第一百五十三章 酿酒高手
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“对美酒美食我可是来者不拒，反正明天才返回去今天又不用开车，苏哥你也来一点。”对方一打开瓷瓶盖子，一股难以言传的浓香瞬间飘散出来！欧晨顿时按捺不住笑道：“以前我总以为卖得贵的才是好酒，没想到真正的美酒还是在民间啊。”
“嗯嗯，我觉得也是。刚回花潭凹的时候，喝村长家自酿的粮食酒，有一阵子可上瘾了，感觉一点不比那些名酒次，就是卖相不怎么好看，而且稍微糙了点。等着农场丰收以后种上玉米和高粱，争取秋收以后能酿上一批好粮食酒，咱们也放上个十年八年再开封，滋味肯定十足！”
苏木端起杯子看看倒出来的酒，尽管都是自家酿的，但人家这卖相比花潭凹那边的酒要好得多。
若是这么装在瓶子里，一点都看不出是自己酿造的。
欧晨听了狡黠一笑，“嘿嘿，苏哥我可就等着胭脂稻丰收呢！再有俩月估计就差不多了，要是滋味醇正的话，明年再多种点；正好大家管理也有经验了，肯定会越种越好的。到时候一定得请个酿酒高手亲自来弄，最次的胭脂稻在市面上也能卖出几百块一斤，不找个有准头的，我都觉得心疼！”
“啥？你们种的什么稻子啊，怎么那么贵？一斤就能卖几百块？”黄卓的父亲是个黑瘦精壮的庄稼汉子，看起来憨厚老实，自从在饭桌上坐下以后也没几句话。这会儿听到他们谈论，忍不住插了句话进来。
苏木微微一笑解释道：“是胭脂稻，这种水稻对水质要求特别高，产量也少，以前是专供皇宫吃的。叔叔您别听欧少这么说，其实我田里种那些能不能称之为胭脂稻还两说呢，毕竟是第一年尝试一下，说不定在原产地长得好的胭脂稻，到了我们那边品质就次了呢。”
“绝对不会次的！”欧晨却是非常有信心，“我都找朋友看过了，行家说以目前的情况来看，水稻田那边的胭脂稻品质相当不错，具体是什么等级的，还要等水稻丰收以后才知道。
不过，最高品质的特等胭脂稻能卖到四千块一斤呢，原产地一年也才产几百斤，所以咱们别抱着这么高的希望。
收了稻子，争取能拿下二等品就相当不错了。其实花潭凹的山好水好，咱们现在只是第一年尝试，以后琢磨点窍门什么的，说不定真能培养出一等品！”
一说起胭脂稻，欧晨就眉飞色舞，完全没了平时的潇洒模样。
听得黄卓父亲一阵失神，要不是俩小伙子看起来稳重大方，而且之前谈吐都很有涵养，他真要觉得这俩孩子脑子有毛病了！
一斤大米四千块？难不成种的是金子！
“专供皇宫的？那绝对是好东西啊！”黄卓母亲也听得直咂嘴，“你没看电视上总是演的拍卖古董啥节目之类的嘛，只要是皇帝用过的，绝对是精品中的精品。要说有专门供皇帝吃的稻子，我倒是相信，物依稀为贵，人家辛苦一年种出来那么点产量的东西，卖得贵也合理。”
苏木不想太过张扬，毕竟自己虽然往水稻田里兑过空间水了，可究竟能种出什么样的稻米还两说呢，万一种不成纯正的胭脂稻，岂不是自己打自己脸？
因此他只是浅笑着再次解释道：“几等品我现在可不敢奢求，只要收获以后，让行家鉴定是纯正胭脂稻就行。不过我觉得可能有点玄乎，人家原产地一亩地才产二十斤胭脂稻吧？我看稻田那边，少说一亩地也能打二百多斤，从这一点上我就心里没谱。
那啥，不管种出来是不是胭脂稻，反正产量在那放着呢，到时候黄大哥你带回来点给家里人也尝尝鲜。
就算不是胭脂稻，我自己种的稻子也没有用任何农药，倒是很纯正的绿色食品，估计比平时买的大米要好吃一些。”
“要是真能沾小苏的光弄点好大米回来，那可舍不得全吃点，说什么也得酿点酒才行！”咂了一口自己亲手酿的高粱酒，一直沉默寡言的黄卓父亲，眼睛里都在闪光！
“从现在咱们喝的高粱酒上就能尝出来，叔叔您绝对是酿酒高手！要是喜欢的话，您到时候直接去花潭凹住上一段时间，专门酿酒！苏哥的农场里各种粮食作物都不缺，山里到处都是野果子，想酿啥样的酒都行。是吧，苏哥？”
欧晨多精明呢，拿胳膊撞了苏木一下，反问道。
苏木这才意识到，他这是想帮自己拉拢酿酒高手呢！因此赶忙点头道：“对啊，反正黄大哥也在我那边工作，叔叔想什么时候去随时有地方住，用我们花潭凹的河水和我农场里的作物酿酒，那绝对是纯天然的东西，味道肯定不错！”
“真的？你们村里还有无污染的河水？那有山泉水么？要是有古井就更好了！”黄卓父亲一听就来了兴趣。
黄卓哈哈大笑道：“木子、欧少，你们俩可捅了马蜂窝了！我爹这人吧，没别的爱好，因为祖上以前是开酒坊的，所以家传下来不少酿酒手艺。可惜他也没上过什么学，现在又不允许自私酿酒卖，也就能在家里自己捣鼓捣鼓过把瘾。
就咱们现在喝得高粱酒，你们知道是怎么来的么？
我爹在地里专门开辟出来一小块地，连土坷垃都捏的碎碎的；种的高粱种子挨个挑过，选出最饱满最好的；种下去以后，也舍不得喷农药，除草捉虫、挑大粪施肥、专门找村里的老井挑水浇地！
我娘说他给那块地下的功夫，都能赶上伺候几十亩地了。就这么着，去年秋收才打了二百斤的高粱。
收回来以后又精挑细选，最后弄出一百斤来酿酒。
这不，总共就酿出来六十多斤高粱酒，我爹一直舍不得喝，院里梨树底下还用酒罐子埋了将近一半呢。
除了家里来贵客才倒出点来招待，平时连我爹都舍不得多喝。
你们俩给他讲得这么好，说不定家里收完麦子立马就跑过去住着了！以后要真的黏上你们，估计连我这个当儿子的都没法子。所以快别说了，捅了马蜂窝闯大祸的！”（未完待续）
“对美酒美食我可是来者不拒，反正明天才返回去今天又不用开车，苏哥你也来一点。”对方一打开瓷瓶盖子，一股难以言传的浓香瞬间飘散出来！欧晨顿时按捺不住笑道：“以前我总以为卖得贵的才是好酒，没想到真正的美酒还是在民间啊。”
“嗯嗯，我觉得也是。刚回花潭凹的时候，喝村长家自酿的粮食酒，有一阵子可上瘾了，感觉一点不比那些名酒次，就是卖相不怎么好看，而且稍微糙了点。等着农场丰收以后种上玉米和高粱，争取秋收以后能酿上一批好粮食酒，咱们也放上个十年八年再开封，滋味肯定十足！”
苏木端起杯子看看倒出来的酒，尽管都是自家酿的，但人家这卖相比花潭凹那边的酒要好得多。
若是这么装在瓶子里，一点都看不出是自己酿造的。
欧晨听了狡黠一笑，“嘿嘿，苏哥我可就等着胭脂稻丰收呢！再有俩月估计就差不多了，要是滋味醇正的话，明年再多种点；正好大家管理也有经验了，肯定会越种越好的。到时候一定得请个酿酒高手亲自来弄，最次的胭脂稻在市面上也能卖出几百块一斤，不找个有准头的，我都觉得心疼！”
“啥？你们种的什么稻子啊，怎么那么贵？一斤就能卖几百块？”黄卓的父亲是个黑瘦精壮的庄稼汉子，看起来憨厚老实，自从在饭桌上坐下以后也没几句话。这会儿听到他们谈论，忍不住插了句话进来。
苏木微微一笑解释道：“是胭脂稻，这种水稻对水质要求特别高，产量也少，以前是专供皇宫吃的。叔叔您别听欧少这么说，其实我田里种那些能不能称之为胭脂稻还两说呢，毕竟是第一年尝试一下，说不定在原产地长得好的胭脂稻，到了我们那边品质就次了呢。”
“绝对不会次的！”欧晨却是非常有信心，“我都找朋友看过了，行家说以目前的情况来看，水稻田那边的胭脂稻品质相当不错，具体是什么等级的，还要等水稻丰收以后才知道。
不过，最高品质的特等胭脂稻能卖到四千块一斤呢，原产地一年也才产几百斤，所以咱们别抱着这么高的希望。
收了稻子，争取能拿下二等品就相当不错了。其实花潭凹的山好水好，咱们现在只是第一年尝试，以后琢磨点窍门什么的，说不定真能培养出一等品！”
一说起胭脂稻，欧晨就眉飞色舞，完全没了平时的潇洒模样。
听得黄卓父亲一阵失神，要不是俩小伙子看起来稳重大方，而且之前谈吐都很有涵养，他真要觉得这俩孩子脑子有毛病了！
一斤大米四千块？难不成种的是金子！
“专供皇宫的？那绝对是好东西啊！”黄卓母亲也听得直咂嘴，“你没看电视上总是演的拍卖古董啥节目之类的嘛，只要是皇帝用过的，绝对是精品中的精品。要说有专门供皇帝吃的稻子，我倒是相信，物依稀为贵，人家辛苦一年种出来那么点产量的东西，卖得贵也合理。”
苏木不想太过张扬，毕竟自己虽然往水稻田里兑过空间水了，可究竟能种出什么样的稻米还两说呢，万一种不成纯正的胭脂稻，岂不是自己打自己脸？
因此他只是浅笑着再次解释道：“几等品我现在可不敢奢求，只要收获以后，让行家鉴定是纯正胭脂稻就行。不过我觉得可能有点玄乎，人家原产地一亩地才产二十斤胭脂稻吧？我看稻田那边，少说一亩地也能打二百多斤，从这一点上我就心里没谱。
那啥，不管种出来是不是胭脂稻，反正产量在那放着呢，到时候黄大哥你带回来点给家里人也尝尝鲜。
就算不是胭脂稻，我自己种的稻子也没有用任何农药，倒是很纯正的绿色食品，估计比平时买的大米要好吃一些。”
“要是真能沾小苏的光弄点好大米回来，那可舍不得全吃点，说什么也得酿点酒才行！”咂了一口自己亲手酿的高粱酒，一直沉默寡言的黄卓父亲，眼睛里都在闪光！
“从现在咱们喝的高粱酒上就能尝出来，叔叔您绝对是酿酒高手！要是喜欢的话，您到时候直接去花潭凹住上一段时间，专门酿酒！苏哥的农场里各种粮食作物都不缺，山里到处都是野果子，想酿啥样的酒都行。是吧，苏哥？”
欧晨多精明呢，拿胳膊撞了苏木一下，反问道。
苏木这才意识到，他这是想帮自己拉拢酿酒高手呢！因此赶忙点头道：“对啊，反正黄大哥也在我那边工作，叔叔想什么时候去随时有地方住，用我们花潭凹的河水和我农场里的作物酿酒，那绝对是纯天然的东西，味道肯定不错！”
“真的？你们村里还有无污染的河水？那有山泉水么？要是有古井就更好了！”黄卓父亲一听就来了兴趣。
黄卓哈哈大笑道：“木子、欧少，你们俩可捅了马蜂窝了！我爹这人吧，没别的爱好，因为祖上以前是开酒坊的，所以家传下来不少酿酒手艺。可惜他也没上过什么学，现在又不允许自私酿酒卖，也就能在家里自己捣鼓捣鼓过把瘾。
就咱们现在喝得高粱酒，你们知道是怎么来的么？
我爹在地里专门开辟出来一小块地，连土坷垃都捏的碎碎的；种的高粱种子挨个挑过，选出最饱满最好的；种下去以后，也舍不得喷农药，除草捉虫、挑大粪施肥、专门找村里的老井挑水浇地！
我娘说他给那块地下的功夫，都能赶上伺候几十亩地了。就这么着，去年秋收才打了二百斤的高粱。
收回来以后又精挑细选，最后弄出一百斤来酿酒。
这不，总共就酿出来六十多斤高粱酒，我爹一直舍不得喝，院里梨树底下还用酒罐子埋了将近一半呢。
除了家里来贵客才倒出点来招待，平时连我爹都舍不得多喝。
你们俩给他讲得这么好，说不定家里收完麦子立马就跑过去住着了！以后要真的黏上你们，估计连我这个当儿子的都没法子。所以快别说了，捅了马蜂窝闯大祸的！”（未完待续）