第99章 松花皮蛋
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将面饼弄的差不多了，楚双双又把准备好的葱花撒了上去，然后从一边慢慢卷起来。卷成长条后从一头往另一头再卷，最后形成的样子……咳咳，不提也罢！然后再用擀面棒擀成圆形，这样一张葱油饼的生胚就做好了。如是再三，把剩的那几块面团都这样做好后，楚双双开始准备烙了。
在后世做这个都是要用平底锅的，再不济这古代也是要用平的铁块烙，但是因为自家没有这个条件，所以还是要在大锅里烙了，不知道效果如何。
楚双双先在锅底刷上了一层油，然后把饼翻了翻，让饼的正反两面都粘上了油。陈安早已经有颜色的在灶台地下烧起火来了，楚双双吩咐用中火即可，陈安赶忙又拿出了几根柴火。
楚双双盖上锅盖，闷了大致一两分钟的时间，又开开锅盖翻了个面，再煎了几分钟，这饼就算是煎好了。
这扑鼻的香味早就已经传了出来，楚云已经兴奋的在炕上手舞足蹈了。“姐姐做的葱油饼最好吃了！”
如此再三的把剩余的几张葱油饼都煎出来，摆了盘，端上饭桌。
“我们家大姐儿可真能干啊，这葱油饼烙的可比娘做的还好吃。”林萱儿尝了一口葱油饼，赞叹的说道。“安哥儿多吃一点啊，在婶娘家别见外，今天可是得多谢安哥儿了。”
“嘿嘿，我在婶子家可从来不客气的。”陈安嘿嘿一笑，“再说双双妹妹的手艺这么好，我但凡少吃一口那都是亏了。”
“哎，你们都等等，”林萱儿忽然想起来，说道，“安哥儿还没尝过咱家的松花皮蛋呢，我去切两个给安哥儿尝尝。”言毕，向厨房走去。
“松花皮蛋？那是什么？”陈安咽下一口葱油饼，好奇的问道，“是不是双双妹妹新研究出来的吃食儿？可算是赶上了呢，不然我还没这个口福呢！”
“松花皮蛋，很漂亮！”楚云在一旁也跟着大声嚷嚷道。
“这松花皮蛋是用鸭蛋做的，也就是偶尔吃个新鲜，倒是也还罢了，要是常吃是不行的，不健康。”楚双双笑着解释道。
刚说完这些，林萱儿已经从厨房走了进来，端了一个盘子，盘子里正放着摆的漂漂亮亮的姜汁皮蛋。
陈安放眼望去，之间皮蛋一瓣一瓣的像花瓣一样散开，蛋黄暗黑，蛋清黄褐，像一块巨大的琥珀。最重要的是蛋清上有着一簇簇银色的松花，像是能工巧匠雕上去的一样，晶莹剔透，十分可爱。星星点点的姜末点缀在其间，煞是好看。至于这味道倒是怪怪的，陈安说不上这是什么味道。
“安哥哥快尝尝，可好吃了呢。”看着陈安举着筷子似乎在犹豫，楚云在一旁嚷嚷开来。
“这松花皮蛋就是这个味儿，虽然可能闻着不太好闻，但是吃起来味道不错。”楚双双在一旁笑着解释道。说完，自己先夹了一块皮蛋，放在嘴里，一股清凉之感在口中慢慢布及全身上下。
见状，陈安也夹起一块放进嘴里，一股奇奇怪怪的味道从舌尖传来，但是这个味道自己仿佛不但不反感，反倒很是喜欢。于是又夹了一块，欢欢喜喜的吃了起来。（未完待续）
将面饼弄的差不多了，楚双双又把准备好的葱花撒了上去，然后从一边慢慢卷起来。卷成长条后从一头往另一头再卷，最后形成的样子……咳咳，不提也罢！然后再用擀面棒擀成圆形，这样一张葱油饼的生胚就做好了。如是再三，把剩的那几块面团都这样做好后，楚双双开始准备烙了。
在后世做这个都是要用平底锅的，再不济这古代也是要用平的铁块烙，但是因为自家没有这个条件，所以还是要在大锅里烙了，不知道效果如何。
楚双双先在锅底刷上了一层油，然后把饼翻了翻，让饼的正反两面都粘上了油。陈安早已经有颜色的在灶台地下烧起火来了，楚双双吩咐用中火即可，陈安赶忙又拿出了几根柴火。
楚双双盖上锅盖，闷了大致一两分钟的时间，又开开锅盖翻了个面，再煎了几分钟，这饼就算是煎好了。
这扑鼻的香味早就已经传了出来，楚云已经兴奋的在炕上手舞足蹈了。“姐姐做的葱油饼最好吃了！”
如此再三的把剩余的几张葱油饼都煎出来，摆了盘，端上饭桌。
“我们家大姐儿可真能干啊，这葱油饼烙的可比娘做的还好吃。”林萱儿尝了一口葱油饼，赞叹的说道。“安哥儿多吃一点啊，在婶娘家别见外，今天可是得多谢安哥儿了。”
“嘿嘿，我在婶子家可从来不客气的。”陈安嘿嘿一笑，“再说双双妹妹的手艺这么好，我但凡少吃一口那都是亏了。”
“哎，你们都等等，”林萱儿忽然想起来，说道，“安哥儿还没尝过咱家的松花皮蛋呢，我去切两个给安哥儿尝尝。”言毕，向厨房走去。
“松花皮蛋？那是什么？”陈安咽下一口葱油饼，好奇的问道，“是不是双双妹妹新研究出来的吃食儿？可算是赶上了呢，不然我还没这个口福呢！”
“松花皮蛋，很漂亮！”楚云在一旁也跟着大声嚷嚷道。
“这松花皮蛋是用鸭蛋做的，也就是偶尔吃个新鲜，倒是也还罢了，要是常吃是不行的，不健康。”楚双双笑着解释道。
刚说完这些，林萱儿已经从厨房走了进来，端了一个盘子，盘子里正放着摆的漂漂亮亮的姜汁皮蛋。
陈安放眼望去，之间皮蛋一瓣一瓣的像花瓣一样散开，蛋黄暗黑，蛋清黄褐，像一块巨大的琥珀。最重要的是蛋清上有着一簇簇银色的松花，像是能工巧匠雕上去的一样，晶莹剔透，十分可爱。星星点点的姜末点缀在其间，煞是好看。至于这味道倒是怪怪的，陈安说不上这是什么味道。
“安哥哥快尝尝，可好吃了呢。”看着陈安举着筷子似乎在犹豫，楚云在一旁嚷嚷开来。
“这松花皮蛋就是这个味儿，虽然可能闻着不太好闻，但是吃起来味道不错。”楚双双在一旁笑着解释道。说完，自己先夹了一块皮蛋，放在嘴里，一股清凉之感在口中慢慢布及全身上下。
见状，陈安也夹起一块放进嘴里，一股奇奇怪怪的味道从舌尖传来，但是这个味道自己仿佛不但不反感，反倒很是喜欢。于是又夹了一块，欢欢喜喜的吃了起来。（未完待续）