第218章 幸福的滋味
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刀削面中厚边薄，形似柳叶，入口外滑内筋，软而不粘，很是爽口。
陆想满意地喝了口一汤，抬眼却见苏胖正愣愣地看着自己，像是魔怔了似的。
“怎么不坐下吃？这里挺暖和的，就不去堂屋了。”顿了顿，他又道：“正好我晚上没什么事，你若是还要忙活，我倒是可以帮你烧个火。”
这些话他说起来很是自然，自然得像是他一直都是这么做的。
苏胖心底一颤，像是被什么东西触到了心底最柔软的那块位置，直令她整个人都有点飘飘然起来了。
老大……实在太犯规了……
她这么想道。
他难道不知道他的举动都意味着什么吗……
心里虽然这么想着，但她还是乖乖地捧着面碗坐在了椅子上，喝了口汤，又吃了口面。
灶房内安静了下来，只有两人吃面时候发出的轻微声音，以及那灶膛中烧着的干柴，时不时发出的噼啪声。
窗外的雪一片片地飘落着，轻柔得像是落在了她的心尖上，转瞬便融化成了水汽，在她心间荡漾成了湖海。
什么叫美食呢？
有人觉得，那精炼48个月的顶级伊比利亚生火腿，配着曼彻格奶酪和05年的梅克多红酒，才是绝妙的美味。
可在苏胖眼里，外面冷风呼呼的吹着，比鹅毛更大的雪哗哗的下着。而自己和家人都在温暖的房子里，吃上一碗热乎乎的，酸香辣爽的刀削面，这才是最最幸福的美味。
而陆想大概也是这样想的吧。
任凭寒冬的雪月下越深，但一种莫名的情绪，却在两人心底悄悄地发了芽，不知他们何时才能发现……
……
这个季节本是杀猪匠最忙碌的日子，通常人家都需要提前个三五七天的预约，才可能约得到人。
但苏胖他们家到没这个顾虑，只要不是日子不合适，以他们最近收猪肉的架势，杀猪匠基本可以随叫随到了。
在大嫂子家吃过杀猪菜之后，苏胖便直接找去了杀猪匠家里，与他定好了日子。
然后，苏胖和陆想带着孩子们分工合作，通知了几户交好的人家过后，也没忘记喊上村长，这才开始忙碌。
除了需要请一个杀猪匠之外，主家要准备的东西也不少。
陆想的原身是个书生，对这些东西基本一窍不通，所以只能现学现做。
而在这个时空，女主人一般是不能到场坝看杀猪的，说是看了杀猪后来年就喂不好猪，俗称“不来猪”。
所以苏胖就只好请虎子爹来帮忙，陆想做不来的活儿，就由虎子爹上场，这两人配合得倒也默契。
至于她自己……
她则带着娃儿们躲在了后院堆雪人，捂着耳朵怎么也不敢听院门外传来的惨叫声。
不过她倒是没忘记交代虎子爹，让他一定找个干净木盆，里面放些盐水，把新鲜猪血给她弄回来！
至于要猪血做什么……
杀猪菜怎么可以没有血肠！
作为一个严谨而耿直的吃货，这个美味绝不放弃。
肠衣是家里早就备好的。
毕竟猪下水在这个时空也是真不值钱，趁着大家都开始杀猪的时候，苏胖每天都能收到好几副小肠，随手做成肠衣，放在家里用盐渍上，要用的时候，用水多泡几遍就可以了。
她原本是惦记着拿肠衣做些腊肠来吃的，不过后来忙活了一阵就又给忘了，现在倒是正好能利用上。
这里的天气也是真冷，虎子爹把猪血交给了虎子娘，让她送去后院给苏胖，即便虎子娘用一根筷子时不时地搅动盆里的猪血，等送到苏胖手里时候，上面依然结成了一小片薄薄的冰层。
苏胖忙与虎子娘道了声谢，而后把虎子娘推进了温暖的堂屋，让她上炕暖和暖和，自己则抱着装猪血的木盆，进了灶房开始做血肠。
家里东西都是准备齐全的，苏胖在猪血中放了些猪油，又加入了一些葱姜沫拌匀，随后又放了些花椒和磨碎的香料，这“馅”也就准备的差不多了。
苏胖便又找了个掏了底的小葫芦，开始灌肠。
虽然这也是苏胖第一次做血肠，但怎么说呢，做饭这种事情几乎是一理通百路顺，再加上苏胖作为资深吃货，见识的多，自然做起来也就有模有样的。
当然，偶尔的手忙脚乱，只是因为熟练度不足，绝对不是苏胖太笨的缘故。
就这样忙活了足足一个小时，虎子娘也来帮了不少忙，苏胖才堪堪灌好了七八根血肠。
院外杀猪的惨叫声早已停歇了下来，杀猪匠在给猪刮猪毛，有三三两两的人围着瞧。不多时，新鲜的猪肉就能送来灶房了。
苏胖算了算时间，再过一两个时辰开饭也来得及，便等锅里的水烧开之后，把血肠放了进去，用小火煮着，时不时还拿缝衣针扎几下。
过了约一盏茶的功夫，这血肠就算是大功告成了。
苏胖取了篮子，将锅里的血肠全都夹了出来，闻着那熟悉的香味，都要忍不住流口水了。
然而虎子娘却是一脸震惊。
她看着这一条条暗红甚至有些发黑的肠子，眉头皱得几乎能夹死苍蝇，终于还是忍不住问道：“苏胖啊，这，这能吃么？”
“肯定能吃的！而且是超级好吃的美味哦！”
苏胖喳喳嘴，仿佛已经吃到了一般。
说话功夫，陆想便来了灶房，说是猪已经杀好了，让她们过去挑些猪肉。
虎子娘也不见外，让苏胖继续处理血肠，她则替苏胖去挑了一篮子的新鲜猪肉，清洗干净之后，才送到了苏胖的手里。
血肠已经处理完毕，剩下的酸菜白肉就简单的多了，用大棒骨加上大肥肉，配上酸菜，扔几个八角进去，慢慢炖着就好。
等炖得满屋飘香，能出锅了，再把血肠切厚片往上一放，闷煮片刻……完美的杀猪菜就可以出炉啦！
而此时院外帮忙杀猪的众人也抬着收拾好的猪肉过来了，苏胖也没那么多讲究，一人一海碗，吃完了继续添。
刀削面中厚边薄，形似柳叶，入口外滑内筋，软而不粘，很是爽口。
陆想满意地喝了口一汤，抬眼却见苏胖正愣愣地看着自己，像是魔怔了似的。
“怎么不坐下吃？这里挺暖和的，就不去堂屋了。”顿了顿，他又道：“正好我晚上没什么事，你若是还要忙活，我倒是可以帮你烧个火。”
这些话他说起来很是自然，自然得像是他一直都是这么做的。
苏胖心底一颤，像是被什么东西触到了心底最柔软的那块位置，直令她整个人都有点飘飘然起来了。
老大……实在太犯规了……
她这么想道。
他难道不知道他的举动都意味着什么吗……
心里虽然这么想着，但她还是乖乖地捧着面碗坐在了椅子上，喝了口汤，又吃了口面。
灶房内安静了下来，只有两人吃面时候发出的轻微声音，以及那灶膛中烧着的干柴，时不时发出的噼啪声。
窗外的雪一片片地飘落着，轻柔得像是落在了她的心尖上，转瞬便融化成了水汽，在她心间荡漾成了湖海。
什么叫美食呢？
有人觉得，那精炼48个月的顶级伊比利亚生火腿，配着曼彻格奶酪和05年的梅克多红酒，才是绝妙的美味。
可在苏胖眼里，外面冷风呼呼的吹着，比鹅毛更大的雪哗哗的下着。而自己和家人都在温暖的房子里，吃上一碗热乎乎的，酸香辣爽的刀削面，这才是最最幸福的美味。
而陆想大概也是这样想的吧。
任凭寒冬的雪月下越深，但一种莫名的情绪，却在两人心底悄悄地发了芽，不知他们何时才能发现……
……
这个季节本是杀猪匠最忙碌的日子，通常人家都需要提前个三五七天的预约，才可能约得到人。
但苏胖他们家到没这个顾虑，只要不是日子不合适，以他们最近收猪肉的架势，杀猪匠基本可以随叫随到了。
在大嫂子家吃过杀猪菜之后，苏胖便直接找去了杀猪匠家里，与他定好了日子。
然后，苏胖和陆想带着孩子们分工合作，通知了几户交好的人家过后，也没忘记喊上村长，这才开始忙碌。
除了需要请一个杀猪匠之外，主家要准备的东西也不少。
陆想的原身是个书生，对这些东西基本一窍不通，所以只能现学现做。
而在这个时空，女主人一般是不能到场坝看杀猪的，说是看了杀猪后来年就喂不好猪，俗称“不来猪”。
所以苏胖就只好请虎子爹来帮忙，陆想做不来的活儿，就由虎子爹上场，这两人配合得倒也默契。
至于她自己……
她则带着娃儿们躲在了后院堆雪人，捂着耳朵怎么也不敢听院门外传来的惨叫声。
不过她倒是没忘记交代虎子爹，让他一定找个干净木盆，里面放些盐水，把新鲜猪血给她弄回来！
至于要猪血做什么……
杀猪菜怎么可以没有血肠！
作为一个严谨而耿直的吃货，这个美味绝不放弃。
肠衣是家里早就备好的。
毕竟猪下水在这个时空也是真不值钱，趁着大家都开始杀猪的时候，苏胖每天都能收到好几副小肠，随手做成肠衣，放在家里用盐渍上，要用的时候，用水多泡几遍就可以了。
她原本是惦记着拿肠衣做些腊肠来吃的，不过后来忙活了一阵就又给忘了，现在倒是正好能利用上。
这里的天气也是真冷，虎子爹把猪血交给了虎子娘，让她送去后院给苏胖，即便虎子娘用一根筷子时不时地搅动盆里的猪血，等送到苏胖手里时候，上面依然结成了一小片薄薄的冰层。
苏胖忙与虎子娘道了声谢，而后把虎子娘推进了温暖的堂屋，让她上炕暖和暖和，自己则抱着装猪血的木盆，进了灶房开始做血肠。
家里东西都是准备齐全的，苏胖在猪血中放了些猪油，又加入了一些葱姜沫拌匀，随后又放了些花椒和磨碎的香料，这“馅”也就准备的差不多了。
苏胖便又找了个掏了底的小葫芦，开始灌肠。
虽然这也是苏胖第一次做血肠，但怎么说呢，做饭这种事情几乎是一理通百路顺，再加上苏胖作为资深吃货，见识的多，自然做起来也就有模有样的。
当然，偶尔的手忙脚乱，只是因为熟练度不足，绝对不是苏胖太笨的缘故。
就这样忙活了足足一个小时，虎子娘也来帮了不少忙，苏胖才堪堪灌好了七八根血肠。
院外杀猪的惨叫声早已停歇了下来，杀猪匠在给猪刮猪毛，有三三两两的人围着瞧。不多时，新鲜的猪肉就能送来灶房了。
苏胖算了算时间，再过一两个时辰开饭也来得及，便等锅里的水烧开之后，把血肠放了进去，用小火煮着，时不时还拿缝衣针扎几下。
过了约一盏茶的功夫，这血肠就算是大功告成了。
苏胖取了篮子，将锅里的血肠全都夹了出来，闻着那熟悉的香味，都要忍不住流口水了。
然而虎子娘却是一脸震惊。
她看着这一条条暗红甚至有些发黑的肠子，眉头皱得几乎能夹死苍蝇，终于还是忍不住问道：“苏胖啊，这，这能吃么？”
“肯定能吃的！而且是超级好吃的美味哦！”
苏胖喳喳嘴，仿佛已经吃到了一般。
说话功夫，陆想便来了灶房，说是猪已经杀好了，让她们过去挑些猪肉。
虎子娘也不见外，让苏胖继续处理血肠，她则替苏胖去挑了一篮子的新鲜猪肉，清洗干净之后，才送到了苏胖的手里。
血肠已经处理完毕，剩下的酸菜白肉就简单的多了，用大棒骨加上大肥肉，配上酸菜，扔几个八角进去，慢慢炖着就好。
等炖得满屋飘香，能出锅了，再把血肠切厚片往上一放，闷煮片刻……完美的杀猪菜就可以出炉啦！
而此时院外帮忙杀猪的众人也抬着收拾好的猪肉过来了，苏胖也没那么多讲究，一人一海碗，吃完了继续添。