的肥料问题,女仆们不得不认真的把它们从炉壁上刮下来并收集好,才能以一种便宜的价格卖给朗博恩——班纳特家的土地上面的佃农们。
这项工作很显然是要耗费大量的时间的。还有洗衣服这项工作,他们并不是住在伦敦这种可以去洗衣店或者雇佣洗衣女工的大城市,而是住在乡下,所以这些工作都是要有家里面的女仆来完成的。在没有洗衣机的年代里面,洗涤这些衣物也是要耗费大量的时间的,加上零零碎碎的工作,还能抽出女仆来照顾刚出生不久的米亚已经算是不错了。
至少她的日子过得要比那些穷苦人家的孩子好多了,要知道这个时代里面的婴儿夭折率简直高的可怕,很多穷人们生了孩子之后因为没有时间跟人手去照顾,都是把孩子们丢给乡下那些粗心大意的代养者们来抚养。过高的死亡率甚至让这种方式有了一个格外戏谑的称号,“死亡经营商”,而时代的关系,目测这种糟糕的情况大概还要继续延续上很长一段时间。
而且班纳特家的女仆除了需要做繁重的家务之外,还需要照顾另外几个孩子,其中就有一个之比她大了一岁的玛丽·班纳特小姐。
身为一个年收入两千镑而不是两万镑的乡绅,很显然,班纳特先生对于自己的承受能力到底有多少还是心里有数的,所以这些女仆的数量已经是家里面的极限。再说了,他的女儿们总不可能一直是婴儿不是吗?
所以她就只能这么受着了。
襁褓被解开,翻身,温热的湿布糊在了她的屁股上面,粗暴的来回蹭了几下,米亚重新被放回了襁褓里面继续包裹成为一只活的木乃伊。
瘫着一张挤满了肉的脸,生无可恋的享受着女仆们并不是那么专业的动作,她想念婆婆了,那位慈祥的老人家是多么的温柔啊......
时间就在米亚的生无可恋中慢慢过去,终于,在漫长的冬天再一次来临的时候,她有了一点儿自己的主动权。
比如说拒绝了女仆给她穿衣服的行为。
“我的好小姐,你真是太聪明了。”莱蒂收回了自己的手,赞美米亚。
之前的女仆结婚生孩子之后,她就接替了对方的职位,主要负责照顾家里面的几个小姐。
最大的简小姐跟稍微大一点儿的伊丽莎白小姐都不用她太过操心,只要听从她们的吩咐做一些事情就行了,因为这两个小姐一个十岁,一个七岁,都已经懂事能够照顾好自己了。主要需要她照顾的是六岁的玛丽小姐跟五岁的凯瑟琳小姐,以及三岁的莉迪亚小姐。
尤其是莉迪亚小姐,因为从小就被说说长得像太太而格外的被太太喜欢,这也就导致了她非常的任性,比如说一有哪点事情让她不满意了,这位漂亮的像个精致的洋娃娃的小姐就会大哭大闹,迫使别人不得不按照她的想法来。这让莱蒂在大部分面对她的时间里面都是处在一种战战兢兢的状态里面,生怕这位小姐随时会哭出来,导致太太的神经愈发疼痛。
而她上面的两位小姐就让人轻松的多了。
玛丽小姐并不是一个活泼的孩子,凯瑟琳小姐就更是安静,甚至都安静的没有什么存在感了,简直是不要太省心!
就像是现在,这位小姐甚至都不用她来帮助她穿衣服,又让她的工作减少了一些。
减少了女仆莱蒂工作的米亚:行吧,你高兴就好。
身处在这个令人无力吐槽的时代,她真的已经不想要说什么了,因为说什么都累!
尤其是在面对令人窒息的黑暗料理的时候,米亚觉得自己的人生已经变成了一片灰色。
我的人生已经了无生趣,瞪着那只蛋杯,米亚一脸深沉,跟她那张带着婴儿肥的脸真是完全不搭配,违和的要命。
她痛恨任何半生不熟的食物,吃牛排从来不吃三分熟,七分熟,一直坚定着自己的全熟攻略,溏心蛋这种东西虽然会煮,也会帮别人做,但是却不会出现在她的饮食表上面。除了蔬菜跟水果之外,她绝对不会去碰生食,无论是动物的肉还是海鲜,统统都要煮熟才能端上桌子!
之前她的运气不错,即使是生活在二十世纪初期,但当时她已经有足够的能力自己去厨房制作喜欢的食物,后来在英国的时候大部分也是吃的法国菜,伊丽莎白夫人跟她的口味相似,两人都不喜欢吃生食,再到后来就更不用说了,想吃什么就吃什么,没有人能够勉强她。
但是很不幸的是,她现在所处的时代要比二十世纪早了两百年,十八世纪的英国食物可比两个世纪之后的英国糟糕多了,贫乏的烹饪方式跟更加贫乏的调料让这些食物的味道本来就一言难尽,更不用说英国人民的口味向来很重。
所以她现在就只能面对着一只被称为美味的溏心蛋苦大仇深。
“亲爱的,需要我帮你把蛋皮敲碎吗?”距离她不远处的班纳特先生见到米亚严肃着脸看着面前的食物,以为她是不知道该怎么吃这种东西,开口询问。
桌子上面只有他跟妻子还有四个女儿,更小一点儿的莉迪亚还处在被女仆照顾的阶段,并没有坐在这里。
实际上如果不是他的四女儿坚持的话,她本来也应该在被照顾的行列里面的,不过看她现在的样子,大概有点儿不习惯这种进食方式?还是说因为没有吃过这种形态的鸡蛋而沉默?
班纳特先生有些好奇的想,总感觉这个女儿跟其他的女儿不太一样,她实在是太过安静了,安静的让人很多时候都会忽略了她的存在感。但有时候她的存在感却强大的令人震惊,比如说现在,他似乎就从这个女儿的身上感受到了一股浓浓的怨念,这是吃不到东西所以生气了吗?
看着女儿瞪得圆圆的眼睛,班纳特先生忍不住笑了起来,打算拿过那只蛋杯,为她敲碎蛋壳。
“不,它的味道太腥了,我不喜欢。”仗着自己现在的壳子,米亚童言无忌了一下。
她第一次吃溏心蛋的时候就觉得这东西的味道简直诡异,即使是后来吃到了那种走地鸡下的虫子蛋也没有改变她的这种看法,光是看就感觉那种蛋腥扑面而来,还要她怎么吃下去?
“太腥了?”刚刚敲开了自己的蛋的班纳特太太一脸惊讶,似乎是完全搞不明白米亚到底在说什么。
哪里腥了?这可是厨娘的拿手菜,能够把蛋煮到这种刚刚好的地步人可不多,需要大量的练习呢!
米亚没有说话,把眼光转到了坐在她旁边举着勺子的简身上,指了指她勺子里面还在轻微流动的蛋黄,“这个,味道太腥。”
“呃.....”班纳特先生跟班纳特太太面面相觑,有点儿对米亚的这种神奇的嗅觉感到吃惊,距离这么远你都能闻到它的味道?
“我想要一份全部煮熟的。”米亚抬着自己小脑袋,感觉她真的是好心累,连想要吃一只全熟的鸡蛋都这么费劲。
“好吧。安娜,安娜,把凯瑟琳的蛋拿出去重新煮一下。”班纳特太太高声喊着女仆,指挥着她把米亚面前的蛋给重新煮一下。
这没什么大不了的,女儿想要吃一只全熟的鸡蛋而已,难道他们家还不能满足她这个小小的心愿吗?
蛋杯风波很快就过去了,根本就没有子啊这个大家庭里面产生任何波澜,只不过从此以后,放在米亚面前的鸡蛋总是全熟的,而不是大家更加推崇的溏心蛋。
这让米亚的心情总算是好了一点儿,至少他们家没有坚持那种无谓的传统,这说明她以后还是有机会改良自己的食谱的。
是的,就是食谱!
她为什么要坚持自己到桌子上吃饭?还不是因为那常年乏善可陈的食物?
米亚发誓,英国人的口味简直诡异的要命,一方面重口味的很,对半熟的牛排跟鸡蛋还有牡蛎之类东西来者不拒,但是对于食物的味道方面就是另外一种态度,比如说因为牙齿没有长齐的关系,她之前都是吃的诸如煮的烂烂的麦片跟没有加盐的肉汤和牛奶这些种类的食物。
哦,对了,说起牛奶,米亚不得不感慨幸亏她生活在乡下而不是城市当中,而且家里面条件不错,有自己的奶牛。根据她从女仆们的八卦消息中总结出来的线索,她得到了一个令人十分震惊的信息,在没有高科技的十八世纪,假货居然十分猖獗?
“我姑妈家的表妹在伦敦的一个富商家当女仆,她说在伦敦想要买到纯正的没有掺水的牛奶简直太难了,除非你愿意付出高昂的价格,让那些牛奶商人愿意对你另眼相看,否则的话就只能跟那些穷人一样,喝掺了水的牛奶,这还是运气好的,要是运气不好的话就只能喝那些变质之后又被掺了水的牛奶!”朵拉突然神秘兮兮的压低了声音,“有一次她的女主人心血来潮,想要去熟悉的牛奶商家里拜访,你们猜她看到了什么?”
“是什么?”年轻的莱蒂成功的被勾起了好奇心,问道。
“她见到了她的朋友正在指挥着工人从马槽中舀水倒进装着牛奶的桶里面!”朵拉说完之后哈哈大笑起来。
“上帝啊!”
“god!”
“这是真的吗?”凑在一起洗衣服的女仆们七嘴八舌的问了起来,似乎是不敢相信朵拉说的是事实。
“当然是真的,条件好一点儿的牛奶商还会使用抽水机,这样至少从他们这里购买牛奶的人不用跟牲口共享口水,还算是有良心,但是那些没良心的嘛.......”朵拉意味深长的笑了笑,“有人曾经看到他们在流动着奶牛的粪便跟尿液的溪水中取水来稀释牛奶。”
她耸了耸肩,表示自己说的全是真话,这些从来没有离开过朗博恩一心向往着大城市生活的姑娘们啊,完全不知道城市里面居然隐藏着如此的罪恶。
如果说牛奶商是如此的毫无品格,下流无礼又不讲卫生的话,那么那些不良的面包师简直就应该被送进监狱!朵拉愤愤的想。
她的弟弟在城里面做工,吃着最便宜的一先令十便士四磅的面包,可是即使是如此便宜的食物也有人往里面掺假,粉笔、明矾、骨粉......这些商人们的点子简直千奇百怪,只要能够减少面粉的用量,他们什么都做的出来!
坐在院子里面晒太阳补充钙质的米亚满脸木然,朵拉的话里面信息量太大,她一时之间有点儿反应不过来,十八世纪的生活环境这么艰难吗?
“实际上艰难的很,这几年里面全国的土地都歉收,粮食的产量大大下降,加上跟法国的战争消耗了太多的储备,我们不仅缺少粮食,就连粮食的价格也在上涨,有不少的商人趁着这个机会哄抬物价,大捞特捞。”班纳特先生喝了一口红茶,对自己的连襟说。
两个人正在就朗博恩的土地上面的一些事情进行讨论,打算拟定出来一个合适的条款,话题很自然的就转向了土地的收成上面。
“要是战争早点儿结束就好了。”菲利普先生笑了笑说。
粮食的价格上涨遭罪的可不仅仅是穷人,也有中产阶级,他最近也听到妻子抱怨农产品的价格上涨问题,这让家里面的支出不得不又多了一笔。
“谁知道呢?”班纳特先生摊了摊手,表示对于战争跟政治,他真的是没有什么研究。
更何况,农产品的价格上涨也不是没有好处,对于他们这些地主来说,把这些农产品以更高的价格卖给那些磨坊主跟面包房能够赚到更多的钱。
只不过战争带来的恶果实在是太糟糕了,涨价的不仅仅是农产品,还有一些别的生活用品。比如说糖这种东西,班纳特先生简直都要叹息了,前几天去一位朋友家拜访的时候,他们家的下午茶的点心都没有多少甜味了,就连用来给红茶添加味道的糖罐子的重量都轻了不少。
如果继续下去的话,恐怕他们家喝茶就不能加糖了!
“不加糖。”米亚对安娜说,制止了她往牛奶里面加糖的行为。
今天莱蒂休假,照顾她们姐妹的人就变成了安娜。这个脸上还带着满满的胶原蛋白的姑娘似乎对糖这种东西情有独钟,就连睡前的牛奶里面都想要往里面加上点儿糖。
这让她想起来了某个同样喜欢吃甜食的孩子,顺便的,还没有长齐的牙齿也隐隐作痛。
真的,她一直很好奇把糖当成食物吃的奇犽真的没有蛀牙吗?因为他跟小杰的关系,米亚几乎每年都会给这个孩子邮寄大量的甜食,但是即使是她多番的试探,也没有从小杰的口中得到奇犽有蛀牙的消息,这简直都快要成了她心中的一个不解之谜了。
也因此,对于糖这种东西,米亚难得的出现了一点儿畏惧之情,毕竟对着一个喝牛奶都能喝出来糖浆质感的人,她很难不产生什么心理阴影。
“好的,凯瑟琳小姐。”安娜愣了一下,放下了拿着小夹子的手。
“咕咚咕咚——”米亚接过了那杯牛奶,一口气灌下去之后,把杯子放到了托盘里面,抿着嘴巴对安娜点了点头。
“晚安,凯瑟琳小姐。”安娜拿起了托盘,轻轻的带上了门。
凯瑟琳小姐是个跟其他班纳特家的姑娘们不太一样的孩子,她从小就很安静,平时也很独立,给女仆们减少了不少的麻烦。但是同时她的性格也有点儿古怪,她不喜欢女仆环绕自己的生活,大多数时候不是像其他的小姐那样聚在一起玩游戏或者是在院子里面大闹,而是独自坐在椅子上面发呆,这让她显得有点儿格格不入。
尤其是在她要求吃全熟的鸡蛋之后这种情况就更加明显了,安娜不理解为什么这位小姐会喜欢吃全熟的蛋,难道不是半熟的蛋更加的美味也更加的有营养吗?
作者有话要说:
米亚:我只是卑微的想吃一只全熟的蛋......
十八世纪的欧洲产妇,只要是家里面有点儿条件的都是这么度过的,我绝对没有夸大其词,另外往牛奶里面掺水跟往面包里加添加剂也是真的,非常丧心病狂了,当时的英国底层人民的确实很惨,饱受各种疾病还有生活的摧残,婴儿死亡率也是高的可怕。另外就算是上流社会的婴儿夭折率其实也不小,像是班纳特家的这种五个孩子都存活下来的真的很不容易
煮蛋的那个,据说溏心蛋的诀窍是用勺子放在热水里面煮三分半种,我没尝试过,一直都是靠感觉_(:3∠)_
hamilton这剧.......美国人吐槽起来英国人跟欧洲人来简直犀利←_←,导致了我一想起来音乐剧这码子事,脑子里面就总是回荡着那首gayeuropean( ̄_ ̄|||)
专栏求个包养,新文早知道作者专栏戳戳戳o(≧▽≦)o
真是不知所谓!
从心里角度来说,如果有得选择的话, 米亚一点儿都不想要生活在科技还没有开始发展的时代, 因为真的是太不方便了!
就比如说现在, 她每次被喂奶的时候都感觉到一阵痛苦, 因为这个身体的母亲似乎对于重口味的食物特别热爱,导致了她的口粮味道有时候也是怪怪的。
甚至不只是口味上面,还有气味上面的,她简直怀疑自己到底是来到一个什么样的时代, 为什么还会有把产妇的房间给打造的仿佛是牢笼一样的做法?
看看这间屋子的布置吧!
大概是窗户的位置,被一条看起来就很厚重的毛毯给盖的严严实实的,米亚毫不怀疑毛毯后面的窗户上面也一定拉着厚厚的窗帘, 搞不好连窗缝都被人用布料给仔细的堵上了。如果这还不算是什么的话,那么她妈妈睡得这张床就更令人窒息了, 床幔永远都是放下来的,而且床幔外面还有更多的看起爱像是窗帘的东西围着, 就为了避免产妇受风!这窒息一般的操作让米亚每次被喂奶的时候都要经历一种活像是进宫觐见老佛爷的感觉。
如果这还不能让人心情灰败的话,那么她妈妈即使是在室内都把自己给裹得严严实实的情况绝对能够让这个见过不少产妇的姑娘三观丧失了。那里三层外三层的衣服牢牢的裹在她的身上,连手臂都没有露出来,她真的不会因为这种环境而中暑吗?
哦, 对了,现在是冬天, 不存在中暑的问题。米亚忍不住为了她现在的母亲庆幸了一瞬间,这要是在夏天生产的话,简直就是灾难了吧?
她算是明白了为什么对方总是觉得自己的神经痛了, 要是换了她处在这种情况中的话,那就不仅仅是神经痛,而是整个人都疼了!
然而不仅仅是她的妈妈需要同情,米亚自己也需要同情。她动了一下身体,想要翻个身,没成功。
这把她裹得像是个木乃伊的襁褓,米亚感觉自己都快要被勒的喘不上来气了!可是听着照顾她的女仆的说法,这居然是为了避免她将来会出现四肢弯曲的情况。
救命!如果不是她现在的身体没有发育好,吐出来的依然是婴儿火星语的话,米亚都想要尖叫着告诉她们会出现四肢弯曲的情况是因为缺少维生素d导致的佝偻病而不是因为她们把襁褓裹的太放松!
人生还能再艰难一点儿吗?
吃力的大喘了一口气,米亚感受了一下自己身体下面的湿度,又嚎了一嗓子,尿了。
她有时候真的是很怀疑自己是不是真的有三个姐姐,否则的话为什么这几个照顾孩子的女仆居然会这么毫无经验?
按道理来说,她已经在很长一段时间里面都是在进行规律的进食排泄跟睡眠,到了差不多的时间这些人就应该做好准备,而不是这么需要她嚎上一嗓子才会匆匆忙忙的赶过来处理情况才对啊。
很遗憾,班纳特家的四小姐还是年纪太小,以至于不能够完全理解他们家只是一个普通的乡绅家族,条件还没有好到给一个婴儿单独配备女仆的程度。
在一个还没有进步到科技发展促使生活方便的时代当中,女仆的工作可比二十世纪之后要忙碌多了。
比如说最直观的一件事情就是清理炉子。
没有在这个时代生活过的米亚很难想象这个时候的炉子是什么样子的,不仅仅是那些弯弯曲曲的烟囱经常需要人用长长的刷子清理干净——这个很多时候是由男仆来进行的,更早一点儿的时候则是身材瘦小的童工的工作,即使在现在,伦敦这种大城市依然有着为数不少的童工在进行这项工作。
由于封闭式跟煤炭的关系,他们家现在使用的炉子每次使用完毕之后都需要清理大量的煤灰。鉴于这种煤灰是一种很好的肥料问题,女仆们不得不认真的把它们从炉壁上刮下来并收集好,才能以一种便宜的价格卖给朗博恩——班纳特家的土地上面的佃农们。
这项工作很显然是要耗费大量的时间的。还有洗衣服这项工作,他们并不是住在伦敦这种可以去洗衣店或者雇佣洗衣女工的大城市,而是住在乡下,所以这些工作都是要有家里面的女仆来完成的。在没有洗衣机的年代里面,洗涤这些衣物也是要耗费大量的时间的,加上零零碎碎的工作,还能抽出女仆来照顾刚出生不久的米亚已经算是不错了。
至少她的日子过得要比那些穷苦人家的孩子好多了,要知道这个时代里面的婴儿夭折率简直高的可怕,很多穷人们生了孩子之后因为没有时间跟人手去照顾,都是把孩子们丢给乡下那些粗心大意的代养者们来抚养。过高的死亡率甚至让这种方式有了一个格外戏谑的称号,“死亡经营商”,而时代的关系,目测这种糟糕的情况大概还要继续延续上很长一段时间。
而且班纳特家的女仆除了需要做繁重的家务之外,还需要照顾另外几个孩子,其中就有一个之比她大了一岁的玛丽·班纳特小姐。
身为一个年收入两千镑而不是两万镑的乡绅,很显然,班纳特先生对于自己的承受能力到底有多少还是心里有数的,所以这些女仆的数量已经是家里面的极限。再说了,他的女儿们总不可能一直是婴儿不是吗?
所以她就只能这么受着了。
襁褓被解开,翻身,温热的湿布糊在了她的屁股上面,粗暴的来回蹭了几下,米亚重新被放回了襁褓里面继续包裹成为一只活的木乃伊。
瘫着一张挤满了肉的脸,生无可恋的享受着女仆们并不是那么专业的动作,她想念婆婆了,那位慈祥的老人家是多么的温柔啊......
时间就在米亚的生无可恋中慢慢过去,终于,在漫长的冬天再一次来临的时候,她有了一点儿自己的主动权。
比如说拒绝了女仆给她穿衣服的行为。
“我的好小姐,你真是太聪明了。”莱蒂收回了自己的手,赞美米亚。
之前的女仆结婚生孩子之后,她就接替了对方的职位,主要负责照顾家里面的几个小姐。
最大的简小姐跟稍微大一点儿的伊丽莎白小姐都不用她太过操心,只要听从她们的吩咐做一些事情就行了,因为这两个小姐一个十岁,一个七岁,都已经懂事能够照顾好自己了。主要需要她照顾的是六岁的玛丽小姐跟五岁的凯瑟琳小姐,以及三岁的莉迪亚小姐。
尤其是莉迪亚小姐,因为从小就被说说长得像太太而格外的被太太喜欢,这也就导致了她非常的任性,比如说一有哪点事情让她不满意了,这位漂亮的像个精致的洋娃娃的小姐就会大哭大闹,迫使别人不得不按照她的想法来。这让莱蒂在大部分面对她的时间里面都是处在一种战战兢兢的状态里面,生怕这位小姐随时会哭出来,导致太太的神经愈发疼痛。
而她上面的两位小姐就让人轻松的多了。
玛丽小姐并不是一个活泼的孩子,凯瑟琳小姐就更是安静,甚至都安静的没有什么存在感了,简直是不要太省心!
就像是现在,这位小姐甚至都不用她来帮助她穿衣服,又让她的工作减少了一些。
减少了女仆莱蒂工作的米亚:行吧,你高兴就好。
身处在这个令人无力吐槽的时代,她真的已经不想要说什么了,因为说什么都累!
尤其是在面对令人窒息的黑暗料理的时候,米亚觉得自己的人生已经变成了一片灰色。
我的人生已经了无生趣,瞪着那只蛋杯,米亚一脸深沉,跟她那张带着婴儿肥的脸真是完全不搭配,违和的要命。
她痛恨任何半生不熟的食物,吃牛排从来不吃三分熟,七分熟,一直坚定着自己的全熟攻略,溏心蛋这种东西虽然会煮,也会帮别人做,但是却不会出现在她的饮食表上面。除了蔬菜跟水果之外,她绝对不会去碰生食,无论是动物的肉还是海鲜,统统都要煮熟才能端上桌子!
之前她的运气不错,即使是生活在二十世纪初期,但当时她已经有足够的能力自己去厨房制作喜欢的食物,后来在英国的时候大部分也是吃的法国菜,伊丽莎白夫人跟她的口味相似,两人都不喜欢吃生食,再到后来就更不用说了,想吃什么就吃什么,没有人能够勉强她。
但是很不幸的是,她现在所处的时代要比二十世纪早了两百年,十八世纪的英国食物可比两个世纪之后的英国糟糕多了,贫乏的烹饪方式跟更加贫乏的调料让这些食物的味道本来就一言难尽,更不用说英国人民的口味向来很重。
所以她现在就只能面对着一只被称为美味的溏心蛋苦大仇深。
“亲爱的,需要我帮你把蛋皮敲碎吗?”距离她不远处的班纳特先生见到米亚严肃着脸看着面前的食物,以为她是不知道该怎么吃这种东西,开口询问。
桌子上面只有他跟妻子还有四个女儿,更小一点儿的莉迪亚还处在被女仆照顾的阶段,并没有坐在这里。
实际上如果不是他的四女儿坚持的话,她本来也应该在被照顾的行列里面的,不过看她现在的样子,大概有点儿不习惯这种进食方式?还是说因为没有吃过这种形态的鸡蛋而沉默?
班纳特先生有些好奇的想,总感觉这个女儿跟其他的女儿不太一样,她实在是太过安静了,安静的让人很多时候都会忽略了她的存在感。但有时候她的存在感却强大的令人震惊,比如说现在,他似乎就从这个女儿的身上感受到了一股浓浓的怨念,这是吃不到东西所以生气了吗?
看着女儿瞪得圆圆的眼睛,班纳特先生忍不住笑了起来,打算拿过那只蛋杯,为她敲碎蛋壳。
“不,它的味道太腥了,我不喜欢。”仗着自己现在的壳子,米亚童言无忌了一下。
她第一次吃溏心蛋的时候就觉得这东西的味道简直诡异,即使是后来吃到了那种走地鸡下的虫子蛋也没有改变她的这种看法,光是看就感觉那种蛋腥扑面而来,还要她怎么吃下去?
“太腥了?”刚刚敲开了自己的蛋的班纳特太太一脸惊讶,似乎是完全搞不明白米亚到底在说什么。
哪里腥了?这可是厨娘的拿手菜,能够把蛋煮到这种刚刚好的地步人可不多,需要大量的练习呢!
米亚没有说话,把眼光转到了坐在她旁边举着勺子的简身上,指了指她勺子里面还在轻微流动的蛋黄,“这个,味道太腥。”
“呃.....”班纳特先生跟班纳特太太面面相觑,有点儿对米亚的这种神奇的嗅觉感到吃惊,距离这么远你都能闻到它的味道?
“我想要一份全部煮熟的。”米亚抬着自己小脑袋,感觉她真的是好心累,连想要吃一只全熟的鸡蛋都这么费劲。
“好吧。安娜,安娜,把凯瑟琳的蛋拿出去重新煮一下。”班纳特太太高声喊着女仆,指挥着她把米亚面前的蛋给重新煮一下。
这没什么大不了的,女儿想要吃一只全熟的鸡蛋而已,难道他们家还不能满足她这个小小的心愿吗?
蛋杯风波很快就过去了,根本就没有子啊这个大家庭里面产生任何波澜,只不过从此以后,放在米亚面前的鸡蛋总是全熟的,而不是大家更加推崇的溏心蛋。
这让米亚的心情总算是好了一点儿,至少他们家没有坚持那种无谓的传统,这说明她以后还是有机会改良自己的食谱的。
是的,就是食谱!
她为什么要坚持自己到桌子上吃饭?还不是因为那常年乏善可陈的食物?
米亚发誓,英国人的口味简直诡异的要命,一方面重口味的很,对半熟的牛排跟鸡蛋还有牡蛎之类东西来者不拒,但是对于食物的味道方面就是另外一种态度,比如说因为牙齿没有长齐的关系,她之前都是吃的诸如煮的烂烂的麦片跟没有加盐的肉汤和牛奶这些种类的食物。
哦,对了,说起牛奶,米亚不得不感慨幸亏她生活在乡下而不是城市当中,而且家里面条件不错,有自己的奶牛。根据她从女仆们的八卦消息中总结出来的线索,她得到了一个令人十分震惊的信息,在没有高科技的十八世纪,假货居然十分猖獗?
“我姑妈家的表妹在伦敦的一个富商家当女仆,她说在伦敦想要买到纯正的没有掺水的牛奶简直太难了,除非你愿意付出高昂的价格,让那些牛奶商人愿意对你另眼相看,否则的话就只能跟那些穷人一样,喝掺了水的牛奶,这还是运气好的,要是运气不好的话就只能喝那些变质之后又被掺了水的牛奶!”朵拉突然神秘兮兮的压低了声音,“有一次她的女主人心血来潮,想要去熟悉的牛奶商家里拜访,你们猜她看到了什么?”
“是什么?”年轻的莱蒂成功的被勾起了好奇心,问道。
“她见到了她的朋友正在指挥着工人从马槽中舀水倒进装着牛奶的桶里面!”朵拉说完之后哈哈大笑起来。
“上帝啊!”
“god!”
“这是真的吗?”凑在一起洗衣服的女仆们七嘴八舌的问了起来,似乎是不敢相信朵拉说的是事实。
“当然是真的,条件好一点儿的牛奶商还会使用抽水机,这样至少从他们这里购买牛奶的人不用跟牲口共享口水,还算是有良心,但是那些没良心的嘛.......”朵拉意味深长的笑了笑,“有人曾经看到他们在流动着奶牛的粪便跟尿液的溪水中取水来稀释牛奶。”
她耸了耸肩,表示自己说的全是真话,这些从来没有离开过朗博恩一心向往着大城市生活的姑娘们啊,完全不知道城市里面居然隐藏着如此的罪恶。
如果说牛奶商是如此的毫无品格,下流无礼又不讲卫生的话,那么那些不良的面包师简直就应该被送进监狱!朵拉愤愤的想。
她的弟弟在城里面做工,吃着最便宜的一先令十便士四磅的面包,可是即使是如此便宜的食物也有人往里面掺假,粉笔、明矾、骨粉......这些商人们的点子简直千奇百怪,只要能够减少面粉的用量,他们什么都做的出来!
坐在院子里面晒太阳补充钙质的米亚满脸木然,朵拉的话里面信息量太大,她一时之间有点儿反应不过来,十八世纪的生活环境这么艰难吗?
“实际上艰难的很,这几年里面全国的土地都歉收,粮食的产量大大下降,加上跟法国的战争消耗了太多的储备,我们不仅缺少粮食,就连粮食的价格也在上涨,有不少的商人趁着这个机会哄抬物价,大捞特捞。”班纳特先生喝了一口红茶,对自己的连襟说。
两个人正在就朗博恩的土地上面的一些事情进行讨论,打算拟定出来一个合适的条款,话题很自然的就转向了土地的收成上面。
“要是战争早点儿结束就好了。”菲利普先生笑了笑说。
粮食的价格上涨遭罪的可不仅仅是穷人,也有中产阶级,他最近也听到妻子抱怨农产品的价格上涨问题,这让家里面的支出不得不又多了一笔。
“谁知道呢?”班纳特先生摊了摊手,表示对于战争跟政治,他真的是没有什么研究。
更何况,农产品的价格上涨也不是没有好处,对于他们这些地主来说,把这些农产品以更高的价格卖给那些磨坊主跟面包房能够赚到更多的钱。
只不过战争带来的恶果实在是太糟糕了,涨价的不仅仅是农产品,还有一些别的生活用品。比如说糖这种东西,班纳特先生简直都要叹息了,前几天去一位朋友家拜访的时候,他们家的下午茶的点心都没有多少甜味了,就连用来给红茶添加味道的糖罐子的重量都轻了不少。
如果继续下去的话,恐怕他们家喝茶就不能加糖了!
“不加糖。”米亚对安娜说,制止了她往牛奶里面加糖的行为。
今天莱蒂休假,照顾她们姐妹的人就变成了安娜。这个脸上还带着满满的胶原蛋白的姑娘似乎对糖这种东西情有独钟,就连睡前的牛奶里面都想要往里面加上点儿糖。
这让她想起来了某个同样喜欢吃甜食的孩子,顺便的,还没有长齐的牙齿也隐隐作痛。
真的,她一直很好奇把糖当成食物吃的奇犽真的没有蛀牙吗?因为他跟小杰的关系,米亚几乎每年都会给这个孩子邮寄大量的甜食,但是即使是她多番的试探,也没有从小杰的口中得到奇犽有蛀牙的消息,这简直都快要成了她心中的一个不解之谜了。
也因此,对于糖这种东西,米亚难得的出现了一点儿畏惧之情,毕竟对着一个喝牛奶都能喝出来糖浆质感的人,她很难不产生什么心理阴影。
“好的,凯瑟琳小姐。”安娜愣了一下,放下了拿着小夹子的手。
“咕咚咕咚——”米亚接过了那杯牛奶,一口气灌下去之后,把杯子放到了托盘里面,抿着嘴巴对安娜点了点头。
“晚安,凯瑟琳小姐。”安娜拿起了托盘,轻轻的带上了门。
凯瑟琳小姐是个跟其他班纳特家的姑娘们不太一样的孩子,她从小就很安静,平时也很独立,给女仆们减少了不少的麻烦。但是同时她的性格也有点儿古怪,她不喜欢女仆环绕自己的生活,大多数时候不是像其他的小姐那样聚在一起玩游戏或者是在院子里面大闹,而是独自坐在椅子上面发呆,这让她显得有点儿格格不入。
尤其是在她要求吃全熟的鸡蛋之后这种情况就更加明显了,安娜不理解为什么这位小姐会喜欢吃全熟的蛋,难道不是半熟的蛋更加的美味也更加的有营养吗?
作者有话要说:
米亚:我只是卑微的想吃一只全熟的蛋......
十八世纪的欧洲产妇,只要是家里面有点儿条件的都是这么度过的,我绝对没有夸大其词,另外往牛奶里面掺水跟往面包里加添加剂也是真的,非常丧心病狂了,当时的英国底层人民的确实很惨,饱受各种疾病还有生活的摧残,婴儿死亡率也是高的可怕。另外就算是上流社会的婴儿夭折率其实也不小,像是班纳特家的这种五个孩子都存活下来的真的很不容易
煮蛋的那个,据说溏心蛋的诀窍是用勺子放在热水里面煮三分半种,我没尝试过,一直都是靠感觉_(:3∠)_
hamilton这剧.......美国人吐槽起来英国人跟欧洲人来简直犀利←_←,导致了我一想起来音乐剧这码子事,脑子里面就总是回荡着那首gayeuropean( ̄_ ̄|||)
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