第二十六章 冰糖葫芦
推荐阅读:宇宙职业选手、斗罗大陆V重生唐三、万相之王、星门、剑道第一仙、雪中悍刀行、剑来、一剑独尊、临渊行、沧元图
一秒记住【笔趣阁 www.biquge234.com】,精彩小说无弹窗免费阅读!
杨絮第二天就和王大义还有天宝一起去山上了。她打算去周围看看,有王大义带着,会安全很多。
一路上走的很慢,杨絮左看看右看看,意外惊喜的发现了一些野姜,还有花椒。
杨絮都小心翼翼的挖了放在背篓里。至于路上的野菜和蘑菇,杨絮就没有采了。
她这次主要是为了山楂树来的。大义哥可是说了,这山上有好几颗山楂树。
"哇,这确实好多山楂啊!不过,这个特别酸的,姐姐,这个真的会好吃吗?"
"真的,等回头第一个给你尝,酸酸甜甜的,你肯定喜欢。"
杨絮也发现了,这山楂树上面红彤彤一片,特别多果子,可能是因为比较酸,连山里那么多禽鸟都没有吃。
"来吧,咱今天多摘点,就挑着那些没有虫洞的,红的熟透的。"
三个人一起摘,就快多了,没一会儿就摘了一篓子。
"行了,差不多了,咱回家吧!"
……
回到家,杨絮就没让天宝帮忙了,王大义洗山楂。杨絮就拿刀把一部分山楂里面的种子掏了。
以前杨絮吃冰糖葫芦的时候,就不爱吃有山楂核的,但是她一个同事就说过,冰糖葫芦里面的山楂没有核还有什么味道?都不正宗。
所以,杨絮把核掏了一部分。正好还可以做一些别的口味的。
比如说,里面夹着糯米的,还有里面有豆沙的。
其实还有别的样子的,可是杨絮材料有限。糯米是在镇上买的,现在叫黏米,和大米的价格差不多。
至于豆沙,还是杨絮从空间换来的红豆。换了好大一包,杨絮种了一小片,剩下的不多,不过,做几串冰糖葫芦还是够的。
杨絮把黏米加糖煮了,多加水,煮的稍微烂一点。
红豆也加糖煮烂,用木槌捣碎成豆沙。
然后把洗干净的山楂划开,去掉一部分,再把黏米和豆沙分别塞进去。
杨絮在准备的时候,王大义已经去砍了竹子,削成竹签。
杨絮怕不干净,把竹签都煮了一遍,才开始串山楂。
然后开始熬糖浆,得把火候把握好,因为糖极其容易糊掉,微微黄就好。
然后快速把穿好的山楂放在锅里滚一圈,然后糖浆很快在山楂上凝固。
杨絮一口气做了几十串,直到把糖都用完了。
"哇,好漂亮!"
天宝早就出来看了,全程吃惊的张大嘴巴,这突然就变得好好看呐!
比糖人还好看,红彤彤的山楂上面剔透的糖浆。特别诱人!
"小馋猫。"杨絮好笑的点了点天宝的鼻子。
"喏,给你这个。快尝尝看。"
山楂吃多了会酸倒牙,这一串又挺大。所以,杨絮特意串了几串混合的,全山楂的,还有豆沙和黏米的。
"大义哥也快尝尝。"
"嗯。"
王大义含笑应了一声,絮儿总是会有很多想法,还有惊人的厨艺。好像什么奇特的东西,放在絮儿手里都会呈现出美味来。
"好吃好吃。这个山楂的好吃,黏米的还有这个红色的馅儿的也好好吃。"
天宝两口一个,吃的不亦乐乎。他最爱酸酸甜甜的味道。姐姐果然对他最好了!
他觉得,现在这个,对,叫冰糖葫芦,已经成为他心中美食排行榜第二个了。第一个是糖醋排骨,毕竟那个是肉肉啊!
王大义虽然不太喜欢酸酸甜甜的口感,但是意外的喜欢那个豆沙馅儿的。
明明那个豆沙也是加了糖,比较甜的。但是王大义很喜欢这个味道,沙沙绵绵的,很好吃!
他是知道这个豆沙是红豆做的,而红豆是那个神奇的空间交换来的。嗯,絮儿还种了一小片,以后也有的吃的。
杨絮也爱吃豆沙馅儿的,这倒是和王大义一样了。
杨絮看着这冰糖葫芦反响不错,就笑眯眯的说出了自己的想法。
"你们觉得我拿着去镇上卖怎么样?"
"好啊好啊!肯定很受欢迎,我上次看到镇上好多小孩子,他们肯定喜欢。姐姐,我和你一起去卖。" 天宝第一个赞成,他也想跟着去,这样还可以给姐姐吆喝几声。
"我和你们一起去。"
王大义也同意了,一开始看见絮儿准备了这么多,王大义就猜到了。他没什么妇人不能抛头露面的想法,絮儿想去,他就支持。
"好,我们明天早上去。傍晚的时候,我们下山一趟,我给表婶家木木送几串。"
"好。"
王大义下午还是出去了一趟,转了一圈,把前几日布的陷阱看看。
陷阱里面用了杨絮的灵泉水,也是偶然间发现,自家院子里养的兔子对灵泉水特别敏感,还是稀释了的。王大义就突发奇想,在布陷阱里面加了东西。
结果,真的很出乎意料,嚯!还真的有一个大家伙,一头鹿!
鹿肉很贵,鹿血也是有人要,鹿茸,鹿角……总之,鹿全身上下都是宝。
王大义之前也偶然间打过一只鹿,卖给了李掌柜一百两,后来李掌柜也明确告诉自己,他也是分开卖给了镇上的富商,他一共卖了一百八十两银子!
不过,因为也是李掌柜有路子才卖的好价钱,王大义没什么说的。他能得一百两就很满足了。这机会可遇不可求,这些年也就遇到过那么一次!
王大义压住心中的狂喜,脱了衣服,把鹿身上的伤口包扎了一下,防止这血再流太多。
这陷阱设的远,这头鹿可能已经掉在陷阱里面一两天了,虽然没死,也奄奄一息了。
王大义扛着鹿,快速的回家去。
到家了,杨絮也吓了一跳,没想到这灵泉水这么有效!
两个人也没有敢把鹿放在外面,直接放在了厨房。
王大义小心翼翼的处理了,几乎没丢掉什么,连鹿血也放到了一个大葫芦里面。
"大义哥,咱下山的时候,我去婶子家,你去一趟大跟叔家,就花了钱把他的驴车租来用一天。咱这个鹿到底得瞒着些。明天早上早早的就走。"
"好。我们现在就去。"
王大义也知道其中厉害,他不傻,这一百两的猎物,让别人看见了,免不得出什么意外。所以自己之前都是趁着天没亮就走。
杨絮第二天就和王大义还有天宝一起去山上了。她打算去周围看看,有王大义带着,会安全很多。
一路上走的很慢,杨絮左看看右看看,意外惊喜的发现了一些野姜,还有花椒。
杨絮都小心翼翼的挖了放在背篓里。至于路上的野菜和蘑菇,杨絮就没有采了。
她这次主要是为了山楂树来的。大义哥可是说了,这山上有好几颗山楂树。
"哇,这确实好多山楂啊!不过,这个特别酸的,姐姐,这个真的会好吃吗?"
"真的,等回头第一个给你尝,酸酸甜甜的,你肯定喜欢。"
杨絮也发现了,这山楂树上面红彤彤一片,特别多果子,可能是因为比较酸,连山里那么多禽鸟都没有吃。
"来吧,咱今天多摘点,就挑着那些没有虫洞的,红的熟透的。"
三个人一起摘,就快多了,没一会儿就摘了一篓子。
"行了,差不多了,咱回家吧!"
……
回到家,杨絮就没让天宝帮忙了,王大义洗山楂。杨絮就拿刀把一部分山楂里面的种子掏了。
以前杨絮吃冰糖葫芦的时候,就不爱吃有山楂核的,但是她一个同事就说过,冰糖葫芦里面的山楂没有核还有什么味道?都不正宗。
所以,杨絮把核掏了一部分。正好还可以做一些别的口味的。
比如说,里面夹着糯米的,还有里面有豆沙的。
其实还有别的样子的,可是杨絮材料有限。糯米是在镇上买的,现在叫黏米,和大米的价格差不多。
至于豆沙,还是杨絮从空间换来的红豆。换了好大一包,杨絮种了一小片,剩下的不多,不过,做几串冰糖葫芦还是够的。
杨絮把黏米加糖煮了,多加水,煮的稍微烂一点。
红豆也加糖煮烂,用木槌捣碎成豆沙。
然后把洗干净的山楂划开,去掉一部分,再把黏米和豆沙分别塞进去。
杨絮在准备的时候,王大义已经去砍了竹子,削成竹签。
杨絮怕不干净,把竹签都煮了一遍,才开始串山楂。
然后开始熬糖浆,得把火候把握好,因为糖极其容易糊掉,微微黄就好。
然后快速把穿好的山楂放在锅里滚一圈,然后糖浆很快在山楂上凝固。
杨絮一口气做了几十串,直到把糖都用完了。
"哇,好漂亮!"
天宝早就出来看了,全程吃惊的张大嘴巴,这突然就变得好好看呐!
比糖人还好看,红彤彤的山楂上面剔透的糖浆。特别诱人!
"小馋猫。"杨絮好笑的点了点天宝的鼻子。
"喏,给你这个。快尝尝看。"
山楂吃多了会酸倒牙,这一串又挺大。所以,杨絮特意串了几串混合的,全山楂的,还有豆沙和黏米的。
"大义哥也快尝尝。"
"嗯。"
王大义含笑应了一声,絮儿总是会有很多想法,还有惊人的厨艺。好像什么奇特的东西,放在絮儿手里都会呈现出美味来。
"好吃好吃。这个山楂的好吃,黏米的还有这个红色的馅儿的也好好吃。"
天宝两口一个,吃的不亦乐乎。他最爱酸酸甜甜的味道。姐姐果然对他最好了!
他觉得,现在这个,对,叫冰糖葫芦,已经成为他心中美食排行榜第二个了。第一个是糖醋排骨,毕竟那个是肉肉啊!
王大义虽然不太喜欢酸酸甜甜的口感,但是意外的喜欢那个豆沙馅儿的。
明明那个豆沙也是加了糖,比较甜的。但是王大义很喜欢这个味道,沙沙绵绵的,很好吃!
他是知道这个豆沙是红豆做的,而红豆是那个神奇的空间交换来的。嗯,絮儿还种了一小片,以后也有的吃的。
杨絮也爱吃豆沙馅儿的,这倒是和王大义一样了。
杨絮看着这冰糖葫芦反响不错,就笑眯眯的说出了自己的想法。
"你们觉得我拿着去镇上卖怎么样?"
"好啊好啊!肯定很受欢迎,我上次看到镇上好多小孩子,他们肯定喜欢。姐姐,我和你一起去卖。" 天宝第一个赞成,他也想跟着去,这样还可以给姐姐吆喝几声。
"我和你们一起去。"
王大义也同意了,一开始看见絮儿准备了这么多,王大义就猜到了。他没什么妇人不能抛头露面的想法,絮儿想去,他就支持。
"好,我们明天早上去。傍晚的时候,我们下山一趟,我给表婶家木木送几串。"
"好。"
王大义下午还是出去了一趟,转了一圈,把前几日布的陷阱看看。
陷阱里面用了杨絮的灵泉水,也是偶然间发现,自家院子里养的兔子对灵泉水特别敏感,还是稀释了的。王大义就突发奇想,在布陷阱里面加了东西。
结果,真的很出乎意料,嚯!还真的有一个大家伙,一头鹿!
鹿肉很贵,鹿血也是有人要,鹿茸,鹿角……总之,鹿全身上下都是宝。
王大义之前也偶然间打过一只鹿,卖给了李掌柜一百两,后来李掌柜也明确告诉自己,他也是分开卖给了镇上的富商,他一共卖了一百八十两银子!
不过,因为也是李掌柜有路子才卖的好价钱,王大义没什么说的。他能得一百两就很满足了。这机会可遇不可求,这些年也就遇到过那么一次!
王大义压住心中的狂喜,脱了衣服,把鹿身上的伤口包扎了一下,防止这血再流太多。
这陷阱设的远,这头鹿可能已经掉在陷阱里面一两天了,虽然没死,也奄奄一息了。
王大义扛着鹿,快速的回家去。
到家了,杨絮也吓了一跳,没想到这灵泉水这么有效!
两个人也没有敢把鹿放在外面,直接放在了厨房。
王大义小心翼翼的处理了,几乎没丢掉什么,连鹿血也放到了一个大葫芦里面。
"大义哥,咱下山的时候,我去婶子家,你去一趟大跟叔家,就花了钱把他的驴车租来用一天。咱这个鹿到底得瞒着些。明天早上早早的就走。"
"好。我们现在就去。"
王大义也知道其中厉害,他不傻,这一百两的猎物,让别人看见了,免不得出什么意外。所以自己之前都是趁着天没亮就走。