47.第47章 菜品打分
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又结束了一天的忙碌之后, 回到了住处几个人都坐在了沙发上, 而慕南也在这时候给大家说了一下关于明天的变动。
“这几天大家应该也都慢慢熟悉了，明天我们就要开始更改制度了，改为主厨制。每两天都要换一次主厨, 一次两个。而菜品也由原来的每人两道, 改为了每人三道......”
慕南看着节目组给的流程道。
“明天我和徐菲菲先来吧，你们三个分别负责......”
说完慕南看着四人问道：“有问题吗？”
“没有。”几人摇头。
“那明天赵彬跟我们一起去超市采购, 你们两个先到餐厅打扫一下吧。”
几个人窝在沙发上, 点了点头。
“对了, 今天我把顾客的打分表取出来了, 我们一起看看前三天的菜品情况吧。”
一听这个，几个人顿时都来了精神。
打分啊？不知道自己能得几分。几人心里有些紧张又有点期待, 四双眼睛都看向了慕南。
“满分是五分，客人在所点的菜中，最多只能有一个是五分的。所以, 待会我们看看谁会是得分最高的那个。”
慕南手里拿出了一叠纸, 按照排序念了起来。
“首先是第一张, 客人点的是醋溜白菜, 红烧鱼, 还有一道油焖茄子, 这个是子业和赵彬做的吧？”
两个人应了声, 都在期待着自己的评价。
“你们觉得哪道菜会是最高的？”
慕南看着他们有些期待又紧张的脸, 脸上挂着笑容故意拖着时间不先说。
“我觉得应该都是满分, 但是只能有一个的话, 应该就要看顾客的喜好了。”
徐菲菲这个时候适时的插嘴，一番话说得非常的漂亮。
慕南看了徐菲菲一眼，随后看着手里的打分单开口道：
“好了，不逗你们了，最高分的菜是红烧鱼，五分，恭喜赵彬~~”
赵彬听到后脸上也露出了舒缓的笑容，自己做的菜能够得到顾客的喜欢，这就是最大的鼓励了。
这一瞬间，他感觉一天的疲惫都消散了不少。
不过他也没有得意，转头伸手搂住了秦子业，拍了拍他的肩膀给他鼓励。
秦子业懂赵彬的意思，笑了笑也反手搭在了他的肩上。
“子业也很棒，客人后面的评价说你的醋溜白菜很好吃，清爽开胃。很优秀。”慕南夸奖着道。
秦子业也笑了，听到顾客的夸奖很满足。
“这一张点的菜是红烧狮子头，油焖茄子，还有爆炒猪肝。得到五分的是——”
江昊天坐直了身子竖着耳朵等待着结果，这是他第一次做的菜，不知道会得到什么样的评价。
“这一次得五分的是红烧狮子头，油焖茄子四分，爆炒猪肝三分。”
随后慕南念着上面给爆炒猪肝的点评：
“洋葱切的不太好，有粗有细，有长有短，感觉厨师似乎是个新手，还可以在进步一点。不过味道也还可以，继续加油。”
慕南抬头看了眼江昊天有些失落的脸，开口道：
“听到顾客评价了吗？”
“嗯。”江昊天沮丧的靠在了沙发上，微不可见的应了一声。
“听到了就继续努力，还有进步的空间。”说完慕南扭头对着秦子业说道：
“子业做的很好。”
“下面是......”
念完了之后，慕南翻看着手里的打分单，开口道：
“总体来说赵彬做的菜的评价都很好，有好几个五分的。子业也不错，也有两个五分的。江昊天的，还需要再多练练。”
原本就丧气的江昊天一听到这样直白的话，心里更难受了。
徐菲菲见状连忙出声安慰他，慕南看了眼并没有开口。
付出了多少就得到了多少，这是很公平的。
把打分单交给了他们，慕南起身上楼了。而江昊天捏着评价自己的打分单，脸色不太好看。
随后甩手一丢，就气闷的回了自己的房间。
***
第二天五个人算是换了工作，慕南和徐菲菲在厨房，三个男人在外面擦着桌子摆着餐盘。
弄完了之后，三个人都没有事干了，江昊天沉闷的坐在了外面，而秦子业和赵彬则是都挤到了厨房里。
他们其实比较想看到手忙脚乱的两人，毕竟之前他们可是都忙得晕头转向的。
只不过叫他们失望了，慕南和徐菲菲做的有条不紊的，没有他们想象的搞得鸡飞狗跳的。
“虽然她们现在看起来悠闲，但是待会一堆客人来了之后，她们肯定要找我们帮忙。”秦子业扭头对着赵彬说道。
“嗯，到时候我们也过来催菜，让她们感受一下我们当时的辛苦。”
两个人说着，话语间一抹辛酸泪。
“菜单你们弄好了吗？”
慕南也不管他俩在说什么，只是一边备着菜，一边慢悠悠的问道。
“！！！”还没......
随后两个人自觉的去了。
慕南扭头看着两人的背影，想到外面的那个心情欠佳的小鲜肉，不知道他什么时候能整理好心情......
“你的花甲做的怎么样了？”
没有再想，慕南看锅里的差不多，转头问着徐菲菲。
“再熬一会儿就好了，会更入味一点。”
因为这次是和慕南一起做，所以徐菲菲可以说是非常的认真，就是为了要把慕南给比下去。
不仅做的菜是这样，她今天早上更是六点钟就起来化妆挑衣服了，志在要给慕南一个双重的碾压！
然而，她脸上画的精致的妆，在这厨房里看着真是......
要不是化妆品质量比较好，慕南都担心那粉会掉锅里。
徐菲菲今天穿的是一件白色短款的修身上衣，下身是高腰的格子长裤，最近正流行这种搭配。
而她还有个小心机的地方，上衣前面看着感觉款式简单，后面却把细腰露出来了。
不仅如此，贴身的上衣很好的突出了她上身的曲线，尤其是那36c的大xiong。
头发蓬松的编了个鱼骨辫，脚上穿了一双内增高的鞋。
原本身材娇小的她现在看起来无形中修长了不少，尤其是腿显得很长。
不得不说，徐菲菲这一身是真的用了心了。
扬长避短，很好的突出了自己的优势。
可是再看慕南，今天的她只是简单的穿了一件黑色休闲的T恤，而下身则是一条宽松的破洞裤。
破洞很大，慕南在里面加了一条网袜，白皙的腿隐隐的露出来。
一身衣服明明看起来很简单，但是看起来又很时尚，还有点小性感。
这身衣服穿进厨房不显高调，出去也撑得起来，好看的没有那么刻意。
两个人的衣品这么看可以说平分秋色，类型不同也比较不出高低。
不过，再看到脸的时候不管你承不承认，目光都会不自觉的放在慕南的身上。
虽然慕南脸上的妆并没有那么精致，可以说只是简单的化了点淡妆。
但是，简单描绘的眼线，勾勒的眉，只是在原有的基础上加重了那么一点就足够了。
她的美是张扬的，不会被衣服所掩盖，反而看到后能够让你忽略掉她穿的衣服。
虽然徐菲菲长得也不差，但是跟慕南比的话不说外貌，气质上就输惨了。
可是这一点徐菲菲却不自知，总觉得只要自己化妆化得精致一点、衣服更好看一点就能超过慕南了。
***
很快到了中午营业的时间，预约的客人陆续的都到了。
而前面的三个男人都忙碌了起来，在店里面来回的跑。有时候一扭头走的快了，两个人还差点撞到一起。
点单，报菜，送饮品，上凉菜......他们也才发现原来在前面也没有那么轻松。
一转头就忘记了自己拿的饮品是给哪桌客人的，红酒又是哪桌客人要的......
“皮蛋豆腐，黄焖排骨，麻婆豆腐，鱼香肉丝，还有一份爆炒花甲。”
“水煮肥牛一份，卤肉饭一份，番茄炒蛋......”
“开胃萝卜，再来一份麻婆豆腐，还有一份黄焖排骨。”
当然，前面忙碌，后厨也不会清闲。
不过好在有些菜之前已经备好了，有客人要直接盛盘就可以上。
“两份黄焖排骨好了。”
“番茄炒蛋好了。”
“爆炒......”
秦子业、赵彬：“......”为什么她们可以这么快？
这样忙忙碌碌过去，客人吃完也都陆续的结账走了。
不过，在三人收盘子擦桌子准备结束营业的时候，店里又来了一男一女。
上门的生意没有推出去的道理，很快赵彬就拿着菜单让他们点菜了。
“阿龙，你看看吃什么吧。”女的把菜单给了男子。
男子什么也没有说接过菜单翻了翻，随后皱着眉有些嫌弃的道：
“就这么几样菜也能开餐厅？”
赵彬在一边听着，虽然觉得这话不太入耳，但是还是没有多说什么。
“卤肉饭，水煮肥牛，鱼香肉丝，再来个麻婆豆腐吧。”
来回翻了半天，男子皱着眉脸色不太好看的选了几样菜出来。
“好的，请稍等。”
说完赵彬就拿着点菜单去了后厨，这时候女顾客伸手拉了拉男子，开口道：
“阿龙，你别当着人家服务员的面就这么说话。”
“怎么了？我说的不是实话吗？一个服务员都没有服务员的样。”男人靠在椅背上不屑的道。
女子看他这样脸上有点无奈，最终也没有说什么。
这时男人看着江昊天在一边懒懒散散的收着盘子，趾高气昂的开口道：
“你们怎么做事的？客人在这都不知道要上杯水吗？”
又结束了一天的忙碌之后, 回到了住处几个人都坐在了沙发上, 而慕南也在这时候给大家说了一下关于明天的变动。
“这几天大家应该也都慢慢熟悉了，明天我们就要开始更改制度了，改为主厨制。每两天都要换一次主厨, 一次两个。而菜品也由原来的每人两道, 改为了每人三道......”
慕南看着节目组给的流程道。
“明天我和徐菲菲先来吧，你们三个分别负责......”
说完慕南看着四人问道：“有问题吗？”
“没有。”几人摇头。
“那明天赵彬跟我们一起去超市采购, 你们两个先到餐厅打扫一下吧。”
几个人窝在沙发上, 点了点头。
“对了, 今天我把顾客的打分表取出来了, 我们一起看看前三天的菜品情况吧。”
一听这个，几个人顿时都来了精神。
打分啊？不知道自己能得几分。几人心里有些紧张又有点期待, 四双眼睛都看向了慕南。
“满分是五分，客人在所点的菜中，最多只能有一个是五分的。所以, 待会我们看看谁会是得分最高的那个。”
慕南手里拿出了一叠纸, 按照排序念了起来。
“首先是第一张, 客人点的是醋溜白菜, 红烧鱼, 还有一道油焖茄子, 这个是子业和赵彬做的吧？”
两个人应了声, 都在期待着自己的评价。
“你们觉得哪道菜会是最高的？”
慕南看着他们有些期待又紧张的脸, 脸上挂着笑容故意拖着时间不先说。
“我觉得应该都是满分, 但是只能有一个的话, 应该就要看顾客的喜好了。”
徐菲菲这个时候适时的插嘴，一番话说得非常的漂亮。
慕南看了徐菲菲一眼，随后看着手里的打分单开口道：
“好了，不逗你们了，最高分的菜是红烧鱼，五分，恭喜赵彬~~”
赵彬听到后脸上也露出了舒缓的笑容，自己做的菜能够得到顾客的喜欢，这就是最大的鼓励了。
这一瞬间，他感觉一天的疲惫都消散了不少。
不过他也没有得意，转头伸手搂住了秦子业，拍了拍他的肩膀给他鼓励。
秦子业懂赵彬的意思，笑了笑也反手搭在了他的肩上。
“子业也很棒，客人后面的评价说你的醋溜白菜很好吃，清爽开胃。很优秀。”慕南夸奖着道。
秦子业也笑了，听到顾客的夸奖很满足。
“这一张点的菜是红烧狮子头，油焖茄子，还有爆炒猪肝。得到五分的是——”
江昊天坐直了身子竖着耳朵等待着结果，这是他第一次做的菜，不知道会得到什么样的评价。
“这一次得五分的是红烧狮子头，油焖茄子四分，爆炒猪肝三分。”
随后慕南念着上面给爆炒猪肝的点评：
“洋葱切的不太好，有粗有细，有长有短，感觉厨师似乎是个新手，还可以在进步一点。不过味道也还可以，继续加油。”
慕南抬头看了眼江昊天有些失落的脸，开口道：
“听到顾客评价了吗？”
“嗯。”江昊天沮丧的靠在了沙发上，微不可见的应了一声。
“听到了就继续努力，还有进步的空间。”说完慕南扭头对着秦子业说道：
“子业做的很好。”
“下面是......”
念完了之后，慕南翻看着手里的打分单，开口道：
“总体来说赵彬做的菜的评价都很好，有好几个五分的。子业也不错，也有两个五分的。江昊天的，还需要再多练练。”
原本就丧气的江昊天一听到这样直白的话，心里更难受了。
徐菲菲见状连忙出声安慰他，慕南看了眼并没有开口。
付出了多少就得到了多少，这是很公平的。
把打分单交给了他们，慕南起身上楼了。而江昊天捏着评价自己的打分单，脸色不太好看。
随后甩手一丢，就气闷的回了自己的房间。
***
第二天五个人算是换了工作，慕南和徐菲菲在厨房，三个男人在外面擦着桌子摆着餐盘。
弄完了之后，三个人都没有事干了，江昊天沉闷的坐在了外面，而秦子业和赵彬则是都挤到了厨房里。
他们其实比较想看到手忙脚乱的两人，毕竟之前他们可是都忙得晕头转向的。
只不过叫他们失望了，慕南和徐菲菲做的有条不紊的，没有他们想象的搞得鸡飞狗跳的。
“虽然她们现在看起来悠闲，但是待会一堆客人来了之后，她们肯定要找我们帮忙。”秦子业扭头对着赵彬说道。
“嗯，到时候我们也过来催菜，让她们感受一下我们当时的辛苦。”
两个人说着，话语间一抹辛酸泪。
“菜单你们弄好了吗？”
慕南也不管他俩在说什么，只是一边备着菜，一边慢悠悠的问道。
“！！！”还没......
随后两个人自觉的去了。
慕南扭头看着两人的背影，想到外面的那个心情欠佳的小鲜肉，不知道他什么时候能整理好心情......
“你的花甲做的怎么样了？”
没有再想，慕南看锅里的差不多，转头问着徐菲菲。
“再熬一会儿就好了，会更入味一点。”
因为这次是和慕南一起做，所以徐菲菲可以说是非常的认真，就是为了要把慕南给比下去。
不仅做的菜是这样，她今天早上更是六点钟就起来化妆挑衣服了，志在要给慕南一个双重的碾压！
然而，她脸上画的精致的妆，在这厨房里看着真是......
要不是化妆品质量比较好，慕南都担心那粉会掉锅里。
徐菲菲今天穿的是一件白色短款的修身上衣，下身是高腰的格子长裤，最近正流行这种搭配。
而她还有个小心机的地方，上衣前面看着感觉款式简单，后面却把细腰露出来了。
不仅如此，贴身的上衣很好的突出了她上身的曲线，尤其是那36c的大xiong。
头发蓬松的编了个鱼骨辫，脚上穿了一双内增高的鞋。
原本身材娇小的她现在看起来无形中修长了不少，尤其是腿显得很长。
不得不说，徐菲菲这一身是真的用了心了。
扬长避短，很好的突出了自己的优势。
可是再看慕南，今天的她只是简单的穿了一件黑色休闲的T恤，而下身则是一条宽松的破洞裤。
破洞很大，慕南在里面加了一条网袜，白皙的腿隐隐的露出来。
一身衣服明明看起来很简单，但是看起来又很时尚，还有点小性感。
这身衣服穿进厨房不显高调，出去也撑得起来，好看的没有那么刻意。
两个人的衣品这么看可以说平分秋色，类型不同也比较不出高低。
不过，再看到脸的时候不管你承不承认，目光都会不自觉的放在慕南的身上。
虽然慕南脸上的妆并没有那么精致，可以说只是简单的化了点淡妆。
但是，简单描绘的眼线，勾勒的眉，只是在原有的基础上加重了那么一点就足够了。
她的美是张扬的，不会被衣服所掩盖，反而看到后能够让你忽略掉她穿的衣服。
虽然徐菲菲长得也不差，但是跟慕南比的话不说外貌，气质上就输惨了。
可是这一点徐菲菲却不自知，总觉得只要自己化妆化得精致一点、衣服更好看一点就能超过慕南了。
***
很快到了中午营业的时间，预约的客人陆续的都到了。
而前面的三个男人都忙碌了起来，在店里面来回的跑。有时候一扭头走的快了，两个人还差点撞到一起。
点单，报菜，送饮品，上凉菜......他们也才发现原来在前面也没有那么轻松。
一转头就忘记了自己拿的饮品是给哪桌客人的，红酒又是哪桌客人要的......
“皮蛋豆腐，黄焖排骨，麻婆豆腐，鱼香肉丝，还有一份爆炒花甲。”
“水煮肥牛一份，卤肉饭一份，番茄炒蛋......”
“开胃萝卜，再来一份麻婆豆腐，还有一份黄焖排骨。”
当然，前面忙碌，后厨也不会清闲。
不过好在有些菜之前已经备好了，有客人要直接盛盘就可以上。
“两份黄焖排骨好了。”
“番茄炒蛋好了。”
“爆炒......”
秦子业、赵彬：“......”为什么她们可以这么快？
这样忙忙碌碌过去，客人吃完也都陆续的结账走了。
不过，在三人收盘子擦桌子准备结束营业的时候，店里又来了一男一女。
上门的生意没有推出去的道理，很快赵彬就拿着菜单让他们点菜了。
“阿龙，你看看吃什么吧。”女的把菜单给了男子。
男子什么也没有说接过菜单翻了翻，随后皱着眉有些嫌弃的道：
“就这么几样菜也能开餐厅？”
赵彬在一边听着，虽然觉得这话不太入耳，但是还是没有多说什么。
“卤肉饭，水煮肥牛，鱼香肉丝，再来个麻婆豆腐吧。”
来回翻了半天，男子皱着眉脸色不太好看的选了几样菜出来。
“好的，请稍等。”
说完赵彬就拿着点菜单去了后厨，这时候女顾客伸手拉了拉男子，开口道：
“阿龙，你别当着人家服务员的面就这么说话。”
“怎么了？我说的不是实话吗？一个服务员都没有服务员的样。”男人靠在椅背上不屑的道。
女子看他这样脸上有点无奈，最终也没有说什么。
这时男人看着江昊天在一边懒懒散散的收着盘子，趾高气昂的开口道：
“你们怎么做事的？客人在这都不知道要上杯水吗？”