第31章 食肆
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三日后的上午，方孟来到了西市。
看着已经装修完成的店面，他满意的点点头。
“少爷，这还是老仆第一次见这种装潢，果真稀奇。”
王同这几天一直在忙碌食肆，连方府的事情都没时间管理。
“郭嫂，你看如何？”
方孟借鉴的是二十一世纪，烧腊饭馆的格局，里面的食材全部曝光在眼皮子底下，由客人点餐，然后自主取餐。
郭颖与他一起过来，如此新颖的食肆，她有些不明所以。
当方孟将经营方式跟她讲述了一遍之后，郭颖还是很忧虑，毕竟这种经营理念是她第一次听说。
方孟却一点都不担心，只要味道卫生过关，就不怕没有客人光顾。
酒香不怕巷子深。
千万不要小瞧当今时代那些腰缠万贯之人，他们不仅财富惊人而且出手阔绰。俗话说得好：“民以食为天”，对于这些富豪来说更是如此。他们平日里对食物品质和口感极其讲究，不惜花费重金去品尝各种珍馐美馔、山珍海味。一年下来光用在饮食方面的开销就绝非小数，普通人可能连想都不敢想！
“郭嫂，猪肉和羊肉的供应有没有解决？”
郭颖点头：“我昨日与人谈了，从明天起，每天将固定的肉块送来，不用我们自己切。”
“如此便好，”方孟满意道：“如果面对的是一整头猪，仅凭你一个人绝对是应付不来的。毕竟杀猪可不是一件轻松活，而那些能够熟练地将猪肉切割成块儿的人呢？咱们不妨多付点工钱给他们吧！别去计较这点蝇头小利了，要知道，提高工作效率才是至关重要的。一旦效率上去了，咱们最终获得的收益将会远远超过现在所付出的那一点点成本，所以说，眼光放长远一些，不要只盯着眼前。”
“我明白了方少爷。”
“王同，你让梁叔去秦家一趟，将老爷子和秦江、秦伦接过来，家中若是没有重要的东西，就不要了，所有东西重新采买，郭嫂，后院有四间房，你们就在这里住下来，这样就不用来回跑那么远，省下来的时间可以看店，或者休息。”
秦江和秦伦是郭颖膝下的二子，由于家境贫困，这俩孩子一直没有机会接受教育。平日里他俩斗鸡走狗、爬树掏鸟蛋之类的事没少干。与其让他俩这么虚度光阴，倒不如来店里帮衬着些，这样郭颖也能轻松一点，待到日后时机成熟，方孟再替他们寻觅一家私塾就读，如此一来，也算对得起秦怒这位老人家了。
郭颖正苦恼西市与家中的距离太过漫长，没想到方孟连这个都想到了，顿时感动道：“多谢方少爷。”
“郭嫂，以后秦家食肆就看你的了，我不会对你的经营指手画脚，只有一个要求，咱们堂堂正正做生意，不耍阴招，不讹人，诚信为本，所有的价格都要摆在明面上来，只要做到这点，咱们就站住了理，有理谁也不怕。”
“我明白的。”
“那我就不啰嗦了，虽然教了你回锅肉，但还是要多练一练，我先写一张海报，放在门口，为明天开业预热。”
“什么叫海报？”
方孟也不解释：“你等着看就知道了。”
他早有准备，从马车里面拿出了一张A2左右大小的五云纸铺在干净的桌面上。
这些餐桌是他找苏韶安排人照着现代饭馆的尺寸来打造的，与这个时代的饭桌有着天壤之别。
这个时代的饭桌不仅矮，坐下来还得盘膝，宫宴的时候，方孟就受够了，当时起身双腿发麻，感觉两条腿都不是自己的了。
太受罪了。
如今这个餐桌，不仅舒适，也更为美观。
昨天，方孟心痒难耐，当即就抬了一张餐桌四张餐椅回方府，惹得郭颖一脸的幽怨。
好在方孟定的够多，三十多张餐桌，暂时够用了。
“秦家食肆，全新菜品，保证你没吃过，八月十九开业大酬宾，当天半价，一碗回锅肉只需一百文，一碗红烧肉或者扣肉只需一百五十文，十串烤串只需一百文，第二天价格全部恢复，走过路过不要错过，只要客官说了一句不好吃，本店一文钱不收，免费请您。”
郭颖发愁道：“方少爷，这价格如此昂贵，真的会有人来吗？而且最后面……若是他们违心说不好吃，那我们岂不是亏了？”
方孟哈哈一笑：“郭嫂，若是说经营食肆，我可能比不过你，但做广告和把握人心，你可就不是我的对手了，放心吧，我保证，明天食肆的生意绝对超乎你的想象，贴出去吧。”
郭嫂半信半疑的拿着五云纸，将纸张糊在了墙上。
没多久，就有人看到了这张公示，顿时来了兴趣，但是当他们看到上面的字迹时，脑中顿时轰然作响，若不是郭颖虎视眈眈守着，他们已经开始哄抢了。
“这是什么字体？为何我从未见过？”
“好字，好字啊，用笔劲健挺拔又不失妩媚，游丝行空，如同春雨缠绵，真是好字。”
“不知是何方神圣，竟然能写出如此美妙的字体，让在下恨不得此时便临摹。”
“你们不要只看字，看看内容，这红烧肉和扣肉是何物，回锅肉和烤串又是何物？”
“小弟也不知，不过看这昂贵的价格，想来不是凡品。”
“嘿嘿，明日来尝一尝不就是了。”
“在下可吃不起，一百文钱，可是五张五云纸。”
“你傻啊，没看到后面只要说一句不好吃，就能免费吗？到时候即便很好吃，只要你不承认，不就不用付钱了？”
“我等乃是读书人，若是难吃还道罢了，如果真的好吃，如何能说出违心之言？在下做不出此等违背圣人教诲之事。”
“不管了，明天我定然要来此尝一尝，究竟是何美食，能让店家说出如此狂妄之言，若是味道不好，我定不罢休。”
随着观看公示的人越来越多，秦家食肆也算是初步打响了名声。
就在方孟摆弄食肆时。
皇宫之中，陆正年与方若臻和金景二人正在御书房商议。
……
静谧的气氛中，陆正年开口。
“怨鬼有把握吗？”
此话，已经表明了他的态度。
虽然荣登大宝二十余年，但小皇子一直是他心中的一根刺，只要小皇子在世一日，他就不可能睡得安稳。
既然方若臻有了小皇子的下落，并且对此做出了部署，陆正年当然没有理由拒绝。
方若臻道：“皇上，怨鬼这么多年还未失过手，微臣保证，万无一失。”
陆正年喟然一叹：“方爱卿，金爱卿，自从朕登基上位之后，这大风……应当是比先皇治理的要好吧？为何还有人要兴风作浪？难道要将大风搅乱，回到先皇治理时民不聊生、易子而食的乱象他们才满意？”
金景躬身道：“陛下不必如此愠怒，世人谁不知您是中兴之主，先皇将大风败落的千疮百孔，是陛下您励精图治，日理万机，勤勉克己，这才将大风这艘到处漏水的大船给拉回了正轨，陛下的功绩，后人自有评判。”
方若臻森冷道：“陛下仁慈，但也不用心怀愧意，那人活着，只会成为他人对抗朝廷的借口，日后遗患无穷。”
“朕又何尝不知，但那人与朕毕竟是兄弟。”
方若臻跪拜：“陛下，当断不断反受其乱，请皇上赐予微臣临时决断之权。”
陆正年心知，这是方若臻为自己解决后顾之忧，他不能让对方寒心：“罢了，罢了，方爱卿，朕会密令关盟配合你行动。”
“多谢皇上。”
“月国公那里，到时候金爱卿想好说辞，不要让月国公对朕产生嫌隙。”
丁开远毕竟对于大风来说还是有功劳的，陆正年不想与这位可爱可敬的国公越走越远。
金景道：“臣遵旨。”
“方爱卿，倒是你家的那个小娃子，有几分护犊子。”
“陛下勿怪。”
陆正年大手一挥：“朕怎么会怪一个孩子，只是没想到，小小年纪便如此重情重义，真是让朕刮目相看啊。”
“这孩子是蠢了一些，他没别的优点，就是重情义。”
陆正年笑道：“方爱卿此言差矣，前些日子，这孩子可是连做了三首诗词，技惊全场，如今那首蝶恋花，已经开始传唱开了，整个明京城谁人不知？连后宫也没有幸免。至于另外的那两首诗，咱们的文臣武将可是喜欢得紧，听闻蒯爱卿和王爱卿家的门槛都被其他大臣踏破了，他们为的就是一睹方孟的墨宝。”
听到这里，金景羡慕的口水都流出来了，他也看过那两首诗，当时就惊为天人。
他怎么也没想到，一个喜爱做美食的孩子，怎么在书法上也有如此之高的造诣，为此，他央求方若臻将方孟的墨宝让他几幅，可惜，方若臻以方孟不喜练字为由给搪塞了过去。
金景哪里会信方若臻这蹩脚的理由，正琢磨着怎么忽悠方孟，从他那里掏点东西出来。
三日后的上午，方孟来到了西市。
看着已经装修完成的店面，他满意的点点头。
“少爷，这还是老仆第一次见这种装潢，果真稀奇。”
王同这几天一直在忙碌食肆，连方府的事情都没时间管理。
“郭嫂，你看如何？”
方孟借鉴的是二十一世纪，烧腊饭馆的格局，里面的食材全部曝光在眼皮子底下，由客人点餐，然后自主取餐。
郭颖与他一起过来，如此新颖的食肆，她有些不明所以。
当方孟将经营方式跟她讲述了一遍之后，郭颖还是很忧虑，毕竟这种经营理念是她第一次听说。
方孟却一点都不担心，只要味道卫生过关，就不怕没有客人光顾。
酒香不怕巷子深。
千万不要小瞧当今时代那些腰缠万贯之人，他们不仅财富惊人而且出手阔绰。俗话说得好：“民以食为天”，对于这些富豪来说更是如此。他们平日里对食物品质和口感极其讲究，不惜花费重金去品尝各种珍馐美馔、山珍海味。一年下来光用在饮食方面的开销就绝非小数，普通人可能连想都不敢想！
“郭嫂，猪肉和羊肉的供应有没有解决？”
郭颖点头：“我昨日与人谈了，从明天起，每天将固定的肉块送来，不用我们自己切。”
“如此便好，”方孟满意道：“如果面对的是一整头猪，仅凭你一个人绝对是应付不来的。毕竟杀猪可不是一件轻松活，而那些能够熟练地将猪肉切割成块儿的人呢？咱们不妨多付点工钱给他们吧！别去计较这点蝇头小利了，要知道，提高工作效率才是至关重要的。一旦效率上去了，咱们最终获得的收益将会远远超过现在所付出的那一点点成本，所以说，眼光放长远一些，不要只盯着眼前。”
“我明白了方少爷。”
“王同，你让梁叔去秦家一趟，将老爷子和秦江、秦伦接过来，家中若是没有重要的东西，就不要了，所有东西重新采买，郭嫂，后院有四间房，你们就在这里住下来，这样就不用来回跑那么远，省下来的时间可以看店，或者休息。”
秦江和秦伦是郭颖膝下的二子，由于家境贫困，这俩孩子一直没有机会接受教育。平日里他俩斗鸡走狗、爬树掏鸟蛋之类的事没少干。与其让他俩这么虚度光阴，倒不如来店里帮衬着些，这样郭颖也能轻松一点，待到日后时机成熟，方孟再替他们寻觅一家私塾就读，如此一来，也算对得起秦怒这位老人家了。
郭颖正苦恼西市与家中的距离太过漫长，没想到方孟连这个都想到了，顿时感动道：“多谢方少爷。”
“郭嫂，以后秦家食肆就看你的了，我不会对你的经营指手画脚，只有一个要求，咱们堂堂正正做生意，不耍阴招，不讹人，诚信为本，所有的价格都要摆在明面上来，只要做到这点，咱们就站住了理，有理谁也不怕。”
“我明白的。”
“那我就不啰嗦了，虽然教了你回锅肉，但还是要多练一练，我先写一张海报，放在门口，为明天开业预热。”
“什么叫海报？”
方孟也不解释：“你等着看就知道了。”
他早有准备，从马车里面拿出了一张A2左右大小的五云纸铺在干净的桌面上。
这些餐桌是他找苏韶安排人照着现代饭馆的尺寸来打造的，与这个时代的饭桌有着天壤之别。
这个时代的饭桌不仅矮，坐下来还得盘膝，宫宴的时候，方孟就受够了，当时起身双腿发麻，感觉两条腿都不是自己的了。
太受罪了。
如今这个餐桌，不仅舒适，也更为美观。
昨天，方孟心痒难耐，当即就抬了一张餐桌四张餐椅回方府，惹得郭颖一脸的幽怨。
好在方孟定的够多，三十多张餐桌，暂时够用了。
“秦家食肆，全新菜品，保证你没吃过，八月十九开业大酬宾，当天半价，一碗回锅肉只需一百文，一碗红烧肉或者扣肉只需一百五十文，十串烤串只需一百文，第二天价格全部恢复，走过路过不要错过，只要客官说了一句不好吃，本店一文钱不收，免费请您。”
郭颖发愁道：“方少爷，这价格如此昂贵，真的会有人来吗？而且最后面……若是他们违心说不好吃，那我们岂不是亏了？”
方孟哈哈一笑：“郭嫂，若是说经营食肆，我可能比不过你，但做广告和把握人心，你可就不是我的对手了，放心吧，我保证，明天食肆的生意绝对超乎你的想象，贴出去吧。”
郭嫂半信半疑的拿着五云纸，将纸张糊在了墙上。
没多久，就有人看到了这张公示，顿时来了兴趣，但是当他们看到上面的字迹时，脑中顿时轰然作响，若不是郭颖虎视眈眈守着，他们已经开始哄抢了。
“这是什么字体？为何我从未见过？”
“好字，好字啊，用笔劲健挺拔又不失妩媚，游丝行空，如同春雨缠绵，真是好字。”
“不知是何方神圣，竟然能写出如此美妙的字体，让在下恨不得此时便临摹。”
“你们不要只看字，看看内容，这红烧肉和扣肉是何物，回锅肉和烤串又是何物？”
“小弟也不知，不过看这昂贵的价格，想来不是凡品。”
“嘿嘿，明日来尝一尝不就是了。”
“在下可吃不起，一百文钱，可是五张五云纸。”
“你傻啊，没看到后面只要说一句不好吃，就能免费吗？到时候即便很好吃，只要你不承认，不就不用付钱了？”
“我等乃是读书人，若是难吃还道罢了，如果真的好吃，如何能说出违心之言？在下做不出此等违背圣人教诲之事。”
“不管了，明天我定然要来此尝一尝，究竟是何美食，能让店家说出如此狂妄之言，若是味道不好，我定不罢休。”
随着观看公示的人越来越多，秦家食肆也算是初步打响了名声。
就在方孟摆弄食肆时。
皇宫之中，陆正年与方若臻和金景二人正在御书房商议。
……
静谧的气氛中，陆正年开口。
“怨鬼有把握吗？”
此话，已经表明了他的态度。
虽然荣登大宝二十余年，但小皇子一直是他心中的一根刺，只要小皇子在世一日，他就不可能睡得安稳。
既然方若臻有了小皇子的下落，并且对此做出了部署，陆正年当然没有理由拒绝。
方若臻道：“皇上，怨鬼这么多年还未失过手，微臣保证，万无一失。”
陆正年喟然一叹：“方爱卿，金爱卿，自从朕登基上位之后，这大风……应当是比先皇治理的要好吧？为何还有人要兴风作浪？难道要将大风搅乱，回到先皇治理时民不聊生、易子而食的乱象他们才满意？”
金景躬身道：“陛下不必如此愠怒，世人谁不知您是中兴之主，先皇将大风败落的千疮百孔，是陛下您励精图治，日理万机，勤勉克己，这才将大风这艘到处漏水的大船给拉回了正轨，陛下的功绩，后人自有评判。”
方若臻森冷道：“陛下仁慈，但也不用心怀愧意，那人活着，只会成为他人对抗朝廷的借口，日后遗患无穷。”
“朕又何尝不知，但那人与朕毕竟是兄弟。”
方若臻跪拜：“陛下，当断不断反受其乱，请皇上赐予微臣临时决断之权。”
陆正年心知，这是方若臻为自己解决后顾之忧，他不能让对方寒心：“罢了，罢了，方爱卿，朕会密令关盟配合你行动。”
“多谢皇上。”
“月国公那里，到时候金爱卿想好说辞，不要让月国公对朕产生嫌隙。”
丁开远毕竟对于大风来说还是有功劳的，陆正年不想与这位可爱可敬的国公越走越远。
金景道：“臣遵旨。”
“方爱卿，倒是你家的那个小娃子，有几分护犊子。”
“陛下勿怪。”
陆正年大手一挥：“朕怎么会怪一个孩子，只是没想到，小小年纪便如此重情重义，真是让朕刮目相看啊。”
“这孩子是蠢了一些，他没别的优点，就是重情义。”
陆正年笑道：“方爱卿此言差矣，前些日子，这孩子可是连做了三首诗词，技惊全场，如今那首蝶恋花，已经开始传唱开了，整个明京城谁人不知？连后宫也没有幸免。至于另外的那两首诗，咱们的文臣武将可是喜欢得紧，听闻蒯爱卿和王爱卿家的门槛都被其他大臣踏破了，他们为的就是一睹方孟的墨宝。”
听到这里，金景羡慕的口水都流出来了，他也看过那两首诗，当时就惊为天人。
他怎么也没想到，一个喜爱做美食的孩子，怎么在书法上也有如此之高的造诣，为此，他央求方若臻将方孟的墨宝让他几幅，可惜，方若臻以方孟不喜练字为由给搪塞了过去。
金景哪里会信方若臻这蹩脚的理由，正琢磨着怎么忽悠方孟，从他那里掏点东西出来。