第102章 红楼梦中谈天地 雪芹嘉伦话美食
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曹雪芹听着嘉伦的叙述，面部表情从凝重变成了平淡，嘉伦偷偷地仔细观察着，感觉先生没有了刚才的气愤，也就试探性地再说了一句，
“先生，您上次不是教导我嘛，如果为了家庭生计，可以临时想出一些办法，我这烤羊肉串也只是临时的，春天过去就不能再做了，夏天我们这里又没有冰箱，各种肉很容易坏的，我马上就要收摊不干了。”
曹雪芹好像听出了一些，微微地点点头，上次两人交流的时候确实这么说过，自己不能推翻自己的理论呐，也就跟着说了起来，
“你一书生绝不可与小商小贩为伍，饿死是小，失节是大，读书人要有读书人的骨气，不可为五斗米折腰！”
“是了，先生，我懂您的意思了，再过一段时间，我就把烧烤摊撤了，还要回归我的主业上来，跟着先生潜心修学，增长本领，这才是真的！”
见曹雪芹点了点头，嘉伦得寸进尺地又来了一句，
“请先生再容我一段时间，过了春季我就收手，这段时间，有什么任务您尽管吩咐，我欧阳嘉伦绝不耽误先生的任何安排，如有延误，请您责罚！”
这小子话说的真地道，本来是为家里谋生计出去挣钱，还被先生责骂了一顿，不但心里不记仇，行动上还不退缩，自己给自己加码，出现问题还要先生责罚他。
这样的好孩子上哪找去啊？曹雪芹当然知道他是为了家里才这样的，从最近张妈的伙食改善上就能感受到潜移默化的变化，哪能还忍心责罚这么好的书童呢！
曹雪芹心里很开心，对于这个通情达理，吃苦耐劳，不计报酬，聪明灵活的小书童，他是发自内心的喜欢，只是想当面嘱咐几句，不要把副业当成主业，不要埋身于小商小贩之中，不要贪图蝇头小利，大丈夫还应该以家国情怀为己任，出人头地才是正道！
嘉伦当然明白曹雪芹的一片良苦用心，作为新时代的大学生，这点悟性和觉悟还是有的，他能体会到先生那种读书人的清高与自负，又放不下架子与民同伍，爱端着就端着吧！
见先生不怎么生气了，嘉伦赶快趁热打铁，厚着脸皮又说了一句，
“先生还没尝过我烤的羊肉串味道呢，别人都可以大块朵颐地尽享美食，而我家的先生还没有吃到真正的味道，岂不是很遗憾了？”
曹雪芹看了看嘉伦，嘴角有了一丝微笑，也没有说话。
嘉伦见此情景，心里便有了一些底，大胆地说，
“先生，我们这几天搞一个家庭版party怎么样？”
“什么是家庭版party？”
“哦，就是我们搞一个联欢会，大家在一起又吃又玩，类似于元宵节的猜灯谜活动，只是比那还要放松，您就跟着我们与民同乐吧！”
曹雪芹是没参加过什么party，他也不知道这到底是什么情况，但他在元宵节猜灯谜的时候却是参加过好多次，尤其小时候在金陵曹府过节，那可是相当的热闹，现在只能当成回忆，那就再找一找那时候的感觉吧，看看能不能有所追寻。
“你就看着弄吧，别太复杂了就行。”
“好勒，先生，我这几天就研究一下，咱们就定在月末吧，咱们家里来个大联欢，搞一个家庭party，让每个人都高兴高兴！到时候我再给您烤一些羊肉串，您和夫人好好品鉴品鉴，再给提出一些意见和建议！您看可好？”
嘉伦这小嘴儿叭叭叭说的很欢实，听的曹雪芹都有了兴趣，点头答应了他。
对于创意嘉伦很有方法，从幼儿园到小学初中大学，每年班级都要搞联欢会，大学期间同学经常开party，怎样布置会场，怎样安排节目，怎样烘托气氛，怎样调动情绪，嘉伦是手到擒来，不在话下，这一块他还是相当有实力的。
那对自己的烤羊肉串，更是胸有成竹，非常有把握，到时候让先生和夫人，梅姑娘和曹伯张妈都尝一尝自己调制的味道，他们还没吃过这么美味的肉串，想想就开心。
美食一定会激发起人的味蕾，更能调动全部的情绪，让人感到愉悦，让人感到满足！
说到美食，嘉伦一见先生有了兴趣，也就更深入地聊了一下，
“先生，我最近有时间又读了一下您的《石头记》，发现小说里面的美食太多了，一看就是您亲身经历的，富贵显赫之家跃然纸上，代入感极强，看完小说我都感觉馋了。”
哦，说来听听！
谈到了《石头记》，曹雪芹非常感兴趣，让嘉伦继续往下说。
“比如写到刘姥姥在大观园里吃茄鲞，这段儿您写的太精彩了，我反复读了六七遍，有些文字我都背下来了。”
嘉伦正了正身子，知道先生爱听，也就继续慷慨陈词，
“贾府的史太君在大观园里宴请刘姥姥的时候，借着王熙凤的嘴说出来了这道美食，把摘下来的茄子皮剥了，切成碎钉用鸡油炸，再用鸡脯肉并香菌，新笋，蘑菇，五香豆干，各色干果子，用鸡汤煨干，香油一收，外加糟油一拌，盛在罐子里封严，吃的时候用炒的鸡瓜一拌就成。”
“这美食描写的也太精辟了，那真是相当的形象啊！让读者看完头脑中就有一种画面感，鼻子里自然而然地就有一股香气，您写的这也太诱人了！我都看馋了！”
嘉伦说的是实话，好多人读《红楼梦》到这里的时候，都被他这个茄鲞的美食所吸引，真的佩服曹雪芹的写作能力，如果没有仂的亲身经历，光靠想象，很难写的如此具体真实。
曹雪芹点点头，这只是他小时候吃过的一道普通菜肴，现在竟然变成了回忆。
嘉伦继续往后说，
“我发现先生对粥特别有研究，整篇《石头记》里，有好几十回都在写粥，什么碧粳粥、腊八粥、香薷粥、燕窝粥、鸭子肉粥、枣儿粳米粥、绿畦香稻粳米粥、江米粥，等等等等，还有好多呢！”
曹雪芹听着嘉伦的叙述，面部表情从凝重变成了平淡，嘉伦偷偷地仔细观察着，感觉先生没有了刚才的气愤，也就试探性地再说了一句，
“先生，您上次不是教导我嘛，如果为了家庭生计，可以临时想出一些办法，我这烤羊肉串也只是临时的，春天过去就不能再做了，夏天我们这里又没有冰箱，各种肉很容易坏的，我马上就要收摊不干了。”
曹雪芹好像听出了一些，微微地点点头，上次两人交流的时候确实这么说过，自己不能推翻自己的理论呐，也就跟着说了起来，
“你一书生绝不可与小商小贩为伍，饿死是小，失节是大，读书人要有读书人的骨气，不可为五斗米折腰！”
“是了，先生，我懂您的意思了，再过一段时间，我就把烧烤摊撤了，还要回归我的主业上来，跟着先生潜心修学，增长本领，这才是真的！”
见曹雪芹点了点头，嘉伦得寸进尺地又来了一句，
“请先生再容我一段时间，过了春季我就收手，这段时间，有什么任务您尽管吩咐，我欧阳嘉伦绝不耽误先生的任何安排，如有延误，请您责罚！”
这小子话说的真地道，本来是为家里谋生计出去挣钱，还被先生责骂了一顿，不但心里不记仇，行动上还不退缩，自己给自己加码，出现问题还要先生责罚他。
这样的好孩子上哪找去啊？曹雪芹当然知道他是为了家里才这样的，从最近张妈的伙食改善上就能感受到潜移默化的变化，哪能还忍心责罚这么好的书童呢！
曹雪芹心里很开心，对于这个通情达理，吃苦耐劳，不计报酬，聪明灵活的小书童，他是发自内心的喜欢，只是想当面嘱咐几句，不要把副业当成主业，不要埋身于小商小贩之中，不要贪图蝇头小利，大丈夫还应该以家国情怀为己任，出人头地才是正道！
嘉伦当然明白曹雪芹的一片良苦用心，作为新时代的大学生，这点悟性和觉悟还是有的，他能体会到先生那种读书人的清高与自负，又放不下架子与民同伍，爱端着就端着吧！
见先生不怎么生气了，嘉伦赶快趁热打铁，厚着脸皮又说了一句，
“先生还没尝过我烤的羊肉串味道呢，别人都可以大块朵颐地尽享美食，而我家的先生还没有吃到真正的味道，岂不是很遗憾了？”
曹雪芹看了看嘉伦，嘴角有了一丝微笑，也没有说话。
嘉伦见此情景，心里便有了一些底，大胆地说，
“先生，我们这几天搞一个家庭版party怎么样？”
“什么是家庭版party？”
“哦，就是我们搞一个联欢会，大家在一起又吃又玩，类似于元宵节的猜灯谜活动，只是比那还要放松，您就跟着我们与民同乐吧！”
曹雪芹是没参加过什么party，他也不知道这到底是什么情况，但他在元宵节猜灯谜的时候却是参加过好多次，尤其小时候在金陵曹府过节，那可是相当的热闹，现在只能当成回忆，那就再找一找那时候的感觉吧，看看能不能有所追寻。
“你就看着弄吧，别太复杂了就行。”
“好勒，先生，我这几天就研究一下，咱们就定在月末吧，咱们家里来个大联欢，搞一个家庭party，让每个人都高兴高兴！到时候我再给您烤一些羊肉串，您和夫人好好品鉴品鉴，再给提出一些意见和建议！您看可好？”
嘉伦这小嘴儿叭叭叭说的很欢实，听的曹雪芹都有了兴趣，点头答应了他。
对于创意嘉伦很有方法，从幼儿园到小学初中大学，每年班级都要搞联欢会，大学期间同学经常开party，怎样布置会场，怎样安排节目，怎样烘托气氛，怎样调动情绪，嘉伦是手到擒来，不在话下，这一块他还是相当有实力的。
那对自己的烤羊肉串，更是胸有成竹，非常有把握，到时候让先生和夫人，梅姑娘和曹伯张妈都尝一尝自己调制的味道，他们还没吃过这么美味的肉串，想想就开心。
美食一定会激发起人的味蕾，更能调动全部的情绪，让人感到愉悦，让人感到满足！
说到美食，嘉伦一见先生有了兴趣，也就更深入地聊了一下，
“先生，我最近有时间又读了一下您的《石头记》，发现小说里面的美食太多了，一看就是您亲身经历的，富贵显赫之家跃然纸上，代入感极强，看完小说我都感觉馋了。”
哦，说来听听！
谈到了《石头记》，曹雪芹非常感兴趣，让嘉伦继续往下说。
“比如写到刘姥姥在大观园里吃茄鲞，这段儿您写的太精彩了，我反复读了六七遍，有些文字我都背下来了。”
嘉伦正了正身子，知道先生爱听，也就继续慷慨陈词，
“贾府的史太君在大观园里宴请刘姥姥的时候，借着王熙凤的嘴说出来了这道美食，把摘下来的茄子皮剥了，切成碎钉用鸡油炸，再用鸡脯肉并香菌，新笋，蘑菇，五香豆干，各色干果子，用鸡汤煨干，香油一收，外加糟油一拌，盛在罐子里封严，吃的时候用炒的鸡瓜一拌就成。”
“这美食描写的也太精辟了，那真是相当的形象啊！让读者看完头脑中就有一种画面感，鼻子里自然而然地就有一股香气，您写的这也太诱人了！我都看馋了！”
嘉伦说的是实话，好多人读《红楼梦》到这里的时候，都被他这个茄鲞的美食所吸引，真的佩服曹雪芹的写作能力，如果没有仂的亲身经历，光靠想象，很难写的如此具体真实。
曹雪芹点点头，这只是他小时候吃过的一道普通菜肴，现在竟然变成了回忆。
嘉伦继续往后说，
“我发现先生对粥特别有研究，整篇《石头记》里，有好几十回都在写粥，什么碧粳粥、腊八粥、香薷粥、燕窝粥、鸭子肉粥、枣儿粳米粥、绿畦香稻粳米粥、江米粥，等等等等，还有好多呢！”