第41章 无肉不烧烤!
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苏胖有些心酸,为什么有了好吃的,还不能让自己家的人痛痛快快吃上一顿?
说到底还是这个家里太穷了,除了她昨天挣来的银子之外,再没有更多的家当,而这些东西是她打算拿来挣更多的钱的,也只能让孩子看着眼馋了。
不过很快,苏胖心里又扬起了斗志。
如果能照着昨天的势头来的话,今天必定能挣到更多的银子!
她在心里暗暗道,等晚些时候,定要买点好吃的回来给孩子解解馋!
等炒好花生,又全部捣碎之后,时间也不早了。
苏胖来不及多交代什么,进屋喂了弟弟,而后叮嘱翰儿要好好照顾,自己便又推着推车便往集市上走去。
还是昨天那个位置。
她昨天发现了,其实农村人到集市上摆摊,并不怎么乐意在这些有钱人的地方出没。毕竟也没几个有钱人,会趁着赶集,特地来摊上买菜买鸡蛋什么的。
所以这个位置,即使不是提早去,也还是有的。
刚把推车停稳,昨天吃的兴起的安老爷,竟然早就等在那里了,一瞧见她,当即假装生气地瞪了她一眼:“嘿,你这丫头,今天怎么这会儿才来!”
苏胖当然不会说早上不适合吃烧烤之类的话,只是笑着回应:“因为今天做了些肉来烧烤,自然耽误了些时间。”
“肉?那可就太好了。老夫就爱吃肉。”
苏胖不紧不慢的架好炉子,又把火升起来,这才问道:“今天您老打算吃点什么啊?”
安老爷挑起一边眉头,一脸奇怪地看着她:“都说了,吃肉嘛!”
苏胖微笑着解释:“我这肉和别人家的可不一样,不是肥肉,也不是瘦肉。”
她这么一说,安老爷也来了兴致。
“我年轻的时候,走遍大江南北,别说猪肉,就是牛肉,驴肉,鹿肉也是吃过不少的。倒是没听说过什么肉,既不是肥肉,也不是瘦肉的。”
苏胖从簸箕里捡出卤煮好的猪肠,说道:“我说的就是这个。这样吧,安老爷您昨天那样照顾的我生意,今天这串当我请你尝尝的可好?”
“好好好。”安老爷倒也平易近人,没有所谓首富的傲娇样。
他摸着胡须,站在一旁静静地看着苏胖烤猪肠,那兴致勃勃的模样,就跟看大戏似的。
卤煮过的猪肠,本身就是熟的,且也足够入味了。
因为有八角,桂皮等‘药材’的加持,不但没有一丝腥臭,反而一股奇香,在火力的烘烤之下,淡淡的散发出来。
等猪肠上同样烤出了细小的油泡,滋滋作响,苏胖抓起专门刷料的毛笔,把自己特制的烧烤粉,淡淡的扫上了一层。
一时间,卤料的味道的掩盖,铺面而来的,是一股孜然和花椒等物混合在一起形成的浓香。
“好好好,老夫最喜欢这个味道。香!”
安老爷眼神唰地一亮,再也没了之前的气定神闲,食欲大开,直勾勾地看着苏胖手里的猪肠,甚至都要忍不住冲过来抢了。
“别急,马上就好。”
苏胖最后撒上了几粒葱花,绿色的点缀,让这烧烤看上去更完美了些。
“来,您请。”
因为只得一串,苏胖连盘子都没拿出来,直接把手中的烤串递给了安老爷。
安老爷几乎是迫不及待地夺过,而后赶紧咬下了一口。
“烫烫烫……”
说罢,不等猪肠放凉,他竟又咬了一口。
围观群众虽说没听到安老爷叫好,但是他的吃相已经说明了一切。
一时间便又纷纷涌向了苏胖的摊位,有昨天就吃过素菜的为这味道心心念念,也有走在路上被香味吸引而来的。
尤其在见识过安老爷那狼吞虎咽的吃相后,更是食指大动,也想要尝一尝。
“那是什么肉啊?多少钱一串?”
“来来来,刚才那肉给我来三串。”
“给我放辣的,我要特辣!”
一时间问什么的都有,苏胖比了几次手势,才让这些人安静了些。
而后宣布道:“不瞒各位,这是猪肠。”
“什么!”
众人大惊,几乎以为自己听错了,这个东西竟然是平时只拿来喂狗的猪肠?!
一些人当即做出了一脸反胃状,剩下的人也表情不大对劲。
在这个时空里,根本就没有人把猪大肠等内脏拿来当食物,这些人会露出这种表情倒也不奇怪。
苏胖也不着急,她淡淡一笑,接着说道:“众位,我这这可不是一般的猪肠。经过我的独门秘制以后,这些猪肠不但被清洗得干干净净,完全可以食用,味道也及其软嫩滑爽,酥脆香口!”
语罢,见有些人的表情还是一脸嫌恶,她便又继续道:“想必众位平日里也知道猪肠是个什么样的东西吧,但各位可有在我的摊子前问道一点腥臭味?”
她的摊前除了香味,还是香味,她很自信哒!
只可惜这些人到底没吃过猪肠,他们对新鲜事物怀抱好奇心,但对于印象不怎么好的东西,他们可不愿意尝试。
苏胖这边费劲了口舌,也没人愿意过来试上一试。
苏胖有点着急,眼睛一转,便指着安老爷道:“方才安老爷已经先尝过味道了,好不好吃,我相信众位也都看到了!”
安老爷乐了:“你这丫头倒是聪明,拿我当活招牌了。”
苏胖不好意思地笑了笑,方才那串猪肠哪能白吃呀,她可不就是打着这个算盘么。
好在安老爷也是个爽快的,完全不计较苏胖的小心思,他见周围人都不吭声,便朝苏胖比出了两根手指头。
笑:“丫头,给我烤二十串,我要拿回去下酒。”
“好嘞!”苏胖笑的眉不见眼。
讲真,她还真有些怕这些古人接受不了这东西,但事实上只要试过了味道,大多数吃货都会缴械投降的。
烤猪肠的当空,苏胖又推销起了别的东西:“对了,安老爷,您爱喝酒,我这还有些别的下酒菜您可以试试。”
安老爷显然被她勾起了好奇心:“拿出来,拿出来,若是好吃,我给你包圆了!”
苏胖有些心酸,为什么有了好吃的,还不能让自己家的人痛痛快快吃上一顿?
说到底还是这个家里太穷了,除了她昨天挣来的银子之外,再没有更多的家当,而这些东西是她打算拿来挣更多的钱的,也只能让孩子看着眼馋了。
不过很快,苏胖心里又扬起了斗志。
如果能照着昨天的势头来的话,今天必定能挣到更多的银子!
她在心里暗暗道,等晚些时候,定要买点好吃的回来给孩子解解馋!
等炒好花生,又全部捣碎之后,时间也不早了。
苏胖来不及多交代什么,进屋喂了弟弟,而后叮嘱翰儿要好好照顾,自己便又推着推车便往集市上走去。
还是昨天那个位置。
她昨天发现了,其实农村人到集市上摆摊,并不怎么乐意在这些有钱人的地方出没。毕竟也没几个有钱人,会趁着赶集,特地来摊上买菜买鸡蛋什么的。
所以这个位置,即使不是提早去,也还是有的。
刚把推车停稳,昨天吃的兴起的安老爷,竟然早就等在那里了,一瞧见她,当即假装生气地瞪了她一眼:“嘿,你这丫头,今天怎么这会儿才来!”
苏胖当然不会说早上不适合吃烧烤之类的话,只是笑着回应:“因为今天做了些肉来烧烤,自然耽误了些时间。”
“肉?那可就太好了。老夫就爱吃肉。”
苏胖不紧不慢的架好炉子,又把火升起来,这才问道:“今天您老打算吃点什么啊?”
安老爷挑起一边眉头,一脸奇怪地看着她:“都说了,吃肉嘛!”
苏胖微笑着解释:“我这肉和别人家的可不一样,不是肥肉,也不是瘦肉。”
她这么一说,安老爷也来了兴致。
“我年轻的时候,走遍大江南北,别说猪肉,就是牛肉,驴肉,鹿肉也是吃过不少的。倒是没听说过什么肉,既不是肥肉,也不是瘦肉的。”
苏胖从簸箕里捡出卤煮好的猪肠,说道:“我说的就是这个。这样吧,安老爷您昨天那样照顾的我生意,今天这串当我请你尝尝的可好?”
“好好好。”安老爷倒也平易近人,没有所谓首富的傲娇样。
他摸着胡须,站在一旁静静地看着苏胖烤猪肠,那兴致勃勃的模样,就跟看大戏似的。
卤煮过的猪肠,本身就是熟的,且也足够入味了。
因为有八角,桂皮等‘药材’的加持,不但没有一丝腥臭,反而一股奇香,在火力的烘烤之下,淡淡的散发出来。
等猪肠上同样烤出了细小的油泡,滋滋作响,苏胖抓起专门刷料的毛笔,把自己特制的烧烤粉,淡淡的扫上了一层。
一时间,卤料的味道的掩盖,铺面而来的,是一股孜然和花椒等物混合在一起形成的浓香。
“好好好,老夫最喜欢这个味道。香!”
安老爷眼神唰地一亮,再也没了之前的气定神闲,食欲大开,直勾勾地看着苏胖手里的猪肠,甚至都要忍不住冲过来抢了。
“别急,马上就好。”
苏胖最后撒上了几粒葱花,绿色的点缀,让这烧烤看上去更完美了些。
“来,您请。”
因为只得一串,苏胖连盘子都没拿出来,直接把手中的烤串递给了安老爷。
安老爷几乎是迫不及待地夺过,而后赶紧咬下了一口。
“烫烫烫……”
说罢,不等猪肠放凉,他竟又咬了一口。
围观群众虽说没听到安老爷叫好,但是他的吃相已经说明了一切。
一时间便又纷纷涌向了苏胖的摊位,有昨天就吃过素菜的为这味道心心念念,也有走在路上被香味吸引而来的。
尤其在见识过安老爷那狼吞虎咽的吃相后,更是食指大动,也想要尝一尝。
“那是什么肉啊?多少钱一串?”
“来来来,刚才那肉给我来三串。”
“给我放辣的,我要特辣!”
一时间问什么的都有,苏胖比了几次手势,才让这些人安静了些。
而后宣布道:“不瞒各位,这是猪肠。”
“什么!”
众人大惊,几乎以为自己听错了,这个东西竟然是平时只拿来喂狗的猪肠?!
一些人当即做出了一脸反胃状,剩下的人也表情不大对劲。
在这个时空里,根本就没有人把猪大肠等内脏拿来当食物,这些人会露出这种表情倒也不奇怪。
苏胖也不着急,她淡淡一笑,接着说道:“众位,我这这可不是一般的猪肠。经过我的独门秘制以后,这些猪肠不但被清洗得干干净净,完全可以食用,味道也及其软嫩滑爽,酥脆香口!”
语罢,见有些人的表情还是一脸嫌恶,她便又继续道:“想必众位平日里也知道猪肠是个什么样的东西吧,但各位可有在我的摊子前问道一点腥臭味?”
她的摊前除了香味,还是香味,她很自信哒!
只可惜这些人到底没吃过猪肠,他们对新鲜事物怀抱好奇心,但对于印象不怎么好的东西,他们可不愿意尝试。
苏胖这边费劲了口舌,也没人愿意过来试上一试。
苏胖有点着急,眼睛一转,便指着安老爷道:“方才安老爷已经先尝过味道了,好不好吃,我相信众位也都看到了!”
安老爷乐了:“你这丫头倒是聪明,拿我当活招牌了。”
苏胖不好意思地笑了笑,方才那串猪肠哪能白吃呀,她可不就是打着这个算盘么。
好在安老爷也是个爽快的,完全不计较苏胖的小心思,他见周围人都不吭声,便朝苏胖比出了两根手指头。
笑:“丫头,给我烤二十串,我要拿回去下酒。”
“好嘞!”苏胖笑的眉不见眼。
讲真,她还真有些怕这些古人接受不了这东西,但事实上只要试过了味道,大多数吃货都会缴械投降的。
烤猪肠的当空,苏胖又推销起了别的东西:“对了,安老爷,您爱喝酒,我这还有些别的下酒菜您可以试试。”
安老爷显然被她勾起了好奇心:“拿出来,拿出来,若是好吃,我给你包圆了!”