第40章 第四十章
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晚上回家,刘翠花看着车上大半头猪，心思活络起来。
“老头子，还记得前几年我灌的那个五香肉肠不？”
那年是赶上干旱收成不好,镇上的人日子过的紧吧，猪肉也不好卖。夏天肉卖的时间久了怕放坏,刘翠花就灌了点猪肉肠卖，不少人都说味道好。而且这香肠越放越香，吃的时候切成片炒菜，口感比肉还要好！
“记得，味道不错就是太麻烦了。”猪肉要剁碎，腌制，还得灌进肠衣里，灌那么几根得花大半天的时间。
“麻烦怕啥？咱们可以先少做,每日做几根先卖着,这东西放了盐不怕坏,一头猪如果两日卖不完剩下的咱们就做香肠！”
老太太是行动派，说干就干,连忙搬出桌子菜板准备剁猪肉。
刘老汉点上灯笼，把牛车上的猪肉割了一半下来。
肠衣都是现成的,清洗干净拿凉水泡上,调料家里也都有，今天用完了明日再去买,就不信斗不过隔壁这个新来的铺子！
张秀才和刘小丫也来帮忙,老头腿脚不好,坐着帮忙灌点肉馅。
刘小丫纯属帮倒忙,小手拽着木盆里的肠衣玩,一会的功夫衣服就湿了一片,刘翠花把她抱到一边的小凳子上坐好，不许她再弄了。
刘老汉剁肉，刘翠花调制调料，待一盆肉馅和好，慢慢灌进几根肠衣里。挂在绳子上风干了一宿，明日就能拿去卖了！
猪肉灌成肉肠有个好处就是平日里没人爱买的瘦肉剁碎了，一样可以灌进去，一点都不会浪费。
肉肠是按根卖的，一根卖十二文钱，小儿胳膊粗，大人手掌长，约半斤重，除去成本，一根差不多能赚四五文钱。
老两口忙活到半夜，一共灌了三十多根肉肠。刘翠花看着绳子上的五香肉肠满意的点点头，就不信熬不过你们！
第二天一早老两口带着昨天剩下的猪肉和香肠去了铺子。
隔壁也刚开门，见他们来了又开始吆喝：“今日猪肉特价，十二文一斤！”
刘老太太冷笑一声，不怕赔就卖吧，亏不死你！
自己跟老伴把昨日剩的那块猪肉搬过来，摆在案板上，顺便把五香肉肠也摆好。
没一会就来了个老顾客，是对门的秦娘子。
“秦娘子来啦～”刘翠花热情的招呼。
“嗯，给我切二斤肉，诶！你家又做这个肉肠了啦，给我来两根！”
刘翠花笑的合不拢嘴，连忙挑了两根大的给她绑上。
“前几年吃过一次，比肉食店里做的好吃，可惜你们就卖了几天便不卖了。”刘家的肉肠不掺淀粉，肉也都是正经猪肉，老两口卖东西干净，吃着放心。
刘翠花道：“以后都有，喜欢吃下次再来买！”
秦娘子走后又来了几个熟人，大多都是附近的商户，家里不差那一文两文的，买惯了刘家的肉便不爱换。
有的看见肉肠便随手买两根，回家尝了尝发现味道不错，没过两日又过来买了。
就这样老两口勉强算是顶住了隔壁的压价，虽然累点，但好歹是保住了肉铺子。
隔壁新开张这两口子以为自己把肉卖这么便宜，不出三五天就能把刘家肉铺挤兑倒闭，谁成想过了七八日人家居然还卖的好好的，压根不受影响！
自己这边明显有些顶不住了，现在毛猪都要八、九文一斤，西市的房租又贵，他们卖十二文一斤几乎是一文都不赚，这么赔本赚吆喝也不是办法。
又过了几日新开的肉铺恢复了原价，改卖十五文一斤，结果买卖一下就冷清了下来。早上杀的两头猪，过了晌午连半只都没卖出去，眼瞅着隔壁生意又恢复的往日的红火。
*
时间一晃到了四月初八，还有两日就到了府试的时间。
张进元大概得了考前忧思症，整日觉得自己文章写的不好，诗也不合心意，一大早天还没亮便跑来敲徐渊的门，让他陪着去书店买书。
徐渊和刘灵芝还没睡醒呢，听见敲门声徐渊爬起来披上衣服打开门。
“进元兄，这么早来有何事啊？”
“我…我睡不着，你陪我去书店买书吧！上次县试我买了科举解析大赏考中了，兴许这次再买本府试解析书会更把握些！”
徐渊打了个哈欠：“那你等会，我进去收拾一下。”
“实在是叨扰了。”张进元不好意思的挠挠头，自己没办法了，昨晚焦虑的半宿没睡着觉，也不敢跟他哥说，生怕他哥起来捶他，只能找徐渊陪他一起出去转转。
徐渊回到里屋穿好衣服，刘灵芝坐起来：“起这么早啊？”
“进元兄让我陪他去书店转转，许是快考试了，思虑太重。”
刘灵芝把钱袋递给他：“若是有需要的自己买，别舍不得花钱。”
徐渊笑眯眯的从钱袋里倒出十多文钱揣进口袋：“那我买个糖人吃吧。”
刘灵芝宠溺的揉揉他脑袋：“去吧，早去早回。”
出了院子，两人沿着胡同往外走，这个点书店大多没开门呢，张进元便请徐渊去吃了个早点。
两碗大馅馄饨撒上嫩绿的葱花，闻着就让人食指大动。
吃完早饭天已经亮了，他们住的这个地方因为离着府学很近，附近的书铺特别多，卖笔墨纸砚，文玩字画的店铺也比比皆是，当然价格也是不菲。
这个时代书贵，一本入门书千字文大概卖一多百文钱，普普通通的一本四书五经要三四百文，更别说各种杂学书籍，所以寻常人家能读起书的真不多。
不过书铺有个好处便是可以免费翻阅，铺子里有长凳，若是没什么事，进去看一天书也不会有人撵你，这对记忆超群的徐渊就比较友好了！
这几日除了跟彭云安和张进元读书外，空余时间都泡在书铺里，徐渊本着看到就是赚到，无论是诗书还是杂学全都不放过，仅仅几天时间，就翻阅了几十本书！虽是囫囵吞枣，理解的不透彻，但阅读量一下就上来了！
两人来到离着住所比较近的书坊斋，书铺刚开门，有伙计在打扫卫生，见到两人进来笑着打招呼：“徐小公子，张公子早啊。”
“早。”徐渊腼腆的点点头，大概来的次数太多，伙计都认识两人了。
“小哥，咱们这有历年的府试卷子解析吗？”
“案卷大赏？有啊！”伙计放下笤帚，搬了把凳子从书架上抱下来一堆放在柜台上。
“张公子，这些都是，您看看需要哪本。”
张进元连忙翻看起来，随便打开一本看的爱不释手，翻了五六本都觉得有用，奈何身上带的银子不多，最后只买了三册，花了六两银子。
“徐兄弟，你不买本看看吗？”
徐渊摇摇头，太贵了，二两银子一册，叔婶得卖多少猪才能赚回来啊，随便看看得了。
两人在书铺看到下午，肚子饿了才起身离开，出门的时候正好撞见齐铭带着书童朝一家当铺走去。
张进元瞬间来了精神，一脸兴奋的说：“你快看，那不是齐铭吗！他去当铺干嘛？是不是真没钱了？走过去看看！”说着拉着徐渊就往当铺走。
“进元兄……咱还是走吧，那齐小公子骄扬跋扈的，万一惹恼了他，等回了泗水县就麻烦了。”
张进元满脸好奇：“咱偷偷的，别让他发现！”徐渊拗不过他，只好悄悄的藏在铺子旁边的栏杆后。
当铺外，齐铭手里握着玉佩犹豫不决，这块玉是他叔叔送的生辰礼。他叔叔在京都是五品的通使，齐铭一直以他为榜样，想着早日高中，去京都跟叔叔同朝为官。
可如今身上除了这块玉佩也没有什么值钱的东西了。
“少爷……要不算了吧，老爷要是知道你把这块玉佩当了，定要打你的。”阿宁在旁边弱弱的劝阻。
齐铭扫了他一眼：“不当这几日喝西北风去？”
阿宁讪讪的闭了嘴，低着头不敢再说话。
齐铭一咬牙，直接进了当铺。
长这么大他还是头一次来这种地方，看着一人多高的柜台，紧张的手心都潮了。
“这位小公子，你要当物还是取物啊？”
“当……当物。”齐铭走上前去，踮着脚把手里的玉佩放在柜台上：“我要当这枚玉佩。”
伙计拿起来看了看：“翠玉，成色一般，品质劣，活当三十银，死当七十银。”
那伙计见他要走，连忙叫住：“许是我眼拙，要不让我们家掌柜的再瞧瞧？”
齐铭半信半疑的把玉佩放了回去，没一会出来个胖胖的中年人，拿起玉佩重新估了价：“翠玉，成色一般，品质中等，活当五十两，死当一百两。”
齐铭彻底没了脾气，拿起玉佩就往外走，他算看出来了，这地方纯属坑人的！上千两的玉佩居然才能当几十两，这点钱好干嘛的？！
他一走，掌柜子赶紧给伙计使了个眼色，伙计点点头朝后院走去。
出了门齐铭又开始发愁，口袋里就剩二两银子了，考试用的笔墨还没买呢，眼下还有两日就考试了，这可怎么办啊！
两人沿着街边晃荡，迎面突然撞过来一个醉汉，差点把齐铭撞倒。
阿宁连忙扶住他朝醉汉怒道：“没长眼睛啊！”
醉汉迷迷瞪瞪的看了他们俩一眼，嘿嘿笑了两声，转身走了。
转过了拐角，齐铭一摸怀里，玉佩和钱袋都不见了！
*
早上徐渊走后，刘灵芝把昨日剩的饭菜热了热，吃完饭便同往常一般走了约半个时辰，来到自己天天打拳的小树林里练武。
这地方远离城中，位置十分偏僻，旁边是一条护城河，林中还有几座孤坟，平日里几乎看不见个人影。
刘灵芝脱掉外衫，只穿了件白色的中衣开始打拳。以林中的树为敌，拳拳到力，很快一颗碗口粗白杨被他打的树皮横飞，树干被巨大的力量锤击裂开了纹路。
这几年刘灵芝把七形拳练的炉火纯青，加上他身体健壮，若是用十层力，一拳打死一头牛也不在话下。
待一套拳法打完，已是满身汗水，那颗白杨树“咔嚓！”一声从中间断裂开，惊起林中一片飞鸟。
“少侠好俊的功夫！”身后不远处突然传来一个男人的声音，把刘灵芝吓了一跳，猛地转过头。
对方似乎比他受到的惊吓更大：“居…居然是你？！”
晚上回家,刘翠花看着车上大半头猪，心思活络起来。
“老头子，还记得前几年我灌的那个五香肉肠不？”
那年是赶上干旱收成不好,镇上的人日子过的紧吧，猪肉也不好卖。夏天肉卖的时间久了怕放坏,刘翠花就灌了点猪肉肠卖，不少人都说味道好。而且这香肠越放越香，吃的时候切成片炒菜，口感比肉还要好！
“记得，味道不错就是太麻烦了。”猪肉要剁碎，腌制，还得灌进肠衣里，灌那么几根得花大半天的时间。
“麻烦怕啥？咱们可以先少做,每日做几根先卖着,这东西放了盐不怕坏,一头猪如果两日卖不完剩下的咱们就做香肠！”
老太太是行动派，说干就干,连忙搬出桌子菜板准备剁猪肉。
刘老汉点上灯笼，把牛车上的猪肉割了一半下来。
肠衣都是现成的,清洗干净拿凉水泡上,调料家里也都有，今天用完了明日再去买,就不信斗不过隔壁这个新来的铺子！
张秀才和刘小丫也来帮忙,老头腿脚不好,坐着帮忙灌点肉馅。
刘小丫纯属帮倒忙,小手拽着木盆里的肠衣玩,一会的功夫衣服就湿了一片,刘翠花把她抱到一边的小凳子上坐好，不许她再弄了。
刘老汉剁肉，刘翠花调制调料，待一盆肉馅和好，慢慢灌进几根肠衣里。挂在绳子上风干了一宿，明日就能拿去卖了！
猪肉灌成肉肠有个好处就是平日里没人爱买的瘦肉剁碎了，一样可以灌进去，一点都不会浪费。
肉肠是按根卖的，一根卖十二文钱，小儿胳膊粗，大人手掌长，约半斤重，除去成本，一根差不多能赚四五文钱。
老两口忙活到半夜，一共灌了三十多根肉肠。刘翠花看着绳子上的五香肉肠满意的点点头，就不信熬不过你们！
第二天一早老两口带着昨天剩下的猪肉和香肠去了铺子。
隔壁也刚开门，见他们来了又开始吆喝：“今日猪肉特价，十二文一斤！”
刘老太太冷笑一声，不怕赔就卖吧，亏不死你！
自己跟老伴把昨日剩的那块猪肉搬过来，摆在案板上，顺便把五香肉肠也摆好。
没一会就来了个老顾客，是对门的秦娘子。
“秦娘子来啦～”刘翠花热情的招呼。
“嗯，给我切二斤肉，诶！你家又做这个肉肠了啦，给我来两根！”
刘翠花笑的合不拢嘴，连忙挑了两根大的给她绑上。
“前几年吃过一次，比肉食店里做的好吃，可惜你们就卖了几天便不卖了。”刘家的肉肠不掺淀粉，肉也都是正经猪肉，老两口卖东西干净，吃着放心。
刘翠花道：“以后都有，喜欢吃下次再来买！”
秦娘子走后又来了几个熟人，大多都是附近的商户，家里不差那一文两文的，买惯了刘家的肉便不爱换。
有的看见肉肠便随手买两根，回家尝了尝发现味道不错，没过两日又过来买了。
就这样老两口勉强算是顶住了隔壁的压价，虽然累点，但好歹是保住了肉铺子。
隔壁新开张这两口子以为自己把肉卖这么便宜，不出三五天就能把刘家肉铺挤兑倒闭，谁成想过了七八日人家居然还卖的好好的，压根不受影响！
自己这边明显有些顶不住了，现在毛猪都要八、九文一斤，西市的房租又贵，他们卖十二文一斤几乎是一文都不赚，这么赔本赚吆喝也不是办法。
又过了几日新开的肉铺恢复了原价，改卖十五文一斤，结果买卖一下就冷清了下来。早上杀的两头猪，过了晌午连半只都没卖出去，眼瞅着隔壁生意又恢复的往日的红火。
*
时间一晃到了四月初八，还有两日就到了府试的时间。
张进元大概得了考前忧思症，整日觉得自己文章写的不好，诗也不合心意，一大早天还没亮便跑来敲徐渊的门，让他陪着去书店买书。
徐渊和刘灵芝还没睡醒呢，听见敲门声徐渊爬起来披上衣服打开门。
“进元兄，这么早来有何事啊？”
“我…我睡不着，你陪我去书店买书吧！上次县试我买了科举解析大赏考中了，兴许这次再买本府试解析书会更把握些！”
徐渊打了个哈欠：“那你等会，我进去收拾一下。”
“实在是叨扰了。”张进元不好意思的挠挠头，自己没办法了，昨晚焦虑的半宿没睡着觉，也不敢跟他哥说，生怕他哥起来捶他，只能找徐渊陪他一起出去转转。
徐渊回到里屋穿好衣服，刘灵芝坐起来：“起这么早啊？”
“进元兄让我陪他去书店转转，许是快考试了，思虑太重。”
刘灵芝把钱袋递给他：“若是有需要的自己买，别舍不得花钱。”
徐渊笑眯眯的从钱袋里倒出十多文钱揣进口袋：“那我买个糖人吃吧。”
刘灵芝宠溺的揉揉他脑袋：“去吧，早去早回。”
出了院子，两人沿着胡同往外走，这个点书店大多没开门呢，张进元便请徐渊去吃了个早点。
两碗大馅馄饨撒上嫩绿的葱花，闻着就让人食指大动。
吃完早饭天已经亮了，他们住的这个地方因为离着府学很近，附近的书铺特别多，卖笔墨纸砚，文玩字画的店铺也比比皆是，当然价格也是不菲。
这个时代书贵，一本入门书千字文大概卖一多百文钱，普普通通的一本四书五经要三四百文，更别说各种杂学书籍，所以寻常人家能读起书的真不多。
不过书铺有个好处便是可以免费翻阅，铺子里有长凳，若是没什么事，进去看一天书也不会有人撵你，这对记忆超群的徐渊就比较友好了！
这几日除了跟彭云安和张进元读书外，空余时间都泡在书铺里，徐渊本着看到就是赚到，无论是诗书还是杂学全都不放过，仅仅几天时间，就翻阅了几十本书！虽是囫囵吞枣，理解的不透彻，但阅读量一下就上来了！
两人来到离着住所比较近的书坊斋，书铺刚开门，有伙计在打扫卫生，见到两人进来笑着打招呼：“徐小公子，张公子早啊。”
“早。”徐渊腼腆的点点头，大概来的次数太多，伙计都认识两人了。
“小哥，咱们这有历年的府试卷子解析吗？”
“案卷大赏？有啊！”伙计放下笤帚，搬了把凳子从书架上抱下来一堆放在柜台上。
“张公子，这些都是，您看看需要哪本。”
张进元连忙翻看起来，随便打开一本看的爱不释手，翻了五六本都觉得有用，奈何身上带的银子不多，最后只买了三册，花了六两银子。
“徐兄弟，你不买本看看吗？”
徐渊摇摇头，太贵了，二两银子一册，叔婶得卖多少猪才能赚回来啊，随便看看得了。
两人在书铺看到下午，肚子饿了才起身离开，出门的时候正好撞见齐铭带着书童朝一家当铺走去。
张进元瞬间来了精神，一脸兴奋的说：“你快看，那不是齐铭吗！他去当铺干嘛？是不是真没钱了？走过去看看！”说着拉着徐渊就往当铺走。
“进元兄……咱还是走吧，那齐小公子骄扬跋扈的，万一惹恼了他，等回了泗水县就麻烦了。”
张进元满脸好奇：“咱偷偷的，别让他发现！”徐渊拗不过他，只好悄悄的藏在铺子旁边的栏杆后。
当铺外，齐铭手里握着玉佩犹豫不决，这块玉是他叔叔送的生辰礼。他叔叔在京都是五品的通使，齐铭一直以他为榜样，想着早日高中，去京都跟叔叔同朝为官。
可如今身上除了这块玉佩也没有什么值钱的东西了。
“少爷……要不算了吧，老爷要是知道你把这块玉佩当了，定要打你的。”阿宁在旁边弱弱的劝阻。
齐铭扫了他一眼：“不当这几日喝西北风去？”
阿宁讪讪的闭了嘴，低着头不敢再说话。
齐铭一咬牙，直接进了当铺。
长这么大他还是头一次来这种地方，看着一人多高的柜台，紧张的手心都潮了。
“这位小公子，你要当物还是取物啊？”
“当……当物。”齐铭走上前去，踮着脚把手里的玉佩放在柜台上：“我要当这枚玉佩。”
伙计拿起来看了看：“翠玉，成色一般，品质劣，活当三十银，死当七十银。”
那伙计见他要走，连忙叫住：“许是我眼拙，要不让我们家掌柜的再瞧瞧？”
齐铭半信半疑的把玉佩放了回去，没一会出来个胖胖的中年人，拿起玉佩重新估了价：“翠玉，成色一般，品质中等，活当五十两，死当一百两。”
齐铭彻底没了脾气，拿起玉佩就往外走，他算看出来了，这地方纯属坑人的！上千两的玉佩居然才能当几十两，这点钱好干嘛的？！
他一走，掌柜子赶紧给伙计使了个眼色，伙计点点头朝后院走去。
出了门齐铭又开始发愁，口袋里就剩二两银子了，考试用的笔墨还没买呢，眼下还有两日就考试了，这可怎么办啊！
两人沿着街边晃荡，迎面突然撞过来一个醉汉，差点把齐铭撞倒。
阿宁连忙扶住他朝醉汉怒道：“没长眼睛啊！”
醉汉迷迷瞪瞪的看了他们俩一眼，嘿嘿笑了两声，转身走了。
转过了拐角，齐铭一摸怀里，玉佩和钱袋都不见了！
*
早上徐渊走后，刘灵芝把昨日剩的饭菜热了热，吃完饭便同往常一般走了约半个时辰，来到自己天天打拳的小树林里练武。
这地方远离城中，位置十分偏僻，旁边是一条护城河，林中还有几座孤坟，平日里几乎看不见个人影。
刘灵芝脱掉外衫，只穿了件白色的中衣开始打拳。以林中的树为敌，拳拳到力，很快一颗碗口粗白杨被他打的树皮横飞，树干被巨大的力量锤击裂开了纹路。
这几年刘灵芝把七形拳练的炉火纯青，加上他身体健壮，若是用十层力，一拳打死一头牛也不在话下。
待一套拳法打完，已是满身汗水，那颗白杨树“咔嚓！”一声从中间断裂开，惊起林中一片飞鸟。
“少侠好俊的功夫！”身后不远处突然传来一个男人的声音，把刘灵芝吓了一跳，猛地转过头。
对方似乎比他受到的惊吓更大：“居…居然是你？！”