第31章 庖丁解牛
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看了好多对庄子《养生主》解读的文章，觉得都没有解读到点子上去。前面的解读偏离了，后面的解读云里雾里。唯独对“庖丁解牛”这个故事，大家有一个共同的理解，那就是“游刃有余”。
大多数对庄子养生的理解，都是“游刃有余”。更多地学者认为：庄子的哲学思想是“游世”。
什么叫游世？说直白一些，就是“混时混日子”、“混生”。
自从把老庄哲学思想定性为“消极”、“虚无”之后，解读“养生主”这篇文章时，就把“游刃有余”提出来了，正好与“消极”、“虚无”挂上了勾。
前后文的意思不管了，庄子的整体思想不管了，“养生主”这篇文章的中心思想就变成了“游刃有余”。
其实！庄子用“庖丁解牛”这个故事来作为例子，就跟《齐物论》中“朝三暮四”、“影子”这两个故事一样，都不能从字面上来解读，而是要从它的喻意上来解读。
举个不当的例子，就好比斯文人骂人一样，很隐晦，指桑骂槐。明明是在骂和尚，却说自己在骂“秃驴”。
所以！我们不要从字面上来解读庖丁是如何解牛的，我们要从喻意上来解读。
假如我们是和尚的话，不要以为别人在骂“秃驴”，而不是骂你。人家骂秃驴，其实就是在骂你。当然！这是打个比方，没有褒贬和尚以及佛教的意思。
《养生主》中的文惠君说：“善哉！吾闻庖丁之言，得养生焉。”不知道这位文惠君，是不是真的得到了养生之道。
当然！这个故事是庄子编出来的。恐怕？只有极少数的人，才真正得到了养生之道。
庖丁说：“臣之所好者道也，进乎技矣。始臣之解牛之时，所见无非全牛者。三年之后，未尝见全牛也。方今之时，臣以神遇而不以目视，官知止而神欲行。依乎天理，批大郤，导大窾，因其固然。技经肯綮之未尝，而况大軱乎！良庖岁更刀，割也；族庖月更刀，折也。今臣之刀十九年矣，所解数千牛矣，而刀刃若新发于硎。彼节者有间，而刀刃者无厚：以无厚入有间，恢恢乎其于游刃必有馀地矣，是以十九年而刀刃若新发于硎。虽然，每至于族，吾见其难为，怵然为戒，视为止，行为迟，动刀甚微，謋然已解，如土委地。提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志，善刀而藏之。”
如果我们从字面上来解读，就变成这样了：
庖丁说：我是一个道家，喜欢研究事物规律，我对牛的生理结构方面的研究，超出了我的宰牛技术。
我最初宰牛的时候，见到的是一头牛，一个庞然大物。三年后，我就再也看不见一头整牛了，我把这头牛分解了。在我的眼里，它是牛皮、牛肉、牛血、牛筋、牛骨架等等的组合。
现在的我，凭着感觉而不需要看了。眼睛要不要无所谓了，一切都在我的大脑里。我的大脑里有一个画面，有一头被我分解了的牛。
我按照牛的生理结构，把刀劈进骨节的缝隙里，轻轻地拍打刀背，将骨节裂开、将里面的筋脉震伤。再把刀刃插到缝隙中旋转起来，把里面的筋脉割断。根据骨节的大小，用刀刃、刀尖、刀背等不同部位插到骨节中，将其裂开，将里面的筋脉震断。根据关节活动的原理，从不同地方下刀，整个牛的骨架就散了。脚蹄、经脉集结的地方，骨肉相粘的地方，都没有难倒我，何况那些大骨头呢？
好厨师一年更换一把刀，因为他们用刀去割切，很少砍。遇上骨头，他们用斧；一般厨师一个月更换一把刀，因为他们不仅切割，还用来砍骨头。而我的刀，已经用了19年，宰过的牛好几千头，可我的刀刃还像刚开刃时那样，完好无损。
骨节与骨节之间是有缝隙的，缝隙有大有小。而刀也一样，有刀尖、刀刃、刀背，厚薄尖细不一。根据骨节间的缝隙大小，将刀切入进去，总是恰到好处。刀刃在缝隙中旋转起来，轻松自如。根本不需要去砍，就把骨节迸裂开了。所以！我的这把刀用了19年了，还像开刃时一样。
虽然这样，可每次遇到最难处理的地方，我看着那里都不敢下手。依然觉得不好处理，心存警惕。眼睛盯着那里，动作放慢，小心谨慎。动作虽然很轻，轻轻地拨动着刃刀，整个骨架却因此散了，发出哗啦一声响。整个牛堆积在那里，就好像一堆泥土。我提着刀闪身站到一边，环顾四周，心满意足，很有成就感。然后！把刀擦拭干净收藏起来。
从字面上看，庖丁是在讲解牛，如何把一头整牛给宰杀了。可如果单单从解牛这个过程，我们能得到什么养生之道呢？
难道？我们就得到一个“游刃有余”的启示？仅仅是游刃有余？学会圆滑、混时混日子，学会游走在社会之间，做一个没有道德底线的人？或者是做一个墙头草？或者做一个中间派、两边倒的人？
如果我们这样来理解，不是说你的智商低下，而是！降低了庄子的智商！
其实！庄子解的不是牛，而是社会！而是社会关系、人际关系！
如果我们把社会当成一头牛的话？我们如何把这个社会解散了呢？
不要说这个社会太复杂，无法解散。在庄子面前，一样把你解散掉！因为！社会是人与人的组合，哪里复杂了呢？
那么？庄子为什么要解牛呢？要把这个社会、这个复杂地社会就像解牛一样地解散了呢？
因为！我们要生存！
生存！如何生活下去，如何更好地生活下去，这就是养生！
我们要生存、我们要生活、我们要更好地生活、我们要养生。所以！我们就要像解牛那样地把社会和社会关系解散掉，看清社会的本质。然后！我们就可以养生了！我们就可以在这个社会中、在这个复杂地社会关系中，游刃有余。
我们也可以来这样解读，庖丁解的不是牛，而是社会、社会关系。
庖丁说：我是一个道家，喜欢研究事物规律，我对这个社会非常了解，这个社会就是人与人的组合，就这么简单。谁说这个社会复杂了？人际关系复杂了？我才不相信呢！
不过？我最初接触社会的时候，我也觉得这个社会很复杂、人际关系更复杂。三年后，我就再也不这样认为了。因为！我把这个社会分解了，分解成一块一块地。在我的眼里，它是人与人的组合，一个个家庭的组合，一个个社会团体、组织的结合，一个个企业机构的组合，一个个国家的组合，等等组合。个人、家庭、社会团体、组织、企业、国家等等，组合起来，形成了这个社会。
现在的我，凭着感觉而不需要看了。眼睛要不要无所谓了，一切都在我的大脑里。我的大脑里有一个画面，社会就是一盘散沙。人际关系也不复杂，大家都是自私地，都是为了生存而奋斗。
我按照社会的这个结构，我游走在各个国家之间，帮助各个国家说话，每个国家的领导人都相信我。结果！我的生活就变得很滋润了。
（庄子可以去当联合国秘书长了。）
我游走在各个企业之间，我帮助各个企业做事，为他们创造最大地价值。结果！每个企业都要我去他们的企业做事，我因此而生活得滋润起来。
我游走在各个社会团体、组织之间，我帮助他们做事，为他们服务。结果！他们都欢迎我，都给予了我最大地报酬，我也因此而生活得很滋润。
我游走在各个家庭之间，我当和事佬，劝解他们要夫妻和睦，家庭要团结，支持他们创业、帮助他们挣钱。所以！每个家庭都把我当贵宾。因此！我的生活过得很滋润。
（以上几段有没有“泛若不系之舟”的味道？）
在处理人际关系方面，因为我知道人性是自私地，所以！我给予他们自私，满足他们的自私。所以！他们都觉得跟我相处可以，有利可图，都愿意跟我相处，与我合作。但是！我发现某些人把我当傻子，当成他们谋取暴利的工具时，我就疏远他们，我只与那些真心与我合作的人合作。
人性自私是不假，但是！是有底线的！一味自私而不顾别人，就没有人跟你来往。无私是手段，自私是目的，你不无私你就无法自私，这就是我处理人际关系的秘诀。所以说！人际关系一点也不复杂！
无私是手段，自私是目的。只有无私，才能自私。
不过？我也经常遇到麻烦事。比如说！拉帮结派！有人喜欢搞这一套，拉我进去入伙，然后！去与别人作对。每每遇到这件事的时候，我虽然有些害怕，可都巧妙地应付过去了！社会我都把它分解了，何况这点小事呢？是不是？
有的人，认为自己很会处事，可他们每年都会遇上一件、两件麻烦事。破财是小，甚至！还要去坐牢。因为！他们硬碰硬了，与人对抗了，倔脾气发作了。你说你有什么脾气啊？不就是为了完成这一次人生吗？不就是为了活着吗？你为啥去赌命呢？
有的人，根本不会处事，他们不说每年出事了，甚至！每个月都会有麻烦事。更甚至！他们每天、每时都跟人吵架什么地。你说你闹腾什么呀？不就是为了完成这一次人生吗？不就是为了活着吗？你为啥发那么大地脾气呢？吵什么吵？吵死啊？
而我！19年了，我遇上许多让人头痛的事，接触过许多人，我都巧妙地处理了。事情之后，感觉好像从来没有发生过什么事似的。
这个社会是人与人的组合，所以！在我面前，没有国家、团体、组织、企业、家庭等等之分。在我的眼里，只有个体的人。什么人我用什么法子对付他，没有我对付不了的人。所以！没有我处理不好的事。已经19年了，我遇上许多让人头痛的事，接触过各种性格的人，但我都巧妙地处理了。事情之后，感觉好像从来没有发生过什么事似的。
虽然这样，可每次遇到最难处理的事，我看着我都不敢下手。依然觉得不好处理，心存警惕。眼睛盯着那里，动作放慢，小心谨慎。动作虽然很轻，不敢触怒对方，最终对方还是作出了让步，我们之间妥协。当事情解决之后，一切结束。我细细回想起来，环顾四周，心满意足，很有成就感。然后！调整心情，开始新的一天生活。
庖丁解的是牛，而庄子解的是社会、社会关系。
庄子认为社会是人与人的组合，如果我们把它分解了，这个社会就是一盘散沙，就剩下一个个个体的人了。
谁说社会复杂？社会在庄子面前就这么被解散了，被他庖丁解牛一样地解了。
谁说人际关系复杂？在庄子面前，一点也不复杂。因为！庄子看清了人的本质。
说人的本质是社会关系的总和，那太笼统了，太没有节操了。并没有解决人生哲学的问题，并没有告诉我们，人为什么而活着，活着是为了什么，只是看到了人类社会的表面现象。
人性是自私地，这是不可辩驳的事实。自私的目的是为了活着，是为了自己活得比别人好，是为了达到某个目的，实现某个梦想。而无私是手段，以无私为手段，来达到自私的目的。
所以说！一个人只有自私，而不会使用无私，那么他就达不到自私的目的。一个人过于自私而不会无私，别人就会远离他。所以！独木难支，他就达不到他自私的目的。
老子《道德经》第七章：天长地久。天地所以能长且久者，以其不自生，故能长生。是以圣人后其身而身先；外其身而身存。非以其无私邪。故能成其私。
记住！老子说：“非以其无私邪，故能成其私。”
与人相处，你以无私为手段与人接触，你的朋友绝对多。无私只是你的手段，而自私才是你的目的。当别人只自私不无私的时候，达不到你无私的目的的时候，你就不会再跟种人来往了。
人与人之间的相处，就这么简单！
解决了人的问题，那么！解决家庭、家族、团体、组织、单位、企业、国家的问题也就很容易了。因为！它们都是人与人的组合，它们都是自私的。
家庭是男人与女人两个自私的人的组合，然后生养了儿女。儿女作为人，一样是自私地。所以！家庭是一个自私的组合体。
家族也一样！它是我们和我们和子女后代、我们的兄弟姐妹、我们的父母、我们父母的兄弟姐妹以及他们的后代、我们父母的父母的兄弟姐妹以及他们的后代……我们是一家人，所以！我们的家族是由无数个自私的家庭组合而成，一样是自私地。
团体、组织、单位、企业一样是自私地，如果不为了自私，不为了某个目的，他们组合在一起干吗呢？
慈善机构也是自私地，他们为了成就他们的善良之心，为了扶贫救孤、救人等等，怎么不是自私呢？
国家也是自私的，要不？就不能为国家。
看了好多对庄子《养生主》解读的文章，觉得都没有解读到点子上去。前面的解读偏离了，后面的解读云里雾里。唯独对“庖丁解牛”这个故事，大家有一个共同的理解，那就是“游刃有余”。
大多数对庄子养生的理解，都是“游刃有余”。更多地学者认为：庄子的哲学思想是“游世”。
什么叫游世？说直白一些，就是“混时混日子”、“混生”。
自从把老庄哲学思想定性为“消极”、“虚无”之后，解读“养生主”这篇文章时，就把“游刃有余”提出来了，正好与“消极”、“虚无”挂上了勾。
前后文的意思不管了，庄子的整体思想不管了，“养生主”这篇文章的中心思想就变成了“游刃有余”。
其实！庄子用“庖丁解牛”这个故事来作为例子，就跟《齐物论》中“朝三暮四”、“影子”这两个故事一样，都不能从字面上来解读，而是要从它的喻意上来解读。
举个不当的例子，就好比斯文人骂人一样，很隐晦，指桑骂槐。明明是在骂和尚，却说自己在骂“秃驴”。
所以！我们不要从字面上来解读庖丁是如何解牛的，我们要从喻意上来解读。
假如我们是和尚的话，不要以为别人在骂“秃驴”，而不是骂你。人家骂秃驴，其实就是在骂你。当然！这是打个比方，没有褒贬和尚以及佛教的意思。
《养生主》中的文惠君说：“善哉！吾闻庖丁之言，得养生焉。”不知道这位文惠君，是不是真的得到了养生之道。
当然！这个故事是庄子编出来的。恐怕？只有极少数的人，才真正得到了养生之道。
庖丁说：“臣之所好者道也，进乎技矣。始臣之解牛之时，所见无非全牛者。三年之后，未尝见全牛也。方今之时，臣以神遇而不以目视，官知止而神欲行。依乎天理，批大郤，导大窾，因其固然。技经肯綮之未尝，而况大軱乎！良庖岁更刀，割也；族庖月更刀，折也。今臣之刀十九年矣，所解数千牛矣，而刀刃若新发于硎。彼节者有间，而刀刃者无厚：以无厚入有间，恢恢乎其于游刃必有馀地矣，是以十九年而刀刃若新发于硎。虽然，每至于族，吾见其难为，怵然为戒，视为止，行为迟，动刀甚微，謋然已解，如土委地。提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志，善刀而藏之。”
如果我们从字面上来解读，就变成这样了：
庖丁说：我是一个道家，喜欢研究事物规律，我对牛的生理结构方面的研究，超出了我的宰牛技术。
我最初宰牛的时候，见到的是一头牛，一个庞然大物。三年后，我就再也看不见一头整牛了，我把这头牛分解了。在我的眼里，它是牛皮、牛肉、牛血、牛筋、牛骨架等等的组合。
现在的我，凭着感觉而不需要看了。眼睛要不要无所谓了，一切都在我的大脑里。我的大脑里有一个画面，有一头被我分解了的牛。
我按照牛的生理结构，把刀劈进骨节的缝隙里，轻轻地拍打刀背，将骨节裂开、将里面的筋脉震伤。再把刀刃插到缝隙中旋转起来，把里面的筋脉割断。根据骨节的大小，用刀刃、刀尖、刀背等不同部位插到骨节中，将其裂开，将里面的筋脉震断。根据关节活动的原理，从不同地方下刀，整个牛的骨架就散了。脚蹄、经脉集结的地方，骨肉相粘的地方，都没有难倒我，何况那些大骨头呢？
好厨师一年更换一把刀，因为他们用刀去割切，很少砍。遇上骨头，他们用斧；一般厨师一个月更换一把刀，因为他们不仅切割，还用来砍骨头。而我的刀，已经用了19年，宰过的牛好几千头，可我的刀刃还像刚开刃时那样，完好无损。
骨节与骨节之间是有缝隙的，缝隙有大有小。而刀也一样，有刀尖、刀刃、刀背，厚薄尖细不一。根据骨节间的缝隙大小，将刀切入进去，总是恰到好处。刀刃在缝隙中旋转起来，轻松自如。根本不需要去砍，就把骨节迸裂开了。所以！我的这把刀用了19年了，还像开刃时一样。
虽然这样，可每次遇到最难处理的地方，我看着那里都不敢下手。依然觉得不好处理，心存警惕。眼睛盯着那里，动作放慢，小心谨慎。动作虽然很轻，轻轻地拨动着刃刀，整个骨架却因此散了，发出哗啦一声响。整个牛堆积在那里，就好像一堆泥土。我提着刀闪身站到一边，环顾四周，心满意足，很有成就感。然后！把刀擦拭干净收藏起来。
从字面上看，庖丁是在讲解牛，如何把一头整牛给宰杀了。可如果单单从解牛这个过程，我们能得到什么养生之道呢？
难道？我们就得到一个“游刃有余”的启示？仅仅是游刃有余？学会圆滑、混时混日子，学会游走在社会之间，做一个没有道德底线的人？或者是做一个墙头草？或者做一个中间派、两边倒的人？
如果我们这样来理解，不是说你的智商低下，而是！降低了庄子的智商！
其实！庄子解的不是牛，而是社会！而是社会关系、人际关系！
如果我们把社会当成一头牛的话？我们如何把这个社会解散了呢？
不要说这个社会太复杂，无法解散。在庄子面前，一样把你解散掉！因为！社会是人与人的组合，哪里复杂了呢？
那么？庄子为什么要解牛呢？要把这个社会、这个复杂地社会就像解牛一样地解散了呢？
因为！我们要生存！
生存！如何生活下去，如何更好地生活下去，这就是养生！
我们要生存、我们要生活、我们要更好地生活、我们要养生。所以！我们就要像解牛那样地把社会和社会关系解散掉，看清社会的本质。然后！我们就可以养生了！我们就可以在这个社会中、在这个复杂地社会关系中，游刃有余。
我们也可以来这样解读，庖丁解的不是牛，而是社会、社会关系。
庖丁说：我是一个道家，喜欢研究事物规律，我对这个社会非常了解，这个社会就是人与人的组合，就这么简单。谁说这个社会复杂了？人际关系复杂了？我才不相信呢！
不过？我最初接触社会的时候，我也觉得这个社会很复杂、人际关系更复杂。三年后，我就再也不这样认为了。因为！我把这个社会分解了，分解成一块一块地。在我的眼里，它是人与人的组合，一个个家庭的组合，一个个社会团体、组织的结合，一个个企业机构的组合，一个个国家的组合，等等组合。个人、家庭、社会团体、组织、企业、国家等等，组合起来，形成了这个社会。
现在的我，凭着感觉而不需要看了。眼睛要不要无所谓了，一切都在我的大脑里。我的大脑里有一个画面，社会就是一盘散沙。人际关系也不复杂，大家都是自私地，都是为了生存而奋斗。
我按照社会的这个结构，我游走在各个国家之间，帮助各个国家说话，每个国家的领导人都相信我。结果！我的生活就变得很滋润了。
（庄子可以去当联合国秘书长了。）
我游走在各个企业之间，我帮助各个企业做事，为他们创造最大地价值。结果！每个企业都要我去他们的企业做事，我因此而生活得滋润起来。
我游走在各个社会团体、组织之间，我帮助他们做事，为他们服务。结果！他们都欢迎我，都给予了我最大地报酬，我也因此而生活得很滋润。
我游走在各个家庭之间，我当和事佬，劝解他们要夫妻和睦，家庭要团结，支持他们创业、帮助他们挣钱。所以！每个家庭都把我当贵宾。因此！我的生活过得很滋润。
（以上几段有没有“泛若不系之舟”的味道？）
在处理人际关系方面，因为我知道人性是自私地，所以！我给予他们自私，满足他们的自私。所以！他们都觉得跟我相处可以，有利可图，都愿意跟我相处，与我合作。但是！我发现某些人把我当傻子，当成他们谋取暴利的工具时，我就疏远他们，我只与那些真心与我合作的人合作。
人性自私是不假，但是！是有底线的！一味自私而不顾别人，就没有人跟你来往。无私是手段，自私是目的，你不无私你就无法自私，这就是我处理人际关系的秘诀。所以说！人际关系一点也不复杂！
无私是手段，自私是目的。只有无私，才能自私。
不过？我也经常遇到麻烦事。比如说！拉帮结派！有人喜欢搞这一套，拉我进去入伙，然后！去与别人作对。每每遇到这件事的时候，我虽然有些害怕，可都巧妙地应付过去了！社会我都把它分解了，何况这点小事呢？是不是？
有的人，认为自己很会处事，可他们每年都会遇上一件、两件麻烦事。破财是小，甚至！还要去坐牢。因为！他们硬碰硬了，与人对抗了，倔脾气发作了。你说你有什么脾气啊？不就是为了完成这一次人生吗？不就是为了活着吗？你为啥去赌命呢？
有的人，根本不会处事，他们不说每年出事了，甚至！每个月都会有麻烦事。更甚至！他们每天、每时都跟人吵架什么地。你说你闹腾什么呀？不就是为了完成这一次人生吗？不就是为了活着吗？你为啥发那么大地脾气呢？吵什么吵？吵死啊？
而我！19年了，我遇上许多让人头痛的事，接触过许多人，我都巧妙地处理了。事情之后，感觉好像从来没有发生过什么事似的。
这个社会是人与人的组合，所以！在我面前，没有国家、团体、组织、企业、家庭等等之分。在我的眼里，只有个体的人。什么人我用什么法子对付他，没有我对付不了的人。所以！没有我处理不好的事。已经19年了，我遇上许多让人头痛的事，接触过各种性格的人，但我都巧妙地处理了。事情之后，感觉好像从来没有发生过什么事似的。
虽然这样，可每次遇到最难处理的事，我看着我都不敢下手。依然觉得不好处理，心存警惕。眼睛盯着那里，动作放慢，小心谨慎。动作虽然很轻，不敢触怒对方，最终对方还是作出了让步，我们之间妥协。当事情解决之后，一切结束。我细细回想起来，环顾四周，心满意足，很有成就感。然后！调整心情，开始新的一天生活。
庖丁解的是牛，而庄子解的是社会、社会关系。
庄子认为社会是人与人的组合，如果我们把它分解了，这个社会就是一盘散沙，就剩下一个个个体的人了。
谁说社会复杂？社会在庄子面前就这么被解散了，被他庖丁解牛一样地解了。
谁说人际关系复杂？在庄子面前，一点也不复杂。因为！庄子看清了人的本质。
说人的本质是社会关系的总和，那太笼统了，太没有节操了。并没有解决人生哲学的问题，并没有告诉我们，人为什么而活着，活着是为了什么，只是看到了人类社会的表面现象。
人性是自私地，这是不可辩驳的事实。自私的目的是为了活着，是为了自己活得比别人好，是为了达到某个目的，实现某个梦想。而无私是手段，以无私为手段，来达到自私的目的。
所以说！一个人只有自私，而不会使用无私，那么他就达不到自私的目的。一个人过于自私而不会无私，别人就会远离他。所以！独木难支，他就达不到他自私的目的。
老子《道德经》第七章：天长地久。天地所以能长且久者，以其不自生，故能长生。是以圣人后其身而身先；外其身而身存。非以其无私邪。故能成其私。
记住！老子说：“非以其无私邪，故能成其私。”
与人相处，你以无私为手段与人接触，你的朋友绝对多。无私只是你的手段，而自私才是你的目的。当别人只自私不无私的时候，达不到你无私的目的的时候，你就不会再跟种人来往了。
人与人之间的相处，就这么简单！
解决了人的问题，那么！解决家庭、家族、团体、组织、单位、企业、国家的问题也就很容易了。因为！它们都是人与人的组合，它们都是自私的。
家庭是男人与女人两个自私的人的组合，然后生养了儿女。儿女作为人，一样是自私地。所以！家庭是一个自私的组合体。
家族也一样！它是我们和我们和子女后代、我们的兄弟姐妹、我们的父母、我们父母的兄弟姐妹以及他们的后代、我们父母的父母的兄弟姐妹以及他们的后代……我们是一家人，所以！我们的家族是由无数个自私的家庭组合而成，一样是自私地。
团体、组织、单位、企业一样是自私地，如果不为了自私，不为了某个目的，他们组合在一起干吗呢？
慈善机构也是自私地，他们为了成就他们的善良之心，为了扶贫救孤、救人等等，怎么不是自私呢？
国家也是自私的，要不？就不能为国家。