第六十四章你在侮辱我们
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“李先生，你是在哪里认识我家瑶瑶的？”常笑见惠灵顿牛排还没有上来，便一脸好奇的看着李明志问道，实际上他心里确实也非常的好奇。
“在M国！”李明志脸上带着一丝骄傲的神色，似乎去完了M国留学后，回来就高人一等，不过为什么只说了一个国家名，而没说具体的地方呢，不过常笑眨眨眼睛就略过这个问题了，反正也不重要。
“M国啊？那你对于西餐一定非常的了解了！”
“那当然了！”
“那不知道，你对这里的惠灵顿牛排有什么评价呢？小弟可不可以先饱饱耳福呢！”常笑一脸的羡慕，那一脸的羡慕看得李明志心里那个爽啊！不知不觉间，他发现自己看常笑真是越来越顺眼。
“怎么说呢？”李明志看似沉思，实际心中根本就不知道该怎么形容那味道，最后只好给出一个答案，“这个……惠灵顿牛排的滋味很难用语言形容的，真正的滋味还得自己去品尝才能感受到，所谓只可意会不可言传就是这个意思。”
“哦？”常笑挑了挑眉毛，看起来像是佩服无比，实际心里却是对李明志暗暗地比了一个大大的中指，装B装的像你这么失败也是一朵奇葩了。
好在就在李明志还想继续装的时候，服务员便已经将三份惠灵顿牛排送了上来。
李明志对着常笑说道：“常笑，你吃吃看，保准你绝对会吃一次想两次。”
常笑看了看李明志，没有像李明志预料中的那样，迫不及待的挥动着刀叉去吃这他从未吃过的惠灵顿牛排，反而是仔细认真的盯着眼前的惠灵顿牛排看个不停，让李明志纳闷不已，甚至开始怀疑这小子是不是脑袋出问题了。
常笑先嗅了一下香气，可是就只是这一下，他的眉头却已经微微的皱起，脆皮的香气中竟然带着一点微微的糊味，当然一般人不仔仔细细闻是闻不出来的，但是显然常笑并不是一般人。
常笑拿起刀叉，左叉右刀姿势十分的标准，一看就不是第一次使用的样子，用刀切开惠灵顿牛排的酥皮，露出了里面的牛肉，切面颜色稍深呈深红色，常笑心里不禁摇了摇头，这道惠灵顿牛排他只闻味道加上对于整道菜的观察，就已经对眼前这道惠灵顿牛排彻底失去了食欲。
而另一边的李明志却吃得十分的开心，脸上竟然还露出了一丝享受的表情，李明志看着常笑切开牛排后，竟然一点动作也没有，甚至连刀叉都重新的放回了桌面，不由得心中大奇，不禁开口问道：“常笑，你怎么不动手吃呢？我可跟你说这惠灵顿牛排凉了的话，味道可就差了不止一点半点了。”
常笑突然脸色变得十分的严肃，对于李明志淡淡的说道：“李先生，我之前就说过我与瑶瑶对于食物的要求很挑剔吧？”
“对，没错！”李明志点了点头，他不知道常笑为什么会说这话，但是他心里对于这家餐厅的手艺可是十分自信的。
“啊？我之前以为李先生是真心想请客的，没想到却是在故意的侮辱我们两人，如果说你的品味就只有这个层次的话，那我实在是太佩服你了，就这样你还敢称自己是上流社会的人，那你也太给上流社会的人丢脸了吧！”常笑连珠炮式的说了一堆，让李明志都有点蒙圈的节奏。
“常笑，你可不能信口开河的胡说，不然的话，就算是我大人有大量放过你，可是这餐厅的老板也不会放过你的！”李明志淡淡的说道，语气之中带着一丝淡淡的威胁，虽然他不相信常笑能说出什么有意义的事情，但是他还是不希望出现变数才好。
“在下当然不会信口开河了，今天就先给你普及点基本的常识，免得你在上流社会中丢人现眼。”常笑看了脸色难堪的李明志一眼缓缓地说道。
“先从惠灵顿牛排名字说起，惠灵顿牛排这个名字的由来其实是为了纪念滑铁卢战役中的英雄“惠灵顿公爵”。因为当初公爵非常喜欢这道菜肴，所以因此命名。”
“再说说他的原料吧，惠灵顿牛排需要牛里脊还要再往里的牛内脊、培根、芥末、鸡蛋、鲜蘑菇、鹅肝、酥皮、橄榄油、黄油、食言、黑胡椒、蒜瓣。”
“制作的流程嘛！先将鲜蘑菇、鹅肝、黑胡椒几样混合搅成泥，上锅用橄榄油小火翻炒，加入白兰地，放少许盐和黑胡椒，盛好放在一旁晾凉备用。”
“然后用黄油上平底锅小火慢煎，在表面均匀的洒上少许盐和黑胡椒，到表面全都变色就可以了，此时应该已经有香味传出了！”
“接着趁热在牛排上均匀的抹上芥末酱后，放在一旁晾凉备用。此时用铝箔纸垫底，铺上培根片，抹上已经晾好的蘑菇酱，然后放上晾凉的牛肉，将他们卷起来放入冰箱冷藏15到0分钟！提前5分钟从冰箱里把酥皮拿出来，把冷藏好的肉卷放到酥皮上，再用另一层酥皮盖住，然后用叉子修边，然后用鸡蛋黄液均匀的刷在表面，这样烤完后的外表会呈金黄色，很好看！”
“入烤箱之前用刀在表面划几下，不然酥皮受热膨胀后会爆出口子来影响外观！牛排入烤箱，400F烤0分钟，至酥皮表面金黄酥脆静置10-15分钟再切开食用。烤好的牛排肉的断面呈粉红色。”常笑慢慢的说道，每一个字符每一个音节都清晰的落入了李明志的耳朵中，让他的脸色变得难看无比。
“李先生，这里惠灵顿牛排不但火候掌握的不到位，而且材料方面也不是很全，就是最重要的牛内脊也变成了普通的牛里脊，切开后牛排断面为深红色，并没有标准的粉红色出现，而且香气中还有着一丝淡淡的焦糊味，显然毫无疑问这道惠灵顿牛排是失败的不能再失败的作品，你请我们吃这样的惠灵顿牛排分明就是在侮辱我们！”常笑一脸气愤之色的说道，而他身边的纪瑶也配合的站在了他的身边，紧紧地握住他的手，脸上露出一副冷若冰霜的表情。
李明志脸色铁青的看着常笑，他再也不敢小看常笑了，此刻他连一句反驳的话都说不出来，心里郁闷的想要吐血，在纪瑶面前的形象算是完全的毁了，最重要的是，他竟然被他眼里的蝼蚁赤裸裸的打脸了，很痛，痛得他想立刻大哭一场！（未完待续）
“李先生，你是在哪里认识我家瑶瑶的？”常笑见惠灵顿牛排还没有上来，便一脸好奇的看着李明志问道，实际上他心里确实也非常的好奇。
“在M国！”李明志脸上带着一丝骄傲的神色，似乎去完了M国留学后，回来就高人一等，不过为什么只说了一个国家名，而没说具体的地方呢，不过常笑眨眨眼睛就略过这个问题了，反正也不重要。
“M国啊？那你对于西餐一定非常的了解了！”
“那当然了！”
“那不知道，你对这里的惠灵顿牛排有什么评价呢？小弟可不可以先饱饱耳福呢！”常笑一脸的羡慕，那一脸的羡慕看得李明志心里那个爽啊！不知不觉间，他发现自己看常笑真是越来越顺眼。
“怎么说呢？”李明志看似沉思，实际心中根本就不知道该怎么形容那味道，最后只好给出一个答案，“这个……惠灵顿牛排的滋味很难用语言形容的，真正的滋味还得自己去品尝才能感受到，所谓只可意会不可言传就是这个意思。”
“哦？”常笑挑了挑眉毛，看起来像是佩服无比，实际心里却是对李明志暗暗地比了一个大大的中指，装B装的像你这么失败也是一朵奇葩了。
好在就在李明志还想继续装的时候，服务员便已经将三份惠灵顿牛排送了上来。
李明志对着常笑说道：“常笑，你吃吃看，保准你绝对会吃一次想两次。”
常笑看了看李明志，没有像李明志预料中的那样，迫不及待的挥动着刀叉去吃这他从未吃过的惠灵顿牛排，反而是仔细认真的盯着眼前的惠灵顿牛排看个不停，让李明志纳闷不已，甚至开始怀疑这小子是不是脑袋出问题了。
常笑先嗅了一下香气，可是就只是这一下，他的眉头却已经微微的皱起，脆皮的香气中竟然带着一点微微的糊味，当然一般人不仔仔细细闻是闻不出来的，但是显然常笑并不是一般人。
常笑拿起刀叉，左叉右刀姿势十分的标准，一看就不是第一次使用的样子，用刀切开惠灵顿牛排的酥皮，露出了里面的牛肉，切面颜色稍深呈深红色，常笑心里不禁摇了摇头，这道惠灵顿牛排他只闻味道加上对于整道菜的观察，就已经对眼前这道惠灵顿牛排彻底失去了食欲。
而另一边的李明志却吃得十分的开心，脸上竟然还露出了一丝享受的表情，李明志看着常笑切开牛排后，竟然一点动作也没有，甚至连刀叉都重新的放回了桌面，不由得心中大奇，不禁开口问道：“常笑，你怎么不动手吃呢？我可跟你说这惠灵顿牛排凉了的话，味道可就差了不止一点半点了。”
常笑突然脸色变得十分的严肃，对于李明志淡淡的说道：“李先生，我之前就说过我与瑶瑶对于食物的要求很挑剔吧？”
“对，没错！”李明志点了点头，他不知道常笑为什么会说这话，但是他心里对于这家餐厅的手艺可是十分自信的。
“啊？我之前以为李先生是真心想请客的，没想到却是在故意的侮辱我们两人，如果说你的品味就只有这个层次的话，那我实在是太佩服你了，就这样你还敢称自己是上流社会的人，那你也太给上流社会的人丢脸了吧！”常笑连珠炮式的说了一堆，让李明志都有点蒙圈的节奏。
“常笑，你可不能信口开河的胡说，不然的话，就算是我大人有大量放过你，可是这餐厅的老板也不会放过你的！”李明志淡淡的说道，语气之中带着一丝淡淡的威胁，虽然他不相信常笑能说出什么有意义的事情，但是他还是不希望出现变数才好。
“在下当然不会信口开河了，今天就先给你普及点基本的常识，免得你在上流社会中丢人现眼。”常笑看了脸色难堪的李明志一眼缓缓地说道。
“先从惠灵顿牛排名字说起，惠灵顿牛排这个名字的由来其实是为了纪念滑铁卢战役中的英雄“惠灵顿公爵”。因为当初公爵非常喜欢这道菜肴，所以因此命名。”
“再说说他的原料吧，惠灵顿牛排需要牛里脊还要再往里的牛内脊、培根、芥末、鸡蛋、鲜蘑菇、鹅肝、酥皮、橄榄油、黄油、食言、黑胡椒、蒜瓣。”
“制作的流程嘛！先将鲜蘑菇、鹅肝、黑胡椒几样混合搅成泥，上锅用橄榄油小火翻炒，加入白兰地，放少许盐和黑胡椒，盛好放在一旁晾凉备用。”
“然后用黄油上平底锅小火慢煎，在表面均匀的洒上少许盐和黑胡椒，到表面全都变色就可以了，此时应该已经有香味传出了！”
“接着趁热在牛排上均匀的抹上芥末酱后，放在一旁晾凉备用。此时用铝箔纸垫底，铺上培根片，抹上已经晾好的蘑菇酱，然后放上晾凉的牛肉，将他们卷起来放入冰箱冷藏15到0分钟！提前5分钟从冰箱里把酥皮拿出来，把冷藏好的肉卷放到酥皮上，再用另一层酥皮盖住，然后用叉子修边，然后用鸡蛋黄液均匀的刷在表面，这样烤完后的外表会呈金黄色，很好看！”
“入烤箱之前用刀在表面划几下，不然酥皮受热膨胀后会爆出口子来影响外观！牛排入烤箱，400F烤0分钟，至酥皮表面金黄酥脆静置10-15分钟再切开食用。烤好的牛排肉的断面呈粉红色。”常笑慢慢的说道，每一个字符每一个音节都清晰的落入了李明志的耳朵中，让他的脸色变得难看无比。
“李先生，这里惠灵顿牛排不但火候掌握的不到位，而且材料方面也不是很全，就是最重要的牛内脊也变成了普通的牛里脊，切开后牛排断面为深红色，并没有标准的粉红色出现，而且香气中还有着一丝淡淡的焦糊味，显然毫无疑问这道惠灵顿牛排是失败的不能再失败的作品，你请我们吃这样的惠灵顿牛排分明就是在侮辱我们！”常笑一脸气愤之色的说道，而他身边的纪瑶也配合的站在了他的身边，紧紧地握住他的手，脸上露出一副冷若冰霜的表情。
李明志脸色铁青的看着常笑，他再也不敢小看常笑了，此刻他连一句反驳的话都说不出来，心里郁闷的想要吐血，在纪瑶面前的形象算是完全的毁了，最重要的是，他竟然被他眼里的蝼蚁赤裸裸的打脸了，很痛，痛得他想立刻大哭一场！（未完待续）