第74章 东寻西觅翻调料 踏破铁鞋得孜然
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说走就走，姜鹿和嘉伦两人边聊边走，跟着刚才给钱的中年男人，穿过这条大街，走入一条小巷，大约也就走一刻钟的时间，来到了一座宅邸门前。
抬眼望去，高大的门脸，对开庄严的大门，两个石狮子立在两旁，很是威风。虽然整体颜色不是特别鲜艳，但能看出那种庄严气派，肯定不是等闲之家。
嘉伦随着姜鹿走入院内，真是气派呀！
院子里才是别有洞天，错落有致的房屋星罗棋布，古色古香的装饰别具一格，院子内虽然不是特别热闹，但是人员也不断。
姜鹿应该是轻车熟路，带着嘉伦向厨房走去。
“这里就是厨房，所有的调料品都在这里，我们进去翻一翻，我再找个人跟咱一起动动手。”
姜鹿说着，安排刚才带路的中年男子去找个人来帮忙。
这厨房好大呀！
各种灶台炊具罗列甚多，摆放整齐，错落有致，一看就是大户人家的装饰风格！
两人正在厨房里聊天，进来一中年妇女，带着两个小丫头，见到姜鹿深施一礼。
“你们几个帮这位爷找一种调料，就是前段日子别人从新疆给我带回来的，从那一堆里往出翻一翻，叫什么来着？”
“孜然！”
“对，孜然！”
姜鹿安排来人去翻找，嘉伦也要跟过去。
“嘉伦弟弟，你就不要去了，东西好多的，你根本翻不到。让他们都拿到这里来，咱哥俩边喝茶边聊天，然后你再慢慢地细翻，岂不是更好！”
说完，两人找个椅子坐下，下人送来一壶茶，两个茶杯，分别给二位倒上茶水，姜鹿和嘉伦就坐在这边品茶边等着他们。
没过一会，这几位丫鬟婆子就抬着一大笸箩调料走了进来。
好家伙，真不愧是大户人家，就连做菜的调料都是堆积如山，分别用纸包包起来。
嘉伦也不客气，跟着几个人逐个打开，这是辣椒，这是茴香，这是八角，这是肉蒄，这是桂皮，这是陈皮，这是白果，这是公丁香，这是草果，这是香砂仁，这是枯茗，这是千里香，这是……
哎哎呀，这也太多了呀！
有的打开是重复的，有的打开连嘉伦都不认识，有的是丫鬟婆子认识，直接说了。但还有一些居然我们现代都没用过，可能用过了，嘉伦也不认识，专业厨师用的调料，一般人还真不知道。
姜鹿也凑上前来跟着翻一翻，但是他毕竟是位王爷，哪认得这些花花草草的东西，对于他来说，只知道菜的味道好吃不好吃，是否符合他的胃口，至于是用什么香料调出来的？他根本不关心。
他在这儿帮忙，纯是因为想帮嘉伦，只是做出一个态度罢了，真正让他一包一包的拆，最后肯定是啥也找不到。
嘉伦肯定是不罢休，面对眼前一笸箩调料，简直比杂货铺都全，要是不全部拆开，肯定会心里有遗憾。
因此，他也不顾姜鹿在一旁帮忙，甚至就是帮倒忙，他还是跟着丫鬟婆子一包一包地拆。
真是皇天不负有心人，所有的调料快拆光的时候，嘉伦竟然瞥见中年妇女手中的纸包，里面包着的竟然是孜然。
孜然！
对，就是这个东西！
找到了，简直是太好了！
嘉伦迅速从她手中接过来，转身递给旁边的姜鹿，
“哥，你看，这就是孜然！烤羊肉串必放的灵魂香料，只有它才能激发羊肉的原始香味，才能真正打开你的味蕾，让你欲罢不能！”
呵呵，这就是孜然呀！
找到就好，找到就好！
姜鹿反正也不认识，对他来说，都是那么回事。
他对丫鬟婆子说，家里还有没有这样的调料？都给我弟弟拿过去。
“王爷，这不是枯茗吗？我们又管它叫安息茴香，家里还有好多呢！”
仆人回答说，
“上次别人送过来的时候，告诉我们这叫枯茗，又叫安息茴香，当时还真用它做了两道菜，因为老夫人不喜欢吃这个味道，感觉怪怪的，就一直放在这里没动。不知道它叫孜然，今天还真派上用场了！”
婆子边说边翻找刚才打开的纸包，居然真的找出好几包来，统统交给嘉伦。
嘉伦真是如获至宝，堆了满满一大堆，丫鬟再用大纸张纸把他们包起来，然后用绳子捆扎好，待嘉伦回去之时带上，一切准备妥当。
“弟弟，既然你今天都来了，又找到了你想要找的调料，那是不是应该感谢一下哥哥呀？”
姜鹿看嘉伦比较开心，自己也非常高兴，就笑着打趣他。
“嗯，对！今天真的要谢谢哥哥了，你说吧，要我怎么感谢你？再给你烤一次羊肉串，让你尝尝新鲜调料的味道！”
“不不不，那就不必了！以后有的是机会。”
姜鹿伸出右手，摆了摆，表示不赞同，
“你今天既然已经光临寒舍，你的任务已经完成，剩下的时间你应该展示一下你的手艺，这个厨房交给你，你给哥再准备几道小菜，晚上咱哥俩边饮边吃，岂不快意！”
嘉伦一听，原来是这个要求啊！
估计是姜鹿把自己当成厨子了，虽然自己平时在家也能做出一些油焖大虾、红烧肘子等菜系，但跟真正厨子相比还有一定差距。
思来想去，嘉伦觉得反正姜鹿也没吃过他做的菜，甚至根本就没见过他做的菜，那就给他小露一手呗！
锦鲤和骆臻也能照顾好烧烤摊，更能照顾好自己，对于明天的食材准备，这几天他们都跟着一起做，应该没有什么困难。
尤其是骆臻手里还拿着一百多两银子，应该是够用的。毕竟王爷给钱的同时，让自己当他的御厨，岂能第一次就驳了他的面子？
想到这里，嘉伦满口答应下来，那就在这施展拳脚吧，让你这个尊贵的王爷也品味一下新中国八大菜系的典型代表，做啥样算啥样，对付你，还是有方法的！
哈哈哈！
食材不用担心，应该是要啥有啥，这么大的王爷府，供应肯定是没有问题，主要是看做菜人的手艺如何，考验嘉伦的真正时刻到了！
说走就走，姜鹿和嘉伦两人边聊边走，跟着刚才给钱的中年男人，穿过这条大街，走入一条小巷，大约也就走一刻钟的时间，来到了一座宅邸门前。
抬眼望去，高大的门脸，对开庄严的大门，两个石狮子立在两旁，很是威风。虽然整体颜色不是特别鲜艳，但能看出那种庄严气派，肯定不是等闲之家。
嘉伦随着姜鹿走入院内，真是气派呀！
院子里才是别有洞天，错落有致的房屋星罗棋布，古色古香的装饰别具一格，院子内虽然不是特别热闹，但是人员也不断。
姜鹿应该是轻车熟路，带着嘉伦向厨房走去。
“这里就是厨房，所有的调料品都在这里，我们进去翻一翻，我再找个人跟咱一起动动手。”
姜鹿说着，安排刚才带路的中年男子去找个人来帮忙。
这厨房好大呀！
各种灶台炊具罗列甚多，摆放整齐，错落有致，一看就是大户人家的装饰风格！
两人正在厨房里聊天，进来一中年妇女，带着两个小丫头，见到姜鹿深施一礼。
“你们几个帮这位爷找一种调料，就是前段日子别人从新疆给我带回来的，从那一堆里往出翻一翻，叫什么来着？”
“孜然！”
“对，孜然！”
姜鹿安排来人去翻找，嘉伦也要跟过去。
“嘉伦弟弟，你就不要去了，东西好多的，你根本翻不到。让他们都拿到这里来，咱哥俩边喝茶边聊天，然后你再慢慢地细翻，岂不是更好！”
说完，两人找个椅子坐下，下人送来一壶茶，两个茶杯，分别给二位倒上茶水，姜鹿和嘉伦就坐在这边品茶边等着他们。
没过一会，这几位丫鬟婆子就抬着一大笸箩调料走了进来。
好家伙，真不愧是大户人家，就连做菜的调料都是堆积如山，分别用纸包包起来。
嘉伦也不客气，跟着几个人逐个打开，这是辣椒，这是茴香，这是八角，这是肉蒄，这是桂皮，这是陈皮，这是白果，这是公丁香，这是草果，这是香砂仁，这是枯茗，这是千里香，这是……
哎哎呀，这也太多了呀！
有的打开是重复的，有的打开连嘉伦都不认识，有的是丫鬟婆子认识，直接说了。但还有一些居然我们现代都没用过，可能用过了，嘉伦也不认识，专业厨师用的调料，一般人还真不知道。
姜鹿也凑上前来跟着翻一翻，但是他毕竟是位王爷，哪认得这些花花草草的东西，对于他来说，只知道菜的味道好吃不好吃，是否符合他的胃口，至于是用什么香料调出来的？他根本不关心。
他在这儿帮忙，纯是因为想帮嘉伦，只是做出一个态度罢了，真正让他一包一包的拆，最后肯定是啥也找不到。
嘉伦肯定是不罢休，面对眼前一笸箩调料，简直比杂货铺都全，要是不全部拆开，肯定会心里有遗憾。
因此，他也不顾姜鹿在一旁帮忙，甚至就是帮倒忙，他还是跟着丫鬟婆子一包一包地拆。
真是皇天不负有心人，所有的调料快拆光的时候，嘉伦竟然瞥见中年妇女手中的纸包，里面包着的竟然是孜然。
孜然！
对，就是这个东西！
找到了，简直是太好了！
嘉伦迅速从她手中接过来，转身递给旁边的姜鹿，
“哥，你看，这就是孜然！烤羊肉串必放的灵魂香料，只有它才能激发羊肉的原始香味，才能真正打开你的味蕾，让你欲罢不能！”
呵呵，这就是孜然呀！
找到就好，找到就好！
姜鹿反正也不认识，对他来说，都是那么回事。
他对丫鬟婆子说，家里还有没有这样的调料？都给我弟弟拿过去。
“王爷，这不是枯茗吗？我们又管它叫安息茴香，家里还有好多呢！”
仆人回答说，
“上次别人送过来的时候，告诉我们这叫枯茗，又叫安息茴香，当时还真用它做了两道菜，因为老夫人不喜欢吃这个味道，感觉怪怪的，就一直放在这里没动。不知道它叫孜然，今天还真派上用场了！”
婆子边说边翻找刚才打开的纸包，居然真的找出好几包来，统统交给嘉伦。
嘉伦真是如获至宝，堆了满满一大堆，丫鬟再用大纸张纸把他们包起来，然后用绳子捆扎好，待嘉伦回去之时带上，一切准备妥当。
“弟弟，既然你今天都来了，又找到了你想要找的调料，那是不是应该感谢一下哥哥呀？”
姜鹿看嘉伦比较开心，自己也非常高兴，就笑着打趣他。
“嗯，对！今天真的要谢谢哥哥了，你说吧，要我怎么感谢你？再给你烤一次羊肉串，让你尝尝新鲜调料的味道！”
“不不不，那就不必了！以后有的是机会。”
姜鹿伸出右手，摆了摆，表示不赞同，
“你今天既然已经光临寒舍，你的任务已经完成，剩下的时间你应该展示一下你的手艺，这个厨房交给你，你给哥再准备几道小菜，晚上咱哥俩边饮边吃，岂不快意！”
嘉伦一听，原来是这个要求啊！
估计是姜鹿把自己当成厨子了，虽然自己平时在家也能做出一些油焖大虾、红烧肘子等菜系，但跟真正厨子相比还有一定差距。
思来想去，嘉伦觉得反正姜鹿也没吃过他做的菜，甚至根本就没见过他做的菜，那就给他小露一手呗！
锦鲤和骆臻也能照顾好烧烤摊，更能照顾好自己，对于明天的食材准备，这几天他们都跟着一起做，应该没有什么困难。
尤其是骆臻手里还拿着一百多两银子，应该是够用的。毕竟王爷给钱的同时，让自己当他的御厨，岂能第一次就驳了他的面子？
想到这里，嘉伦满口答应下来，那就在这施展拳脚吧，让你这个尊贵的王爷也品味一下新中国八大菜系的典型代表，做啥样算啥样，对付你，还是有方法的！
哈哈哈！
食材不用担心，应该是要啥有啥，这么大的王爷府，供应肯定是没有问题，主要是看做菜人的手艺如何，考验嘉伦的真正时刻到了！