第37章 丰泽园
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第37章 丰泽园
何大清虽然话说得坚决，但何雨柱还是从他脸上看出了一丝丝的遗憾，
于是就笑着问道，
“爹，我看你这样子，怕是对那个白寡妇很满意，
长得真有那么好看？”
“可不！
那脸蛋儿、那身条儿，”
刚说到这儿，何大清这个老流氓才反应过来是在和谁说话，连忙收起猥琐的表情，【呸】了两口，
“我跟你一个毛儿都没长齐的小屁娃子说这些干什么，
赶紧忙你的吧！
中午吃完饭咱们去澡堂泡澡，
顺便把今天看人的结果和街坊们说说，拜托他们帮忙给我好好物色物色，
怎么着也得找个跟白寡妇差不多的，
不然我这心里不得劲儿１
见何大清见完白寡妇以后连心气儿都变高了，何雨柱都有些不知道该怎么说他，笑嘻嘻的回道，
“爹，要这样的话，那您可有得等了１
从澡堂搓完澡回来，晾晒在屋檐下的衣服、床单也已经干透了，吃过晚饭，何雨柱收好衣服就开始铺床，
晚上带着妹妹正式住进了前院，
把何雨水高兴得又蹦又跳，晚上兴奋得差点没睡着。
第2天，
何雨柱早早的就起床收拾，
何大清也像往常一样一大早就去了菜市场买菜，
给聋老太太把中午的菜做好以后，这才掐着点带着兄妹俩出门前往什刹海乘坐电车去丰泽园上班。
何雨柱一边背着何雨水沐浴着朝阳向着电车站走去，
一边感慨傻柱的命是真的好，
丰泽园那些拜师学艺的学徒每天天不亮就得起来干活，一直得忙活到晚上九十点钟，街面上没什么人了才能关店睡觉，
而他却可以跟着何大清，像大厨一样，每天晚几个小时到、早两个小时走。
当然，这也不是没有坏处，
其他学徒根据学徒时间的长短不同，
每个月可以分到堂彩小费的1/3到一半，作为置办衣服鞋袜和日常用度的费用，
而他则是一毛钱也没有。
来到什刹海电车站，
此时早起上班的人潮已经变得稀稀拉拉，
不远处的鼓楼高高的矗立在大街的尽头，在晨曦的照耀下仿佛披上了一层金色的面纱。
父子三人一边和街坊们寒暄，一边等待电车，
随着【铛铛铛】的声音传来，前往外城的有轨电车像平常一样慢悠悠的驶入车站。
电车按照固定的路线一路向前，
来到平安里车站，
此时无数的挑水工排着长长的队伍，推着水车沿着西直门、新街口大街走向各个城区，
水车里装的可不是老百姓平日里使用的井水，而是专门从西直门外的玉泉山运过来的山泉水，
作为明清两代的宫廷御用泉水，
自从满清灭亡以后，这些山泉水就流入民间，成为北平少数上层人士和高档场所的标配。
电车穿过西四牌楼来到阜成门附近的缸瓦市车站，
这里无数的商人、伙计牵着驼队、赶着驴车，前往各个城区运送煤炭。
越过皇城，
电车慢悠悠的停在天安门广场前，由于何雨柱乘坐的是环城电车，到了这里就得下车了，
背起何雨水向南穿过中华门来到西交民巷，
此时的西交民巷跟昨天看到的大不一样，
相当多的商人和士绅在这里排队，等待着银行开门领取兑换号牌，
只不过由于号牌稀少，
甚至因为一些奇葩的理由当天可能不发放号牌，
他们当中的绝大多数人都会铩羽而归。 穿过前门楼子，父子三人就来到了熟悉的外城，
作为整个北平最为繁华的商业区，正阳门大街异常的热闹，
车水马龙的大街上，熙熙攘攘的行人，肥头大耳的男士、红光满面的富家太太，坐在瘦小车夫拦着的黄包车上高傲且悠然自得的匆匆而过；
各种粮店、杂货店的掌柜、小二，替客人搬运着各种各样的货物。
每到这时候，
平常只能闷在屋子里的何雨水总是显得异常兴奋，
在哥哥背上不停的东张西望，叽叽喳喳的说着感兴趣的人和事。
当然，除了正常做买卖的商铺和客人，
正阳门这样的繁华之地自然也少不了会滋生自己黑暗的那一面，
隶属不同部门的巡警、不同帮派的混混，耀武扬威的在大街上走来走去，不时从路边的摊贩那里收取孝敬，拿起水果、糕点塞进嘴里，
摊主但凡露出一丝不对的表情，少不了就会挨上一顿毒打。
跟着熙熙攘攘的行人来到正阳门大街和珠市口大街的十字路口，转身向西，很快就来到位于珠市口与煤市街交界处的丰泽园。
此时丰泽园门前也是十分热闹，
挑水工祝永长带着几个同伴正按照玉泉山泉水、井水、河水等不同类别、不同用途，
把水挑进丰泽园存放到指定地点。
笑着和挑水工们打了个招呼，父子俩走进丰泽园，
接着和拿着笔墨、算盘正在柜台里盘账的泽园掌柜栾学堂打起了招呼。
栾学堂抬头看着何大清父子三人笑了笑，然后又皱着眉低下头去，好像遇到了什么烦心事，
何大清顺嘴就问道，
“掌柜的，您这是遇到难事儿了？”
至于何雨柱，小小学徒，掌柜的不开口，他可没资格先说话。
听到何大清的问题，栾学堂抬起头来，然后叹了口气，
“还不是金圆券的事情，
何师傅您这几天请假了不知道，
自从23号兑换金圆券开始，咱们丰泽园的生意简直出乎寻常的好，
平日里那些舍不得来吃饭的人也跑来了，
两三个人、花十来块金圆券就点一大桌子菜。”
闻言，何大清也有些诧异，
“这是好事啊掌柜的，生意好您还不高兴啊１
“好什么好，
您要是知道咱们丰泽园这几天的具体情况就不会这么说，
最近几天吃饭的客人是平常的一倍还多，环境嘈杂了，客人们都有意见，
还有食材消耗也不正常，
像是燕窝、鱼翅、海参、鲍鱼这些食材消耗得很快，可马老板他们那些供应商反馈说快要没货了，
您说我高兴得起来嘛１
丰泽园作为北平第一大饭庄，服务的对象一直都是北平的上层人士，
出挑的除了独树一帜的菜品还有服务和环境，
何大清能理解客人们嫌弃用餐环境变差，
可食材的供应却让他有些摸不着头脑。
(本章完)
第37章 丰泽园
何大清虽然话说得坚决，但何雨柱还是从他脸上看出了一丝丝的遗憾，
于是就笑着问道，
“爹，我看你这样子，怕是对那个白寡妇很满意，
长得真有那么好看？”
“可不！
那脸蛋儿、那身条儿，”
刚说到这儿，何大清这个老流氓才反应过来是在和谁说话，连忙收起猥琐的表情，【呸】了两口，
“我跟你一个毛儿都没长齐的小屁娃子说这些干什么，
赶紧忙你的吧！
中午吃完饭咱们去澡堂泡澡，
顺便把今天看人的结果和街坊们说说，拜托他们帮忙给我好好物色物色，
怎么着也得找个跟白寡妇差不多的，
不然我这心里不得劲儿１
见何大清见完白寡妇以后连心气儿都变高了，何雨柱都有些不知道该怎么说他，笑嘻嘻的回道，
“爹，要这样的话，那您可有得等了１
从澡堂搓完澡回来，晾晒在屋檐下的衣服、床单也已经干透了，吃过晚饭，何雨柱收好衣服就开始铺床，
晚上带着妹妹正式住进了前院，
把何雨水高兴得又蹦又跳，晚上兴奋得差点没睡着。
第2天，
何雨柱早早的就起床收拾，
何大清也像往常一样一大早就去了菜市场买菜，
给聋老太太把中午的菜做好以后，这才掐着点带着兄妹俩出门前往什刹海乘坐电车去丰泽园上班。
何雨柱一边背着何雨水沐浴着朝阳向着电车站走去，
一边感慨傻柱的命是真的好，
丰泽园那些拜师学艺的学徒每天天不亮就得起来干活，一直得忙活到晚上九十点钟，街面上没什么人了才能关店睡觉，
而他却可以跟着何大清，像大厨一样，每天晚几个小时到、早两个小时走。
当然，这也不是没有坏处，
其他学徒根据学徒时间的长短不同，
每个月可以分到堂彩小费的1/3到一半，作为置办衣服鞋袜和日常用度的费用，
而他则是一毛钱也没有。
来到什刹海电车站，
此时早起上班的人潮已经变得稀稀拉拉，
不远处的鼓楼高高的矗立在大街的尽头，在晨曦的照耀下仿佛披上了一层金色的面纱。
父子三人一边和街坊们寒暄，一边等待电车，
随着【铛铛铛】的声音传来，前往外城的有轨电车像平常一样慢悠悠的驶入车站。
电车按照固定的路线一路向前，
来到平安里车站，
此时无数的挑水工排着长长的队伍，推着水车沿着西直门、新街口大街走向各个城区，
水车里装的可不是老百姓平日里使用的井水，而是专门从西直门外的玉泉山运过来的山泉水，
作为明清两代的宫廷御用泉水，
自从满清灭亡以后，这些山泉水就流入民间，成为北平少数上层人士和高档场所的标配。
电车穿过西四牌楼来到阜成门附近的缸瓦市车站，
这里无数的商人、伙计牵着驼队、赶着驴车，前往各个城区运送煤炭。
越过皇城，
电车慢悠悠的停在天安门广场前，由于何雨柱乘坐的是环城电车，到了这里就得下车了，
背起何雨水向南穿过中华门来到西交民巷，
此时的西交民巷跟昨天看到的大不一样，
相当多的商人和士绅在这里排队，等待着银行开门领取兑换号牌，
只不过由于号牌稀少，
甚至因为一些奇葩的理由当天可能不发放号牌，
他们当中的绝大多数人都会铩羽而归。 穿过前门楼子，父子三人就来到了熟悉的外城，
作为整个北平最为繁华的商业区，正阳门大街异常的热闹，
车水马龙的大街上，熙熙攘攘的行人，肥头大耳的男士、红光满面的富家太太，坐在瘦小车夫拦着的黄包车上高傲且悠然自得的匆匆而过；
各种粮店、杂货店的掌柜、小二，替客人搬运着各种各样的货物。
每到这时候，
平常只能闷在屋子里的何雨水总是显得异常兴奋，
在哥哥背上不停的东张西望，叽叽喳喳的说着感兴趣的人和事。
当然，除了正常做买卖的商铺和客人，
正阳门这样的繁华之地自然也少不了会滋生自己黑暗的那一面，
隶属不同部门的巡警、不同帮派的混混，耀武扬威的在大街上走来走去，不时从路边的摊贩那里收取孝敬，拿起水果、糕点塞进嘴里，
摊主但凡露出一丝不对的表情，少不了就会挨上一顿毒打。
跟着熙熙攘攘的行人来到正阳门大街和珠市口大街的十字路口，转身向西，很快就来到位于珠市口与煤市街交界处的丰泽园。
此时丰泽园门前也是十分热闹，
挑水工祝永长带着几个同伴正按照玉泉山泉水、井水、河水等不同类别、不同用途，
把水挑进丰泽园存放到指定地点。
笑着和挑水工们打了个招呼，父子俩走进丰泽园，
接着和拿着笔墨、算盘正在柜台里盘账的泽园掌柜栾学堂打起了招呼。
栾学堂抬头看着何大清父子三人笑了笑，然后又皱着眉低下头去，好像遇到了什么烦心事，
何大清顺嘴就问道，
“掌柜的，您这是遇到难事儿了？”
至于何雨柱，小小学徒，掌柜的不开口，他可没资格先说话。
听到何大清的问题，栾学堂抬起头来，然后叹了口气，
“还不是金圆券的事情，
何师傅您这几天请假了不知道，
自从23号兑换金圆券开始，咱们丰泽园的生意简直出乎寻常的好，
平日里那些舍不得来吃饭的人也跑来了，
两三个人、花十来块金圆券就点一大桌子菜。”
闻言，何大清也有些诧异，
“这是好事啊掌柜的，生意好您还不高兴啊１
“好什么好，
您要是知道咱们丰泽园这几天的具体情况就不会这么说，
最近几天吃饭的客人是平常的一倍还多，环境嘈杂了，客人们都有意见，
还有食材消耗也不正常，
像是燕窝、鱼翅、海参、鲍鱼这些食材消耗得很快，可马老板他们那些供应商反馈说快要没货了，
您说我高兴得起来嘛１
丰泽园作为北平第一大饭庄，服务的对象一直都是北平的上层人士，
出挑的除了独树一帜的菜品还有服务和环境，
何大清能理解客人们嫌弃用餐环境变差，
可食材的供应却让他有些摸不着头脑。
(本章完)