第24章 那就从食舍开始
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“药材铺的王掌柜吧……奴婢觉得，他哭得也太伤心了。”春冬回道。
哭得伤心，就说明演戏演过了。
宁清舒点了点头。
“还有吗？”宁清舒又问。
春冬想了想，摇头：“其他的，奴婢实在看不出来了。”
宁清舒摸着手里的账本，沉默了片刻，开口：“你能想到这里，已经不错了。”
“还请小姐指点。”春冬连忙道。
她看得出来，小姐这是在教她。
宁清舒看着手里的账本，嘴角浮现出一抹冷笑：“那药材铺的王掌柜是个蠢的，自然容易露出破绽。除了他，剩下三个都在做戏。只是有些人做\/得\/深，有些人做得浅罢了。”
“四个掌柜都在糊弄小姐？”春冬惊讶。
“有些人是恶习难改，有些人是愚蠢庸才。”宁清舒冷冷道，“想要知道他们中间哪些是‘忠’，哪些是‘坏’？看完这些账本后，也就一清二楚了。”
宁清舒说完，便不再说话，低头翻开着手里的账本。
春冬也不再询问，站在旁边伺候着。
……
整个上午，宁清舒都待在南书房里看账本。到了午饭时间，还剩下三本没有看完。她让春冬抱着那些账本，回了正院的正房。吃过午饭后，继续去书房里翻看。
太阳快落山的时候，宁清舒终于翻完了那些账本。对于谁是“忠”，谁是“坏”，心里也有了数。等刘管事的儿子刘篱进来，向她回禀了调查结果后，宁清舒就更加清楚了。
乡扬侯府名下的四家店铺，目前都经营不善。
首先，是那个哭得最厉害的王掌柜经营的药材铺。药材铺经营不善，跟它的掌柜有很大的关系。刘篱打听到，那王掌柜竟然私下里偷卖、倒卖店铺里的药材。卖了的钱，偷偷装进自己的腰包里。
其次是书店。书店的掌柜三天打鱼，两天晒网，根本就是敷衍了事。
接下来是食舍。食舍的掌柜跟人做买卖赔了钱，竟把食舍里的桌子、摆件等物品，抵押了出去。食舍里原本有四个伙计、两个厨师、一个账房。结果那掌柜因为赔了钱，竟然把店里的人裁了，只留了一个厨师、一个跑堂的。每日的蔬菜肉类，也是各种不新鲜，怎么省钱怎么来？
这样的经营，怎么会有食客上门？
最后，是武馆。
武馆的那位管事，倒是不像前面那三个偷\/奸\/耍\/滑。武馆经营不善，是武馆得罪了人，所以办不下去。
……
总之，坏的坏，蠢的蠢，导致四家店铺全都不能盈利。
“明明该是一手好牌的，却打得这么臭。”宁清舒有些不舒服地皱了皱眉。
或许是因为她前世是个生意人，所以不能忍受这样的事。
“既然现在这四家店铺落到了我手里，那我就不能让它们再继续亏损下去……”宁清舒看着手边的账本，低声道。
四家店铺的情况都不容乐观。庄子那边的账本虽然还没送过来，但看那庄子管事的态度，估计也好不到哪儿去……
麻烦很多，想要解决，得一步一步来。
宁清舒又想了想之前看得账本，还有刘篱打听回来的消息。很快，就在心里有了个计划。
“民以食为天。那就从食舍开始。”宁清舒舒展了眉头，道。
**第二更~
“药材铺的王掌柜吧……奴婢觉得，他哭得也太伤心了。”春冬回道。
哭得伤心，就说明演戏演过了。
宁清舒点了点头。
“还有吗？”宁清舒又问。
春冬想了想，摇头：“其他的，奴婢实在看不出来了。”
宁清舒摸着手里的账本，沉默了片刻，开口：“你能想到这里，已经不错了。”
“还请小姐指点。”春冬连忙道。
她看得出来，小姐这是在教她。
宁清舒看着手里的账本，嘴角浮现出一抹冷笑：“那药材铺的王掌柜是个蠢的，自然容易露出破绽。除了他，剩下三个都在做戏。只是有些人做\/得\/深，有些人做得浅罢了。”
“四个掌柜都在糊弄小姐？”春冬惊讶。
“有些人是恶习难改，有些人是愚蠢庸才。”宁清舒冷冷道，“想要知道他们中间哪些是‘忠’，哪些是‘坏’？看完这些账本后，也就一清二楚了。”
宁清舒说完，便不再说话，低头翻开着手里的账本。
春冬也不再询问，站在旁边伺候着。
……
整个上午，宁清舒都待在南书房里看账本。到了午饭时间，还剩下三本没有看完。她让春冬抱着那些账本，回了正院的正房。吃过午饭后，继续去书房里翻看。
太阳快落山的时候，宁清舒终于翻完了那些账本。对于谁是“忠”，谁是“坏”，心里也有了数。等刘管事的儿子刘篱进来，向她回禀了调查结果后，宁清舒就更加清楚了。
乡扬侯府名下的四家店铺，目前都经营不善。
首先，是那个哭得最厉害的王掌柜经营的药材铺。药材铺经营不善，跟它的掌柜有很大的关系。刘篱打听到，那王掌柜竟然私下里偷卖、倒卖店铺里的药材。卖了的钱，偷偷装进自己的腰包里。
其次是书店。书店的掌柜三天打鱼，两天晒网，根本就是敷衍了事。
接下来是食舍。食舍的掌柜跟人做买卖赔了钱，竟把食舍里的桌子、摆件等物品，抵押了出去。食舍里原本有四个伙计、两个厨师、一个账房。结果那掌柜因为赔了钱，竟然把店里的人裁了，只留了一个厨师、一个跑堂的。每日的蔬菜肉类，也是各种不新鲜，怎么省钱怎么来？
这样的经营，怎么会有食客上门？
最后，是武馆。
武馆的那位管事，倒是不像前面那三个偷\/奸\/耍\/滑。武馆经营不善，是武馆得罪了人，所以办不下去。
……
总之，坏的坏，蠢的蠢，导致四家店铺全都不能盈利。
“明明该是一手好牌的，却打得这么臭。”宁清舒有些不舒服地皱了皱眉。
或许是因为她前世是个生意人，所以不能忍受这样的事。
“既然现在这四家店铺落到了我手里，那我就不能让它们再继续亏损下去……”宁清舒看着手边的账本，低声道。
四家店铺的情况都不容乐观。庄子那边的账本虽然还没送过来，但看那庄子管事的态度，估计也好不到哪儿去……
麻烦很多，想要解决，得一步一步来。
宁清舒又想了想之前看得账本，还有刘篱打听回来的消息。很快，就在心里有了个计划。
“民以食为天。那就从食舍开始。”宁清舒舒展了眉头，道。
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