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第229章: 油渣花卷

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    叶大娘想起早些年,穷苦的那时候,吃个肉沫星子都感觉好吃的不得了。

    正好着有前几天熬猪油剩下的油渣,用来做花卷最好吃了。

    叶大娘洗了手,就在面袋子里面舀了几碗面粉装进盆里,又到了清水进去揉捏,想起之前田小鱼教自己的,打了两颗鸡蛋进去,这面粉颜色一下就变成了微黄。

    等面团揉捏好了,就放在一边醒着。

    因为要做花卷,这油渣花卷最重要的就是调味了,叶大娘先把碗里的油渣放在案板上剁成碎沫,想着怎么调味还会好吃一点。

    等咚咚咚的剁肉声停止的时候,田小鱼却出现在了厨房门口,笑着问道,“大娘,你这是干啥呢?煮什么好吃的了?”

    叶大娘一抬头,就对视上田小鱼,微微一笑才说,“我寻摸着咱们家不是有油渣嘛,做个油渣花卷,你爱吃不?”

    田小鱼一听眼睛都亮了,自己正想吃呢,叶大娘就开始做了,立马欢喜道,“爱吃爱吃,我就想吃这个呢。”

    “那就好,我刚好把这个油渣剁碎了,小鱼啊,你喜欢吃啥味的啊?”叶大娘想着正好田小鱼在了,就问问她喜欢什么味道的。

    田小鱼想了想,突然想起现代奶奶家的花卷,里面有烘焙好的核桃和油渣,加一点芝麻,一点盐和花椒粉,那味道想想都要流口水,赶忙说道,“咱们家不是有干核桃呢嘛,我去弄点剁在里面更好吃,加点盐加点花椒粉,特别好吃的。”

    叶大娘一听,这倒是新鲜的点子,可是一听田小鱼要自己去,立马阻止道,“那可不成啊,你别去,我让云清或者梅子去弄,你可不能因为一口吃的把自己累着了。”

    “别,大娘,巧梅还睡着呢,你要死不放心我就让云清去弄吧,你别去叫巧梅了。”田小鱼早上起来的时候,也专门去了巧梅的房间里面看了一眼,见她好生睡着,这才安心。

    巧梅毕竟是自己的女儿,叶大娘也不忍心去叫醒她,如今听见田小鱼这么说,就点点头说,“成,那就让云清去吧,你在这里别乱跑,我去给云清说。”

    田小鱼点点头,看着叶大娘出去了,自己在厨房里面闲着也是闲着,想起来元宝好久没吃鸡蛋羹了,倒不如现在做点儿,正好叶大娘不再。

    说做就做,田小鱼拿着两个鸡蛋打在碗里,就用筷子开始搅拌,这样大的肚子着实有些难受,但是一想到元宝,她还是坚持不懈的打着鸡蛋。

    等鸡蛋打散了,添上一点水,继续调均,因为叶大娘不让动刀子,所以田小鱼直接往碗里放了盐和花椒粉,就等着蒸了,等快要熟的时候,撒上葱花也是一样的。

    叶大娘一回来,就看见田小鱼刚把碗放在桌上,忙不迭的跑过去说,“小鱼啊,你可是要当心啊,万一这碗落在肚子上,那可不得了。”

    “大娘,没事的,我哪有那么娇弱啊。”田小鱼讪讪一笑,赶紧把碗放好,这才说道。

    叶大娘叹了一口气,看着田小鱼有些严肃的说,“小鱼,你别嫌大娘烦,我这是担心你,昨天那事儿,我这心里现在都没缓过来,你肚子的里面的娃娃可是一点差错都不能出的,不然我怎么对得起云清他娘啊。”

    田小鱼倒是不知道原来叶大娘是这么想着,赶忙歉意的说道,“大娘是我不好,让你担心了,我以后保准听话,你不让做的我坚决不做。”

    原来叶大娘对自己的好,还带着一份对婆婆的纪念。

    叶大娘这才安心了,看了看那碗里已经打好的鸡蛋,就问道,“你这是打算做啥啊?蒸了?”

    “嗯呢,元宝这几天都没有好好吃饭了,我就想着,要不给他蒸点鸡蛋羹,让他吃点。”田小鱼点点头,提起元宝又有了一丝愧疚。

    叶大娘一听,也是赞同的点点头道,“就是,元宝这几天吃饭都不香了,大家都忙,也顾不上这孩子,真是委屈他了。”

    叶大娘一边说着话,一边把鸡蛋液放在了蒸锅里面,正好等会要蒸花卷,一块儿蒸。

    “大娘,那我帮你弄花卷吧。”田小鱼看叶大娘一个人忙着,就小心说道

    叶大娘连忙摆手说,“不用不用,你回去炕上躺着,这饭一会儿就好了。”

    正巧着古云清端着剥好的核桃仁进来了,叶大娘就说,“云清,快带你媳妇儿进屋里去,这么大的肚子了,别累着。”

    古云清看见田小鱼站在厨房里面,什么都不能做,表情很是郁闷,可是叶大娘发了话,也不能不听,只好说,“成,那大娘你有啥事就叫我啊。”

    “我能有啥事啊,煮个饭嘛,行了你们出去吧。”叶大娘把古云清手上的核桃仁接过来,直接倒进锅里开始炒,这灶膛里面的火很小,把核桃烘焙一下会更香,顺便这芝麻也不能放过。

    看着叶大娘一个人在忙碌着,田小鱼还在做最后的挣扎道,“大娘没事的,我帮你调味啊,你刚才不是问我想吃什么味道的嘛?”

    “你刚才都说过了,大娘我都记在心里呢,快去吧啊,你在这里我还担心你呢。”叶大娘却是淡然一笑,显然田小鱼这个理由并不成立。

    田小鱼只好有些失落的点点头,闷闷不乐道,“行,那我出去了,大娘你忙吧。”

    古云清扶着田小鱼出了门,绕过小石子儿路,走远了田小鱼才说,“相公,我就是想干点活,不让大娘那么累,而且我多多走走对生孩子也有好处的。”

    “大娘说得对啊,那厨房里面不是火就是刀的,你又是个马虎的,要把自己弄伤了怎么办,你想走走我陪你转转就是了,三月多的天气了,虽然有些冷,但是好些树啊草啊的都开始发芽了。”

    古云清这么一说,田小鱼倒不好辩解了,自己有些马虎是真的,经常不小心就被烫了被割伤了,可是天天在厨房里面转悠,这些都是不可避免的啊。(未完待续)