第349章 垫矮凳脚
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碧艾香蒲处处忙。谁家儿共女，庆端阳。
端午节放假一天。
王国良少有的的留在家里。昨天晚上他就和家里人全都打好招呼，说是第二天一起张桥外婆家过节。
这天早上，他从菜市场买回来好多的菖蒲，艾叶。然后一枝枝清理好，用红绳扎成一小捆一小捆，自己留下来两把菖蒲，一把艾叶备用外，其余的全吩咐小毛给左邻右舍送过去。
除了粽子，端午节还有很多流传下来的习俗。一般端午节期间，很多人家都会将艾草插在门窗上，再挂上两把菖蒲。
小毛送完这些回来，王国良正吃泡饭。桌子上摆放着昨晚上的剩菜，和一小碟腐乳。
他赶紧做桌子上去盛泡饭吃。二毛还在阁楼上睡觉。
王国良大叫一声二毛起床。
好大一会儿，二毛才有反应，打着哈欠很不情愿起来。
二毛昨晚上去了他同学家里，搞到很迟才回家，所以觉不够睡。但是他又不敢当面和阿爹争吵。所以尽管是一百八十个不乐意，但是也只得起床穿衣。
王家姆妈和大姐已吃过早饭，正在准备回娘家的一些东西。
这时候，隔壁的宁波阿婆拄着拐，提着一篮子的东西敲门进来。东西上面盖着白纱布，看不出来里面究竟装的是是啥东西。
等王家姆妈接过来，挑开一看，原来里面装的都是粽子，还有“白和蛋”。
老早子的上海，遇到端午吃粽子，基本都是自家包的。
粽子的花样很多，没有馅的，清一色的糯米就是白米粽，吃的时候蘸糖最好吃；还有豆沙粽，甜粽。另外，讲究一些的人家，还会有咸粽，鲜肉啊、蛋黄啊、鲜肉蛋黄……。咸粽，不是加盐的粽子，而是指的是咸肉粽子。
端午吃粽子是由来已久的习俗。
但是对于老上海人来说，赤豆粽则是上海人餐桌上经典的粽子口味，亦是他们挥之不去的甜蜜记忆。
赤豆粽做法也简单，只需要将赤豆浸泡一夜之后与糯米混合包成粽子即可。如果实在喜欢甜口的，还可以加入白糖，或者蒸煮熟透之后蘸白糖吃。
碧绿的粽叶浸在清水里，“咕嘟咕嘟”不过20分钟，整个屋里都是粽米的清香！
王家姆妈和宁波阿婆客气，说：“哎呦，今年我们自己家里都没做粽子的，刚想着一会儿回娘家的时候蹭几只回来的。”
宁波阿婆笑笑，说：“都是我自己包的，送几只给你老娘去尝尝鲜。”
在“老底子”的上海，与粽子同锅共煮的还有鸡蛋。
上海人把这种剥了壳的鸡蛋叫做“白和蛋”。不过现在已经很少听到这样的叫法了。
有一句俗话，想要皮肤白，来粒“白和蛋”。据说，在端午吃“白和蛋”，皮肤能和鸡蛋白一样光洁。
再三推脱不掉，就只好连篮子收下了。
二毛洗漱好，看到“白和蛋”，伸手去篮子里拿。
王家姆妈想了想，干脆每人一只，权当是早上加餐，算是满足一下大家的胃口。
出得门来，刚好隔壁老林一家三口正要往外走。
老林和他们打招呼，笑笑说：“林树想去宝山的罗店那边看竞渡。反正呆家里没事，就一家人都过去看看。”
林树自从发生了过年前的“失踪”事情后，也和“四眼”一样，老实了很多。除开上班，基本上都呆在家里，两点一线，哪儿也不去。
‘竞渡’，是上海人的习惯叫法，其实就是‘龙舟赛’。
上海是传统的江南水乡，以前水域面积要比现在广阔，搞竞渡也有条件，因此每逢端午，水中活动几乎是必不可少。只是后来随着水域面积的萎缩，以及城市化进程的加快，类似的活动就渐渐少了。
竞渡主要有两种比赛方式，一种就是看谁的龙船先到终点；另一种就是在一片水域内放些绿头鸭，看谁抢到的鸭子最多，抢到的鸭子就是比赛的奖品。
另外老上海还有一种更有意思的竞渡，‘毛快’、‘竹快’的说法。就是把小船用彩旗装扮起来，弄得很漂亮，然后摇到湖面上，船上还有人唱歌、对歌，大家最后来评定谁的船最好看、谁的歌最好听。
其中，宝山罗店的竞渡，早就盛名在外。
罗店龙船的历史可以追溯到明朝万历年间。
其龙船精巧玲珑，荟萃了造船、建筑、雕刻、扎灯、织锦、刺绣等众多造型艺术的精华，船体分上中下三成。龙头用整段樟木雕成，龙口衔一明珠，长须拂水，姿态威武。
罗店的赛龙舟竞渡不以速度为主，而以表演引人入胜。
他们的龙船，素有“水上行街”之称，船队行进时，数船配合，交叉往返，旋转迂回，或同向追逐，或相向穿行，或顺流竞驶，或逆水调头，精彩纷呈。
精彩之处谓之“打招”，划手上身浸湿水面，相继变换出“链条串”、“荷花箍”等队型。船上丝竹乐、打击乐声响成一片；舞蹈、曲艺，杂技等民间表演热闹非凡，呈现河阔水深、万人两岸、鼓乐齐鸣、竞相呐喊的盛况。
王国良所在的所在的学校就靠近宝山地界，并且和水上交通相关，对罗店的竞渡自然就知道多一些。
他笑了笑，说：“罗店竞渡，是值得一看的。”
林家姆妈对小毛家送的菖蒲艾叶一再感谢。看王家姆妈，大姐和小毛手里大包小包提着好多的东西，笑问道：“你们一家都去外婆家过端午？”
上海人对端午节很看重，和中秋节，春节并重，是一年中的重要节日之一。
这一天女儿回娘家，女婿看丈母娘，当然不能马虎，要背上礼物才说的过去，叫做“望端午”。
王国良给老林发香烟，掏出来打火机点上。
王家姆妈说：“我们好久没有全家回我娘家了，东西多拿上一些，礼多人不怪嘛。”
老林笑笑，说：“此礼名曰‘垫矮凳脚’，意思是把丈人丈母娘摆平，所以不隆重不来事的啊。”
碧艾香蒲处处忙。谁家儿共女，庆端阳。
端午节放假一天。
王国良少有的的留在家里。昨天晚上他就和家里人全都打好招呼，说是第二天一起张桥外婆家过节。
这天早上，他从菜市场买回来好多的菖蒲，艾叶。然后一枝枝清理好，用红绳扎成一小捆一小捆，自己留下来两把菖蒲，一把艾叶备用外，其余的全吩咐小毛给左邻右舍送过去。
除了粽子，端午节还有很多流传下来的习俗。一般端午节期间，很多人家都会将艾草插在门窗上，再挂上两把菖蒲。
小毛送完这些回来，王国良正吃泡饭。桌子上摆放着昨晚上的剩菜，和一小碟腐乳。
他赶紧做桌子上去盛泡饭吃。二毛还在阁楼上睡觉。
王国良大叫一声二毛起床。
好大一会儿，二毛才有反应，打着哈欠很不情愿起来。
二毛昨晚上去了他同学家里，搞到很迟才回家，所以觉不够睡。但是他又不敢当面和阿爹争吵。所以尽管是一百八十个不乐意，但是也只得起床穿衣。
王家姆妈和大姐已吃过早饭，正在准备回娘家的一些东西。
这时候，隔壁的宁波阿婆拄着拐，提着一篮子的东西敲门进来。东西上面盖着白纱布，看不出来里面究竟装的是是啥东西。
等王家姆妈接过来，挑开一看，原来里面装的都是粽子，还有“白和蛋”。
老早子的上海，遇到端午吃粽子，基本都是自家包的。
粽子的花样很多，没有馅的，清一色的糯米就是白米粽，吃的时候蘸糖最好吃；还有豆沙粽，甜粽。另外，讲究一些的人家，还会有咸粽，鲜肉啊、蛋黄啊、鲜肉蛋黄……。咸粽，不是加盐的粽子，而是指的是咸肉粽子。
端午吃粽子是由来已久的习俗。
但是对于老上海人来说，赤豆粽则是上海人餐桌上经典的粽子口味，亦是他们挥之不去的甜蜜记忆。
赤豆粽做法也简单，只需要将赤豆浸泡一夜之后与糯米混合包成粽子即可。如果实在喜欢甜口的，还可以加入白糖，或者蒸煮熟透之后蘸白糖吃。
碧绿的粽叶浸在清水里，“咕嘟咕嘟”不过20分钟，整个屋里都是粽米的清香！
王家姆妈和宁波阿婆客气，说：“哎呦，今年我们自己家里都没做粽子的，刚想着一会儿回娘家的时候蹭几只回来的。”
宁波阿婆笑笑，说：“都是我自己包的，送几只给你老娘去尝尝鲜。”
在“老底子”的上海，与粽子同锅共煮的还有鸡蛋。
上海人把这种剥了壳的鸡蛋叫做“白和蛋”。不过现在已经很少听到这样的叫法了。
有一句俗话，想要皮肤白，来粒“白和蛋”。据说，在端午吃“白和蛋”，皮肤能和鸡蛋白一样光洁。
再三推脱不掉，就只好连篮子收下了。
二毛洗漱好，看到“白和蛋”，伸手去篮子里拿。
王家姆妈想了想，干脆每人一只，权当是早上加餐，算是满足一下大家的胃口。
出得门来，刚好隔壁老林一家三口正要往外走。
老林和他们打招呼，笑笑说：“林树想去宝山的罗店那边看竞渡。反正呆家里没事，就一家人都过去看看。”
林树自从发生了过年前的“失踪”事情后，也和“四眼”一样，老实了很多。除开上班，基本上都呆在家里，两点一线，哪儿也不去。
‘竞渡’，是上海人的习惯叫法，其实就是‘龙舟赛’。
上海是传统的江南水乡，以前水域面积要比现在广阔，搞竞渡也有条件，因此每逢端午，水中活动几乎是必不可少。只是后来随着水域面积的萎缩，以及城市化进程的加快，类似的活动就渐渐少了。
竞渡主要有两种比赛方式，一种就是看谁的龙船先到终点；另一种就是在一片水域内放些绿头鸭，看谁抢到的鸭子最多，抢到的鸭子就是比赛的奖品。
另外老上海还有一种更有意思的竞渡，‘毛快’、‘竹快’的说法。就是把小船用彩旗装扮起来，弄得很漂亮，然后摇到湖面上，船上还有人唱歌、对歌，大家最后来评定谁的船最好看、谁的歌最好听。
其中，宝山罗店的竞渡，早就盛名在外。
罗店龙船的历史可以追溯到明朝万历年间。
其龙船精巧玲珑，荟萃了造船、建筑、雕刻、扎灯、织锦、刺绣等众多造型艺术的精华，船体分上中下三成。龙头用整段樟木雕成，龙口衔一明珠，长须拂水，姿态威武。
罗店的赛龙舟竞渡不以速度为主，而以表演引人入胜。
他们的龙船，素有“水上行街”之称，船队行进时，数船配合，交叉往返，旋转迂回，或同向追逐，或相向穿行，或顺流竞驶，或逆水调头，精彩纷呈。
精彩之处谓之“打招”，划手上身浸湿水面，相继变换出“链条串”、“荷花箍”等队型。船上丝竹乐、打击乐声响成一片；舞蹈、曲艺，杂技等民间表演热闹非凡，呈现河阔水深、万人两岸、鼓乐齐鸣、竞相呐喊的盛况。
王国良所在的所在的学校就靠近宝山地界，并且和水上交通相关，对罗店的竞渡自然就知道多一些。
他笑了笑，说：“罗店竞渡，是值得一看的。”
林家姆妈对小毛家送的菖蒲艾叶一再感谢。看王家姆妈，大姐和小毛手里大包小包提着好多的东西，笑问道：“你们一家都去外婆家过端午？”
上海人对端午节很看重，和中秋节，春节并重，是一年中的重要节日之一。
这一天女儿回娘家，女婿看丈母娘，当然不能马虎，要背上礼物才说的过去，叫做“望端午”。
王国良给老林发香烟，掏出来打火机点上。
王家姆妈说：“我们好久没有全家回我娘家了，东西多拿上一些，礼多人不怪嘛。”
老林笑笑，说：“此礼名曰‘垫矮凳脚’，意思是把丈人丈母娘摆平，所以不隆重不来事的啊。”