93.荞麦面和大叔
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这一天，上杉信和结城英梨继续昨天七条线路中剩下路线的实地确认。
今天天气晴朗，二人忙了一上午身心俱疲，不想费力回警视厅餐厅去吃饭，就近找了一家荞麦面店解决午餐。
荞麦面作为日本“三大面食”之一，是在除夕之夜都要吃的面食，被称之为“年越荞麦面”，国民心中对荞麦面都是有种特殊感情的。
但上杉信可没有这种感情，他选择来吃荞麦面，只是因为荞麦面有凉面。
荞麦面常见的吃法有两种，一种常见的吃法叫“挂”，即将汤汁浇在荞麦面上。大约在18世纪中期，清汤荞麦面一经上市，便作为普通市民饮食的重要组成部分被迅速认同。后来各种各样的配菜，如天妇罗、海藻、鸡蛋、海鳗和鸭肉也渐渐被加进清汤荞麦面里。
荞麦面除了“挂”之外，另一吃法名为“盛”，可以理解为荞麦凉面，即将煮好的荞麦面过凉水后，盛放在竹制的“笊篱”或蒸笼上，蘸着酱汁吃。
酱汁又有关东关西之分，关东的荞麦面汁主要是用柴鱼片高汤、浓口酱油、味醂和砂糖煮出来的调味料去配合而成，无论颜色或味道都比较浓。而关西的荞麦面汁主要是用柴鱼和昆布熬出来的高汤再加上薄口酱油去调味，所以颜色看起来比较薄。
如果食客点了荞麦凉面，店家通常会在食客快要吃完之前，再用汤把剩下的酱汁稀释后喝下，是吃荞麦凉面的一大享受。
二人在外面跑了一上午，身心燥热，有什么比一碗清凉的荞麦凉面更合适的呢？
...
“多谢款待。”
二人刚吃完，“哗啦～”，店门被拉来，一个穿着亮橙色衣服，提着一个大盒子的年轻男子走了进来：“老板，我来取餐了。”
老板拿出一摞放在特质木架上，上面摆放着八碗荞麦面道：“在这里。”
因为荞麦面面汤分离的做法，可以较好的保持面的劲道，所以荞麦面自古以来都是外送的传统。
外卖小哥小心的将一碗碗荞麦面放入他的外卖箱中，老板有些担忧道：“能放下吗？这可是八碗面呐。”
外卖小哥豪气的一拍外卖箱：“请放心，我们‘前出馆’的箱子，比东京所有的外卖箱子都大，他们装不下的，我们‘前出馆’一定装得下。”
“那就拜托你了，务必小心。”
“放心吧，老板。”
...
外卖小哥提箱走后，上杉信道：“老板，生意挺好啊。”
店老板一边给结城英梨找零钱，一边道：“是能多卖几碗面，不过却没多赚多少钱，这钱都让平台抽去了。但也没办法，现在的客人都是在外卖平台上下单，不加平台就接不到外卖的单子，加平台还多少能赚个。”
结完账后，二人告辞离开：“老板，再见，生意兴隆。”
“客人，您慢走。”
...
吃过午饭，二人继续投入工作。
时间总是过得很快，不知不觉，夕阳再次西落，夜幕悄然来临。
这一天，二人又排除了三条路线，七条线路只剩下最后一条了。
截止目前，探查过的六条线路，虽然个别区域有盲点，但却是无法做到在完全避开摄像头的情况下，跑完全程，所以这六条线路都被排除了。
而这最后一条，如果也被排除的话，那么上杉信这个搜查方向基本就宣告失败了。
而这最后一条路，目前为止，沿途都是有盲点可以连续行驶的，让其中行驶的车辆避开沿途的监控。
只要继续保持这种情况，直到进入绿地公园内，就说明这条路线是可行的。
...
天色越来越暗，二人走到了绿地公园北面的一个三岔路口，只要在穿过三岔路口不远，就可以进入绿地公园了。
“前辈，这条路沿途都有盲点可以避开监控，很有可能诶，”结城英梨颇为兴奋，毕竟这两天的努力终于要有结果了。
很快，二人看到了一个位于三岔路口中央的收费停车亭，上杉信自己观察了一下周围的环境，这周围的监控也是有盲区的，但是，这收费停车亭中的视野，却是没有盲区的。
如果犯人真的沿这条路线抛尸的，那么收费停车亭中，应该会有目击线索。
“走，我们去问问。”
上杉信走到收费停车亭前，还未开口，窗户就已经打开了：“先生，你有什么事吗？”
上杉信顺着打开的窗户看进去，里面坐着一个中年大叔，手边放着一个还未撕去标签的外卖盒，里面摆放着吃了一半的寿司，显然他们的到来，打扰了大叔吃饭。
“大叔，不好意思打扰你吃饭了。”
上杉信出示了警察手册：“我们是警察，想请教你几个问题。”
大叔忙用纸巾擦了擦嘴：“警察先生，你问吧。”
上杉信先是询问了绿地公园抛尸案发生的前一晚，他是否在此当值。
大叔给了肯定的回复。
接着，上杉信询问了大叔在当天傍晚到第二天凌晨时分，是否有可疑的人员与车辆进出。
这个问题之前搜查本部的人也来问过大叔，所以大叔确定的回答，那天并没有什么可疑车辆进出。
“大叔，有些失礼的问一下，你确定不会有什么遗漏？有没有可能是在你犯困，或者做别的事的时候遗漏了呢。”
大叔摇了摇头：“绝对不会，我晚上的精神可棒了，人称’青木的猫头鹰’。有什么可疑车辆经过，必然瞒不过我的眼睛。那天晚上，我确实没有看到可疑的人员车辆经过。我以‘青木的猫头鹰‘的名誉发誓，绝对没有。至于其它的事，也不可能，你看我，在这都是吃外卖，不会离开的。
而在我上厕所的时候，是会打开红外线系统，一旦有人车经过，我一定会知道，所以，那天绝对没有可以瞒过我眼睛的可疑人员车辆经过这里。”大叔对此显得很有自信。
这一天，上杉信和结城英梨继续昨天七条线路中剩下路线的实地确认。
今天天气晴朗，二人忙了一上午身心俱疲，不想费力回警视厅餐厅去吃饭，就近找了一家荞麦面店解决午餐。
荞麦面作为日本“三大面食”之一，是在除夕之夜都要吃的面食，被称之为“年越荞麦面”，国民心中对荞麦面都是有种特殊感情的。
但上杉信可没有这种感情，他选择来吃荞麦面，只是因为荞麦面有凉面。
荞麦面常见的吃法有两种，一种常见的吃法叫“挂”，即将汤汁浇在荞麦面上。大约在18世纪中期，清汤荞麦面一经上市，便作为普通市民饮食的重要组成部分被迅速认同。后来各种各样的配菜，如天妇罗、海藻、鸡蛋、海鳗和鸭肉也渐渐被加进清汤荞麦面里。
荞麦面除了“挂”之外，另一吃法名为“盛”，可以理解为荞麦凉面，即将煮好的荞麦面过凉水后，盛放在竹制的“笊篱”或蒸笼上，蘸着酱汁吃。
酱汁又有关东关西之分，关东的荞麦面汁主要是用柴鱼片高汤、浓口酱油、味醂和砂糖煮出来的调味料去配合而成，无论颜色或味道都比较浓。而关西的荞麦面汁主要是用柴鱼和昆布熬出来的高汤再加上薄口酱油去调味，所以颜色看起来比较薄。
如果食客点了荞麦凉面，店家通常会在食客快要吃完之前，再用汤把剩下的酱汁稀释后喝下，是吃荞麦凉面的一大享受。
二人在外面跑了一上午，身心燥热，有什么比一碗清凉的荞麦凉面更合适的呢？
...
“多谢款待。”
二人刚吃完，“哗啦～”，店门被拉来，一个穿着亮橙色衣服，提着一个大盒子的年轻男子走了进来：“老板，我来取餐了。”
老板拿出一摞放在特质木架上，上面摆放着八碗荞麦面道：“在这里。”
因为荞麦面面汤分离的做法，可以较好的保持面的劲道，所以荞麦面自古以来都是外送的传统。
外卖小哥小心的将一碗碗荞麦面放入他的外卖箱中，老板有些担忧道：“能放下吗？这可是八碗面呐。”
外卖小哥豪气的一拍外卖箱：“请放心，我们‘前出馆’的箱子，比东京所有的外卖箱子都大，他们装不下的，我们‘前出馆’一定装得下。”
“那就拜托你了，务必小心。”
“放心吧，老板。”
...
外卖小哥提箱走后，上杉信道：“老板，生意挺好啊。”
店老板一边给结城英梨找零钱，一边道：“是能多卖几碗面，不过却没多赚多少钱，这钱都让平台抽去了。但也没办法，现在的客人都是在外卖平台上下单，不加平台就接不到外卖的单子，加平台还多少能赚个。”
结完账后，二人告辞离开：“老板，再见，生意兴隆。”
“客人，您慢走。”
...
吃过午饭，二人继续投入工作。
时间总是过得很快，不知不觉，夕阳再次西落，夜幕悄然来临。
这一天，二人又排除了三条路线，七条线路只剩下最后一条了。
截止目前，探查过的六条线路，虽然个别区域有盲点，但却是无法做到在完全避开摄像头的情况下，跑完全程，所以这六条线路都被排除了。
而这最后一条，如果也被排除的话，那么上杉信这个搜查方向基本就宣告失败了。
而这最后一条路，目前为止，沿途都是有盲点可以连续行驶的，让其中行驶的车辆避开沿途的监控。
只要继续保持这种情况，直到进入绿地公园内，就说明这条路线是可行的。
...
天色越来越暗，二人走到了绿地公园北面的一个三岔路口，只要在穿过三岔路口不远，就可以进入绿地公园了。
“前辈，这条路沿途都有盲点可以避开监控，很有可能诶，”结城英梨颇为兴奋，毕竟这两天的努力终于要有结果了。
很快，二人看到了一个位于三岔路口中央的收费停车亭，上杉信自己观察了一下周围的环境，这周围的监控也是有盲区的，但是，这收费停车亭中的视野，却是没有盲区的。
如果犯人真的沿这条路线抛尸的，那么收费停车亭中，应该会有目击线索。
“走，我们去问问。”
上杉信走到收费停车亭前，还未开口，窗户就已经打开了：“先生，你有什么事吗？”
上杉信顺着打开的窗户看进去，里面坐着一个中年大叔，手边放着一个还未撕去标签的外卖盒，里面摆放着吃了一半的寿司，显然他们的到来，打扰了大叔吃饭。
“大叔，不好意思打扰你吃饭了。”
上杉信出示了警察手册：“我们是警察，想请教你几个问题。”
大叔忙用纸巾擦了擦嘴：“警察先生，你问吧。”
上杉信先是询问了绿地公园抛尸案发生的前一晚，他是否在此当值。
大叔给了肯定的回复。
接着，上杉信询问了大叔在当天傍晚到第二天凌晨时分，是否有可疑的人员与车辆进出。
这个问题之前搜查本部的人也来问过大叔，所以大叔确定的回答，那天并没有什么可疑车辆进出。
“大叔，有些失礼的问一下，你确定不会有什么遗漏？有没有可能是在你犯困，或者做别的事的时候遗漏了呢。”
大叔摇了摇头：“绝对不会，我晚上的精神可棒了，人称’青木的猫头鹰’。有什么可疑车辆经过，必然瞒不过我的眼睛。那天晚上，我确实没有看到可疑的人员车辆经过。我以‘青木的猫头鹰‘的名誉发誓，绝对没有。至于其它的事，也不可能，你看我，在这都是吃外卖，不会离开的。
而在我上厕所的时候，是会打开红外线系统，一旦有人车经过，我一定会知道，所以，那天绝对没有可以瞒过我眼睛的可疑人员车辆经过这里。”大叔对此显得很有自信。