第五五零章 传家宝
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吴老九静立各色食材之前，撸衣挽袖，面色凝重。
袍子下摆更是掖在腰间，方便行事。
整个人......气场都不一样了。
看得......
看得吴家老哥哥，怎么那么瘆的慌呢！
回头看了一眼在厨房门前排成一排，捧手观望的“黑白无常”和四个丫头，吴家老哥狠狠地咽了一下口水。
“穆......穆小郎君，您这是......这是要弄什么神仙美味呀？”
好吧，就没见过进厨房做饭，外面还围了一圈迷妹迷弟的。
“别吵！”
吴宁冷哼一声，“我在思考！”
吴老哥更傻眼，“思考个啥？”
“应该做点什么呢？”
我噗！
吴老哥，还有身后六小只直接就喷了。翻着白眼，仰视屋梁，“没想好做什么？那你特么弄这么大动静干啥？”
“别吵！！给我点时间。”
喝止众人，吴宁看着满案食材，眉头皱得更深。
他娘的！一个穿越者，居然被做什么吃的给难住了，上哪儿说理去？
好吧，真不是吴宁废物，前世不会做饭。
虽说，吴小贱同志上辈子确实属于动嘴不动手的那一类，但是......但是华夏的饮食文化是闹着玩的吗？吊打武周时代好不啦？随便拿出点啥，都是碾压好不啦？
但是，又但是，还有那么一句话怎么说来着？巧妇难为无米之炊啊！
真让吴老九上手的时候，他才发现，特么要啥没啥。除了当下的吃食，你让他弄点啥新鲜的？
首先，是油的问题。
在吴宁前世的食谱中，就特么没有用荤油做出来的菜。
而植物油这玩意，武周朝不是没有，但绝大多数不是用来吃的，最大的用处居然是织造绢布。
只这一点，就把吴宁难坏了，九成九的厨艺直接报废。
当然了，是绝大多数，也不是没有植物油可用。
刚刚，吴宁特意跑去素油坊问了一下，什么素油可以吃。
还别说，真有好几种。
但是，吴宁听榨油师父一说，就又绝望了。
有胡麻油，也就是后世的香油、芝麻油。
但是，用香油炒菜？不赔死，也腻死。
还有杏仁油，就是杏仁榨出来的油。
嗯，红花籽油，后世听都没听过。红色的，味贼大。
还有菘菜籽油，也就是白菜籽油。听说味淡，貌似不错，可惜长安没有。
至于后世大名鼎鼎的菜籽油，当下叫芸苔籽油。不是用来吃的，压榨工艺达不到食用水平。
还有大豆油......
好吧，大豆出油量少，这个时代根本就不榨油。
然后，这个时代没辣椒，没有砂糖。
白砂糖的鼻祖黑糖刚刚从天竺引进回来，而且是贵族独有。
剩下那些不用油，不用辣，也不用糖，还得适合早点铺子经营的美食......
古人又不傻？还等你吴老九来装逼打脸？
“他娘的！！”
一个现代人居然在吃上面被难住了，吴宁觉得，他有点对不起一千年后的同志们呢！
盯着一堆食材半天，吴宁也没想出个所以然了。
倒是秦妙娘实在看不下去了，太难为夫君了。
小心上前，附到吴宁耳边，“夫君忘了吗？咱们还有一样宝贝，许是能派上用场呢？”
这话不光吴宁一怔，连竖起耳朵偷听的太平、李重润等人都是心头一颤。
“宝贝！？”
李裹儿声调都变了，几步冲上前，不敢相信地看着吴宁和秦妙娘。
“你们......你们居然还藏了宝贝！？”
一伸手，“拿出来！！”
开玩笑嘛！在场的这几个人，可是被老太太弄的净身出户，连根毛都没带出来好不啦？
秦妙娘见李裹儿如此急切，有些为难地把目光看向吴宁，“拿，拿吗？”
吴宁瞪着眼，“都什么时候了，拿啊！”
“好吧......”
只见秦妙娘背过身去，探手入怀，从中衣内衬的夹层里，极为小心地掏出一张......古旧纸张。
“这是......”
众人都围拢上来，满眼惊骇。
李裹儿本想抢过来看看到底是什么宝贝，可见秦妙娘如此小心，又不敢动手。
“这是什么呀？”
耐不住好奇，急声发问。
见闻秦妙娘无比凝重，“传家之宝！！”
“传家之宝！！？”
众人大喜，无不对视激荡，传家宝啊！那还了得？
吴宁也惊了，心说，这小妮子可以啊！藏得够深的啊！
两只手小心翼翼地捧过古纸，屏住呼吸，用拇指和食指捏着一角，缓缓张开。
“且慢！！”
却是秦妙娘突兀一句，吓了吴宁一跳，差点把纸扔地上。
“怎什么了？”
“没怎么。”秦妙娘回了一句，转身对吴家老哥面有歉意一拂，“吴家大兄，可否......”
“哦哦哦！！”
吴家老哥一下反应过来，人家的传家之宝，哪是能随便看的？
赶紧转身出了厨房，“你们说事儿，俺出去转转。”
等吴老哥出了厨房，把门关上，又拿柴火棒子把房门顶上之后，秦妙娘这才安心，朝吴宁重重点头。
“呼......”
吴老九深吸了一口气，咋感觉心跳有点快呢？
摆好架势，再次伸出两根手指，轻轻捏起一角，慢慢悠悠地展开。
众人大气都不敢喘，把脖子抻到最长，盯着吴宁打开了秦家的传家之宝。
只见，纸上有字，寥寥数行。
猪筒骨一副...
鸡架一只...
海带半斤...
干蘑四两...
洗净泡发，凉水下锅，大火烧开，撇除血沫，后小火慢炖一个时辰，得鲜汤一锅，可提增百味！！
“切儿！！！”
吴老九看个明白，直接就把纸甩了出去。
这特么不是当年他坑老丈人的那一剂高汤吗？
“呀！！”
却是秦妙娘见他把“传家宝”给扔了，惊叫一声飞扑而去，赶紧捡了起来。
登时心疼不已，“你！你怎么扔了！？我爹好不容易弄来的，很贵呢！”
吴老九直接翻了白眼，心说：“能不贵吗？大好几百贯，还搭上个闺女。可不贵吗！？”
但是，没用啊！咱这是个早点铺子，能用上高汤的，可能就牛杂汤水里加一点，不解决问题。
可萌公子、李裹儿他们可是不知道怎什么回事儿，“怎么了？怎么了？”
茫然发问，一脸不解。
吴宁总不能再在告诉他们，这是他拿来坑自己老丈人的东西，被老丈人真当传家宝藏起来了吧？
含混道：“这是个......悲伤的故事。”
......
。
吴老九静立各色食材之前，撸衣挽袖，面色凝重。
袍子下摆更是掖在腰间，方便行事。
整个人......气场都不一样了。
看得......
看得吴家老哥哥，怎么那么瘆的慌呢！
回头看了一眼在厨房门前排成一排，捧手观望的“黑白无常”和四个丫头，吴家老哥狠狠地咽了一下口水。
“穆......穆小郎君，您这是......这是要弄什么神仙美味呀？”
好吧，就没见过进厨房做饭，外面还围了一圈迷妹迷弟的。
“别吵！”
吴宁冷哼一声，“我在思考！”
吴老哥更傻眼，“思考个啥？”
“应该做点什么呢？”
我噗！
吴老哥，还有身后六小只直接就喷了。翻着白眼，仰视屋梁，“没想好做什么？那你特么弄这么大动静干啥？”
“别吵！！给我点时间。”
喝止众人，吴宁看着满案食材，眉头皱得更深。
他娘的！一个穿越者，居然被做什么吃的给难住了，上哪儿说理去？
好吧，真不是吴宁废物，前世不会做饭。
虽说，吴小贱同志上辈子确实属于动嘴不动手的那一类，但是......但是华夏的饮食文化是闹着玩的吗？吊打武周时代好不啦？随便拿出点啥，都是碾压好不啦？
但是，又但是，还有那么一句话怎么说来着？巧妇难为无米之炊啊！
真让吴老九上手的时候，他才发现，特么要啥没啥。除了当下的吃食，你让他弄点啥新鲜的？
首先，是油的问题。
在吴宁前世的食谱中，就特么没有用荤油做出来的菜。
而植物油这玩意，武周朝不是没有，但绝大多数不是用来吃的，最大的用处居然是织造绢布。
只这一点，就把吴宁难坏了，九成九的厨艺直接报废。
当然了，是绝大多数，也不是没有植物油可用。
刚刚，吴宁特意跑去素油坊问了一下，什么素油可以吃。
还别说，真有好几种。
但是，吴宁听榨油师父一说，就又绝望了。
有胡麻油，也就是后世的香油、芝麻油。
但是，用香油炒菜？不赔死，也腻死。
还有杏仁油，就是杏仁榨出来的油。
嗯，红花籽油，后世听都没听过。红色的，味贼大。
还有菘菜籽油，也就是白菜籽油。听说味淡，貌似不错，可惜长安没有。
至于后世大名鼎鼎的菜籽油，当下叫芸苔籽油。不是用来吃的，压榨工艺达不到食用水平。
还有大豆油......
好吧，大豆出油量少，这个时代根本就不榨油。
然后，这个时代没辣椒，没有砂糖。
白砂糖的鼻祖黑糖刚刚从天竺引进回来，而且是贵族独有。
剩下那些不用油，不用辣，也不用糖，还得适合早点铺子经营的美食......
古人又不傻？还等你吴老九来装逼打脸？
“他娘的！！”
一个现代人居然在吃上面被难住了，吴宁觉得，他有点对不起一千年后的同志们呢！
盯着一堆食材半天，吴宁也没想出个所以然了。
倒是秦妙娘实在看不下去了，太难为夫君了。
小心上前，附到吴宁耳边，“夫君忘了吗？咱们还有一样宝贝，许是能派上用场呢？”
这话不光吴宁一怔，连竖起耳朵偷听的太平、李重润等人都是心头一颤。
“宝贝！？”
李裹儿声调都变了，几步冲上前，不敢相信地看着吴宁和秦妙娘。
“你们......你们居然还藏了宝贝！？”
一伸手，“拿出来！！”
开玩笑嘛！在场的这几个人，可是被老太太弄的净身出户，连根毛都没带出来好不啦？
秦妙娘见李裹儿如此急切，有些为难地把目光看向吴宁，“拿，拿吗？”
吴宁瞪着眼，“都什么时候了，拿啊！”
“好吧......”
只见秦妙娘背过身去，探手入怀，从中衣内衬的夹层里，极为小心地掏出一张......古旧纸张。
“这是......”
众人都围拢上来，满眼惊骇。
李裹儿本想抢过来看看到底是什么宝贝，可见秦妙娘如此小心，又不敢动手。
“这是什么呀？”
耐不住好奇，急声发问。
见闻秦妙娘无比凝重，“传家之宝！！”
“传家之宝！！？”
众人大喜，无不对视激荡，传家宝啊！那还了得？
吴宁也惊了，心说，这小妮子可以啊！藏得够深的啊！
两只手小心翼翼地捧过古纸，屏住呼吸，用拇指和食指捏着一角，缓缓张开。
“且慢！！”
却是秦妙娘突兀一句，吓了吴宁一跳，差点把纸扔地上。
“怎什么了？”
“没怎么。”秦妙娘回了一句，转身对吴家老哥面有歉意一拂，“吴家大兄，可否......”
“哦哦哦！！”
吴家老哥一下反应过来，人家的传家之宝，哪是能随便看的？
赶紧转身出了厨房，“你们说事儿，俺出去转转。”
等吴老哥出了厨房，把门关上，又拿柴火棒子把房门顶上之后，秦妙娘这才安心，朝吴宁重重点头。
“呼......”
吴老九深吸了一口气，咋感觉心跳有点快呢？
摆好架势，再次伸出两根手指，轻轻捏起一角，慢慢悠悠地展开。
众人大气都不敢喘，把脖子抻到最长，盯着吴宁打开了秦家的传家之宝。
只见，纸上有字，寥寥数行。
猪筒骨一副...
鸡架一只...
海带半斤...
干蘑四两...
洗净泡发，凉水下锅，大火烧开，撇除血沫，后小火慢炖一个时辰，得鲜汤一锅，可提增百味！！
“切儿！！！”
吴老九看个明白，直接就把纸甩了出去。
这特么不是当年他坑老丈人的那一剂高汤吗？
“呀！！”
却是秦妙娘见他把“传家宝”给扔了，惊叫一声飞扑而去，赶紧捡了起来。
登时心疼不已，“你！你怎么扔了！？我爹好不容易弄来的，很贵呢！”
吴老九直接翻了白眼，心说：“能不贵吗？大好几百贯，还搭上个闺女。可不贵吗！？”
但是，没用啊！咱这是个早点铺子，能用上高汤的，可能就牛杂汤水里加一点，不解决问题。
可萌公子、李裹儿他们可是不知道怎什么回事儿，“怎么了？怎么了？”
茫然发问，一脸不解。
吴宁总不能再在告诉他们，这是他拿来坑自己老丈人的东西，被老丈人真当传家宝藏起来了吧？
含混道：“这是个......悲伤的故事。”
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