第一百二十五章 加提成
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“哦。”何苗听后有些失望,本来她还以为能多挣点呢。
“先别哦呢,我们中午能做出来吗?”
“自然能了,前一天的时候把东西准备好,当天起个大早就是了。”何苗说到这里顿了一下问道:“对了,那他们家有没有说要多少呀?”
“说是六桌你看着准备就成。”
何苗听后怔了一下,办个满月酒才办六桌也太少了些吧。
不过很快根据原主的记忆得知,这里的风俗是只有男人才可以上席,而女人们吃的可就简单多了,就是一些猪肉炖菜,然后是馒头或米饭管够,这已经算是比较好的伙食了。
想到这里倒是让她想起了粉条,如果把粉条夹到炖菜里面倒是完美很多。
但是粉条的方子她只是知道,从来没有试过,也不知道能不成做成,看来得找个机会试试了。
等把钱都数完了之后,何蓉笑着说道:“加上那些杂碎的话,咱们今天一天总共挣了近三百文,看来还是卖肉食挣钱呀。”
“自然了,凉粉的利太小了,你又不让抬价,也只能挣个辛苦钱了。”
“那还就属它下的慢呢。”何蓉不忿的说道。
之后看向何苗道:“对了,咱们是不是该给你石磊哥长点工钱呀,十文钱也太少了点。”
何苗抬头问道:“那你觉得多少合适?”
“要不给他三十文?”何蓉迟疑了一下道。
“娘哎,到底谁才是你亲生的呀,你这价给的可有点没边了。”
“确实,人家木匠是手艺人干一天下来才三十文,可石磊哥一天顶多也就忙三个时辰,你这给的也太多了。”小豆子忙附和道。
“可是你们别忘了,这些钱可是过了你石磊哥的手的,咱们挣多少钱他就是不知道具体的是多少,但是心里总归是有数的,咱们给的太少了难免他的心里会不舒服。”何蓉不忿的说道。
“那你给的价也太离谱了些,你也不想想谁家当东家的会把自己家的挣的钱分给下面的伙计的。
就跟‘好味道’似的,他一天的盈利少说也得一百两,好的时候也可能五百两,可孙管事的月银绝对超不过十两。
而下面跑腿的小伙计顶天一个月一两银子,照你这么说的话,他们是不是都会心里不平衡而要不好好的干活了。”何苗耐心的解释道。
何蓉听后虽然不甘但是最终还是闭了嘴。
而何苗则陷入了沉思,长此以往下去,确实会打击到他的积极性的。
之后斟酌了一番后道:“这样吧,工钱就不给他涨了,但是像他今天这样接回来的大单子,咱们跟他提五个点。
比如,今天这六桌,差不多能卖一百多文,咱们可以给他提五分钱做为酬劳。”
“这样也成,这样他也会积极点。”何蓉听后赞同的点了点头道。
“嗯,您得记住了,咱们做主家的可不能被下面的人给拿住了。
自古以来,奴大欺主的事可没少发生呀。”
“这孩子,石磊怎么还成了下人了。”
“我这不是打个比方吗。”
“知道了,娘听你的。”
“哦。”何苗听后有些失望,本来她还以为能多挣点呢。
“先别哦呢,我们中午能做出来吗?”
“自然能了,前一天的时候把东西准备好,当天起个大早就是了。”何苗说到这里顿了一下问道:“对了,那他们家有没有说要多少呀?”
“说是六桌你看着准备就成。”
何苗听后怔了一下,办个满月酒才办六桌也太少了些吧。
不过很快根据原主的记忆得知,这里的风俗是只有男人才可以上席,而女人们吃的可就简单多了,就是一些猪肉炖菜,然后是馒头或米饭管够,这已经算是比较好的伙食了。
想到这里倒是让她想起了粉条,如果把粉条夹到炖菜里面倒是完美很多。
但是粉条的方子她只是知道,从来没有试过,也不知道能不成做成,看来得找个机会试试了。
等把钱都数完了之后,何蓉笑着说道:“加上那些杂碎的话,咱们今天一天总共挣了近三百文,看来还是卖肉食挣钱呀。”
“自然了,凉粉的利太小了,你又不让抬价,也只能挣个辛苦钱了。”
“那还就属它下的慢呢。”何蓉不忿的说道。
之后看向何苗道:“对了,咱们是不是该给你石磊哥长点工钱呀,十文钱也太少了点。”
何苗抬头问道:“那你觉得多少合适?”
“要不给他三十文?”何蓉迟疑了一下道。
“娘哎,到底谁才是你亲生的呀,你这价给的可有点没边了。”
“确实,人家木匠是手艺人干一天下来才三十文,可石磊哥一天顶多也就忙三个时辰,你这给的也太多了。”小豆子忙附和道。
“可是你们别忘了,这些钱可是过了你石磊哥的手的,咱们挣多少钱他就是不知道具体的是多少,但是心里总归是有数的,咱们给的太少了难免他的心里会不舒服。”何蓉不忿的说道。
“那你给的价也太离谱了些,你也不想想谁家当东家的会把自己家的挣的钱分给下面的伙计的。
就跟‘好味道’似的,他一天的盈利少说也得一百两,好的时候也可能五百两,可孙管事的月银绝对超不过十两。
而下面跑腿的小伙计顶天一个月一两银子,照你这么说的话,他们是不是都会心里不平衡而要不好好的干活了。”何苗耐心的解释道。
何蓉听后虽然不甘但是最终还是闭了嘴。
而何苗则陷入了沉思,长此以往下去,确实会打击到他的积极性的。
之后斟酌了一番后道:“这样吧,工钱就不给他涨了,但是像他今天这样接回来的大单子,咱们跟他提五个点。
比如,今天这六桌,差不多能卖一百多文,咱们可以给他提五分钱做为酬劳。”
“这样也成,这样他也会积极点。”何蓉听后赞同的点了点头道。
“嗯,您得记住了,咱们做主家的可不能被下面的人给拿住了。
自古以来,奴大欺主的事可没少发生呀。”
“这孩子,石磊怎么还成了下人了。”
“我这不是打个比方吗。”
“知道了,娘听你的。”