第0070章 肉烂心惊
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姚昊把铁球里面的香料，摊在桌子上，根据品种分成了几堆。
然后他找了一杆小秤，把每个品种的份量称了一下。想了想，觉得不合适，他在按比例配香料的同时。每样给它加了一倍的分量。
感觉大功告成，姚昊还掏出口袋里的小备忘录，把自己配的数字都记了下来。
然后姚昊兴冲冲的上楼告诉大婶，说总算让我破解了它的配方啦！
大婶一听经过，也是连连称赞他，说他人小鬼大，实在是聪明得不得了！
“那是当然啦，这有什么难啊！”姚昊洋洋得意。他催着大婶赶快出去买肉，说咱抓紧时间试验一下。
大婶也是一个说干就干的人。
她马上下楼去菜市场，花20块钱买了五斤五花肉。
不过往锅里面煮的时候，大婶并没有把五斤肉全部放进去，而是均匀地分成了三块。说万一第一次不成的话，就不用浪费那个钱再去买肉了。还说天热，咱一下子买这么多肉，就咱几个一顿怎么能吃的完？
人家开店儿的马老板用的是蜂窝煤，大婶说那个火势不行。咱还用咱的煤油炉吧，这个快。
不到30分钟，铁锅里的水在咕嘟咕嘟冒开热气的时候，香味儿也弥漫在整间屋子里。
姚昊伸长鼻子陶醉的嗅了嗅，说没错，就是这个味道，咱这配方铁定成！
在等待肉熟的过程中，二人扯着扯着就扯到了大婶的丈夫身上。
得知他现在是专业倒卖海狸鼠，而且还赚了一小笔钱。姚昊在大婶面前说了她丈夫一堆的好话，说只要他好好的做生意挣钱，你也不要老说他，最起码当着别人的面给大叔留个面子嘛。姚昊说男人们自尊心强，别哪天伤了大叔的心，让他给你跑啦。
“他敢，我腿给他打折。”话一出口，大婶自己先扑哧一声乐了。说娘仨不就是等着他用劲赚钱的那一天吗？要是他早像是现在一样知道挣钱。在家里面就发展开啦，还用我往外跑？
大婶说其实我孩子的爸，脑袋瓜子很管用，心眼儿也不少，可就是不往正道跑。
说起以前跟他受的罪，大婶情到深处，鼻涕一把泪一把的。
受到她的感染，姚昊心里也是酸楚的不行。
因为他想到了自己的妈妈，想到了自己的爸爸，想到了如果不是妈妈得那场大病的话，自己也绝对不会是现在这个样子。
不过他转念一想，上学读书的最终目的还是为了找个好工作，以后上班多挣点钱。
可是现在看来，自己的生活也不是那么痛苦不堪。不但挣了点钱，而且丁老师上次给他念叨，说学院领导认为他给白老师助教有功。计划这一期培训班结束以后，给他一个机会，让他去参加职业技术教师的岗前培训。说如果他能顺利毕业的话，就能拿到国家承认的资格证书。到时候学院可以考虑聘用他为合同教师，享受和其他教师一样的福利待遇。遇上好机会，还能转为正式教师，那可就一步登了龙门啦！
“记住，不管什么时候都要注意自己的形象。你既然当了义务助教，只要出了技术学院的校门，就应该时刻牢记自己的身份。因为你的形象，可能在别人的眼里就是技术学院助教的形象，他们可不管你是义务的，还是正式的，还是合同的。”
说到这个形象问题，丁老师还特意叮嘱他。说公共场合，一定要讲文明话，说文明词儿。把您好，谢谢。对不起，请原谅。您先来，您请坐，这些词儿时刻的牢记在自己的脑海里。尽量做到张嘴就来，什么场合，说什么话。
姚昊心里清楚，丁老师和自己非亲非故，之所以会帮他，完全是因为丁老师有一颗悲天悯人之心。
在丁老师眼里，可能认为自己一个小孩子，过早走上社会，不学点技术，不掌握点儿知识，只凭力气吃饭，有点儿可惜，所以才会一而再，再而三地帮助自己。
作为出门在外的姚昊，能深深的感受到丁老师的良苦用心。
所以每次丁老师教诲他的时候，他总是规规矩矩的，站有站相，坐有坐姿，一副认真听教的模样。
当然丁老师所说过的每一句话，每一个字，他也深深的记在了自己的心上。
满屋子弥漫肉香味儿的时候，已经是两个小时后的事。
然而拿筷子品尝过后，姚昊和大婶同时失望地摇摇头。
味道倒是那个味道，但是口感不对。
人家马老板煮的肉，那是闻起来芬香扑鼻，看上去油腻，入口却是酥烂的那种。
他们自己的试验品呢？
味道倒是不错，可是肉就没法吃啦。
不但油腻，而且还硬邦邦的，别说老少咸宜了，牙口不好，还真吃不了。
大婶想了一会儿，说估计是时间太短，再加上咱用猛火煮肉的缘故吧！我给你把火焰调小，咱文火炖一个小时看。
一个小时以后，掀开锅盖，姚昊就直皱眉头。
铁锅的上面浮了一层白花花的油，而且是在翻滚中冒着泡沫那种。
别说吃啦，看上去就腻歪的不行。
不过这难不倒经常做饭的大婶，她找了一个大碗，用勺子把上面的油花都舀了出来。说是吃手工面条的时候放点儿，味道非常的好。
让二人失望的是，尽管用小火煮了一个小时，但除了没有刚才那么油腻以外，并没有把肉煮烂。
大婶说我就不信煮不烂它！你要有事儿，你先忙吧，我再煮一个小时。
姚昊忽然想到大食堂师傅做的那个芋头扣肉，眼睛一亮。说不要费那个事啦，咱把肉出锅，等我去学院问问大师傅怎么做的那个扣肉，咱就照那个方法做就行。
在姚昊的印象中，大师傅做的扣肉就挺不错的。
等到姚昊跑到学院的大食堂一问，穿着白大褂，胖乎乎的大师傅说那还不简单，你煮肉的时候适当加点白矾就行，包你煮熟的肉入口即化。
得到妙方的姚昊，兴冲冲的按照大师傅的指点，去一家化工品商店里买了白矾。
他回去把肉一煮，可就煮出了大麻烦。
姚昊把铁球里面的香料，摊在桌子上，根据品种分成了几堆。
然后他找了一杆小秤，把每个品种的份量称了一下。想了想，觉得不合适，他在按比例配香料的同时。每样给它加了一倍的分量。
感觉大功告成，姚昊还掏出口袋里的小备忘录，把自己配的数字都记了下来。
然后姚昊兴冲冲的上楼告诉大婶，说总算让我破解了它的配方啦！
大婶一听经过，也是连连称赞他，说他人小鬼大，实在是聪明得不得了！
“那是当然啦，这有什么难啊！”姚昊洋洋得意。他催着大婶赶快出去买肉，说咱抓紧时间试验一下。
大婶也是一个说干就干的人。
她马上下楼去菜市场，花20块钱买了五斤五花肉。
不过往锅里面煮的时候，大婶并没有把五斤肉全部放进去，而是均匀地分成了三块。说万一第一次不成的话，就不用浪费那个钱再去买肉了。还说天热，咱一下子买这么多肉，就咱几个一顿怎么能吃的完？
人家开店儿的马老板用的是蜂窝煤，大婶说那个火势不行。咱还用咱的煤油炉吧，这个快。
不到30分钟，铁锅里的水在咕嘟咕嘟冒开热气的时候，香味儿也弥漫在整间屋子里。
姚昊伸长鼻子陶醉的嗅了嗅，说没错，就是这个味道，咱这配方铁定成！
在等待肉熟的过程中，二人扯着扯着就扯到了大婶的丈夫身上。
得知他现在是专业倒卖海狸鼠，而且还赚了一小笔钱。姚昊在大婶面前说了她丈夫一堆的好话，说只要他好好的做生意挣钱，你也不要老说他，最起码当着别人的面给大叔留个面子嘛。姚昊说男人们自尊心强，别哪天伤了大叔的心，让他给你跑啦。
“他敢，我腿给他打折。”话一出口，大婶自己先扑哧一声乐了。说娘仨不就是等着他用劲赚钱的那一天吗？要是他早像是现在一样知道挣钱。在家里面就发展开啦，还用我往外跑？
大婶说其实我孩子的爸，脑袋瓜子很管用，心眼儿也不少，可就是不往正道跑。
说起以前跟他受的罪，大婶情到深处，鼻涕一把泪一把的。
受到她的感染，姚昊心里也是酸楚的不行。
因为他想到了自己的妈妈，想到了自己的爸爸，想到了如果不是妈妈得那场大病的话，自己也绝对不会是现在这个样子。
不过他转念一想，上学读书的最终目的还是为了找个好工作，以后上班多挣点钱。
可是现在看来，自己的生活也不是那么痛苦不堪。不但挣了点钱，而且丁老师上次给他念叨，说学院领导认为他给白老师助教有功。计划这一期培训班结束以后，给他一个机会，让他去参加职业技术教师的岗前培训。说如果他能顺利毕业的话，就能拿到国家承认的资格证书。到时候学院可以考虑聘用他为合同教师，享受和其他教师一样的福利待遇。遇上好机会，还能转为正式教师，那可就一步登了龙门啦！
“记住，不管什么时候都要注意自己的形象。你既然当了义务助教，只要出了技术学院的校门，就应该时刻牢记自己的身份。因为你的形象，可能在别人的眼里就是技术学院助教的形象，他们可不管你是义务的，还是正式的，还是合同的。”
说到这个形象问题，丁老师还特意叮嘱他。说公共场合，一定要讲文明话，说文明词儿。把您好，谢谢。对不起，请原谅。您先来，您请坐，这些词儿时刻的牢记在自己的脑海里。尽量做到张嘴就来，什么场合，说什么话。
姚昊心里清楚，丁老师和自己非亲非故，之所以会帮他，完全是因为丁老师有一颗悲天悯人之心。
在丁老师眼里，可能认为自己一个小孩子，过早走上社会，不学点技术，不掌握点儿知识，只凭力气吃饭，有点儿可惜，所以才会一而再，再而三地帮助自己。
作为出门在外的姚昊，能深深的感受到丁老师的良苦用心。
所以每次丁老师教诲他的时候，他总是规规矩矩的，站有站相，坐有坐姿，一副认真听教的模样。
当然丁老师所说过的每一句话，每一个字，他也深深的记在了自己的心上。
满屋子弥漫肉香味儿的时候，已经是两个小时后的事。
然而拿筷子品尝过后，姚昊和大婶同时失望地摇摇头。
味道倒是那个味道，但是口感不对。
人家马老板煮的肉，那是闻起来芬香扑鼻，看上去油腻，入口却是酥烂的那种。
他们自己的试验品呢？
味道倒是不错，可是肉就没法吃啦。
不但油腻，而且还硬邦邦的，别说老少咸宜了，牙口不好，还真吃不了。
大婶想了一会儿，说估计是时间太短，再加上咱用猛火煮肉的缘故吧！我给你把火焰调小，咱文火炖一个小时看。
一个小时以后，掀开锅盖，姚昊就直皱眉头。
铁锅的上面浮了一层白花花的油，而且是在翻滚中冒着泡沫那种。
别说吃啦，看上去就腻歪的不行。
不过这难不倒经常做饭的大婶，她找了一个大碗，用勺子把上面的油花都舀了出来。说是吃手工面条的时候放点儿，味道非常的好。
让二人失望的是，尽管用小火煮了一个小时，但除了没有刚才那么油腻以外，并没有把肉煮烂。
大婶说我就不信煮不烂它！你要有事儿，你先忙吧，我再煮一个小时。
姚昊忽然想到大食堂师傅做的那个芋头扣肉，眼睛一亮。说不要费那个事啦，咱把肉出锅，等我去学院问问大师傅怎么做的那个扣肉，咱就照那个方法做就行。
在姚昊的印象中，大师傅做的扣肉就挺不错的。
等到姚昊跑到学院的大食堂一问，穿着白大褂，胖乎乎的大师傅说那还不简单，你煮肉的时候适当加点白矾就行，包你煮熟的肉入口即化。
得到妙方的姚昊，兴冲冲的按照大师傅的指点，去一家化工品商店里买了白矾。
他回去把肉一煮，可就煮出了大麻烦。