第162章熬甘蔗汁
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眼前的这场闹剧不过是徒增笑料罢了，根本就挽回不了什么损失。
刘记杂货铺里的糯米粉成色不错，要比陆玖之前买的要白一些，但是要二十五大钱一斤，陆玖直接要了一百斤。
除了糯米粉，陆玖还买了一些果脯，板栗山楂之类的也买了不少，差不多花了五两银子，刘掌柜看陆玖买了不少东西，不仅两几十大钱的零头给抹了，甚至还送了五两的葡萄干。
葡萄干是刘掌柜的私藏，不对外出售，是托人从府城里带过来的，他本人也才得了两斤，现在匀了半斤给陆玖，明显想跟陆玖交好。
但是在陆玖的眼里，葡萄干就是一种很平常的东西，直接就收下了。
也许是跟葡萄有缘，陆玖在半路上还遇到卖葡萄的，陆玖索性直接包圆了，三十斤葡萄，才花了几百大钱。
陆玖一路上走走停停，买了不少的应季水果，总是在系统空间里买果酱，她消费不起。
反正果酱的制作方法才十个银币，干脆买一些新鲜水果回去做果酱，这样一来，能省不少的钱。
除了应季水果，陆玖还买了很多甘蔗。
因为古代的糖并不是白砂糖，颜色不够纯正，甜度也不够，所以陆玖打算用甘蔗汁来代替白糖。
买完了东西，差不多也到了晌午，陆玖打算下个馆子，但是陆三秋不愿意去，最终两人各退一步，去路边摊吃了几碗鸡丝面。
吃完了鸡丝面，陆玖又买了两斤的猪肉，这才打道回府。
陆玖先去看过老太太以后，这才跟孙氏一起熬甘蔗汁。
老太太是个闲不住的，看到陆玖在忙活，她闲着也是闲着，索性帮忙清洗甘蔗，不是什么累活，陆玖也就随她去。
甘蔗清洗干净后，陆玖用刀剁成四节，削皮后竖着切成四段，再从中间切一刀。
孙氏将处理好的甘蔗均匀码放进锅中，再加入没过甘蔗段的清水，大火烧开。
等水开后，转小火熬煮至汤汁粘稠冒出大大的泡泡，继续加入没过甘蔗段的清水，接着熬煮。
孙氏又往里面放了几块冰糖，继续用小火熬煮，一刻钟后熄火。
等孙氏将熬煮好的甘蔗汁倒谨罐子里以后，陆玖终于拿出自己的秘密武器。
这个秘密武器就是柠果，也就是现代所说的柠檬。
柠檬分为春夏秋三季，柠檬最多只能保存一个月左右，陆玖的运气还算不错，刚好赶上秋花果的采收季节，也就是六七月，所以陆玖直接将所有的柠檬都买了下来。
柠檬的作用很大，不但可以调味，还是天然的保鲜剂，尤其是做果酱的时候加上柠檬汁，可以放半年不会坏，用处还是挺大的。
孙氏倒是见过柠檬，酸了吧唧的，只有孕妇才喜欢吃这个，但是陆玖让她往甘蔗汁里加柠檬汁，她也就加了。
古代没有榨汁机，孙氏的力气有限，挤了半天才挤出几滴，陆玖只好将这个活给接了过来。
就在陆玖打算给老太太送点甘蔗汁过去的时候，咣当一声，厨房的木门直接被人给踹开。
眼前的这场闹剧不过是徒增笑料罢了，根本就挽回不了什么损失。
刘记杂货铺里的糯米粉成色不错，要比陆玖之前买的要白一些，但是要二十五大钱一斤，陆玖直接要了一百斤。
除了糯米粉，陆玖还买了一些果脯，板栗山楂之类的也买了不少，差不多花了五两银子，刘掌柜看陆玖买了不少东西，不仅两几十大钱的零头给抹了，甚至还送了五两的葡萄干。
葡萄干是刘掌柜的私藏，不对外出售，是托人从府城里带过来的，他本人也才得了两斤，现在匀了半斤给陆玖，明显想跟陆玖交好。
但是在陆玖的眼里，葡萄干就是一种很平常的东西，直接就收下了。
也许是跟葡萄有缘，陆玖在半路上还遇到卖葡萄的，陆玖索性直接包圆了，三十斤葡萄，才花了几百大钱。
陆玖一路上走走停停，买了不少的应季水果，总是在系统空间里买果酱，她消费不起。
反正果酱的制作方法才十个银币，干脆买一些新鲜水果回去做果酱，这样一来，能省不少的钱。
除了应季水果，陆玖还买了很多甘蔗。
因为古代的糖并不是白砂糖，颜色不够纯正，甜度也不够，所以陆玖打算用甘蔗汁来代替白糖。
买完了东西，差不多也到了晌午，陆玖打算下个馆子，但是陆三秋不愿意去，最终两人各退一步，去路边摊吃了几碗鸡丝面。
吃完了鸡丝面，陆玖又买了两斤的猪肉，这才打道回府。
陆玖先去看过老太太以后，这才跟孙氏一起熬甘蔗汁。
老太太是个闲不住的，看到陆玖在忙活，她闲着也是闲着，索性帮忙清洗甘蔗，不是什么累活，陆玖也就随她去。
甘蔗清洗干净后，陆玖用刀剁成四节，削皮后竖着切成四段，再从中间切一刀。
孙氏将处理好的甘蔗均匀码放进锅中，再加入没过甘蔗段的清水，大火烧开。
等水开后，转小火熬煮至汤汁粘稠冒出大大的泡泡，继续加入没过甘蔗段的清水，接着熬煮。
孙氏又往里面放了几块冰糖，继续用小火熬煮，一刻钟后熄火。
等孙氏将熬煮好的甘蔗汁倒谨罐子里以后，陆玖终于拿出自己的秘密武器。
这个秘密武器就是柠果，也就是现代所说的柠檬。
柠檬分为春夏秋三季，柠檬最多只能保存一个月左右，陆玖的运气还算不错，刚好赶上秋花果的采收季节，也就是六七月，所以陆玖直接将所有的柠檬都买了下来。
柠檬的作用很大，不但可以调味，还是天然的保鲜剂，尤其是做果酱的时候加上柠檬汁，可以放半年不会坏，用处还是挺大的。
孙氏倒是见过柠檬，酸了吧唧的，只有孕妇才喜欢吃这个，但是陆玖让她往甘蔗汁里加柠檬汁，她也就加了。
古代没有榨汁机，孙氏的力气有限，挤了半天才挤出几滴，陆玖只好将这个活给接了过来。
就在陆玖打算给老太太送点甘蔗汁过去的时候，咣当一声，厨房的木门直接被人给踹开。