第七十四章 烤全兔
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大伯用了根木棍子把那只死兔子翘的老高搭肩膀上,嘴里神叨叨的,时而嘿嘿一笑,时而吼叫几句。
三人一行回了家。
奶听见了吼叫声,知道是他们回来了,赶紧从窝棚里走了出来,把温在锅里的饭菜端出来摆放在了柳木桌上。
赵书妍到家先跑到水缸边用葫芦瓢舀了一瓢水,咕噜噜一口气喝了下去,累了一上午喝死她了。
奶见她喝了一瓢凉水,咒骂起她来,“作死的哟,你这还病着,咋能喝凉水?自个咋不晓得爱惜自个,那火坑的壶里奶不是烧着开水的哩。”
赵书妍眉眼弯弯,笑眯眯地道,“奶,我这都好利索了,哪都不痛了,你瞧,能跑能跳的,可还有病样儿?”
老太太气的跺了跺脚,说不过她,站立灶边盛着饭,嘴巴里还不停的抱怨她。
赵子安这两天比较平静。
时不时就到河边坐着望望天,有时候又跑到窝棚后面去围着牛儿转悠两圈,听奶说他今早还一瘸一拐地跑到工地去瞅了一瞅。
看着他萧索的背影,不知他在想些个啥。吃饭时,奶去喊回了还坐在河边望天的赵子安。
赵子安回来也不自己拿碗盛饭,一只手背在背后,一只手拄着树叉子人直接就进了窝棚。
瞧着这谱摆的挺大,还是等着奶把饭菜给他送过去呢...
吃过午饭,赵书妍见油菜籽已发涨,把浸泡的油菜籽滤水捞了起来。
等把菜籽表面的水珠晾晒干,就可以播种了,看样子明早她就能把它们撒到地里头了呢。
晾晒好了菜籽,赵书妍把兔子拎到河边拔了皮清洗干净,拿回来准备用调料腌制起来。
兔子肉可是好东西呢,含有丰富的蛋白质,能滋阴补阳、补中益气、清热凉血。
等会她就来做个烤全兔。
先把准备好的盐、葱、姜汁、蒜、酱油、辣椒面、花椒粉等调味品,放在盆里一起拌匀,然后把调料均匀的涂抹在兔子身上,腌制半小时。
待兔肉腌制好了,她找来一根粗一点的柳木棍子把兔子从中间穿了过去,弄了两个树叉子架在火上面烤了起来...
赵书妍坐在火堆旁一只手不停的反转木棍子,一只手时不时往兔子身上刷着辣椒面、花椒面、油、盐等调料...
大火把兔子烤的滋溜滋溜作响,兔油流了出来与各种调料行成一种强烈的化学反应,那香味勾的赵君绮和大伯不停地吞口水哟。
自从她烤兔子肉起,这两人都没离开过火堆旁边。现在这个时代还没有孜然,如果再有现代那些调味品,这烤全兔那才叫做香呢。
赵子安顶着个鸡窝头假装在窝棚口四周走来走去的,抓住机会贼溜溜地就往他们那边瞅。
他早就闻到香味了,不晓得这死丫头做的啥子肉哟,闻着咋这么香呢,搞得他心心慌慌觉都睡不成了。
不自觉地吞咽了几下口水,他好久没有吃过野味来打下牙祭了,真的好想走过去要一坨肉过来吃。
可再看到赵大龙那疯子竟然都能蹲在那盯着烤肉,妈的,这待遇都比他高。
他还是他们的爹呢,应该由他们来孝敬他才对,哼,他再等一会儿,看那个臭丫头把肉做好了,还能不送过来给他吃?
不多时烤全兔做好了,这只兔子被烤的黄灿灿的,撕下一块皮尝了味道,脆脆的好吃极了。
赵书妍先给奶撕了一块兔子胸脯上的肉递给了奶,奶笑眯眯地接了过去,她牙口不好,不过这坨肉软和吃起来真香呢。
接着又给大伯掰了一条大腿,大伯立刻狼吞虎咽起来。
然后又给弟弟君绮扯了另外一条大腿,看着弟弟那垂涎欲滴的模样,她觉得好笑。
赵书妍也撕了一块兔子脊背上的肉吃了起来,吃一口肉喝一口米汤儿,四人吃的极为满足。
烤兔子的味美早就让他们忘了窝棚里还有个人了。
可那个人,早就如热锅上的蚂蚁,跑来跑去的等的焦心不已了...
大伯用了根木棍子把那只死兔子翘的老高搭肩膀上,嘴里神叨叨的,时而嘿嘿一笑,时而吼叫几句。
三人一行回了家。
奶听见了吼叫声,知道是他们回来了,赶紧从窝棚里走了出来,把温在锅里的饭菜端出来摆放在了柳木桌上。
赵书妍到家先跑到水缸边用葫芦瓢舀了一瓢水,咕噜噜一口气喝了下去,累了一上午喝死她了。
奶见她喝了一瓢凉水,咒骂起她来,“作死的哟,你这还病着,咋能喝凉水?自个咋不晓得爱惜自个,那火坑的壶里奶不是烧着开水的哩。”
赵书妍眉眼弯弯,笑眯眯地道,“奶,我这都好利索了,哪都不痛了,你瞧,能跑能跳的,可还有病样儿?”
老太太气的跺了跺脚,说不过她,站立灶边盛着饭,嘴巴里还不停的抱怨她。
赵子安这两天比较平静。
时不时就到河边坐着望望天,有时候又跑到窝棚后面去围着牛儿转悠两圈,听奶说他今早还一瘸一拐地跑到工地去瞅了一瞅。
看着他萧索的背影,不知他在想些个啥。吃饭时,奶去喊回了还坐在河边望天的赵子安。
赵子安回来也不自己拿碗盛饭,一只手背在背后,一只手拄着树叉子人直接就进了窝棚。
瞧着这谱摆的挺大,还是等着奶把饭菜给他送过去呢...
吃过午饭,赵书妍见油菜籽已发涨,把浸泡的油菜籽滤水捞了起来。
等把菜籽表面的水珠晾晒干,就可以播种了,看样子明早她就能把它们撒到地里头了呢。
晾晒好了菜籽,赵书妍把兔子拎到河边拔了皮清洗干净,拿回来准备用调料腌制起来。
兔子肉可是好东西呢,含有丰富的蛋白质,能滋阴补阳、补中益气、清热凉血。
等会她就来做个烤全兔。
先把准备好的盐、葱、姜汁、蒜、酱油、辣椒面、花椒粉等调味品,放在盆里一起拌匀,然后把调料均匀的涂抹在兔子身上,腌制半小时。
待兔肉腌制好了,她找来一根粗一点的柳木棍子把兔子从中间穿了过去,弄了两个树叉子架在火上面烤了起来...
赵书妍坐在火堆旁一只手不停的反转木棍子,一只手时不时往兔子身上刷着辣椒面、花椒面、油、盐等调料...
大火把兔子烤的滋溜滋溜作响,兔油流了出来与各种调料行成一种强烈的化学反应,那香味勾的赵君绮和大伯不停地吞口水哟。
自从她烤兔子肉起,这两人都没离开过火堆旁边。现在这个时代还没有孜然,如果再有现代那些调味品,这烤全兔那才叫做香呢。
赵子安顶着个鸡窝头假装在窝棚口四周走来走去的,抓住机会贼溜溜地就往他们那边瞅。
他早就闻到香味了,不晓得这死丫头做的啥子肉哟,闻着咋这么香呢,搞得他心心慌慌觉都睡不成了。
不自觉地吞咽了几下口水,他好久没有吃过野味来打下牙祭了,真的好想走过去要一坨肉过来吃。
可再看到赵大龙那疯子竟然都能蹲在那盯着烤肉,妈的,这待遇都比他高。
他还是他们的爹呢,应该由他们来孝敬他才对,哼,他再等一会儿,看那个臭丫头把肉做好了,还能不送过来给他吃?
不多时烤全兔做好了,这只兔子被烤的黄灿灿的,撕下一块皮尝了味道,脆脆的好吃极了。
赵书妍先给奶撕了一块兔子胸脯上的肉递给了奶,奶笑眯眯地接了过去,她牙口不好,不过这坨肉软和吃起来真香呢。
接着又给大伯掰了一条大腿,大伯立刻狼吞虎咽起来。
然后又给弟弟君绮扯了另外一条大腿,看着弟弟那垂涎欲滴的模样,她觉得好笑。
赵书妍也撕了一块兔子脊背上的肉吃了起来,吃一口肉喝一口米汤儿,四人吃的极为满足。
烤兔子的味美早就让他们忘了窝棚里还有个人了。
可那个人,早就如热锅上的蚂蚁,跑来跑去的等的焦心不已了...