第30章 挖菜窖
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赵东家哈哈大笑，“小丫头机灵又聪明，对我胃口，徐掌柜，今晚上先烤个鹿腿。”
“好来。”徐掌柜笑着应道,“我今天跟东家沾光了，好多年没吃过鹿肉了。”
徐掌柜知道小岚家情况，拍了拍盛轩的肩膀道，“盛老弟，你生了个好闺女啊，这眼见自家日子就过起来了。”
徐掌柜陪着父女二人从柜上支了二百两银子，并提了两盒点心给他们，父女二人道了谢，知道徐掌柜也得了东家的好了，两人揣好银钱就回家了。
父女二人到村里的时候，天也黑了，雪已经铺满地面了，村里人有冻的受不住的出来缀草烧炕的，看见盛轩推着平板车回来，纷纷问，“老三，这是去镇上买粮了吧。”
“镇上的粮食还是不好买吧。”
“这世道不太平啊，我下次出门，也得带个铁锨防身。”
“嗯，咱们可得看好门户了。”
等父女二人推车进了院子，将外面的声音也关在了外面。
张氏、小婷和小文正在炕上做棉袄，见两人平安归来，脸上都很欢喜。
张氏和小婷赶忙将两人身上的雪扫掉，让两人坐到炕头上暖和着。看着盛轩拿出整整四锭银子，张氏乐的见牙不见眼。
“孩子她娘，这次我们拉了两头牛、一只羊、一头猪还有一头梅花鹿出来呢。”盛轩将碗捧在手里，一边喝着热水一边说道。“咱家小岚可真厉害，猎了一只梅花鹿。”
张氏、小岚和小文惊讶的瞪大了眼睛，随后小文兴奋的道，“二姐，你也教我射箭。”
小岚笑眯眯的点点头，然后从地下拿出一捆草，将草捆打开，露出里边的匣子，这是徐掌柜给的两盒点心，小岚怕带着匣子进村太招摇了，就在路边拔了些草将匣子裹了。
小岚将匣子拿给张氏看。
“哎吆，这是......”张氏触摸匣子，“这是大酒楼做的点心匣子吧”
“这是我们临走前徐掌柜给的，这次卖野味的时候，酒楼的赵东家也在，看着我们带去野味高兴的不行。”小岚道。
“咱们也尝尝大酒楼师傅做的点心。”张氏收好银钱，笑呵呵的拆开一盒点心。
几人一人一块，她们家从来没吃过点心，所以小口小口的抿着吃得很珍惜。
小岚看大家吃得这么珍惜的样子，想了想前世糕点的做法，“爹，娘，大姐、小文点心我也会做，等空闲了我做给你们尝尝，说不定咱们也能卖钱呢。”
张氏笑着点点头，没把小岚的话放在心上。小姑娘家家的，一向对做吃食热心，家里也不差银钱了，随着她弄吧。
“孩她娘我看你们把白菜萝卜收到正间了，等明天雪停了，咱们在院子里挖个菜窖储存吧。”盛轩道。
“行，你们在炕头上暖和暖和，我给你们做点吃的。”张氏笑着道。
晚上小岚和盛轩没在家，娘三个就简单吃了点馒头和萝卜蘸酱，一点油星都没有。现在他们回来了，自然要给他们好好补补。
等饭做熟了，几人又都坐下来吃了些，就回各自屋了。
第二天天气大好，地上一层薄雪，不耽误挖菜窖。菜窖相当于现代的冰箱，甚至比冰箱还好用，起码容量是冰箱没法比的。盛轩在院子靠墙根的地方挖了个长两米，宽一米，深两米的坑，盛轩和张氏负责挖土，小岚、小婷和小文负责往外抬土，家里有现成的石头，是张山峰一家子帮忙砌墙的时候剩下的。
盛浩看着姐弟三人一趟趟的往外抬土，看着家里也没啥事，就带着刘氏、小叶和小涛来帮忙。
盛浩从老盛家拿出两套铁锨出来的时候，盛老爷子正好在门口抽烟袋，“老四，你干嘛去？”
“三哥在家挖地窖，我和孩子她娘去帮帮忙。”盛浩答道。
老爷子心里高兴，他就喜欢看见兄弟处的一团和气，“把老二也叫上。”他没提老大，一是老三家的不待见他，二是老大这些年就没做过农活，四体不勤五谷不分的，去了也是添乱。
盛浩沉默了一会没动弹，老爷子知道老二的德行，懒的要命，现在估计没在家里，不知道跟他媳妇去哪串门子去了。
老爷子摆摆手，老四带着刘氏和孩子就来小岚家了。
有了他们的帮忙，就用不到这些孩子们了，盛轩和盛浩两个壮劳力负责挖土，张氏和刘氏往外抬土。
来帮忙干活的哪有不管饭的，小婷领着小岚和小叶做午饭，小文和小涛也来帮忙。
中午张罗了四个菜，将晒的鱼干泡上，清洗干净后切成小块，锅里倒入油，倒入鱼块，翻炒两下添上清水炖煮，出锅之前撒上葱花就成了。
小婷还宰杀了只兔子，兔子剁成块焯水之后加入萝卜炖煮，别提多香了。
小岚炒了个鸡蛋和醋溜白菜，中午主食是三和面馒头。
小文、小涛和小叶不是烧火就是洗菜的，很快一桌饭食就准备妥当了。
盛浩和刘氏都推脱说回去吃，盛轩和张氏自然不肯。
“三哥，你家的日子是过起来了。”盛浩吃的满嘴是油，边吃边感叹，“我看你家圈里还有好几只兔子呢，还有下的兔崽子。”
“这是我们起白菜和萝卜的时候孩子们在山脚下捉的。”张氏笑眯眯的接过话头，“下午你们回去的时候，抓两只兔崽子让小叶和小涛养着。
小叶和小涛大喜，“谢谢三伯娘。”
上午菜窖挖出来了，下午就需要砌石头了。张氏从锅灶里扒出一些草木灰并家里存放打算肥地的灰，搅合上泥土和水，就成粘土了。盛轩和盛浩兄弟二人开始砌墙，张氏和刘氏当小工，打下手。
下午菜窖就砌上了，还砌了个台阶，方便拿取菜蔬。
后来看石头还有剩，兄弟二人拉黑砌了个弧顶，这样一个长两米宽一米、地下深两米，地面高一米还有个弧顶的菜窖就完成了。
刚建成的地窖是没法立即使用的，里边还很潮湿，为了加快地窖干燥，张氏在地窖底下点了个小火堆。
晚上还是小岚她们张罗的，一个蘑菇炖兔肉、一个炖鱼块、一个韭菜花酱炒鸡蛋、一个蘸酱菜，把萝卜、白菜心和葱切成条摆在盘里，一碗酱放桌上。
赵东家哈哈大笑，“小丫头机灵又聪明，对我胃口，徐掌柜，今晚上先烤个鹿腿。”
“好来。”徐掌柜笑着应道,“我今天跟东家沾光了，好多年没吃过鹿肉了。”
徐掌柜知道小岚家情况，拍了拍盛轩的肩膀道，“盛老弟，你生了个好闺女啊，这眼见自家日子就过起来了。”
徐掌柜陪着父女二人从柜上支了二百两银子，并提了两盒点心给他们，父女二人道了谢，知道徐掌柜也得了东家的好了，两人揣好银钱就回家了。
父女二人到村里的时候，天也黑了，雪已经铺满地面了，村里人有冻的受不住的出来缀草烧炕的，看见盛轩推着平板车回来，纷纷问，“老三，这是去镇上买粮了吧。”
“镇上的粮食还是不好买吧。”
“这世道不太平啊，我下次出门，也得带个铁锨防身。”
“嗯，咱们可得看好门户了。”
等父女二人推车进了院子，将外面的声音也关在了外面。
张氏、小婷和小文正在炕上做棉袄，见两人平安归来，脸上都很欢喜。
张氏和小婷赶忙将两人身上的雪扫掉，让两人坐到炕头上暖和着。看着盛轩拿出整整四锭银子，张氏乐的见牙不见眼。
“孩子她娘，这次我们拉了两头牛、一只羊、一头猪还有一头梅花鹿出来呢。”盛轩将碗捧在手里，一边喝着热水一边说道。“咱家小岚可真厉害，猎了一只梅花鹿。”
张氏、小岚和小文惊讶的瞪大了眼睛，随后小文兴奋的道，“二姐，你也教我射箭。”
小岚笑眯眯的点点头，然后从地下拿出一捆草，将草捆打开，露出里边的匣子，这是徐掌柜给的两盒点心，小岚怕带着匣子进村太招摇了，就在路边拔了些草将匣子裹了。
小岚将匣子拿给张氏看。
“哎吆，这是......”张氏触摸匣子，“这是大酒楼做的点心匣子吧”
“这是我们临走前徐掌柜给的，这次卖野味的时候，酒楼的赵东家也在，看着我们带去野味高兴的不行。”小岚道。
“咱们也尝尝大酒楼师傅做的点心。”张氏收好银钱，笑呵呵的拆开一盒点心。
几人一人一块，她们家从来没吃过点心，所以小口小口的抿着吃得很珍惜。
小岚看大家吃得这么珍惜的样子，想了想前世糕点的做法，“爹，娘，大姐、小文点心我也会做，等空闲了我做给你们尝尝，说不定咱们也能卖钱呢。”
张氏笑着点点头，没把小岚的话放在心上。小姑娘家家的，一向对做吃食热心，家里也不差银钱了，随着她弄吧。
“孩她娘我看你们把白菜萝卜收到正间了，等明天雪停了，咱们在院子里挖个菜窖储存吧。”盛轩道。
“行，你们在炕头上暖和暖和，我给你们做点吃的。”张氏笑着道。
晚上小岚和盛轩没在家，娘三个就简单吃了点馒头和萝卜蘸酱，一点油星都没有。现在他们回来了，自然要给他们好好补补。
等饭做熟了，几人又都坐下来吃了些，就回各自屋了。
第二天天气大好，地上一层薄雪，不耽误挖菜窖。菜窖相当于现代的冰箱，甚至比冰箱还好用，起码容量是冰箱没法比的。盛轩在院子靠墙根的地方挖了个长两米，宽一米，深两米的坑，盛轩和张氏负责挖土，小岚、小婷和小文负责往外抬土，家里有现成的石头，是张山峰一家子帮忙砌墙的时候剩下的。
盛浩看着姐弟三人一趟趟的往外抬土，看着家里也没啥事，就带着刘氏、小叶和小涛来帮忙。
盛浩从老盛家拿出两套铁锨出来的时候，盛老爷子正好在门口抽烟袋，“老四，你干嘛去？”
“三哥在家挖地窖，我和孩子她娘去帮帮忙。”盛浩答道。
老爷子心里高兴，他就喜欢看见兄弟处的一团和气，“把老二也叫上。”他没提老大，一是老三家的不待见他，二是老大这些年就没做过农活，四体不勤五谷不分的，去了也是添乱。
盛浩沉默了一会没动弹，老爷子知道老二的德行，懒的要命，现在估计没在家里，不知道跟他媳妇去哪串门子去了。
老爷子摆摆手，老四带着刘氏和孩子就来小岚家了。
有了他们的帮忙，就用不到这些孩子们了，盛轩和盛浩两个壮劳力负责挖土，张氏和刘氏往外抬土。
来帮忙干活的哪有不管饭的，小婷领着小岚和小叶做午饭，小文和小涛也来帮忙。
中午张罗了四个菜，将晒的鱼干泡上，清洗干净后切成小块，锅里倒入油，倒入鱼块，翻炒两下添上清水炖煮，出锅之前撒上葱花就成了。
小婷还宰杀了只兔子，兔子剁成块焯水之后加入萝卜炖煮，别提多香了。
小岚炒了个鸡蛋和醋溜白菜，中午主食是三和面馒头。
小文、小涛和小叶不是烧火就是洗菜的，很快一桌饭食就准备妥当了。
盛浩和刘氏都推脱说回去吃，盛轩和张氏自然不肯。
“三哥，你家的日子是过起来了。”盛浩吃的满嘴是油，边吃边感叹，“我看你家圈里还有好几只兔子呢，还有下的兔崽子。”
“这是我们起白菜和萝卜的时候孩子们在山脚下捉的。”张氏笑眯眯的接过话头，“下午你们回去的时候，抓两只兔崽子让小叶和小涛养着。
小叶和小涛大喜，“谢谢三伯娘。”
上午菜窖挖出来了，下午就需要砌石头了。张氏从锅灶里扒出一些草木灰并家里存放打算肥地的灰，搅合上泥土和水，就成粘土了。盛轩和盛浩兄弟二人开始砌墙，张氏和刘氏当小工，打下手。
下午菜窖就砌上了，还砌了个台阶，方便拿取菜蔬。
后来看石头还有剩，兄弟二人拉黑砌了个弧顶，这样一个长两米宽一米、地下深两米，地面高一米还有个弧顶的菜窖就完成了。
刚建成的地窖是没法立即使用的，里边还很潮湿，为了加快地窖干燥，张氏在地窖底下点了个小火堆。
晚上还是小岚她们张罗的，一个蘑菇炖兔肉、一个炖鱼块、一个韭菜花酱炒鸡蛋、一个蘸酱菜，把萝卜、白菜心和葱切成条摆在盘里，一碗酱放桌上。