第四十一章:第二家鄂西北凉菜
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哥几个喝到凌晨一点,酒没醉,还剩下小半瓶留给老七喝,但肯定是吃饱了。赵队吵着非要买单,说啥不收钱以后不来啦!
还是明叔会讲道理:“赵兄弟,听我说几句,来店里吃饭喝酒照顾生意是没错,但是今晚上你兄弟带着酒,一瓶酒千把块。我们四哥端几个凉菜一起吃喝,这在我们老家就叫‘打平伙’,所以不用买单!真的,下次你单独带兄弟们来店里吃饭买单,就属于正常消费了。况且还剩下这么多酒呢,你就不用再谦让了!”
“好好,今天就听老师傅的,反正不管在哪儿,跟四哥在一起喝酒就是开心!”
赵队哥几个走后,明叔就恼火了:“咋滴,老四,这做生意不怕贼偷就怕贼惦记!还真有人跟咱们唱对台戏?”
“明叔,不但唱对台戏,还一模一样的也叫‘鄂西北’,你说气人不气人!我说前阵子有俩老头隔三差五地来我们店里喝酒,就点两个菜,一坐就半个晚上。还问我来几次了咋没见我们老板,听口音像是随县人!”
“这样,小霞收拾罢跟珍姐先回去睡觉,我带上学哥、老七去平湖工业区转转!”
“你疯了吧,这么晚了去人家早关门了!”
“哥没疯,刚好学哥在,平时他都上班,先带老七认认路,赶明个儿他自己再带你去看看到底何方神圣,敢先在我们这儿取经,然后另打锣鼓另开张!”
骑上雅马哈,一路狂吼,十几分钟就到了大业厂门口,“鄂西北特色凉菜”就在斜对面。老七一看面熟。
“四哥,这俩老头就是小霞说的那两个老家伙,我这会儿就不打照面了,你跟学哥先下去探探虚实。”
老七先下车,我跟老学直接骑车到店门口,见两个老先生正跟一男一女俩青年人在店里喝酒吃宵夜。
“二位老板,这么晚了还没休息呀,想吃点啥?”
“切个猪舌头,来个凉拌豆皮儿,一壶老黄酒!”
“哟嘿,原来还是老乡,快进来坐!”
“天热着咧,就坐门口吧,反正现在也没客人了,门口吹个自然风,凉快!”
“也中!菜很快上来,老乡先坐下来喝杯凉黄酒!”
老先生边说边摆一张小桌子,两只矮板凳在店门外面,两斤装的一壶黄酒很快拿上来。这时老七从门口路过,我赶紧站起来打招呼。
“哎呀,这不咱七哥嘛,哪里来呀,快过来一起吃个宵夜!”
“幸会、幸会,原来四哥在这儿宵夜,咋不在自己店里吃呀?还省钱!”
“哎哟嘿,这不是平湖乡‘鄂西北凉菜馆’的大当家七哥嘛,啥风把你给吹这儿来了?”
“不敢当啊,老先生,你不是一直想知道我们的老板是谁,这位就是我的少东家,尊称‘四哥’,正宗鄂西北枣阳人!敢问老先生这‘鄂西北’,可也是枣阳人,不晓得哪个镇上的?”
“这倒不是,我们是厉山的!”
学哥吃惊了:“随州的?算算地理位置,随州厉山不属于鄂西北范围吧,习惯上也只有襄樊、十堰才自称鄂西北,老先生这‘鄂西北特色凉菜’感觉有点抄袭的味道喔!”
“哈哈,真想不到,平湖乡的凉菜馆老板这么年轻,既然四哥是少东家,敢问店里几位老师傅那位是老东家,却一直没机会向老先生请教!”
“哦,我爹年迈,一直在乡下老家享清福,不过店里几位老师傅确是我的长辈,有他们在店里忙乎,我就不用操啥心,所以到处跑着玩,很少回到店里碍手碍脚!”
“老先生,明人不说暗话,四哥也是无事不登三宝殿,就不用我废话了。你做生意卖凉菜,当晚辈儿的恭喜老乡发财,但是像这样冒着我们‘鄂西北凉菜’的名誉瞎搞,不太好吧?”
一直坐着喝酒的大哥发话了:“咋啦,老七?兴你卖凉菜,就不兴人家卖,况且这里距离平湖乡那么远,可谓八竿子都打不着,抢你家生意了咩,犯得着找上门来装腔作势,吓唬谁呢?”
哥几个喝到凌晨一点,酒没醉,还剩下小半瓶留给老七喝,但肯定是吃饱了。赵队吵着非要买单,说啥不收钱以后不来啦!
还是明叔会讲道理:“赵兄弟,听我说几句,来店里吃饭喝酒照顾生意是没错,但是今晚上你兄弟带着酒,一瓶酒千把块。我们四哥端几个凉菜一起吃喝,这在我们老家就叫‘打平伙’,所以不用买单!真的,下次你单独带兄弟们来店里吃饭买单,就属于正常消费了。况且还剩下这么多酒呢,你就不用再谦让了!”
“好好,今天就听老师傅的,反正不管在哪儿,跟四哥在一起喝酒就是开心!”
赵队哥几个走后,明叔就恼火了:“咋滴,老四,这做生意不怕贼偷就怕贼惦记!还真有人跟咱们唱对台戏?”
“明叔,不但唱对台戏,还一模一样的也叫‘鄂西北’,你说气人不气人!我说前阵子有俩老头隔三差五地来我们店里喝酒,就点两个菜,一坐就半个晚上。还问我来几次了咋没见我们老板,听口音像是随县人!”
“这样,小霞收拾罢跟珍姐先回去睡觉,我带上学哥、老七去平湖工业区转转!”
“你疯了吧,这么晚了去人家早关门了!”
“哥没疯,刚好学哥在,平时他都上班,先带老七认认路,赶明个儿他自己再带你去看看到底何方神圣,敢先在我们这儿取经,然后另打锣鼓另开张!”
骑上雅马哈,一路狂吼,十几分钟就到了大业厂门口,“鄂西北特色凉菜”就在斜对面。老七一看面熟。
“四哥,这俩老头就是小霞说的那两个老家伙,我这会儿就不打照面了,你跟学哥先下去探探虚实。”
老七先下车,我跟老学直接骑车到店门口,见两个老先生正跟一男一女俩青年人在店里喝酒吃宵夜。
“二位老板,这么晚了还没休息呀,想吃点啥?”
“切个猪舌头,来个凉拌豆皮儿,一壶老黄酒!”
“哟嘿,原来还是老乡,快进来坐!”
“天热着咧,就坐门口吧,反正现在也没客人了,门口吹个自然风,凉快!”
“也中!菜很快上来,老乡先坐下来喝杯凉黄酒!”
老先生边说边摆一张小桌子,两只矮板凳在店门外面,两斤装的一壶黄酒很快拿上来。这时老七从门口路过,我赶紧站起来打招呼。
“哎呀,这不咱七哥嘛,哪里来呀,快过来一起吃个宵夜!”
“幸会、幸会,原来四哥在这儿宵夜,咋不在自己店里吃呀?还省钱!”
“哎哟嘿,这不是平湖乡‘鄂西北凉菜馆’的大当家七哥嘛,啥风把你给吹这儿来了?”
“不敢当啊,老先生,你不是一直想知道我们的老板是谁,这位就是我的少东家,尊称‘四哥’,正宗鄂西北枣阳人!敢问老先生这‘鄂西北’,可也是枣阳人,不晓得哪个镇上的?”
“这倒不是,我们是厉山的!”
学哥吃惊了:“随州的?算算地理位置,随州厉山不属于鄂西北范围吧,习惯上也只有襄樊、十堰才自称鄂西北,老先生这‘鄂西北特色凉菜’感觉有点抄袭的味道喔!”
“哈哈,真想不到,平湖乡的凉菜馆老板这么年轻,既然四哥是少东家,敢问店里几位老师傅那位是老东家,却一直没机会向老先生请教!”
“哦,我爹年迈,一直在乡下老家享清福,不过店里几位老师傅确是我的长辈,有他们在店里忙乎,我就不用操啥心,所以到处跑着玩,很少回到店里碍手碍脚!”
“老先生,明人不说暗话,四哥也是无事不登三宝殿,就不用我废话了。你做生意卖凉菜,当晚辈儿的恭喜老乡发财,但是像这样冒着我们‘鄂西北凉菜’的名誉瞎搞,不太好吧?”
一直坐着喝酒的大哥发话了:“咋啦,老七?兴你卖凉菜,就不兴人家卖,况且这里距离平湖乡那么远,可谓八竿子都打不着,抢你家生意了咩,犯得着找上门来装腔作势,吓唬谁呢?”