第四十章 开饭店
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一口热气腾腾的鸭肉入口，黄中青与周月欣都有些呆滞。不是太难吃，而是实在好吃。好吃的过了他们最乐观的估计，一时间有些没反应过来。
黄文浩哪还不知道爸妈的想法，一边嚼着口中的鸭肉，一边有些含糊的：“嘿嘿，你们这下知道儿子的手艺了吧？这道菜，我可是学了很久做了很多次才能做的这么好吃的哦。”
事实确实是这样，当年怪味鸭的潮流在化岳过去之后，就再也没有店子做这道菜了。黄文浩长大后，时常回忆起当年吃这道菜的感觉，心中总是十分怀念。从那厨师处得到烹饪方法之后，经常自己做给自己吃。经过了几十次的失败，才终于能完美的将这道菜做出来。
“什么？学了很久？做了很多次？”周月欣反问道：“文浩啊，你和妈妈好好，你是什么时候学的什么时候做的啊？妈怎么从来没见过你去做啊？”
一不心透底了，黄文浩心中这么想着，大口吃菜道故意含糊道：“没有啊，就是表达我做出这个菜很难的夸张法拉。爸妈你们快吃呀，虽然有火锅加热，但是过了火候，也会影响味道的哦！”
这样，父母两人，倒也没有再去纠结他话中的意思，而是专注的吃起菜来。起来，这道菜当年风靡化岳绝对不是没有原因的。只看现在，父母两人吃的鼻上都辣出了汗，却仍不间断的夹菜，就能清楚的知道。
这顿饭，吃了大概二十分钟，对一家人来，都是少有的长。吃完之后，餐桌上一片狼藉。黄中青正拿着一杯凉开水，一口一口慢慢的喝着，洗去嘴中的辣味——他本是江浙那一带的人，虽然到湖南多年，但吃辣方面还是有不行。至于周月欣，从生在长在化岳，自然要厉害不少。现在的她，也不喝水，而是拿出了一盘干果，慢慢品味起来。
此刻的黄文浩，脸上的表情不知道为何有些严肃，似乎在酝酿着什么。至于父母二人，因为正在干各自的事，加上他掩饰的不错，倒也没有现。
一分钟后，黄文浩终于完全想好措辞，开口问父母道：“爸妈，你们觉得这个菜我做的怎么样？”
“很好啊，味道相当不错啊。”周月欣这样回答，十分满意。
而黄中青，喝了一大口水，才开口：“恩，臭子做的菜味道是不错拉，就是辣了。”
听到父母的回答，黄文浩头：“恩，既然爸妈你们都觉得不错，那你们有没有想到什么？”
这一问，让黄中青与周月欣都有迷糊，不知道儿子是什么个意思。两人半天都没有开口。想了蛮久，也没想明白儿子到底是什么意思。黄中青脾气比较急，对自己儿子，当然不会客气，抬起手就敲了一下儿子的脑袋道：“臭子，有什么你就，和你爸妈，玩什么玄虚啊？再玩，心我揍你哦。”
听到父亲这话，黄文浩无奈的笑笑，十分可怜的看着母亲道：“我的意思是，爸妈你们觉得这个菜有没有前途？如果我们开个饭店，生意会不会好？”
这话一出，两人都十分惊讶，怎么想不到，儿子居然是这样一个意思。他们刚想开口些什么，黄文浩却已经再次开口：“爸妈，这个菜，你们自己也吃过了。经常吃的话，可能会觉得这道菜味道很一般。但是如果是第一次第二次吃，会觉得相当不错。我仔细想过，爸妈你们去租个门面，然后招一个厨师一个帮工几个服务员，就可以把饭店开起来。”
“这道菜的关键，是在那三样配料之上。至于其他方面的制作方法，倒并不复杂，对于厨师的要求也不高。只要我把配料掌握住，就不会出什么问题，味道也有保证。而且开这种饭店，对于环境不用有什么要求，只要租个破旧一些的门面就能开。”
黄文浩一口气了一大段话，仍不休息：“还有，我仔细考虑过。妈你正好已经内退了，现在天天也没什么事情做。管一下饭店，又不辛苦，也可以有事做。还有，爸现在也当上了官，饭店刚开业的时候，可以拉到不少关系客人。等到这些人尝过怪味鸭以后，这道菜的口碑，基本上就可以传出去了。”
“当然，我自己也知道，只靠一道菜，饭店是绝对开不久的。但是我个人认为，这个，本来就是一次短期生意，不用想的太复杂。毕竟，想真正开一个正规的饭店，需要的投入与资本，实在太大，根本不是我们家可以付的起的。我觉得，我们的目标，就是赚一笔不的钱。”
“还有，爸妈你们也不必担资金的问题。我算了一下，租一家1oo平米的店铺，按照现在的价格，四个月大概只要4ooo块钱左右。我们也只需要租四个月，等四个月后，这道菜的流行期也差不多过去了。至于其他人工方面原料方面的投入，加起来，可能也不到一万。一万五左右的成本，我估算了一下，开业之后，大概不用一个月，就可以收回成本。”
黄文浩一开口，就有些没控制住，不经意的用上了前世工作后学会的谈判方法。一条一条，整齐而有规律的把事情完整的分析了一遍。
黄中青与周月欣，本以为儿子只是突奇想一时冲动而已，哪想倒他居然可以有理有据的出这么多东西？更让他们惊讶的是，他们的心里，对儿子所的东西，似乎相当认同。心中同时产生了一种，这么干似乎确实不错，很有些前景的感觉。
看着父母两人的神色，黄文浩终于稍稍放下了心——经过这一个多月的改变，他在父母心中的形象已经有了不的变化。这种变化所带来的东西有很多，但是最重要的一，是对他的信任。
有了信任，那一切就好办，可以慢慢去谈。如果父母对他的印象还停留在只喜欢胡混的时候，可能根本就不会听他把话完吧，更不可能去考虑他话中的可行性
“臭子，你的话，倒有几分道理。但是你老子我，对你的那一个官，十分的不满意啊。你子，越来越不得了了啊，是不是再变着方法臭你老爸啊？”黄中青开口道，话中的揶揄之色十分明显。
至于周月欣，倒并没有纠结在这种东西上，而是在心中仔细想了起来：现在儿子的成绩不错，以前为他准备的买高中读的钱似乎确实可以动一动了。就是不知道，事情是不是真的像儿子的那么好？而且开个饭店，虽然是只经营一道菜的饭店，但应该也不是那么简单的吧？
这么想着，她对着儿子道：“文浩，你的这些东西，妈觉得倒挺有道理的。而且妈妈现在确实也挺无聊的，天天呆在家里，人是容易呆傻。不过，你的这种经营方法，只做这一道菜，是不是真的可行，妈妈倒不太有把握啊。”
知道母亲的顾虑，黄文浩没有犹豫马上道：“妈，这个想法，其实并不新。我有一个同学，以前家在广州那边。他和我过很多次了，在广州，经常有某一个店子，只做一样食物。这一样食物，能够做的十分美味的话，确实能够经营下去的，而且生意会十分不错。”
周月欣揉了揉自己双手，认真的思考起来——这倒也正常，不管是什么人，猛然间听到一个十分简单美好到有些不像真的的赚钱方法，总会有些疑虑。毕竟，事情太完美了，总会让人觉得有些不安。
不过黄文浩所做的怪味鸭，从味道上来，确实不错。放在食客的角度上想，生意应该不会差吧。更重要的是，按照儿子的法，似乎确实不用多大的投入。
周月欣虽然是女人，但是性格并不反复软弱，再想了一分钟，便直接做出了决定：“好，儿子既然你这么有信心，妈妈就听你一回。做事要度，明天我就出去找店铺，争取明天将店子租下来。再招人进货准备两天，最好三天后就可以开门！”
对于母亲，黄文浩了解的很——要不是因为年轻的时候时代不对，时代好了父亲又病了需要照顾，母亲不定早就成为了一个成功的商人。如此，他自然不会吃惊什么。微微有些兴奋的了头，对着母亲道：“好，妈你既然这么果断，那儿子我这几天也要多做一些配料了。这个东西，才是菜里面最关键的东西，可不能马虎了。”
黄中青被母子二人隔离开来，抛在了谈话之外，心中难免有些不忿，开口道：“喂，你们两个，怎么也不问问我这个一家之主的意见呢？”
黄文浩还没来得及开口，周月欣已经笑着道：“老黄啊，你这个官的任务呢，就是等店子开起来以后，帮店里拉起步赚口碑的生意。其他的呢，你也不用多操心了，好好在你的维修车间修水管吧。”
黄中青听到这话，张口几次，想要什么，最后还是什么都没出来。而黄文浩，已经忍不住，笑了起来。
“对了，文浩，你这个配料，要是交给厨师自己下到菜里的话，是不是很容易被他弄懂原料的配法？到时候要是他有了什么其他的想法，可不好解决呢？”周月欣想到了一个关键的地方，直接问了出来。
“当然不可能给他下配料，厨师要做的，只是把菜初步弄好而已。至于下料的事，当然是妈你亲自来做了。”黄文浩感慨妈妈心思的敏锐，对妈妈去做生意的事情越看好，十分开心的道。
“恩，这样子，那就最好了。那我们也不要浪费时间，走，我们去厨房，你先把下料的数量与顺序教给妈妈吧。”周月欣听了这话，也不耽误，就这么道。
完，便站起身子走向了厨房。而黄文浩，当然马上跟了进去。至于官黄中青，当然就被一个人丢在了饭厅里了。
这件开饭店赚钱的事，也就这么定了下来。
ps：早上很早起床，忙到现在，终于赶出一章。
现在回吟也要出去吃饭过节了，希望书友们可以多多支持！
一口热气腾腾的鸭肉入口，黄中青与周月欣都有些呆滞。不是太难吃，而是实在好吃。好吃的过了他们最乐观的估计，一时间有些没反应过来。
黄文浩哪还不知道爸妈的想法，一边嚼着口中的鸭肉，一边有些含糊的：“嘿嘿，你们这下知道儿子的手艺了吧？这道菜，我可是学了很久做了很多次才能做的这么好吃的哦。”
事实确实是这样，当年怪味鸭的潮流在化岳过去之后，就再也没有店子做这道菜了。黄文浩长大后，时常回忆起当年吃这道菜的感觉，心中总是十分怀念。从那厨师处得到烹饪方法之后，经常自己做给自己吃。经过了几十次的失败，才终于能完美的将这道菜做出来。
“什么？学了很久？做了很多次？”周月欣反问道：“文浩啊，你和妈妈好好，你是什么时候学的什么时候做的啊？妈怎么从来没见过你去做啊？”
一不心透底了，黄文浩心中这么想着，大口吃菜道故意含糊道：“没有啊，就是表达我做出这个菜很难的夸张法拉。爸妈你们快吃呀，虽然有火锅加热，但是过了火候，也会影响味道的哦！”
这样，父母两人，倒也没有再去纠结他话中的意思，而是专注的吃起菜来。起来，这道菜当年风靡化岳绝对不是没有原因的。只看现在，父母两人吃的鼻上都辣出了汗，却仍不间断的夹菜，就能清楚的知道。
这顿饭，吃了大概二十分钟，对一家人来，都是少有的长。吃完之后，餐桌上一片狼藉。黄中青正拿着一杯凉开水，一口一口慢慢的喝着，洗去嘴中的辣味——他本是江浙那一带的人，虽然到湖南多年，但吃辣方面还是有不行。至于周月欣，从生在长在化岳，自然要厉害不少。现在的她，也不喝水，而是拿出了一盘干果，慢慢品味起来。
此刻的黄文浩，脸上的表情不知道为何有些严肃，似乎在酝酿着什么。至于父母二人，因为正在干各自的事，加上他掩饰的不错，倒也没有现。
一分钟后，黄文浩终于完全想好措辞，开口问父母道：“爸妈，你们觉得这个菜我做的怎么样？”
“很好啊，味道相当不错啊。”周月欣这样回答，十分满意。
而黄中青，喝了一大口水，才开口：“恩，臭子做的菜味道是不错拉，就是辣了。”
听到父母的回答，黄文浩头：“恩，既然爸妈你们都觉得不错，那你们有没有想到什么？”
这一问，让黄中青与周月欣都有迷糊，不知道儿子是什么个意思。两人半天都没有开口。想了蛮久，也没想明白儿子到底是什么意思。黄中青脾气比较急，对自己儿子，当然不会客气，抬起手就敲了一下儿子的脑袋道：“臭子，有什么你就，和你爸妈，玩什么玄虚啊？再玩，心我揍你哦。”
听到父亲这话，黄文浩无奈的笑笑，十分可怜的看着母亲道：“我的意思是，爸妈你们觉得这个菜有没有前途？如果我们开个饭店，生意会不会好？”
这话一出，两人都十分惊讶，怎么想不到，儿子居然是这样一个意思。他们刚想开口些什么，黄文浩却已经再次开口：“爸妈，这个菜，你们自己也吃过了。经常吃的话，可能会觉得这道菜味道很一般。但是如果是第一次第二次吃，会觉得相当不错。我仔细想过，爸妈你们去租个门面，然后招一个厨师一个帮工几个服务员，就可以把饭店开起来。”
“这道菜的关键，是在那三样配料之上。至于其他方面的制作方法，倒并不复杂，对于厨师的要求也不高。只要我把配料掌握住，就不会出什么问题，味道也有保证。而且开这种饭店，对于环境不用有什么要求，只要租个破旧一些的门面就能开。”
黄文浩一口气了一大段话，仍不休息：“还有，我仔细考虑过。妈你正好已经内退了，现在天天也没什么事情做。管一下饭店，又不辛苦，也可以有事做。还有，爸现在也当上了官，饭店刚开业的时候，可以拉到不少关系客人。等到这些人尝过怪味鸭以后，这道菜的口碑，基本上就可以传出去了。”
“当然，我自己也知道，只靠一道菜，饭店是绝对开不久的。但是我个人认为，这个，本来就是一次短期生意，不用想的太复杂。毕竟，想真正开一个正规的饭店，需要的投入与资本，实在太大，根本不是我们家可以付的起的。我觉得，我们的目标，就是赚一笔不的钱。”
“还有，爸妈你们也不必担资金的问题。我算了一下，租一家1oo平米的店铺，按照现在的价格，四个月大概只要4ooo块钱左右。我们也只需要租四个月，等四个月后，这道菜的流行期也差不多过去了。至于其他人工方面原料方面的投入，加起来，可能也不到一万。一万五左右的成本，我估算了一下，开业之后，大概不用一个月，就可以收回成本。”
黄文浩一开口，就有些没控制住，不经意的用上了前世工作后学会的谈判方法。一条一条，整齐而有规律的把事情完整的分析了一遍。
黄中青与周月欣，本以为儿子只是突奇想一时冲动而已，哪想倒他居然可以有理有据的出这么多东西？更让他们惊讶的是，他们的心里，对儿子所的东西，似乎相当认同。心中同时产生了一种，这么干似乎确实不错，很有些前景的感觉。
看着父母两人的神色，黄文浩终于稍稍放下了心——经过这一个多月的改变，他在父母心中的形象已经有了不的变化。这种变化所带来的东西有很多，但是最重要的一，是对他的信任。
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“臭子，你的话，倒有几分道理。但是你老子我，对你的那一个官，十分的不满意啊。你子，越来越不得了了啊，是不是再变着方法臭你老爸啊？”黄中青开口道，话中的揶揄之色十分明显。
至于周月欣，倒并没有纠结在这种东西上，而是在心中仔细想了起来：现在儿子的成绩不错，以前为他准备的买高中读的钱似乎确实可以动一动了。就是不知道，事情是不是真的像儿子的那么好？而且开个饭店，虽然是只经营一道菜的饭店，但应该也不是那么简单的吧？
这么想着，她对着儿子道：“文浩，你的这些东西，妈觉得倒挺有道理的。而且妈妈现在确实也挺无聊的，天天呆在家里，人是容易呆傻。不过，你的这种经营方法，只做这一道菜，是不是真的可行，妈妈倒不太有把握啊。”
知道母亲的顾虑，黄文浩没有犹豫马上道：“妈，这个想法，其实并不新。我有一个同学，以前家在广州那边。他和我过很多次了，在广州，经常有某一个店子，只做一样食物。这一样食物，能够做的十分美味的话，确实能够经营下去的，而且生意会十分不错。”
周月欣揉了揉自己双手，认真的思考起来——这倒也正常，不管是什么人，猛然间听到一个十分简单美好到有些不像真的的赚钱方法，总会有些疑虑。毕竟，事情太完美了，总会让人觉得有些不安。
不过黄文浩所做的怪味鸭，从味道上来，确实不错。放在食客的角度上想，生意应该不会差吧。更重要的是，按照儿子的法，似乎确实不用多大的投入。
周月欣虽然是女人，但是性格并不反复软弱，再想了一分钟，便直接做出了决定：“好，儿子既然你这么有信心，妈妈就听你一回。做事要度，明天我就出去找店铺，争取明天将店子租下来。再招人进货准备两天，最好三天后就可以开门！”
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黄中青被母子二人隔离开来，抛在了谈话之外，心中难免有些不忿，开口道：“喂，你们两个，怎么也不问问我这个一家之主的意见呢？”
黄文浩还没来得及开口，周月欣已经笑着道：“老黄啊，你这个官的任务呢，就是等店子开起来以后，帮店里拉起步赚口碑的生意。其他的呢，你也不用多操心了，好好在你的维修车间修水管吧。”
黄中青听到这话，张口几次，想要什么，最后还是什么都没出来。而黄文浩，已经忍不住，笑了起来。
“对了，文浩，你这个配料，要是交给厨师自己下到菜里的话，是不是很容易被他弄懂原料的配法？到时候要是他有了什么其他的想法，可不好解决呢？”周月欣想到了一个关键的地方，直接问了出来。
“当然不可能给他下配料，厨师要做的，只是把菜初步弄好而已。至于下料的事，当然是妈你亲自来做了。”黄文浩感慨妈妈心思的敏锐，对妈妈去做生意的事情越看好，十分开心的道。
“恩，这样子，那就最好了。那我们也不要浪费时间，走，我们去厨房，你先把下料的数量与顺序教给妈妈吧。”周月欣听了这话，也不耽误，就这么道。
完，便站起身子走向了厨房。而黄文浩，当然马上跟了进去。至于官黄中青，当然就被一个人丢在了饭厅里了。
这件开饭店赚钱的事，也就这么定了下来。
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