第137章 开发新品麻辣烫 点评故人怪老头
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“什么方法?赶快说!”
大家一听嘉伦有了新方法,都非常好奇,异口同声地催问他。
几个人大声一说,把嘉伦吓了一跳,
“我靠,你们把我吃了吧!”
“快说,快说,到底有啥新点子?”
“嗯,我问问你们,吃过麻辣烫没?”
麻辣烫?这是个啥东西?
没听过这东西,不知道说的是啥?赶快给咱普及普及。
几个人催促着,让嘉伦赶快继续往下说。
“麻辣烫就是一种小吃,主要以麻、辣和烫为特色,现煮现吃,随客人口味而定,可分为微辣,中辣,超辣,特辣。对于北方人来说,微辣,中辣就不错,对于四川,湖南,江西人来说,估计要超辣或特辣,吃起来麻麻的,辣辣的,能激发你的食欲,让你产生快感!”
“你说的那不就是辣椒吗?”
“哎,辣椒只是辣,这里面还有麻呢,还有好多其他配料呢。比如说干辣椒,大葱,生姜蒜,洋葱,豆油,花椒,麻椒,孜然,香叶,桂皮,丁香,砂仁,小茴香,白酒,牛油,鸡精,冰糖,盐,高汤等……”
还没等嘉伦说完,众人都已经目瞪口呆,瞠目结舌了!
“你说这个样式也太多了,上哪弄那么多调料去?”
“你这麻辣烫也太新奇了,人们能吃得惯吗?”
“感觉你说的这些挺好吃的,我想想就觉得是美食!”
众人七嘴八舌,分别从自己的理解中评判嘉伦所说的麻辣烫。
“主要是食材都有什么呀?你说的那些调料都从哪弄啊?”
锦鲤从实际出发,提出了自己比较关心的问题。
嘉伦一听他的问题,就笑呵呵地对他说,
麻辣烫里的食材特别广泛,可以放牛奶,各种蔬菜,各类海鲜,鲜菇制品,豆腐制品,各种蛋类,各种肉类,根据个人的口味,想放啥放啥。重点是火锅底料,其他的都差不多!
这么多呀!
这食材的范围也太广泛了!
大家对于嘉伦的解释,好像懂了一些,这么一说,生活中随处可以找好多食材,就是刚才所说的火锅底料不好弄,这个应该是核心技术, 大家都非常期待。
“嘉伦,你说的那些食材应该好准备,我们可以每天到集市上去采购,但是你所说的那个调料,叫什么火锅底料,不知道上哪弄去?这个不好准备。”
锦鲤听后,眨眨眼睛,看着嘉伦。
“当然了,麻辣烫的灵魂就在于火锅底料上,其他的配菜放什么都可以,它的核心价值就在这,这个我来想办法,等我把学堂的事稳定下来,我再回过头来帮你弄烧烤摊的事,肯定不耽误!”
“好嘞,有你这句话我就放心了!”
锦鲤听了嘉伦的话,长出一口气,心里亮堂多了,这要是开发出一个新项目,再为家里多挣点钱,不光自己有面子,连老婆龙珠也跟着借光,让她去娘家也可以接济一下,岂不是两全其美!
嘉伦的想法总是被大家认可,虽然好多都没有经过实践,众人也不知道是个什么样,但毕竟嘉伦是特殊人物,他是从现代穿越到古代,见的事情太多了,就像麻辣烫这件事,对于他来说已经司空见惯了,那就着手试一下吧!
大家达成共识,等学堂这边运营正常,就会着手解决烤肉摊的问题,目前烤串先维持着,还是按照原来的模式继续做。众人都在期待着麻辣烫的样子,看看到底是一种什么样的美食?
收拾完厨房,大家就各回各屋,忙自己的事去了,嘉伦和伽罗、骆臻三个人来到嘉伦的卧室,坐在凳子上开始聊天。
“嘉伦哥,你刚才说的麻辣烫,是不是就像辣椒煮菜一样,麻麻的,辣辣的?”
刚一坐下,骆臻就问了一个奇怪的问题,说明她还没从刚才的聊天谈话中走出来。
嘉伦刚喝到口的茶水,噗的一下喷了出来,把旁边的伽罗吓了一跳。
“傻丫头,那辣椒煮蔬菜能吃吗?那得是个啥味儿?谁能接受的了?也难为你能想出这么样的名字来!”
嘉伦放下茶杯,笑的不行,边笑边回答骆臻的问题。
“这麻辣烫是一种小吃,不光麻和辣,味道还很独特,应该是特别香的,吃完之后好多人都上瘾的,要不怎么那么畅销呢?”
“你也先别着急,等哥这里的事办妥当了,亲自给你做一套麻辣烫,让你尝尝我的手艺,保你吃的香,吃完这顿想那顿!”
“嘉伦哥,我也想跟骆臻一起尝尝。”
听到他们俩的对话,伽罗也怯生生地说道。
“那当然了,肯定有你的份,给你做一份儿更麻更辣的,让你一次吃个够!”
哈哈哈,三个人都大笑起来!
“你还别说,说到麻辣烫,我忽然想起个人,真有那么个味儿!”
人?
谁呀?
什么味呀?
骆臻和伽罗一听嘉伦的话,连忙发问。
“就是你家那怪老头,每次见到他都感觉麻麻的,不知道为什么?”
嘉伦边说边看向伽罗。
“我们家那老头?你说的是脂砚先生吗?”
伽罗见嘉伦看着自己在说话,疑惑地问。
“不是他还能有谁?我见过他几次,你每次学他说话的样子都像,总感觉麻麻的,让人浑身不自在,我怎么感觉我们家先生听起来也麻麻的呢!”
嘉伦强调说,
“你家那位老先生,总是给人一种距离感,表面看着慈祥,但总暗藏着威严,有一种拒人千里之外的感觉,没有像其他水果一样甜蜜的感觉,更没有像一样又黏又甜的感觉,却有一种像吃了麻椒的感觉,让人感觉涩涩的不舒服,没有那种亲近感。”
“嗯,嘉伦哥这么一说,我也能感觉到有这么些意思,确实是不像我家老爷夫人那样,让人感觉很舒服,是有些距离感,甚至我有次看到,都有点儿怕怕的感觉!”
听了嘉伦的话,骆臻也赶紧补充一下,发表自己的观点。
伽罗一听笑了出来,
“我家老爷就是这种怪脾气,我最开始也接受不了,后来适应就好了,他实际上是一个挺有亲和力的老头子,接触时间长了,你就会发现,他实际上挺有意思的!”
“什么方法?赶快说!”
大家一听嘉伦有了新方法,都非常好奇,异口同声地催问他。
几个人大声一说,把嘉伦吓了一跳,
“我靠,你们把我吃了吧!”
“快说,快说,到底有啥新点子?”
“嗯,我问问你们,吃过麻辣烫没?”
麻辣烫?这是个啥东西?
没听过这东西,不知道说的是啥?赶快给咱普及普及。
几个人催促着,让嘉伦赶快继续往下说。
“麻辣烫就是一种小吃,主要以麻、辣和烫为特色,现煮现吃,随客人口味而定,可分为微辣,中辣,超辣,特辣。对于北方人来说,微辣,中辣就不错,对于四川,湖南,江西人来说,估计要超辣或特辣,吃起来麻麻的,辣辣的,能激发你的食欲,让你产生快感!”
“你说的那不就是辣椒吗?”
“哎,辣椒只是辣,这里面还有麻呢,还有好多其他配料呢。比如说干辣椒,大葱,生姜蒜,洋葱,豆油,花椒,麻椒,孜然,香叶,桂皮,丁香,砂仁,小茴香,白酒,牛油,鸡精,冰糖,盐,高汤等……”
还没等嘉伦说完,众人都已经目瞪口呆,瞠目结舌了!
“你说这个样式也太多了,上哪弄那么多调料去?”
“你这麻辣烫也太新奇了,人们能吃得惯吗?”
“感觉你说的这些挺好吃的,我想想就觉得是美食!”
众人七嘴八舌,分别从自己的理解中评判嘉伦所说的麻辣烫。
“主要是食材都有什么呀?你说的那些调料都从哪弄啊?”
锦鲤从实际出发,提出了自己比较关心的问题。
嘉伦一听他的问题,就笑呵呵地对他说,
麻辣烫里的食材特别广泛,可以放牛奶,各种蔬菜,各类海鲜,鲜菇制品,豆腐制品,各种蛋类,各种肉类,根据个人的口味,想放啥放啥。重点是火锅底料,其他的都差不多!
这么多呀!
这食材的范围也太广泛了!
大家对于嘉伦的解释,好像懂了一些,这么一说,生活中随处可以找好多食材,就是刚才所说的火锅底料不好弄,这个应该是核心技术, 大家都非常期待。
“嘉伦,你说的那些食材应该好准备,我们可以每天到集市上去采购,但是你所说的那个调料,叫什么火锅底料,不知道上哪弄去?这个不好准备。”
锦鲤听后,眨眨眼睛,看着嘉伦。
“当然了,麻辣烫的灵魂就在于火锅底料上,其他的配菜放什么都可以,它的核心价值就在这,这个我来想办法,等我把学堂的事稳定下来,我再回过头来帮你弄烧烤摊的事,肯定不耽误!”
“好嘞,有你这句话我就放心了!”
锦鲤听了嘉伦的话,长出一口气,心里亮堂多了,这要是开发出一个新项目,再为家里多挣点钱,不光自己有面子,连老婆龙珠也跟着借光,让她去娘家也可以接济一下,岂不是两全其美!
嘉伦的想法总是被大家认可,虽然好多都没有经过实践,众人也不知道是个什么样,但毕竟嘉伦是特殊人物,他是从现代穿越到古代,见的事情太多了,就像麻辣烫这件事,对于他来说已经司空见惯了,那就着手试一下吧!
大家达成共识,等学堂这边运营正常,就会着手解决烤肉摊的问题,目前烤串先维持着,还是按照原来的模式继续做。众人都在期待着麻辣烫的样子,看看到底是一种什么样的美食?
收拾完厨房,大家就各回各屋,忙自己的事去了,嘉伦和伽罗、骆臻三个人来到嘉伦的卧室,坐在凳子上开始聊天。
“嘉伦哥,你刚才说的麻辣烫,是不是就像辣椒煮菜一样,麻麻的,辣辣的?”
刚一坐下,骆臻就问了一个奇怪的问题,说明她还没从刚才的聊天谈话中走出来。
嘉伦刚喝到口的茶水,噗的一下喷了出来,把旁边的伽罗吓了一跳。
“傻丫头,那辣椒煮蔬菜能吃吗?那得是个啥味儿?谁能接受的了?也难为你能想出这么样的名字来!”
嘉伦放下茶杯,笑的不行,边笑边回答骆臻的问题。
“这麻辣烫是一种小吃,不光麻和辣,味道还很独特,应该是特别香的,吃完之后好多人都上瘾的,要不怎么那么畅销呢?”
“你也先别着急,等哥这里的事办妥当了,亲自给你做一套麻辣烫,让你尝尝我的手艺,保你吃的香,吃完这顿想那顿!”
“嘉伦哥,我也想跟骆臻一起尝尝。”
听到他们俩的对话,伽罗也怯生生地说道。
“那当然了,肯定有你的份,给你做一份儿更麻更辣的,让你一次吃个够!”
哈哈哈,三个人都大笑起来!
“你还别说,说到麻辣烫,我忽然想起个人,真有那么个味儿!”
人?
谁呀?
什么味呀?
骆臻和伽罗一听嘉伦的话,连忙发问。
“就是你家那怪老头,每次见到他都感觉麻麻的,不知道为什么?”
嘉伦边说边看向伽罗。
“我们家那老头?你说的是脂砚先生吗?”
伽罗见嘉伦看着自己在说话,疑惑地问。
“不是他还能有谁?我见过他几次,你每次学他说话的样子都像,总感觉麻麻的,让人浑身不自在,我怎么感觉我们家先生听起来也麻麻的呢!”
嘉伦强调说,
“你家那位老先生,总是给人一种距离感,表面看着慈祥,但总暗藏着威严,有一种拒人千里之外的感觉,没有像其他水果一样甜蜜的感觉,更没有像一样又黏又甜的感觉,却有一种像吃了麻椒的感觉,让人感觉涩涩的不舒服,没有那种亲近感。”
“嗯,嘉伦哥这么一说,我也能感觉到有这么些意思,确实是不像我家老爷夫人那样,让人感觉很舒服,是有些距离感,甚至我有次看到,都有点儿怕怕的感觉!”
听了嘉伦的话,骆臻也赶紧补充一下,发表自己的观点。
伽罗一听笑了出来,
“我家老爷就是这种怪脾气,我最开始也接受不了,后来适应就好了,他实际上是一个挺有亲和力的老头子,接触时间长了,你就会发现,他实际上挺有意思的!”