第九十九章 录制美食视频
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沈梦灵望着陈少哲,闲事谈完了,该谈一些正经事了。
于是沈梦灵对着陈少哲说道:“陈哥,昨晚我想了一下,心里大致有了计划了。”
陈少哲点了点头,示意沈梦灵继续说下去。
沈梦灵接着说道:“我已经开通微博账号了,名字就叫‘心食记小家’,但是现在就差推送内容了。”沈梦灵说完,然后望着陈少哲,接着说道:“我想了下,最好的推送内容莫过于陈哥的厨艺了。记得陈哥之前做过靠山崩刀法,当时我就已经惊为了天人,如果陈哥能展现一下做菜手艺的话,相信账号一定会火起来的。”
“是么,你这么一夸我,我可受不住啊。”陈少哲微微一笑,然后说道。但是说归说,陈少哲也不推辞,然后说道:“我们从哪里拍摄?”
“要不回到心食记拍摄?”沈梦灵望着陈少哲,然后说道。
“不用了,又不是追求极致美味。单单是追求视觉效果的话……”陈少哲望着沈梦灵,然后说道:“那么在这里的厨房就可以了。”
“好。”沈梦灵点了点头,然后很认真地说道:“那陈哥,把你的摄像设备拿出来吧。”
“摄像设备?”陈少哲微微一愣,然后顿时不知道怎么跟沈梦灵解释了。
“对啊,就是那个蓝光像素的摄像头啊。即使是直播,也是非常清晰的。”沈梦灵说道:“用它来拍摄,实在是太适合不过了。”
陈少哲张了张嘴,他没想到沈梦灵居然提起这事来了。只是,他怎么能对沈梦灵说,我的摄像头隐藏在空气里面,还是声控开关?
“被我老表借走了,至今还没有还过来。”陈少哲打算先敷衍过去,然后说道:“拿出普通设备拍一下就好了。”
沈梦灵听了,好像有点失望的样子。不过她还是蛮听陈少哲的话的,陈少哲说完,沈梦灵就拿出了一个国产手机,对着陈少哲拍摄了起来。
陈少哲点了点头,然后脑海里闪过万千想法。自己这部视频,不仅仅是针对新来的食客,更是针对旧有的食客,那么自己这个视频就要拍摄的有新意一点。
想了想,陈少哲打算重新做一下嘉年号上面做的玉米炖鸡汤,但是鉴于在视频中,观众主要还是视觉体验。所以陈少哲没有非要选择那只贵的离谱的印尼鸡,而是随便从冰箱里拿出了一只鸡。
陈少哲将老母鸡泡在盆里,然后刷洗干净,而后将老母鸡放在了案板上。手起钢刀,一道道银色的光束顿时在案板上面的鸡肉舞动起来,将一整只老母鸡,顿时片成了一个个很是精致考究的鸡肉块。
木耳泡入盆里,还有加上洗干净的红枣,都尽数放在两旁。
一切准备完毕,陈少哲打开炉灶,火焰从炉灶蹿蹦了出来。陈少哲顺手拿过一瓶油,然后以极为完美的弧线挤入锅里,锅里的油顿时变得“滋滋”冒起了气泡。
葱姜被放置在了案板上,又是一阵精刀片过,成为了一片片极为讨人喜欢的碎末。陈少哲一挥舞钢刀,案板上的碎末尽数撒入锅里,溅起了更大的油花。
“肉!”
陈少哲用勺子舀起一勺子鸡肉,然后直接划到弧线撒入了锅里,顿时火焰从锅里冒了出来。
“唰唰!”
陈少哲不断地翻炒着鸡肉,火焰直接从锅中蹿蹦了出来,甚至隐隐超过了锅沿。陈少哲用力一颠,锅里的鸡肉顿时飞舞了起来,在空中形成了一道道完美无比的弧线,就仿佛是一道经过精心策划的艺术品。
鸡肉尽数落入锅里,陈少哲再次翻炒,鸡肉直接飞舞到了空中,形成了一种极为奇妙而精细的景色。
“这个是舞九天。”陈少哲淡淡地说道:“炒鸡肉的时候,利用锅的自身作用力,将鸡肉利用重力因素尽数飞舞起来,让鸡肉在飞舞的过程中接触大量的氧气,使得鸡肉炒熟的速度更为快速。同时,能够让葱姜的味道更为直接地进入到了鸡肉里面。”
“唰!”
陈少哲一抄锅,将所有飞舞的鸡肉尽数接到了锅里面,这时候鸡肉的香味已经弥漫在了整个厨房里面。
“水!”
陈少哲直接抄起一勺子水,然后“哗啦”一声灌入了锅里,顿时响起了“滋滋”的声响。
水已经漫过了鸡肉,陈少哲将盖子盖上,然后调整火焰,使得火更大了起来。大火烧着,陈少哲手拿着锅,运用阴阳太极不停地将锅旋转着,让锅里面的鸡肉和开水做着快速的离心运动,更快地加速他们的互相融合。
“料理。”
陈少哲暗暗沉声道,然后直接倒入玉米、红枣、木耳。倒入之后,再次盖上盖子,然后小火慢炖。
小火慢炖的时候,陈少哲依然在用阴阳太极的方法旋转着锅子,然后仅仅是半个小时的时间,玉米炖鸡汤就已经新鲜出炉了。
“出锅!”
陈少哲喝道,然后将盖子揭开,一股浓浓的鸡汤香味顿时在厨房里弥漫着开来。即使身负拍摄任务的沈梦灵,顿时因为美味而失了神,忘记了自己正在拍摄的事情了。
“关机就行。”陈少哲笑着说道,然后用软白的棉纱擦了擦自己的手,然后说道。
“哦哦。”沈梦灵点了点头,急忙关上了手机。但是刚才的那股子震撼,到现在也没有回味过来。陈少哲刚才的表现,实在是太过惊艳了一些。
“要尝一尝么?”陈少哲冲着沈梦灵一笑,然后说道。
沈梦灵没有丝毫地犹豫,立刻点头说道:“好啊,陈哥。”
说完之后,沈梦灵立刻舀起了一勺子鸡汤,然后轻轻地吹了一口,放入了口中。在软舌轻轻接触鸡汤的那刹那,顿时一股鲜香醇正的感觉直接弥漫了开来,瞬间充满了口腔中。
鸡汤顺着口腔,渐渐流淌入了五脏六腑之中,然后沈梦灵整个身子都好像是浸透在美味中一般,软舌的每一处味蕾都能感受到鸡汤那种极为鲜美的感觉。
一口鸡汤入口,沈梦灵渐渐地沉迷其中了。过了好久,她才缓缓睁开星眸,眨着美目望着陈少哲,一脸不可思议地表情,然后说道:“这鸡汤……真的太好喝了。”
说完,沈梦灵很是兴奋地看向了陈少哲,然后说道:“陈哥,我这就将视频传到微博视频上去,我觉得一定能引起很高的关注度来。”
陈少哲点了点头,然后沈梦灵很是高兴地去发布视频去了。
浓郁的鸡汤香味弥漫到了沈母休息的屋子,在旁边打扫的保姆闻着香味,也顿时忍耐不住了,情不自禁地口水就快要流了下来。
沈母在床上用鼻子闻着香味,顿时觉得食欲大开了起来,然后问着保姆说道:“这是哪里的炖鸡味道,好香啊。”
保姆听了,然后赶忙走出去确认一下,再然后,陈少哲就端着一小碗鸡汤走了过来。
沈母很是惊诧地看着陈少哲,然后说道:“竟然是你做的炖鸡味道。”
“是的。”陈少哲笑着点了点头,然后说道:“伯母您可以尝一尝。”
沈母也没有客气,直接接过了小碗,然后用勺子喝了一口鸡汤。一口鸡汤下口,感觉浑身暖和了许多,四肢百骸都流淌着鸡汤的鲜香,感觉极为的过瘾。
和沈梦灵一样,沈母也是喝完好长一段时间,依然沉浸在鸡汤带来的美味当中。不过沈母到底是见过世面的人,很快就从陈少哲的鸡汤美味中清醒了过过来,再次看向陈少哲的时候,眼神顿时复杂了起来。
第一次的时候,品尝五行养心粥,那个时候自己就觉得眼前的小伙子厨艺很是精湛了。
但是第二次喝炖鸡汤的时候,沈母觉得自己之前还是低估了陈少哲的水平。炖鸡汤这事,最是考验一个人的手艺活了,倘若鸡汤都如此美味,那么陈少哲的厨艺,很有可能就是黄金厨师。
一想到这里,沈母顿时有些吃惊了起来。
眼前的小伙子该多大啊,竟然已经拥有了黄金厨师的水平。要知道,在蓝星是以美食为尊,黄金厨师的社会地位,是极为的高的。
黄金厨师要是犯了除了杀人以外的罪名,当地普通警察有权进行逮捕,但是无权进行审问。审问这件事情,必须要由神秘国家警察组织调查局来亲自审问。
这是所有人都知道的常识,但是陈少哲常常对这点规定感到疑惑。
为什么……
为什么等级高的厨师犯了法,非要调查局来审问呢?一般的警察审问不了么?这点官方给的解释是,高级厨师身份尊贵,理应当由调查局来审问。
但是陈少哲觉得事情并没有那么简单,因为总是感觉这背后有些怪怪的。
沈母就对调查局审问这件事没有什么疑问,反而是对陈少哲很是满意。经过多方面的观察之后,沈母确定了陈少哲就是自己绝佳的女婿,于是当下笑着说道:“小陈啊,有空多来家里坐坐。”
保姆是个年轻的姑娘,一听沈母这样一说,不由得有些心疼地看着陈少哲。
看样子,陈少哲已经得到了沈母的认可了,自己一个乡下的小姑娘,算是没有机会泡到男神了。
沈梦灵望着陈少哲,闲事谈完了,该谈一些正经事了。
于是沈梦灵对着陈少哲说道:“陈哥,昨晚我想了一下,心里大致有了计划了。”
陈少哲点了点头,示意沈梦灵继续说下去。
沈梦灵接着说道:“我已经开通微博账号了,名字就叫‘心食记小家’,但是现在就差推送内容了。”沈梦灵说完,然后望着陈少哲,接着说道:“我想了下,最好的推送内容莫过于陈哥的厨艺了。记得陈哥之前做过靠山崩刀法,当时我就已经惊为了天人,如果陈哥能展现一下做菜手艺的话,相信账号一定会火起来的。”
“是么,你这么一夸我,我可受不住啊。”陈少哲微微一笑,然后说道。但是说归说,陈少哲也不推辞,然后说道:“我们从哪里拍摄?”
“要不回到心食记拍摄?”沈梦灵望着陈少哲,然后说道。
“不用了,又不是追求极致美味。单单是追求视觉效果的话……”陈少哲望着沈梦灵,然后说道:“那么在这里的厨房就可以了。”
“好。”沈梦灵点了点头,然后很认真地说道:“那陈哥,把你的摄像设备拿出来吧。”
“摄像设备?”陈少哲微微一愣,然后顿时不知道怎么跟沈梦灵解释了。
“对啊,就是那个蓝光像素的摄像头啊。即使是直播,也是非常清晰的。”沈梦灵说道:“用它来拍摄,实在是太适合不过了。”
陈少哲张了张嘴,他没想到沈梦灵居然提起这事来了。只是,他怎么能对沈梦灵说,我的摄像头隐藏在空气里面,还是声控开关?
“被我老表借走了,至今还没有还过来。”陈少哲打算先敷衍过去,然后说道:“拿出普通设备拍一下就好了。”
沈梦灵听了,好像有点失望的样子。不过她还是蛮听陈少哲的话的,陈少哲说完,沈梦灵就拿出了一个国产手机,对着陈少哲拍摄了起来。
陈少哲点了点头,然后脑海里闪过万千想法。自己这部视频,不仅仅是针对新来的食客,更是针对旧有的食客,那么自己这个视频就要拍摄的有新意一点。
想了想,陈少哲打算重新做一下嘉年号上面做的玉米炖鸡汤,但是鉴于在视频中,观众主要还是视觉体验。所以陈少哲没有非要选择那只贵的离谱的印尼鸡,而是随便从冰箱里拿出了一只鸡。
陈少哲将老母鸡泡在盆里,然后刷洗干净,而后将老母鸡放在了案板上。手起钢刀,一道道银色的光束顿时在案板上面的鸡肉舞动起来,将一整只老母鸡,顿时片成了一个个很是精致考究的鸡肉块。
木耳泡入盆里,还有加上洗干净的红枣,都尽数放在两旁。
一切准备完毕,陈少哲打开炉灶,火焰从炉灶蹿蹦了出来。陈少哲顺手拿过一瓶油,然后以极为完美的弧线挤入锅里,锅里的油顿时变得“滋滋”冒起了气泡。
葱姜被放置在了案板上,又是一阵精刀片过,成为了一片片极为讨人喜欢的碎末。陈少哲一挥舞钢刀,案板上的碎末尽数撒入锅里,溅起了更大的油花。
“肉!”
陈少哲用勺子舀起一勺子鸡肉,然后直接划到弧线撒入了锅里,顿时火焰从锅里冒了出来。
“唰唰!”
陈少哲不断地翻炒着鸡肉,火焰直接从锅中蹿蹦了出来,甚至隐隐超过了锅沿。陈少哲用力一颠,锅里的鸡肉顿时飞舞了起来,在空中形成了一道道完美无比的弧线,就仿佛是一道经过精心策划的艺术品。
鸡肉尽数落入锅里,陈少哲再次翻炒,鸡肉直接飞舞到了空中,形成了一种极为奇妙而精细的景色。
“这个是舞九天。”陈少哲淡淡地说道:“炒鸡肉的时候,利用锅的自身作用力,将鸡肉利用重力因素尽数飞舞起来,让鸡肉在飞舞的过程中接触大量的氧气,使得鸡肉炒熟的速度更为快速。同时,能够让葱姜的味道更为直接地进入到了鸡肉里面。”
“唰!”
陈少哲一抄锅,将所有飞舞的鸡肉尽数接到了锅里面,这时候鸡肉的香味已经弥漫在了整个厨房里面。
“水!”
陈少哲直接抄起一勺子水,然后“哗啦”一声灌入了锅里,顿时响起了“滋滋”的声响。
水已经漫过了鸡肉,陈少哲将盖子盖上,然后调整火焰,使得火更大了起来。大火烧着,陈少哲手拿着锅,运用阴阳太极不停地将锅旋转着,让锅里面的鸡肉和开水做着快速的离心运动,更快地加速他们的互相融合。
“料理。”
陈少哲暗暗沉声道,然后直接倒入玉米、红枣、木耳。倒入之后,再次盖上盖子,然后小火慢炖。
小火慢炖的时候,陈少哲依然在用阴阳太极的方法旋转着锅子,然后仅仅是半个小时的时间,玉米炖鸡汤就已经新鲜出炉了。
“出锅!”
陈少哲喝道,然后将盖子揭开,一股浓浓的鸡汤香味顿时在厨房里弥漫着开来。即使身负拍摄任务的沈梦灵,顿时因为美味而失了神,忘记了自己正在拍摄的事情了。
“关机就行。”陈少哲笑着说道,然后用软白的棉纱擦了擦自己的手,然后说道。
“哦哦。”沈梦灵点了点头,急忙关上了手机。但是刚才的那股子震撼,到现在也没有回味过来。陈少哲刚才的表现,实在是太过惊艳了一些。
“要尝一尝么?”陈少哲冲着沈梦灵一笑,然后说道。
沈梦灵没有丝毫地犹豫,立刻点头说道:“好啊,陈哥。”
说完之后,沈梦灵立刻舀起了一勺子鸡汤,然后轻轻地吹了一口,放入了口中。在软舌轻轻接触鸡汤的那刹那,顿时一股鲜香醇正的感觉直接弥漫了开来,瞬间充满了口腔中。
鸡汤顺着口腔,渐渐流淌入了五脏六腑之中,然后沈梦灵整个身子都好像是浸透在美味中一般,软舌的每一处味蕾都能感受到鸡汤那种极为鲜美的感觉。
一口鸡汤入口,沈梦灵渐渐地沉迷其中了。过了好久,她才缓缓睁开星眸,眨着美目望着陈少哲,一脸不可思议地表情,然后说道:“这鸡汤……真的太好喝了。”
说完,沈梦灵很是兴奋地看向了陈少哲,然后说道:“陈哥,我这就将视频传到微博视频上去,我觉得一定能引起很高的关注度来。”
陈少哲点了点头,然后沈梦灵很是高兴地去发布视频去了。
浓郁的鸡汤香味弥漫到了沈母休息的屋子,在旁边打扫的保姆闻着香味,也顿时忍耐不住了,情不自禁地口水就快要流了下来。
沈母在床上用鼻子闻着香味,顿时觉得食欲大开了起来,然后问着保姆说道:“这是哪里的炖鸡味道,好香啊。”
保姆听了,然后赶忙走出去确认一下,再然后,陈少哲就端着一小碗鸡汤走了过来。
沈母很是惊诧地看着陈少哲,然后说道:“竟然是你做的炖鸡味道。”
“是的。”陈少哲笑着点了点头,然后说道:“伯母您可以尝一尝。”
沈母也没有客气,直接接过了小碗,然后用勺子喝了一口鸡汤。一口鸡汤下口,感觉浑身暖和了许多,四肢百骸都流淌着鸡汤的鲜香,感觉极为的过瘾。
和沈梦灵一样,沈母也是喝完好长一段时间,依然沉浸在鸡汤带来的美味当中。不过沈母到底是见过世面的人,很快就从陈少哲的鸡汤美味中清醒了过过来,再次看向陈少哲的时候,眼神顿时复杂了起来。
第一次的时候,品尝五行养心粥,那个时候自己就觉得眼前的小伙子厨艺很是精湛了。
但是第二次喝炖鸡汤的时候,沈母觉得自己之前还是低估了陈少哲的水平。炖鸡汤这事,最是考验一个人的手艺活了,倘若鸡汤都如此美味,那么陈少哲的厨艺,很有可能就是黄金厨师。
一想到这里,沈母顿时有些吃惊了起来。
眼前的小伙子该多大啊,竟然已经拥有了黄金厨师的水平。要知道,在蓝星是以美食为尊,黄金厨师的社会地位,是极为的高的。
黄金厨师要是犯了除了杀人以外的罪名,当地普通警察有权进行逮捕,但是无权进行审问。审问这件事情,必须要由神秘国家警察组织调查局来亲自审问。
这是所有人都知道的常识,但是陈少哲常常对这点规定感到疑惑。
为什么……
为什么等级高的厨师犯了法,非要调查局来审问呢?一般的警察审问不了么?这点官方给的解释是,高级厨师身份尊贵,理应当由调查局来审问。
但是陈少哲觉得事情并没有那么简单,因为总是感觉这背后有些怪怪的。
沈母就对调查局审问这件事没有什么疑问,反而是对陈少哲很是满意。经过多方面的观察之后,沈母确定了陈少哲就是自己绝佳的女婿,于是当下笑着说道:“小陈啊,有空多来家里坐坐。”
保姆是个年轻的姑娘,一听沈母这样一说,不由得有些心疼地看着陈少哲。
看样子,陈少哲已经得到了沈母的认可了,自己一个乡下的小姑娘,算是没有机会泡到男神了。