第390章 制作
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和好两团面之后，楚双双把这两种面团加盖上了湿布饧，放在一边静置等候。
然后楚双双又从柜子里取出前几天弄好的玫瑰糖，放在一边备用，然后开始清洗今天早上刚刚摘下来的新鲜的玫瑰花瓣。
因为有玫瑰糖打底，所以楚双双摘得新鲜花瓣并不是很多。其实也可以完全不用新鲜花瓣的，但是楚双双就是觉得只有加入新鲜花瓣才最是好看，所以才摘了一些，一会儿打算和前几天腌制好的玫瑰糖和在一起当馅料。
说起这玫瑰糖，都已经算是楚双双刚开始动手做点心的时候做的一道甜品了。那时候楚云还很小呢，白草儿也还没有嫁人，大家都是小孩子，单纯的喜欢甜甜的东西，只是没想到这一眨眼的工夫，楚云已经从小包子长成了大包子，还取得了童生的功名，而草儿姐姐也已经能够变成了草儿嫂子，顺利的嫁给了平哥哥呢！
想到这些过往，楚双双心里不禁暗暗感慨了一下，这时间过的可真快啊！不知不觉中已经来了大明朝十几年了唉！
一边感慨着，但是手里的东西并没有耽误下。很快的，楚双双就把馅料拌好了，算了一下时间，感觉过去了大概一刻钟吧，这时间算是刚刚好，刚才被盖住的两团面团想必也已经醒的差不多了呢！
楚双双将搅拌好的玫瑰酱、些许白糖、还有一点香油放入大碗中搅拌，好一会儿之后又加入了一些熟的糯米粉，放在一旁静置。
楚双双估摸了一下面团的大小和重量，先把水油面团搓条分割成二十等份，然后把油酥面团再次搓匀后也搓条分成二十等份。弄好之后，一个个的小圆剂子整齐的排列在案板上，感觉煞是好看。
之后楚双双将水油剂子捏成灯盏窝状，然后中间放入一个油酥剂子，最后把口收紧后再搓圆。
把搓圆的剂子一巴掌按下去，按扁之后再将其擀成长舌形，卷起来，顺长擀开，再卷起来。然后擀开，三折。然后再擀开成一张饼状，此时一个皮儿就算是弄好了。
将剩下的水油剂子和油酥剂子如法炮制，很快就弄出了二十张“小饼”。
此时楚双双把玫瑰馅料取了过来，因为加入了熟的糯米粉，所以比较干燥，能团成团，楚双双比量了一下，将馅料也分成了二十等份放在案板上。然后楚双双把擀折好的酥皮擀成厚度约为-毫米的酥片，然后把中间放入调好的玫瑰馅料。
最后包好，把口收紧，揪去多余的面团，此时又变成了一个个的小团子。搓圆之后，再次将小团子按扁，然后擀成厚度约为1厘米左右的圆饼，这样一个鲜花饼的生胚就算是做好了。
如法炮制，将剩余的十九个剂子都这样做了出来，楚双双方才松了一口气。
此时虽然手头已经没有玫瑰糖也没有玫瑰花瓣了，但是楚双双感觉自己的双手都是满满的玫瑰花香，情不自禁的放在鼻子前面嗅了一嗅，感觉所有的疲惫全部一扫而空，心情愉悦的了不得呢！（未完待续）
和好两团面之后，楚双双把这两种面团加盖上了湿布饧，放在一边静置等候。
然后楚双双又从柜子里取出前几天弄好的玫瑰糖，放在一边备用，然后开始清洗今天早上刚刚摘下来的新鲜的玫瑰花瓣。
因为有玫瑰糖打底，所以楚双双摘得新鲜花瓣并不是很多。其实也可以完全不用新鲜花瓣的，但是楚双双就是觉得只有加入新鲜花瓣才最是好看，所以才摘了一些，一会儿打算和前几天腌制好的玫瑰糖和在一起当馅料。
说起这玫瑰糖，都已经算是楚双双刚开始动手做点心的时候做的一道甜品了。那时候楚云还很小呢，白草儿也还没有嫁人，大家都是小孩子，单纯的喜欢甜甜的东西，只是没想到这一眨眼的工夫，楚云已经从小包子长成了大包子，还取得了童生的功名，而草儿姐姐也已经能够变成了草儿嫂子，顺利的嫁给了平哥哥呢！
想到这些过往，楚双双心里不禁暗暗感慨了一下，这时间过的可真快啊！不知不觉中已经来了大明朝十几年了唉！
一边感慨着，但是手里的东西并没有耽误下。很快的，楚双双就把馅料拌好了，算了一下时间，感觉过去了大概一刻钟吧，这时间算是刚刚好，刚才被盖住的两团面团想必也已经醒的差不多了呢！
楚双双将搅拌好的玫瑰酱、些许白糖、还有一点香油放入大碗中搅拌，好一会儿之后又加入了一些熟的糯米粉，放在一旁静置。
楚双双估摸了一下面团的大小和重量，先把水油面团搓条分割成二十等份，然后把油酥面团再次搓匀后也搓条分成二十等份。弄好之后，一个个的小圆剂子整齐的排列在案板上，感觉煞是好看。
之后楚双双将水油剂子捏成灯盏窝状，然后中间放入一个油酥剂子，最后把口收紧后再搓圆。
把搓圆的剂子一巴掌按下去，按扁之后再将其擀成长舌形，卷起来，顺长擀开，再卷起来。然后擀开，三折。然后再擀开成一张饼状，此时一个皮儿就算是弄好了。
将剩下的水油剂子和油酥剂子如法炮制，很快就弄出了二十张“小饼”。
此时楚双双把玫瑰馅料取了过来，因为加入了熟的糯米粉，所以比较干燥，能团成团，楚双双比量了一下，将馅料也分成了二十等份放在案板上。然后楚双双把擀折好的酥皮擀成厚度约为-毫米的酥片，然后把中间放入调好的玫瑰馅料。
最后包好，把口收紧，揪去多余的面团，此时又变成了一个个的小团子。搓圆之后，再次将小团子按扁，然后擀成厚度约为1厘米左右的圆饼，这样一个鲜花饼的生胚就算是做好了。
如法炮制，将剩余的十九个剂子都这样做了出来，楚双双方才松了一口气。
此时虽然手头已经没有玫瑰糖也没有玫瑰花瓣了，但是楚双双感觉自己的双手都是满满的玫瑰花香，情不自禁的放在鼻子前面嗅了一嗅，感觉所有的疲惫全部一扫而空，心情愉悦的了不得呢！（未完待续）