第一零三章 杂粮
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“这个……”
黄宗羲一时哑口无言，王辅臣的比喻虽然粗浅，却正是治大国如烹小鲜的道理，自古以来，变法之难无不难于上青天，汪克凡如果真是出于持重，才没有急于推广官田的改革，成功的希望反倒更大。
但是，汪克凡一个年纪轻轻的军阀头子，会有这样的心性和见识吗？
众人一时无话，见汪克凡和篆姬已经走远，催动坐骑向前赶去。黄宗羲动作稍慢，落在大家后面，无意中目光一扫，却看到旁边的田地上盖着好大一片草帘，看上去有些古怪。
“这又是什么？”他问道。
“这是过冬的番薯，盖上草帘是为了防寒。”唐咏罡这个县令很称职，起码对农业生产很熟悉，黄宗羲问到什么都是张口就答：“番薯耐旱，最宜山区耕种，本县自福建引入藤苗和栽种之法，今岁秋末已经收获一季，每亩所得俱在千斤上下……”
“当真？这番薯竟能亩产千斤？！”
黄宗羲翻身跳下大青马，快步奔到地头，蹲下掀开草帘细看，触眼所及却只有一根根枯黄的藤蔓，干瘪的表面沾着泥土，似乎都是死物。
其他人也跟了上来，唐咏罡介绍道：“这是越冬的番薯藤，开春后才能发芽，梨洲先生可不要小看了这番薯，此物入口甘甜，可以代替谷米果腹，本县的贫苦人家都以此为口粮，再无青黄不接之忧。”
“原来这个东西就是番薯啊。我倒是在《本草纲目》里见过。”顾炎武笑道：“当年屡试不第，我便寻些杂书来看，记得《本草纲目》里对此物多有推崇。根茎叶藤都可入药，不过果实的滋味如何，书里倒没有记载。”
番薯就是红薯，还可以叫它甘薯、白薯、地瓜等等，都是同一种农作物的统称，红薯属于非常典型的高产稳产作物，后世里在施用化肥、科学育种的条件下。亩产达到五千斤非常简单，多的甚至可以超过一万斤，永宁县的红薯亩产在几百斤到一千斤左右。放在后世里简直没脸见人，但在明末却是了不得的丰收。
早在万历年间，红薯就随着海运传入中国福建，和玉米、土豆都是前后脚一起来的。不过在信息封闭的古代。新鲜事物的扩散速度很慢。老百姓更习惯种植食用传统的米粮，不知道该怎么吃红薯，也不知道该怎么种红薯，直到康乾年间，红薯才逐步推广到全国，和玉米、土豆一起开启了著名的康雍乾“杂粮盛世”。
顾炎武以为红薯的果实可以吃，闹了个小小的笑话，唐咏罡既不嘲笑。也不讳言，解释道：“亭林先生有所不知。番薯这个东西很古怪的，果实不能吃，能吃的是埋在地下的根茎。哦，新嫩的番薯藤叶也甚为鲜美，可以当做佐餐的菜蔬，番薯藤两位先生昨天都吃过的，可惜叶菜无法在地窖里久存，只能等明年再来才能吃到番薯叶。”
红薯这种新鲜玩意，食用方法还在研究探索之中，后世里没人吃的红薯藤，却被唐咏罡当成宝贝一样，经过腌制后放在地窖里精心储藏，只有来了贵客才能享用。
“哎——，滋味好不好有什么打紧的，人饿极了连树皮都吃！我爹我娘当年吃观音土，拉不出屎活活被憋死……”王辅臣抢着插话，说到一半却停了下来，鼻息却有些急促。
见他这个混不吝的性子动了感情，众人一时默然无语。
“唉！番薯若是真能亩产千斤，早该向各地推行！”过了一会儿，黄宗羲终于开口，感慨不已：“只要二十年啊！只要早上二十年种上这番薯，我大明何至于饥民遍地，处处烽烟！”
明朝的农业生产水平很低，南方的水田一年两熟，产出却只有大约三五百斤稻谷，北方的小麦产量更低，亩产一百斤就是一大关，崇祯朝又赶上了寒冷的小冰河时期，各种天灾不断，严重的饥荒持续了十几年，也是明朝突然灭亡的一个重要原因。
如果红薯、玉米和土豆的推广提前一百年，明王朝也许就不会灭亡。
看完了红薯藤，众人重新上马，向前追赶。
汪克凡正在前面等着，黄宗羲见了他之后，在马背上抱拳施礼，神色郑重：“汪军门文韬武略，功在社稷，黄梨洲拜服！”
……
离开这片谷地，又走了十几里的山路，地势渐行渐高，已经进入了井冈山腹地，周围都是连绵的山峦，似乎无边无际。让王辅臣感到惊讶的是，这里的山路竟然很宽，而且非常平整，完全可以供大车往来通行，甚至可供大军通过，看来一直有人养护。
询问唐咏罡才知道，前面不远处的大井村有一处楚军的兵屯，连家属算上有二三千人，所以才把这条路修的这么好。
王辅臣大感奇怪，催马追上汪克凡，问道：“末将唐突了，请问汪军门，为什么把兵营设在山沟里？平常的米粮够吃么？要是都从外面运进来，这个花费可太大了！”
汪克凡这一路上有意保持距离，让顾炎武等人自己去看去想，但是王辅臣主动和他接近，当然更加欢迎，笑着说道：“兵营里这些孩子都野惯了，呆在山沟里正好收收性子。另外大井可是个大村子，一来周围不缺田地，二来将士们伐林屯田，粮食足够自给自足。”
除了兵营，大井村里还有一些其他的楚军单位，汪克凡却没提。
王辅臣却更糊涂了，兵营里哪来的孩子？
“什么人？站住！”
正在疑惑间，路旁的树林里突然冒出来五六个劲装士卒，神色冷峻而警惕，一个个手里都紧握着单刀，随时可以投入搏杀。虽然人数比汪克凡的随从少了很多，他们却丝毫不惧，树林里远远的还有一名士兵，一面向这边张望，一面把军号举在嘴边，随时准备吹号示警。
“好兵！”王辅臣在心里暗暗叫了一声。
他是天生的将才，一过眼就知道这些士卒都是可以上阵的精锐，虽然只有四五个人，却有一夫当关莫许过的气势，而且他们并非有勇无谋，后面还留着一个暗桩，哪怕挡不住大股来袭的敌人，也不会被一网打尽，最起码能及时发出警报。
奇怪的是，这几个士卒的年纪都不大，看样子甚至不到二十岁，其中两个面嫩的脸上还残留着几分稚气，倒像是一群娃娃兵。
“我是汪克凡，腰牌在此，请查验。”汪克凡对这群娃娃兵却很客气，让李玉石取出腰牌，又在马上笑着问道：“我是来突击检查的，先不要通知王景，行不行？”
大井是楚军的重要基地，虽然地处后方腹地，也一向盘查严密，离着村子还有五里，汪克凡一行人就碰到了哨兵。
“原来是汪军门！”
楚军士兵当然知道汪克凡的名字，为首那个士兵不由得吃了一惊，向众人打量两眼，看到永宁县令唐咏罡之后，已经信了九分九，却坚持验过腰牌，才抱拳说道：“请军门恕罪，标下职责所在，要先去向王先生禀报，才能放行。”
“也好，客随主便，就按你们的规矩办。”汪克凡碰了个软钉子，却不生气，微笑说道：“本镇在这里等着就是了。”
堂堂提督操江，楚军的最高统帅，连大井村的边还没摸着就被拦下，一个哨兵就敢拒绝汪克凡的请求，顾炎武、黄宗羲和王辅臣都非常意外，或者露出敬服的神色，或者陷入思索，表情各异。
那士兵从树林里拉出一匹战马，骑上一溜烟地跑回村子，时间不长，又带着两个人回来了，头前一人正是王景，井冈山修械所的主事，大井基地的最高指挥官。
来到汪克凡马前，王景滚鞍下马，行礼致歉：“卑职王景，拜见汪军门，不知军门驾到，未能远迎，这就请诸位随我入庄。”
“好的，有扰了。”汪克凡扶起王景，一起走向大井村。
村子里道路更加整齐，而且打扫的干干净净，路边一侧是砖石铺就的明渠，里面流淌着清澈的水流，另一侧是搭着石板的暗渠，专门排放污水。这一明一暗两条沟渠，简直可以和府城庐陵的基础设施媲美，只凭这一条，就知道大井村极为富足。
黄宗羲和顾炎武一边走，一边看，神情愉悦，不时微微颔首。
农户的房前屋后，随处可见牛栏鸡窝，羊舍猪圈，树木在冬天掉了树叶，上面垛满了圆锥形的茅草，可以当做燃料，三三两两的竹制粮仓比房子还高，里面都装的满满当当。
比起别处的农户，这里的人更加健康干净，脸色红润，身上的衣服也厚实得多，山民能达到这种生活水平，走遍大明一百多个州府恐怕也找不出几处。
过了这片民居，前面闪出几座大屋，外面环着一道山石砌成的围墙，里面却有朗朗的读书声传了出来，黄宗羲和顾炎武不由得一愣。
这是私塾还是义学？听声音最少有百十人在读书，乡间义学哪有这么大的规模？(未完待续。。)
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“这个……”
黄宗羲一时哑口无言，王辅臣的比喻虽然粗浅，却正是治大国如烹小鲜的道理，自古以来，变法之难无不难于上青天，汪克凡如果真是出于持重，才没有急于推广官田的改革，成功的希望反倒更大。
但是，汪克凡一个年纪轻轻的军阀头子，会有这样的心性和见识吗？
众人一时无话，见汪克凡和篆姬已经走远，催动坐骑向前赶去。黄宗羲动作稍慢，落在大家后面，无意中目光一扫，却看到旁边的田地上盖着好大一片草帘，看上去有些古怪。
“这又是什么？”他问道。
“这是过冬的番薯，盖上草帘是为了防寒。”唐咏罡这个县令很称职，起码对农业生产很熟悉，黄宗羲问到什么都是张口就答：“番薯耐旱，最宜山区耕种，本县自福建引入藤苗和栽种之法，今岁秋末已经收获一季，每亩所得俱在千斤上下……”
“当真？这番薯竟能亩产千斤？！”
黄宗羲翻身跳下大青马，快步奔到地头，蹲下掀开草帘细看，触眼所及却只有一根根枯黄的藤蔓，干瘪的表面沾着泥土，似乎都是死物。
其他人也跟了上来，唐咏罡介绍道：“这是越冬的番薯藤，开春后才能发芽，梨洲先生可不要小看了这番薯，此物入口甘甜，可以代替谷米果腹，本县的贫苦人家都以此为口粮，再无青黄不接之忧。”
“原来这个东西就是番薯啊。我倒是在《本草纲目》里见过。”顾炎武笑道：“当年屡试不第，我便寻些杂书来看，记得《本草纲目》里对此物多有推崇。根茎叶藤都可入药，不过果实的滋味如何，书里倒没有记载。”
番薯就是红薯，还可以叫它甘薯、白薯、地瓜等等，都是同一种农作物的统称，红薯属于非常典型的高产稳产作物，后世里在施用化肥、科学育种的条件下。亩产达到五千斤非常简单，多的甚至可以超过一万斤，永宁县的红薯亩产在几百斤到一千斤左右。放在后世里简直没脸见人，但在明末却是了不得的丰收。
早在万历年间，红薯就随着海运传入中国福建，和玉米、土豆都是前后脚一起来的。不过在信息封闭的古代。新鲜事物的扩散速度很慢。老百姓更习惯种植食用传统的米粮，不知道该怎么吃红薯，也不知道该怎么种红薯，直到康乾年间，红薯才逐步推广到全国，和玉米、土豆一起开启了著名的康雍乾“杂粮盛世”。
顾炎武以为红薯的果实可以吃，闹了个小小的笑话，唐咏罡既不嘲笑。也不讳言，解释道：“亭林先生有所不知。番薯这个东西很古怪的，果实不能吃，能吃的是埋在地下的根茎。哦，新嫩的番薯藤叶也甚为鲜美，可以当做佐餐的菜蔬，番薯藤两位先生昨天都吃过的，可惜叶菜无法在地窖里久存，只能等明年再来才能吃到番薯叶。”
红薯这种新鲜玩意，食用方法还在研究探索之中，后世里没人吃的红薯藤，却被唐咏罡当成宝贝一样，经过腌制后放在地窖里精心储藏，只有来了贵客才能享用。
“哎——，滋味好不好有什么打紧的，人饿极了连树皮都吃！我爹我娘当年吃观音土，拉不出屎活活被憋死……”王辅臣抢着插话，说到一半却停了下来，鼻息却有些急促。
见他这个混不吝的性子动了感情，众人一时默然无语。
“唉！番薯若是真能亩产千斤，早该向各地推行！”过了一会儿，黄宗羲终于开口，感慨不已：“只要二十年啊！只要早上二十年种上这番薯，我大明何至于饥民遍地，处处烽烟！”
明朝的农业生产水平很低，南方的水田一年两熟，产出却只有大约三五百斤稻谷，北方的小麦产量更低，亩产一百斤就是一大关，崇祯朝又赶上了寒冷的小冰河时期，各种天灾不断，严重的饥荒持续了十几年，也是明朝突然灭亡的一个重要原因。
如果红薯、玉米和土豆的推广提前一百年，明王朝也许就不会灭亡。
看完了红薯藤，众人重新上马，向前追赶。
汪克凡正在前面等着，黄宗羲见了他之后，在马背上抱拳施礼，神色郑重：“汪军门文韬武略，功在社稷，黄梨洲拜服！”
……
离开这片谷地，又走了十几里的山路，地势渐行渐高，已经进入了井冈山腹地，周围都是连绵的山峦，似乎无边无际。让王辅臣感到惊讶的是，这里的山路竟然很宽，而且非常平整，完全可以供大车往来通行，甚至可供大军通过，看来一直有人养护。
询问唐咏罡才知道，前面不远处的大井村有一处楚军的兵屯，连家属算上有二三千人，所以才把这条路修的这么好。
王辅臣大感奇怪，催马追上汪克凡，问道：“末将唐突了，请问汪军门，为什么把兵营设在山沟里？平常的米粮够吃么？要是都从外面运进来，这个花费可太大了！”
汪克凡这一路上有意保持距离，让顾炎武等人自己去看去想，但是王辅臣主动和他接近，当然更加欢迎，笑着说道：“兵营里这些孩子都野惯了，呆在山沟里正好收收性子。另外大井可是个大村子，一来周围不缺田地，二来将士们伐林屯田，粮食足够自给自足。”
除了兵营，大井村里还有一些其他的楚军单位，汪克凡却没提。
王辅臣却更糊涂了，兵营里哪来的孩子？
“什么人？站住！”
正在疑惑间，路旁的树林里突然冒出来五六个劲装士卒，神色冷峻而警惕，一个个手里都紧握着单刀，随时可以投入搏杀。虽然人数比汪克凡的随从少了很多，他们却丝毫不惧，树林里远远的还有一名士兵，一面向这边张望，一面把军号举在嘴边，随时准备吹号示警。
“好兵！”王辅臣在心里暗暗叫了一声。
他是天生的将才，一过眼就知道这些士卒都是可以上阵的精锐，虽然只有四五个人，却有一夫当关莫许过的气势，而且他们并非有勇无谋，后面还留着一个暗桩，哪怕挡不住大股来袭的敌人，也不会被一网打尽，最起码能及时发出警报。
奇怪的是，这几个士卒的年纪都不大，看样子甚至不到二十岁，其中两个面嫩的脸上还残留着几分稚气，倒像是一群娃娃兵。
“我是汪克凡，腰牌在此，请查验。”汪克凡对这群娃娃兵却很客气，让李玉石取出腰牌，又在马上笑着问道：“我是来突击检查的，先不要通知王景，行不行？”
大井是楚军的重要基地，虽然地处后方腹地，也一向盘查严密，离着村子还有五里，汪克凡一行人就碰到了哨兵。
“原来是汪军门！”
楚军士兵当然知道汪克凡的名字，为首那个士兵不由得吃了一惊，向众人打量两眼，看到永宁县令唐咏罡之后，已经信了九分九，却坚持验过腰牌，才抱拳说道：“请军门恕罪，标下职责所在，要先去向王先生禀报，才能放行。”
“也好，客随主便，就按你们的规矩办。”汪克凡碰了个软钉子，却不生气，微笑说道：“本镇在这里等着就是了。”
堂堂提督操江，楚军的最高统帅，连大井村的边还没摸着就被拦下，一个哨兵就敢拒绝汪克凡的请求，顾炎武、黄宗羲和王辅臣都非常意外，或者露出敬服的神色，或者陷入思索，表情各异。
那士兵从树林里拉出一匹战马，骑上一溜烟地跑回村子，时间不长，又带着两个人回来了，头前一人正是王景，井冈山修械所的主事，大井基地的最高指挥官。
来到汪克凡马前，王景滚鞍下马，行礼致歉：“卑职王景，拜见汪军门，不知军门驾到，未能远迎，这就请诸位随我入庄。”
“好的，有扰了。”汪克凡扶起王景，一起走向大井村。
村子里道路更加整齐，而且打扫的干干净净，路边一侧是砖石铺就的明渠，里面流淌着清澈的水流，另一侧是搭着石板的暗渠，专门排放污水。这一明一暗两条沟渠，简直可以和府城庐陵的基础设施媲美，只凭这一条，就知道大井村极为富足。
黄宗羲和顾炎武一边走，一边看，神情愉悦，不时微微颔首。
农户的房前屋后，随处可见牛栏鸡窝，羊舍猪圈，树木在冬天掉了树叶，上面垛满了圆锥形的茅草，可以当做燃料，三三两两的竹制粮仓比房子还高，里面都装的满满当当。
比起别处的农户，这里的人更加健康干净，脸色红润，身上的衣服也厚实得多，山民能达到这种生活水平，走遍大明一百多个州府恐怕也找不出几处。
过了这片民居，前面闪出几座大屋，外面环着一道山石砌成的围墙，里面却有朗朗的读书声传了出来，黄宗羲和顾炎武不由得一愣。
这是私塾还是义学？听声音最少有百十人在读书，乡间义学哪有这么大的规模？(未完待续。。)
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