第一百九十九章 拔糍粑棍儿
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把田家人叫醒后，就跑去张家开始蒸糯米。
喜儿则起床做早餐，田玉良和张青之前就在村里找到了一个石臼，已经不懂有多少个年头了。
他们要用推车推到田家的大院，田诚和张逸则跟着爷爷去给后面的二十只白猪准备早上的口粮。
喜儿的作弊工具简直就是大家偷懒的最佳利器，打什么猪草？
光他们菜园子的一夜长起来的杂草就有不少量，再加上之前种的红芋藤，还有各色青菜。
只需要拎着篮子，一捆一捆地运回来就行了。
不过这二十只猪也是真能吃，光吃青，一顿就要近五车。
为了方便，张青受到村里的独轮车的启示，自己组装了两辆，代替平时的挑和提，着实省了不少力气。
而且上面还用木条做了个简易车厢，里面可以放好几百斤重量的东西。
平时推土，推猪草，老爷子和两个孩子就能搞定。
不然，凭着两个肩膀挑回来，简直要了老人家的命了。
等喜儿的早饭做好，他们已经把猪草运回来，张青和田玉良也满头大汗的推着一块大石头进了院子。
"妈，过来吃饭啦！"喜儿站在门口喊了一声。
张青赶紧朝灶口塞了两块硬柴，快步跑过来，三两口吃完又回去了。
糯米一定要人守在跟前，不能蒸的太熟，快要熟的时候就起锅。
喜儿收拾完碗筷，就开始清洁石臼。
一尺五寸见方，大概有两百多斤，难怪老爸和张叔叔弄上来的时候，累得满头大汗。
还有两根打糍粑的专用的五尺来长的糍粑棍，这是张青通过李颖的描述，在村里弄来的，也不懂他是怎么做到的。
好在工具齐全就行，大人小孩儿一听说今天打糍粑，全都兴奋不已。
帮忙收拾着方桌，还有放糍粑的竹簸箕。
两只大碗里放着细盐和熟黄豆粉，李颖再次感叹，农村就是好。
想吃什么，你就种，虽然辛苦点。
但和别人大清早地去排队抢购，也不容易啊，既要钱还要票，关键还限时限量。
这样多大气啊！
喜儿偷笑，单纯的老妈还以为别人家跟自家一样呢，种啥得啥啊？
张青已经在那边喊，说糯米快蒸好了，叫男人过去搬。
将蒸熟的糯米饭倒进石臼，张青和田玉良脱下棉袄，穿着单衣卷起衣袖，拿起糍粑棍，开始在石臼里杵捣。
因为李颖说过，糍粑棍要用柏树做，而且是那种很粗密度很大的树才能做。
等他将一截树扛回来，问这样行不行的时候，所有人都佩服的五体投地。
做好的糍粑棍本身虽然很重，但刚出锅的糯米还不是很黏，所以前面捣的时候还不是很累。
但是往后面，随着糯米越来越烂，越来越粘，往往要花一两百斤的力气，才能把糍粑棍从石臼里拔出来。
连带着拉起一溜二尺来场的糍粑条，然后用双手再一次把糍粑棍高高举过头顶，用足全身的力气往里面砸去。
糍粑棍每打一下，会听到一声沉闷的撞击声，脚下甚至会感受到地面微微的震动。
几个孩子在旁边看得津津有味，张青和田玉良打得浑身冒汗，喜儿时不时就要过去帮他们擦一把。
然后张青总是忍不住感叹一番，"还是有女儿好啊，就是爹爹的亲棉袄。"
李颖在旁边笑得不行，老爷子更是宝贝地捧起喜儿吧唧就是一口，让张青稀罕的不行。
这段时间，老爷子为了甜圈和甜头，简直越来越老小了。
耍赖卖萌，简直信手拈来，好在大家也已经渐渐习惯。
尤其是为了讨好喜儿，不让甜圈和甜头挨揍，老爷子已经毫无原则底线了。
大家每次看着一老一小，为了两只看似无辜，实则大大狡猾的甜圈和甜头斗法时，都恨不得端杯茶，磕着瓜子看戏。
"稀罕女儿自己生去，别惦记我家的喜儿。"田玉良被张青眼中赤裸裸地羡慕，激发地火力全开。
一下一下，狠狠地砸在石臼上，节奏甚至有越来越快的趋势。
"你疯了么？"张青一边跟上，还不忘跟他闹。
连续敲打了二十几分钟，才把糯米彻底地打成糍粑，李颖喊"停"。
两个人甩一把汗，端起喜儿手中的茶缸子，咕噜噜喝个一干二净。
这事儿，就是要一口作气，中间停顿后就很难再找到节奏，打出来的糍粑也会受到影响。
这是李颖的母亲跟她说的，小时候打糍粑是全村人都非常重视的一件事情，全村人都会来围观。
选择打糍粑的人也很慎重，身体素质不过硬，不是壮劳力根本不让上手。
两个人同时配合，不光节奏要配合，力道也是。
如果其中一个打着打着，糍粑棍儿拔不出来了，旁边观看的男青年都会哄笑，打糍粑的小伙子也会尴尬。
中间还有好几个姑娘在偷偷看着呢。
所以，对于以前打糍粑来说，这项工作也是展示男人力量的舞台。
延伸到后面，甚至也常用打糍粑来隐喻男人和女人之间的事情。
拔不出糍粑棍儿，也代表这个男人真是没用。
打完糍粑，李颖从石臼里揪出一块儿，沾上黄豆粉和细盐，香软可口。
几个孩子一下子就爱上了这种味道。
但被叮嘱不能多吃，糯米压食，小心一天都吃不下饭。
李颖也不禁感叹，依旧是小时候的味道，甚至你小时候还要香。
喜儿抿嘴偷笑，材料不同，人不同啊~~
忙完后，李颖也没有忘记苗青这个好朋友，小孩子一看到这种小巧精致地点心，立马欢喜的把之前花生和红芋干的不愉快忘的一干二净。
一顿吃不完，李颖就将它们一个个揪成团，晒干后浸到水里，放个十来天都不会坏掉。
喜儿尤其喜欢这种香糯爽口的味道，偷偷拿了一部分放进了空间的冰柜里。
冰镇后，味道更佳！
不光是她，金毛也很喜欢这道点心，后面甚至受到启发，研发出更多美味地点心。
喜儿的福利又多了一项！
打完糍粑，用李颖的话来说，就要正式进入新年的筹备时期。（未完待续）
把田家人叫醒后，就跑去张家开始蒸糯米。
喜儿则起床做早餐，田玉良和张青之前就在村里找到了一个石臼，已经不懂有多少个年头了。
他们要用推车推到田家的大院，田诚和张逸则跟着爷爷去给后面的二十只白猪准备早上的口粮。
喜儿的作弊工具简直就是大家偷懒的最佳利器，打什么猪草？
光他们菜园子的一夜长起来的杂草就有不少量，再加上之前种的红芋藤，还有各色青菜。
只需要拎着篮子，一捆一捆地运回来就行了。
不过这二十只猪也是真能吃，光吃青，一顿就要近五车。
为了方便，张青受到村里的独轮车的启示，自己组装了两辆，代替平时的挑和提，着实省了不少力气。
而且上面还用木条做了个简易车厢，里面可以放好几百斤重量的东西。
平时推土，推猪草，老爷子和两个孩子就能搞定。
不然，凭着两个肩膀挑回来，简直要了老人家的命了。
等喜儿的早饭做好，他们已经把猪草运回来，张青和田玉良也满头大汗的推着一块大石头进了院子。
"妈，过来吃饭啦！"喜儿站在门口喊了一声。
张青赶紧朝灶口塞了两块硬柴，快步跑过来，三两口吃完又回去了。
糯米一定要人守在跟前，不能蒸的太熟，快要熟的时候就起锅。
喜儿收拾完碗筷，就开始清洁石臼。
一尺五寸见方，大概有两百多斤，难怪老爸和张叔叔弄上来的时候，累得满头大汗。
还有两根打糍粑的专用的五尺来长的糍粑棍，这是张青通过李颖的描述，在村里弄来的，也不懂他是怎么做到的。
好在工具齐全就行，大人小孩儿一听说今天打糍粑，全都兴奋不已。
帮忙收拾着方桌，还有放糍粑的竹簸箕。
两只大碗里放着细盐和熟黄豆粉，李颖再次感叹，农村就是好。
想吃什么，你就种，虽然辛苦点。
但和别人大清早地去排队抢购，也不容易啊，既要钱还要票，关键还限时限量。
这样多大气啊！
喜儿偷笑，单纯的老妈还以为别人家跟自家一样呢，种啥得啥啊？
张青已经在那边喊，说糯米快蒸好了，叫男人过去搬。
将蒸熟的糯米饭倒进石臼，张青和田玉良脱下棉袄，穿着单衣卷起衣袖，拿起糍粑棍，开始在石臼里杵捣。
因为李颖说过，糍粑棍要用柏树做，而且是那种很粗密度很大的树才能做。
等他将一截树扛回来，问这样行不行的时候，所有人都佩服的五体投地。
做好的糍粑棍本身虽然很重，但刚出锅的糯米还不是很黏，所以前面捣的时候还不是很累。
但是往后面，随着糯米越来越烂，越来越粘，往往要花一两百斤的力气，才能把糍粑棍从石臼里拔出来。
连带着拉起一溜二尺来场的糍粑条，然后用双手再一次把糍粑棍高高举过头顶，用足全身的力气往里面砸去。
糍粑棍每打一下，会听到一声沉闷的撞击声，脚下甚至会感受到地面微微的震动。
几个孩子在旁边看得津津有味，张青和田玉良打得浑身冒汗，喜儿时不时就要过去帮他们擦一把。
然后张青总是忍不住感叹一番，"还是有女儿好啊，就是爹爹的亲棉袄。"
李颖在旁边笑得不行，老爷子更是宝贝地捧起喜儿吧唧就是一口，让张青稀罕的不行。
这段时间，老爷子为了甜圈和甜头，简直越来越老小了。
耍赖卖萌，简直信手拈来，好在大家也已经渐渐习惯。
尤其是为了讨好喜儿，不让甜圈和甜头挨揍，老爷子已经毫无原则底线了。
大家每次看着一老一小，为了两只看似无辜，实则大大狡猾的甜圈和甜头斗法时，都恨不得端杯茶，磕着瓜子看戏。
"稀罕女儿自己生去，别惦记我家的喜儿。"田玉良被张青眼中赤裸裸地羡慕，激发地火力全开。
一下一下，狠狠地砸在石臼上，节奏甚至有越来越快的趋势。
"你疯了么？"张青一边跟上，还不忘跟他闹。
连续敲打了二十几分钟，才把糯米彻底地打成糍粑，李颖喊"停"。
两个人甩一把汗，端起喜儿手中的茶缸子，咕噜噜喝个一干二净。
这事儿，就是要一口作气，中间停顿后就很难再找到节奏，打出来的糍粑也会受到影响。
这是李颖的母亲跟她说的，小时候打糍粑是全村人都非常重视的一件事情，全村人都会来围观。
选择打糍粑的人也很慎重，身体素质不过硬，不是壮劳力根本不让上手。
两个人同时配合，不光节奏要配合，力道也是。
如果其中一个打着打着，糍粑棍儿拔不出来了，旁边观看的男青年都会哄笑，打糍粑的小伙子也会尴尬。
中间还有好几个姑娘在偷偷看着呢。
所以，对于以前打糍粑来说，这项工作也是展示男人力量的舞台。
延伸到后面，甚至也常用打糍粑来隐喻男人和女人之间的事情。
拔不出糍粑棍儿，也代表这个男人真是没用。
打完糍粑，李颖从石臼里揪出一块儿，沾上黄豆粉和细盐，香软可口。
几个孩子一下子就爱上了这种味道。
但被叮嘱不能多吃，糯米压食，小心一天都吃不下饭。
李颖也不禁感叹，依旧是小时候的味道，甚至你小时候还要香。
喜儿抿嘴偷笑，材料不同，人不同啊~~
忙完后，李颖也没有忘记苗青这个好朋友，小孩子一看到这种小巧精致地点心，立马欢喜的把之前花生和红芋干的不愉快忘的一干二净。
一顿吃不完，李颖就将它们一个个揪成团，晒干后浸到水里，放个十来天都不会坏掉。
喜儿尤其喜欢这种香糯爽口的味道，偷偷拿了一部分放进了空间的冰柜里。
冰镇后，味道更佳！
不光是她，金毛也很喜欢这道点心，后面甚至受到启发，研发出更多美味地点心。
喜儿的福利又多了一项！
打完糍粑，用李颖的话来说，就要正式进入新年的筹备时期。（未完待续）