第九十六章 米酒
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没想到的是打头阵的竟又是丘婶子，还有一个是上次不欢而散的曹婶子，她神色有些不自然。
其他三人赵书妍也是识的的，在她印象中各自家中都比较困难。
有张嫂子、刘大姐、杏花。
见那几人走近，赵书妍招呼她们过来到火坑旁边就坐，给她们倒水喝。
“丘婶子，你也来啦，大家都过来坐，喝点茶水。”
丘婶子和曹婶子以前来过一次，倒是比较熟悉一些。
其他几人还是有些好奇，眼神四处瞧了瞧...
见这地方虽搭建着窝棚，地方却敞亮很是惬意，拾妥的很是周整，连盛水的水壶和水杯的样式都是那么的精致。
再看看赵书妍穿着打扮，待人处事，与村子里传言的并不一样呢。
奶见听见有人来了，也赶紧从窝棚里走了出来瞧瞧。
老太太今天从头到脚穿了一身新，头上戴上了她买的那顶富贵花红棉布帽，身上穿的是褐色新棉衣，脚上穿的是新棉袜、新做的鞋子，与农村的老太太很是不同，显得很是精神。
丘婶子一见，立马夸赞了起来，
“哟，你瞧瞧这老太太，穿的可真是富态呢，倒是让我们这群人瞧的眼热呢。”
奶听见丘婶子夸她，笑的不见眉眼，可不是吗？她今儿这身可都是给孙女买的，买回来她舍不得穿，孙女非要她穿上，哪知她正愁着没人看到呢，今儿来了一群秋水村的妇人，倒让她长了脸。
不过这妇人会说话，她喜欢，不像上次来的那个杨三娘刁钻。
丘婶子夸了奶，切入了正题，
“舒颜呐，大家伙都听说你收购鸡鸭蛋，所以拿过来想换几个银子使使。”
丘婶子心眼好，她没说的是，虽然大家听说她收购鸡鸭蛋，心中想法都不一样，大多是不屑的，或者是觉着她在耍手段骗人。
跟她来的这几人都是家中困难的，需要用到银子，又不好意思自己过来，听说她之前有来过便来找到她一起来打探打探的。
曹婶子也是，上次她过来没有寻到活计，当时态度不好，也怕赵书妍记恶，不收购她的，就找到了丘婶子一块来了。
“这样啊，没问题，大家把自家鸡蛋、鸭蛋都拿出来，给我瞧一瞧，要是合我标准，我就收下来了。”
几人一听眼睛一亮，果真是真的收购，那他们可以换银子了？
丘婶子先把篮子放了下来，赵书妍瞧了瞧，见鸡蛋圆润，大小均匀，又随手拿了几个鸡蛋放在耳边晃了晃，点点头。
“丘婶子，你将这些鸡鸭蛋分别点一点，告诉我个数就好了。”
这时，弟弟带着大伯也回来了，这几人见赵琦君和赵子龙身上都穿着新衣，心里都暗暗咋舌。
看来这舒颜真的发达了，她们能加确信了，她不是在忽悠他们了。
弟弟站在一旁，她们点个数时，他都暗暗记在心里。
五人拿的鸡鸭蛋并不多，有的只有鸡蛋，没有鸭蛋，总共也就一两百来只，不到三百文钱。
可那几人很是高兴，真的卖到银子哩，别看是小小几十文钱，这大冬天的从哪去弄点银子呢。
去镇上还要支付四文钱的车费呢，有时候摆上一天都卖不出去，还是亏本的买卖。
这下好了，以后她们存下蛋就可以拿到这里来卖了，这可是家里的一笔进项。
丘婶子她们走后，赵书妍把这些蛋洗干净，又都做成了变蛋。
家里缸子不够了，她把以前装咸菜的缸洗刷了出来，这缸放置太久，里面的污垢已经发了黑，好是费力了她一番功夫，看来她下次去镇上要多买几个回来了。
忙完这些已是下午了，吃过饭，赵书妍想起了前几天做的米酒。
米酒缸放在靠在火坑不远处，为了保温，她用了棉衣包了起来，要是在现代，有特制甜酒曲一般三十六个小时就可以发酵好了，可她的酵母有些特殊，她多发酵了几天，不出意外应该已经发酵好了。
她内心比较忐忑，如果米酒能够发酵成功，那么以后也可以作为她生意的一项来源。
米酒有调味增香、养胃健脾、促进食欲、温寒补虚、提神解乏、润肤等作用，对中年老人、孕产妇、身体虚弱者都是一种非常好的食品。
赵书妍把米酒缸抱起来放到了柳木桌上，小心翼翼的打开了盖在缸口的布片，缸里面大米围成的小窝坑，里面已经溢出了一些汁水，一丝淡淡的甜味，传了过来，还带有淡淡的一丝酒味。
她到灶上找了一个干净的调羹，用了一块干净的布，细细地擦干净上面的水分。
这一步非常重要，因为做米酒时不能见油花，或者含有其他的杂质，一碰着这些东西就会破坏里面的成分，米酒就坏了。所以必须把调羹擦干净。
挖了一小勺尝了一下，嗯，好像味道还不错，有点类似米酒的味道，就是有些淡，她估计是温度掌控不太佳，米的缘故，还有可能是酵母的问题，酵母需要重新改进一下，到时候就是她特制的甜酒曲。
她打算下次她去镇上卖变蛋时多买一些糯米回来，重新再做一次。
“你这是啥？”
突然一道声音打破了平静，是赵子安，他咋出来了？还站着这跟她讲话。
难得啊，赵子安拄着个拐杖，往赵书妍手中的坛子瞧去，赵书妍瞧他模样心中也明白了，估计他是闻着酒气儿了。
“没啥。我自个做的吃食。”
“你，你给我挖一勺，尝尝。”
“晚上，想吃，等晚上，现在还不能吃。”
赵书妍抱着坛子进了自己的窝棚，赵子安踌躇了一阵，这死丫头，还算识相，没有忘记他这个爹，又回到了他的窝棚。
晚上，赵书妍烧了一锅水，挖了几勺酒糟放到沸水里，又把上次买的那包糖，找了出来，倒了一些进去，香香甜甜的味道很是美味。
弟弟绮君和奶很喜欢喝，都喝了两三碗，大伯也喝了好几碗。
连赵子安都忍不住，自己跑出来盛了一碗又盛了一碗...
没想到的是打头阵的竟又是丘婶子，还有一个是上次不欢而散的曹婶子，她神色有些不自然。
其他三人赵书妍也是识的的，在她印象中各自家中都比较困难。
有张嫂子、刘大姐、杏花。
见那几人走近，赵书妍招呼她们过来到火坑旁边就坐，给她们倒水喝。
“丘婶子，你也来啦，大家都过来坐，喝点茶水。”
丘婶子和曹婶子以前来过一次，倒是比较熟悉一些。
其他几人还是有些好奇，眼神四处瞧了瞧...
见这地方虽搭建着窝棚，地方却敞亮很是惬意，拾妥的很是周整，连盛水的水壶和水杯的样式都是那么的精致。
再看看赵书妍穿着打扮，待人处事，与村子里传言的并不一样呢。
奶见听见有人来了，也赶紧从窝棚里走了出来瞧瞧。
老太太今天从头到脚穿了一身新，头上戴上了她买的那顶富贵花红棉布帽，身上穿的是褐色新棉衣，脚上穿的是新棉袜、新做的鞋子，与农村的老太太很是不同，显得很是精神。
丘婶子一见，立马夸赞了起来，
“哟，你瞧瞧这老太太，穿的可真是富态呢，倒是让我们这群人瞧的眼热呢。”
奶听见丘婶子夸她，笑的不见眉眼，可不是吗？她今儿这身可都是给孙女买的，买回来她舍不得穿，孙女非要她穿上，哪知她正愁着没人看到呢，今儿来了一群秋水村的妇人，倒让她长了脸。
不过这妇人会说话，她喜欢，不像上次来的那个杨三娘刁钻。
丘婶子夸了奶，切入了正题，
“舒颜呐，大家伙都听说你收购鸡鸭蛋，所以拿过来想换几个银子使使。”
丘婶子心眼好，她没说的是，虽然大家听说她收购鸡鸭蛋，心中想法都不一样，大多是不屑的，或者是觉着她在耍手段骗人。
跟她来的这几人都是家中困难的，需要用到银子，又不好意思自己过来，听说她之前有来过便来找到她一起来打探打探的。
曹婶子也是，上次她过来没有寻到活计，当时态度不好，也怕赵书妍记恶，不收购她的，就找到了丘婶子一块来了。
“这样啊，没问题，大家把自家鸡蛋、鸭蛋都拿出来，给我瞧一瞧，要是合我标准，我就收下来了。”
几人一听眼睛一亮，果真是真的收购，那他们可以换银子了？
丘婶子先把篮子放了下来，赵书妍瞧了瞧，见鸡蛋圆润，大小均匀，又随手拿了几个鸡蛋放在耳边晃了晃，点点头。
“丘婶子，你将这些鸡鸭蛋分别点一点，告诉我个数就好了。”
这时，弟弟带着大伯也回来了，这几人见赵琦君和赵子龙身上都穿着新衣，心里都暗暗咋舌。
看来这舒颜真的发达了，她们能加确信了，她不是在忽悠他们了。
弟弟站在一旁，她们点个数时，他都暗暗记在心里。
五人拿的鸡鸭蛋并不多，有的只有鸡蛋，没有鸭蛋，总共也就一两百来只，不到三百文钱。
可那几人很是高兴，真的卖到银子哩，别看是小小几十文钱，这大冬天的从哪去弄点银子呢。
去镇上还要支付四文钱的车费呢，有时候摆上一天都卖不出去，还是亏本的买卖。
这下好了，以后她们存下蛋就可以拿到这里来卖了，这可是家里的一笔进项。
丘婶子她们走后，赵书妍把这些蛋洗干净，又都做成了变蛋。
家里缸子不够了，她把以前装咸菜的缸洗刷了出来，这缸放置太久，里面的污垢已经发了黑，好是费力了她一番功夫，看来她下次去镇上要多买几个回来了。
忙完这些已是下午了，吃过饭，赵书妍想起了前几天做的米酒。
米酒缸放在靠在火坑不远处，为了保温，她用了棉衣包了起来，要是在现代，有特制甜酒曲一般三十六个小时就可以发酵好了，可她的酵母有些特殊，她多发酵了几天，不出意外应该已经发酵好了。
她内心比较忐忑，如果米酒能够发酵成功，那么以后也可以作为她生意的一项来源。
米酒有调味增香、养胃健脾、促进食欲、温寒补虚、提神解乏、润肤等作用，对中年老人、孕产妇、身体虚弱者都是一种非常好的食品。
赵书妍把米酒缸抱起来放到了柳木桌上，小心翼翼的打开了盖在缸口的布片，缸里面大米围成的小窝坑，里面已经溢出了一些汁水，一丝淡淡的甜味，传了过来，还带有淡淡的一丝酒味。
她到灶上找了一个干净的调羹，用了一块干净的布，细细地擦干净上面的水分。
这一步非常重要，因为做米酒时不能见油花，或者含有其他的杂质，一碰着这些东西就会破坏里面的成分，米酒就坏了。所以必须把调羹擦干净。
挖了一小勺尝了一下，嗯，好像味道还不错，有点类似米酒的味道，就是有些淡，她估计是温度掌控不太佳，米的缘故，还有可能是酵母的问题，酵母需要重新改进一下，到时候就是她特制的甜酒曲。
她打算下次她去镇上卖变蛋时多买一些糯米回来，重新再做一次。
“你这是啥？”
突然一道声音打破了平静，是赵子安，他咋出来了？还站着这跟她讲话。
难得啊，赵子安拄着个拐杖，往赵书妍手中的坛子瞧去，赵书妍瞧他模样心中也明白了，估计他是闻着酒气儿了。
“没啥。我自个做的吃食。”
“你，你给我挖一勺，尝尝。”
“晚上，想吃，等晚上，现在还不能吃。”
赵书妍抱着坛子进了自己的窝棚，赵子安踌躇了一阵，这死丫头，还算识相，没有忘记他这个爹，又回到了他的窝棚。
晚上，赵书妍烧了一锅水，挖了几勺酒糟放到沸水里，又把上次买的那包糖，找了出来，倒了一些进去，香香甜甜的味道很是美味。
弟弟绮君和奶很喜欢喝，都喝了两三碗，大伯也喝了好几碗。
连赵子安都忍不住，自己跑出来盛了一碗又盛了一碗...