第三十三章 海盐是晒出来的
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三个人走过去，看看泥土，真的挺好，黏黏的土里沙粒很少，符合柳明全的要求。
柳明全说，“就这里，”然后又说，“这样，我们需要在那里挖个坑，然后把这些泥土填进去打底，抹平，成为一个不漏水的池子，再灌上海水，让太阳来蒸发水分，剩下的就是盐，罗兰明白了吗？”柳明全不用问查理，他一听就知道该怎么做了。
罗兰子爵打小没干过这样的苦差事，当然得说清楚。
说着，查理又去砍了两根树枝，把一头削成扁状做成掘土的工具。
查理说，“柳，我回去找东西。”拿了刀就走了。
柳明全坐在地上，罗兰站着两个人奋力的掘起土来。
因为需要大量的泥土，掘出来的土要运回也是一个艰苦的工作，而且，他们没有工具，只有一个钢盔。
查理回到棚屋，找出一堆棕绳，那是惠子没事的时候和罗马里奥一点点搓的，总有用得上的时候。
又去旁边的林子里砍了些细树枝子回来，坐在地上手编，很快就编了四个盘子，再系上棕绳，又找了两根上次搭建棚屋剩下的木杆，当成扁担。这就是很好的担土工具了。
当查理担着扁担回到掘土的地方的时候，柳明全看了就笑着说，“查理，你真棒，就知道你回去就是弄这个去了。”
查理笑笑，“什么都逃不过你。”
土已经掘出来好多了，查理把土推到盘子里，说，“罗兰，你挑过担子吗？”
“担子？什么样的担子？”
查理把盛满土的担子挑起来，走了两步“就这样，你行吗？”
看着身材比自己瘦小很多的查理挑起了一副担子，罗兰当然不服气，“你行，我还不行啊？”就去挑另外一副担子。一使劲倒是站起来了，可是两个盘子前后晃着，带的罗兰没有站稳，一屁股坐在地上，还差点让棍子打着脑袋。
查理说，“我说你不行嘛。来，还是我教教你。”
摔了屁股的罗兰，服气多了，老老实实的看着查理教他怎么起身怎么迈步，自己再尝试着担起来走了几步，慢慢就适应了。罗兰体格强壮，适应力也很好，练习一会就可以了
查理和罗兰担起来要走了，查理对柳明全说，“柳，这里没你事情了，你去看看惠子他们。”
查理和罗兰每人挑着一副担子，柳明全就跟在后面，走到惠子和罗马里奥挖的坑前了。
坑也挖的差不多了，只是，挖的不平整，还是一个斜面的，那肯定是不行的。
柳明全对查理说，先倒在外边，一会我整理完了弄进来就行了。两个人就把盘子里的土倒出来，又去担下一趟了。
柳明全下到惠子和罗马里奥挖的坑里，让她们两个坐一边休息，太阳下边干活，惠子的脸都晒红了。
柳明全跪在坑里，用木棍平整着地面，很快就整出一个矩形的沙池来。
惠子坐在边上，痴痴的看着柳明全忙碌着。
一会，查理又担了一担回来，把罗兰落在了后面。
查理担来的土直接倒进柳明全整理好的沙池里，一会罗兰也担来，也直接倒进来了。罗兰把上衣早就不知道扔到哪里，罗兰的头发上脸上胸毛上都是汗，他从来就没干过这样的体力活。
惠子去棚屋拿着钢盔，到水溪边上自己先爬着喝了一些水，又盛了慢慢一头盔的水过来，递给柳明全，柳明全接了，把嘴伸进去，像驴一样大口大口的喝下去。
正好查理担土也过来了，柳明全递给查理，查理也像柳明全一样狂饮了一番，等到罗兰过来，罗兰也是一样的驴饮。
惠子终于憋不住了，狂笑起来，三个男人都愣了，好一会，止住了笑，“你们三个怎么喝水都跟驴喝水一样啊。”
男人们也笑了，柳明全说，“这样喝水快，而且不会撒到外边。哈哈。”
池子里的土差不多够了，三个男人一起在里面先把地面抹平整了，又把四边立起沿子来。
柳明全对罗兰说，“你休息一会，待会还有事做呢。”
罗兰就到一边树荫下和罗马里奥玩去了。
池子整得差不多了，柳明全从池子里爬出来，查理再用脚排着来回踩了几遍，让里面的土更平实一些。
柳明全看看差不多了，招呼罗兰，“罗兰，你去打海水。”
罗兰拿着头盔走了，一会就端着满满的一头盔海水来了，柳明全说，“倒进去。”
罗兰就把海水倒进池子里面。水一下子就渗进土里了，没了。
罗兰说，“水都渗进土里了。”
柳明全说，“开始会渗水的，等泥土里的海水饱和了，板结了就好了，继续打。”
罗兰就一趟一趟的用头盔打水，倒进池子里，眼看着水渗进土里了。
查理就在池子里，就着倒进去的海水，用手拍打着泥土，让泥土更加落实一些，慢慢的水渗漏的就少了。
不知道罗兰端着头盔跑了多少趟了，看着池子里的海水渐渐积累起来了，罗兰跑的更快了，中间，查理和惠子要替他跑几趟，他不干，非要自己把水池的水灌满。
看着水池的水越来越多，终于灌满了。罗兰把头盔一扔，一屁股坐在地上，大口的喘着粗气。
惠子又去打了一头盔的淡水，三个男人又是一阵驴饮。饮完了，又都四仰八叉的躺倒在地上。
休息一会，男人们起来，又在池子四周插了一圈木杆，绑上一些芭蕉叶，为了挡一挡风刮起的沙子不要堆到池子里。
太阳很毒辣，水分蒸发的很快，当然，肯定也是会有渗漏的，太阳偏西的时候，池子里的水就下去了一半，柳明全用手指蘸着池子里的水，尝了一下，要比海水的味道咸了很多苦涩了很多，这说明，池子里的水除了渗漏，水分也蒸发了不少，浓度是升高了。
查理又去拿着头盔舀了海水，来回跑了几趟才把池子里的水添满了。
连续几天都是好天气，没有下雨，也没有很大的风，池里的海水蒸发得也很快，他们就轮换着不断给池子里添加海水，水也越来越浓了。
罗兰手指蘸了一下尝尝，喊到，“这已经是液体的盐了。”
柳明全说，“这叫卤水，以前做豆腐的时候，就是用卤水点的。对了，你知道什么是豆腐吗？”
罗兰还真的不知道，法国没有豆腐，这种东西是中国两千多年以前发明的一种豆制品，后来被鉴真和尚传入日本，只有东南亚有，有华人华侨的地方才会有。
再以后他们做饭吃的时候，就从池子里弄点浓缩了的海水，放在鱼汤里，再加点采来的野菜，汤的味道就比原来好多了。烤鱼的时候，也在鱼身上涂抹上一层卤水，烤出来的鱼有滋有味的，就比以前更加鲜美可口了。
哈哈，盐还没有晒出来，这些人就已经开始食用盐了。
高兴得还是早了点。
刚刚还晴朗的天，下雨了，这雨下的让他们没有一点防备。
眼睁睁的看着大雨把晒盐池子冲垮了，开始，他们还想堵住冲垮的池边，后来看看，雨水落在池子里，一会就满溢出来了，雨还继续的，卤水就被稀释了，最后，柳明全只得发话放弃了。
看着几天来辛苦维护的盐池被大雨冲得稀里哗啦，卤水也没有了，罗马里奥到底是孩子，咧开嘴哭了。
罗马里奥这一哭，引得大家也跟着难过了一会。
“好孩子，不哭，我们还会再弄起来的。”柳明全这样哄着罗马里奥，他这才止了泪水。
事情总是在吃过亏以后才有经验的。
在冲垮的盐池基础上，他们很快修复了一下，只需要把池边再加固一下，在池子的上游挖了一圈排水沟，还在池子上边盖了棚子，天好的时候，把盖顶的芭蕉叶子移开，让太阳晒，看着天马上要下雨，几个人迅速的把芭蕉叶盖上，雨水就不会淋进池子里了。这样这池新的卤水躲过了两场雨。
又过了几天，再去看的时候，池子里开始有结晶颗粒了，慢慢的随着水分的蒸发，颗粒越来越多，直到最后，水分完全蒸发干了，在池子底部结了一层厚厚的盐粒。
柳明全他们把盐收集起来，足有两三斤之多。
虽然，这盐看起来很粗而且颜色是那种黄褐色的，比起超市买到的食用盐相差太远，倒是和柳明全在渤海湾的晒盐场见到的粗盐差不多，要是在国内，这只能作为工业原盐。但是，现在这样的环境下，有盐吃已经很好了，也顾不得提纯加工的事了，就用树叶包了，让惠子保管起来，以备食用。
三个人走过去，看看泥土，真的挺好，黏黏的土里沙粒很少，符合柳明全的要求。
柳明全说，“就这里，”然后又说，“这样，我们需要在那里挖个坑，然后把这些泥土填进去打底，抹平，成为一个不漏水的池子，再灌上海水，让太阳来蒸发水分，剩下的就是盐，罗兰明白了吗？”柳明全不用问查理，他一听就知道该怎么做了。
罗兰子爵打小没干过这样的苦差事，当然得说清楚。
说着，查理又去砍了两根树枝，把一头削成扁状做成掘土的工具。
查理说，“柳，我回去找东西。”拿了刀就走了。
柳明全坐在地上，罗兰站着两个人奋力的掘起土来。
因为需要大量的泥土，掘出来的土要运回也是一个艰苦的工作，而且，他们没有工具，只有一个钢盔。
查理回到棚屋，找出一堆棕绳，那是惠子没事的时候和罗马里奥一点点搓的，总有用得上的时候。
又去旁边的林子里砍了些细树枝子回来，坐在地上手编，很快就编了四个盘子，再系上棕绳，又找了两根上次搭建棚屋剩下的木杆，当成扁担。这就是很好的担土工具了。
当查理担着扁担回到掘土的地方的时候，柳明全看了就笑着说，“查理，你真棒，就知道你回去就是弄这个去了。”
查理笑笑，“什么都逃不过你。”
土已经掘出来好多了，查理把土推到盘子里，说，“罗兰，你挑过担子吗？”
“担子？什么样的担子？”
查理把盛满土的担子挑起来，走了两步“就这样，你行吗？”
看着身材比自己瘦小很多的查理挑起了一副担子，罗兰当然不服气，“你行，我还不行啊？”就去挑另外一副担子。一使劲倒是站起来了，可是两个盘子前后晃着，带的罗兰没有站稳，一屁股坐在地上，还差点让棍子打着脑袋。
查理说，“我说你不行嘛。来，还是我教教你。”
摔了屁股的罗兰，服气多了，老老实实的看着查理教他怎么起身怎么迈步，自己再尝试着担起来走了几步，慢慢就适应了。罗兰体格强壮，适应力也很好，练习一会就可以了
查理和罗兰担起来要走了，查理对柳明全说，“柳，这里没你事情了，你去看看惠子他们。”
查理和罗兰每人挑着一副担子，柳明全就跟在后面，走到惠子和罗马里奥挖的坑前了。
坑也挖的差不多了，只是，挖的不平整，还是一个斜面的，那肯定是不行的。
柳明全对查理说，先倒在外边，一会我整理完了弄进来就行了。两个人就把盘子里的土倒出来，又去担下一趟了。
柳明全下到惠子和罗马里奥挖的坑里，让她们两个坐一边休息，太阳下边干活，惠子的脸都晒红了。
柳明全跪在坑里，用木棍平整着地面，很快就整出一个矩形的沙池来。
惠子坐在边上，痴痴的看着柳明全忙碌着。
一会，查理又担了一担回来，把罗兰落在了后面。
查理担来的土直接倒进柳明全整理好的沙池里，一会罗兰也担来，也直接倒进来了。罗兰把上衣早就不知道扔到哪里，罗兰的头发上脸上胸毛上都是汗，他从来就没干过这样的体力活。
惠子去棚屋拿着钢盔，到水溪边上自己先爬着喝了一些水，又盛了慢慢一头盔的水过来，递给柳明全，柳明全接了，把嘴伸进去，像驴一样大口大口的喝下去。
正好查理担土也过来了，柳明全递给查理，查理也像柳明全一样狂饮了一番，等到罗兰过来，罗兰也是一样的驴饮。
惠子终于憋不住了，狂笑起来，三个男人都愣了，好一会，止住了笑，“你们三个怎么喝水都跟驴喝水一样啊。”
男人们也笑了，柳明全说，“这样喝水快，而且不会撒到外边。哈哈。”
池子里的土差不多够了，三个男人一起在里面先把地面抹平整了，又把四边立起沿子来。
柳明全对罗兰说，“你休息一会，待会还有事做呢。”
罗兰就到一边树荫下和罗马里奥玩去了。
池子整得差不多了，柳明全从池子里爬出来，查理再用脚排着来回踩了几遍，让里面的土更平实一些。
柳明全看看差不多了，招呼罗兰，“罗兰，你去打海水。”
罗兰拿着头盔走了，一会就端着满满的一头盔海水来了，柳明全说，“倒进去。”
罗兰就把海水倒进池子里面。水一下子就渗进土里了，没了。
罗兰说，“水都渗进土里了。”
柳明全说，“开始会渗水的，等泥土里的海水饱和了，板结了就好了，继续打。”
罗兰就一趟一趟的用头盔打水，倒进池子里，眼看着水渗进土里了。
查理就在池子里，就着倒进去的海水，用手拍打着泥土，让泥土更加落实一些，慢慢的水渗漏的就少了。
不知道罗兰端着头盔跑了多少趟了，看着池子里的海水渐渐积累起来了，罗兰跑的更快了，中间，查理和惠子要替他跑几趟，他不干，非要自己把水池的水灌满。
看着水池的水越来越多，终于灌满了。罗兰把头盔一扔，一屁股坐在地上，大口的喘着粗气。
惠子又去打了一头盔的淡水，三个男人又是一阵驴饮。饮完了，又都四仰八叉的躺倒在地上。
休息一会，男人们起来，又在池子四周插了一圈木杆，绑上一些芭蕉叶，为了挡一挡风刮起的沙子不要堆到池子里。
太阳很毒辣，水分蒸发的很快，当然，肯定也是会有渗漏的，太阳偏西的时候，池子里的水就下去了一半，柳明全用手指蘸着池子里的水，尝了一下，要比海水的味道咸了很多苦涩了很多，这说明，池子里的水除了渗漏，水分也蒸发了不少，浓度是升高了。
查理又去拿着头盔舀了海水，来回跑了几趟才把池子里的水添满了。
连续几天都是好天气，没有下雨，也没有很大的风，池里的海水蒸发得也很快，他们就轮换着不断给池子里添加海水，水也越来越浓了。
罗兰手指蘸了一下尝尝，喊到，“这已经是液体的盐了。”
柳明全说，“这叫卤水，以前做豆腐的时候，就是用卤水点的。对了，你知道什么是豆腐吗？”
罗兰还真的不知道，法国没有豆腐，这种东西是中国两千多年以前发明的一种豆制品，后来被鉴真和尚传入日本，只有东南亚有，有华人华侨的地方才会有。
再以后他们做饭吃的时候，就从池子里弄点浓缩了的海水，放在鱼汤里，再加点采来的野菜，汤的味道就比原来好多了。烤鱼的时候，也在鱼身上涂抹上一层卤水，烤出来的鱼有滋有味的，就比以前更加鲜美可口了。
哈哈，盐还没有晒出来，这些人就已经开始食用盐了。
高兴得还是早了点。
刚刚还晴朗的天，下雨了，这雨下的让他们没有一点防备。
眼睁睁的看着大雨把晒盐池子冲垮了，开始，他们还想堵住冲垮的池边，后来看看，雨水落在池子里，一会就满溢出来了，雨还继续的，卤水就被稀释了，最后，柳明全只得发话放弃了。
看着几天来辛苦维护的盐池被大雨冲得稀里哗啦，卤水也没有了，罗马里奥到底是孩子，咧开嘴哭了。
罗马里奥这一哭，引得大家也跟着难过了一会。
“好孩子，不哭，我们还会再弄起来的。”柳明全这样哄着罗马里奥，他这才止了泪水。
事情总是在吃过亏以后才有经验的。
在冲垮的盐池基础上，他们很快修复了一下，只需要把池边再加固一下，在池子的上游挖了一圈排水沟，还在池子上边盖了棚子，天好的时候，把盖顶的芭蕉叶子移开，让太阳晒，看着天马上要下雨，几个人迅速的把芭蕉叶盖上，雨水就不会淋进池子里了。这样这池新的卤水躲过了两场雨。
又过了几天，再去看的时候，池子里开始有结晶颗粒了，慢慢的随着水分的蒸发，颗粒越来越多，直到最后，水分完全蒸发干了，在池子底部结了一层厚厚的盐粒。
柳明全他们把盐收集起来，足有两三斤之多。
虽然，这盐看起来很粗而且颜色是那种黄褐色的，比起超市买到的食用盐相差太远，倒是和柳明全在渤海湾的晒盐场见到的粗盐差不多，要是在国内，这只能作为工业原盐。但是，现在这样的环境下，有盐吃已经很好了，也顾不得提纯加工的事了，就用树叶包了，让惠子保管起来，以备食用。