第26章 红烧虎肉
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大壮娘也不是逆来顺受的性子，“但凡你是个有本事的，也不会让你媳妇受委屈，你还好意思怪我。”
眼看着夫妻两人要吵起来，一直当透明人，任由他们胡闹的大壮爷奶出声制止。
“都别吵了。现在什么时候了，咱们在逃命。”
大壮奶不满的看向媳妇，“你要是有本事的，也同桂花村李二媳妇一样，去娘家拿钱给你相公买骡子、牛。”
大壮娘撇过头不说话。
他们这边的闹腾并没有引起大伙的注意，所有人都忙着事情，可没时间去管他们一大家子那点屁事。
大伙将不要的东西都放在道路两侧，有人若有需要，也方便拿去。
“启程。”
队伍开始前行。
减轻了负重，队伍行走的速度比之前快了不少。
一路上一直不停的走，中途实在吃不消了，苏音会爬上骡车休息一会儿。
三人轮流换着休息，也能熬得过去。
那些没车的人家，孩子走不动了，只能大人背着，或者放在板车上带着。
从日头一直走到日落，一伙人都没停歇。
“好累，什么时候才能歇息。”苏宝珠擦着额头的汗，拿起腰间的水囊喝了一口，润了润嗓子，也不敢多喝。
“你还有水吗？”苏音询问。
“有。”
她直接将水囊递给苏音。
苏音摆摆手，“如果没了，我这里还有一些。”
“嗯。”
水源紧张，大伙即便渴了，也不敢放开喝。
他们家储存的水看似有不少，但一家三口喝水，做饭的水，还有牲口的水，一天下来能消耗不少。
每一口水都得精打细算。
苏音三人都如此难，其他家人口多，只怕比他们更难。
“音音，咱们还要走多久？”
“差不多该休息了。”
从富顺县出发后，一路上就没停过，为得就是赶紧离开绕过富顺县，为了弥补这多出的半日路程。中途大伙若是累了、渴了都是自己想办法休息。
如今走了这一天，所有人都累得不行。
在苏音说完没多久，在找了一处相对宽敞的官道上，停下歇息。
大伙一听到可以歇息了，所有人都松一口气，赶紧将老人和孩子放下，一家老小但凡还能活动的，都开始忙碌起来。
“娘，今晚咱们吃干的吧。”
“行。”
“做个红烧虎肉如何？”苏音开始点菜。
这天气热，肉还是得尽早吃掉。
苏宝珠眼珠子一转，“音音，你会做吗？”
苏母也跟着看来。
苏音瞧着这两人，苏母的手艺说不上太好，也说不上不好，只能说还过得去。
“音音，要不你来？”苏宝珠提议道。
“行吧！先声明，我也不知道好不好吃，就远远瞧见过酒楼的大厨烧过。”
“我们相信你。”
苏音开始将虎肉切成块，焯水，放凉后，在锅里放入油，趁着油还没热，放入少许八角和桂皮，小火慢慢翻炒，等香味出来后，将切好虎肉放入锅里。
苏音瞧着锅里的肉微微有些变色后，从包裹里摸出冰糖。冰糖这玩意金贵，她不敢多放，只放了一点点，然后洒上盐，倒入酱油上色。
酱油这玩意，与冰糖一样都是金贵的玩意。在大雍朝，酱油还是有钱人才用得起的奢侈品调料。
若非她捡到那两百两银子，苏音断然不会买这些东西。
这道菜还没出锅，那香味就从锅里飘出。
抱着柴火回来的苏宝珠，将脑袋往这边锅里凑。
“好香啊！”
“闻着是香，但好不好吃，我可不保证。”
“这么香，不好吃也好吃。”
周围人家陆陆续续都吃上饭了，唯独她们三人还在眼巴巴等着红烧虎肉。
“还没好吗？”
“没，等这个汤汁变少后，才算成。”
“我瞧着这个样子就很好吃啊。”苏宝珠吸一口气，将唇角的口水收回。
苏母也跟着附和，“这个汤汁要是浇在饭上会好吃，烧干了，太浪费。”
苏音想解释一句，但瞧着小姑和母亲那模样，点点头，“行，咱们就这么吃。”
一听要开动了，苏宝珠迫不及待的给三人分了稷米饭。
稷米饭是苏母在另外一边起来一个火堆煮的。
第一口红烧虎肉入嘴，苏宝珠幸福的眯起眼，半晌才将肉咽下去，转头看向苏音的眼神闪亮闪亮的，“音音，冲你这手艺，到哪里都饿不死。”
苏母跟着尝了一口，的确好吃，原来干柴的肉也能烧得这么好吃，入口软烂，酱汁已入味，口感比单纯的煮开，更入味、更容易咀嚼。
早就饥肠辘辘的三人，一口红烧虎肉，一口稷米饭，吃的津津有味。
尤其是稷米饭上浇上红烧肉的汤汁，即便没有肉，那米饭也是鼎鼎好吃。
这边的香味，顺着风飘出，可是隔壁的几家。
杨屠夫伸长脖子往这边瞧，“不知道苏丫头又捣鼓什么吃食，咋就这么香呢。”
杨屠夫媳妇李氏白了他一眼，“有得吃都不错，还挑三拣四。”
见媳妇生气，杨屠夫马上一脸讨好哄道：“媳妇做的饭更香。”
李氏没好气的白了他一眼，没与再他计较。
大壮娘一家子同样闻到了味，大壮又开始闹。
他一闹，一家子都不安生。
大壮娘开始骂骂咧咧，但不敢大声说。
“一整天做这些吃食勾人，吃不死你。”
“姓苏的没一个好东西。”
“大壮乖！等到了下一个镇上，娘给你买肉包子吃，保准比她们现在吃的好吃。”
……
苏宝珠将最后一口米饭咽下，一脸满足的摸着肚子。
突然，一个小小的身影凑到她们跟前。
“宝珠姑姑，真的那么好吃吗？”
苏宝珠见是小杨贵，这才想起这小子今日居然没来蹭吃蹭喝，“好吃。你今日咋没来？”
一提及这事，小杨贵就想哭，“娘不让。”
娘威胁他，要是再去姑姑那边蹭吃蹭喝就不认他这个儿子，以后有好吃的好喝的都不给他。
苏音瞧着小杨贵那可怜兮兮模样，笑着道：“下次姐姐给你留点，你娘肯定不会说。”
“真的？”小家伙眼睛瞪着像铜铃。
“当然！”
小杨贵高兴了，殷勤的帮着她们收拾东西。
赶了一整天的路，所有人都很疲惫，吃过晚饭后，很多人马上入睡，但也有人关心着自家的亲人。
不是所有人都能下定决心出来，很多人的亲人即便听到了风声，也抱着侥幸心理，不愿意相信。
那些人睡不着，苏音、苏宝珠、苏母三人同样没入睡。
因为今晚是她们前世惨死的那一夜。
大壮娘也不是逆来顺受的性子，“但凡你是个有本事的，也不会让你媳妇受委屈，你还好意思怪我。”
眼看着夫妻两人要吵起来，一直当透明人，任由他们胡闹的大壮爷奶出声制止。
“都别吵了。现在什么时候了，咱们在逃命。”
大壮奶不满的看向媳妇，“你要是有本事的，也同桂花村李二媳妇一样，去娘家拿钱给你相公买骡子、牛。”
大壮娘撇过头不说话。
他们这边的闹腾并没有引起大伙的注意，所有人都忙着事情，可没时间去管他们一大家子那点屁事。
大伙将不要的东西都放在道路两侧，有人若有需要，也方便拿去。
“启程。”
队伍开始前行。
减轻了负重，队伍行走的速度比之前快了不少。
一路上一直不停的走，中途实在吃不消了，苏音会爬上骡车休息一会儿。
三人轮流换着休息，也能熬得过去。
那些没车的人家，孩子走不动了，只能大人背着，或者放在板车上带着。
从日头一直走到日落，一伙人都没停歇。
“好累，什么时候才能歇息。”苏宝珠擦着额头的汗，拿起腰间的水囊喝了一口，润了润嗓子，也不敢多喝。
“你还有水吗？”苏音询问。
“有。”
她直接将水囊递给苏音。
苏音摆摆手，“如果没了，我这里还有一些。”
“嗯。”
水源紧张，大伙即便渴了，也不敢放开喝。
他们家储存的水看似有不少，但一家三口喝水，做饭的水，还有牲口的水，一天下来能消耗不少。
每一口水都得精打细算。
苏音三人都如此难，其他家人口多，只怕比他们更难。
“音音，咱们还要走多久？”
“差不多该休息了。”
从富顺县出发后，一路上就没停过，为得就是赶紧离开绕过富顺县，为了弥补这多出的半日路程。中途大伙若是累了、渴了都是自己想办法休息。
如今走了这一天，所有人都累得不行。
在苏音说完没多久，在找了一处相对宽敞的官道上，停下歇息。
大伙一听到可以歇息了，所有人都松一口气，赶紧将老人和孩子放下，一家老小但凡还能活动的，都开始忙碌起来。
“娘，今晚咱们吃干的吧。”
“行。”
“做个红烧虎肉如何？”苏音开始点菜。
这天气热，肉还是得尽早吃掉。
苏宝珠眼珠子一转，“音音，你会做吗？”
苏母也跟着看来。
苏音瞧着这两人，苏母的手艺说不上太好，也说不上不好，只能说还过得去。
“音音，要不你来？”苏宝珠提议道。
“行吧！先声明，我也不知道好不好吃，就远远瞧见过酒楼的大厨烧过。”
“我们相信你。”
苏音开始将虎肉切成块，焯水，放凉后，在锅里放入油，趁着油还没热，放入少许八角和桂皮，小火慢慢翻炒，等香味出来后，将切好虎肉放入锅里。
苏音瞧着锅里的肉微微有些变色后，从包裹里摸出冰糖。冰糖这玩意金贵，她不敢多放，只放了一点点，然后洒上盐，倒入酱油上色。
酱油这玩意，与冰糖一样都是金贵的玩意。在大雍朝，酱油还是有钱人才用得起的奢侈品调料。
若非她捡到那两百两银子，苏音断然不会买这些东西。
这道菜还没出锅，那香味就从锅里飘出。
抱着柴火回来的苏宝珠，将脑袋往这边锅里凑。
“好香啊！”
“闻着是香，但好不好吃，我可不保证。”
“这么香，不好吃也好吃。”
周围人家陆陆续续都吃上饭了，唯独她们三人还在眼巴巴等着红烧虎肉。
“还没好吗？”
“没，等这个汤汁变少后，才算成。”
“我瞧着这个样子就很好吃啊。”苏宝珠吸一口气，将唇角的口水收回。
苏母也跟着附和，“这个汤汁要是浇在饭上会好吃，烧干了，太浪费。”
苏音想解释一句，但瞧着小姑和母亲那模样，点点头，“行，咱们就这么吃。”
一听要开动了，苏宝珠迫不及待的给三人分了稷米饭。
稷米饭是苏母在另外一边起来一个火堆煮的。
第一口红烧虎肉入嘴，苏宝珠幸福的眯起眼，半晌才将肉咽下去，转头看向苏音的眼神闪亮闪亮的，“音音，冲你这手艺，到哪里都饿不死。”
苏母跟着尝了一口，的确好吃，原来干柴的肉也能烧得这么好吃，入口软烂，酱汁已入味，口感比单纯的煮开，更入味、更容易咀嚼。
早就饥肠辘辘的三人，一口红烧虎肉，一口稷米饭，吃的津津有味。
尤其是稷米饭上浇上红烧肉的汤汁，即便没有肉，那米饭也是鼎鼎好吃。
这边的香味，顺着风飘出，可是隔壁的几家。
杨屠夫伸长脖子往这边瞧，“不知道苏丫头又捣鼓什么吃食，咋就这么香呢。”
杨屠夫媳妇李氏白了他一眼，“有得吃都不错，还挑三拣四。”
见媳妇生气，杨屠夫马上一脸讨好哄道：“媳妇做的饭更香。”
李氏没好气的白了他一眼，没与再他计较。
大壮娘一家子同样闻到了味，大壮又开始闹。
他一闹，一家子都不安生。
大壮娘开始骂骂咧咧，但不敢大声说。
“一整天做这些吃食勾人，吃不死你。”
“姓苏的没一个好东西。”
“大壮乖！等到了下一个镇上，娘给你买肉包子吃，保准比她们现在吃的好吃。”
……
苏宝珠将最后一口米饭咽下，一脸满足的摸着肚子。
突然，一个小小的身影凑到她们跟前。
“宝珠姑姑，真的那么好吃吗？”
苏宝珠见是小杨贵，这才想起这小子今日居然没来蹭吃蹭喝，“好吃。你今日咋没来？”
一提及这事，小杨贵就想哭，“娘不让。”
娘威胁他，要是再去姑姑那边蹭吃蹭喝就不认他这个儿子，以后有好吃的好喝的都不给他。
苏音瞧着小杨贵那可怜兮兮模样，笑着道：“下次姐姐给你留点，你娘肯定不会说。”
“真的？”小家伙眼睛瞪着像铜铃。
“当然！”
小杨贵高兴了，殷勤的帮着她们收拾东西。
赶了一整天的路，所有人都很疲惫，吃过晚饭后，很多人马上入睡，但也有人关心着自家的亲人。
不是所有人都能下定决心出来，很多人的亲人即便听到了风声，也抱着侥幸心理，不愿意相信。
那些人睡不着，苏音、苏宝珠、苏母三人同样没入睡。
因为今晚是她们前世惨死的那一夜。