第86章
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打开了猪肚子, 猪下水清晰可见。
而一刀破肚的刀功简直让人叹为惊讶, 那一刀的痕迹干脆流畅, 刀口光滑整齐，早已经把身体素质中的力量加持到满点，招呼大家一起处理野猪。
将猪下水弄出来, 猪心, 猪肝, 猪肚, 猪肺，猪大肠和猪小肠, 猪大肠和猪小肠是最难处置的，味道特别的重, 得清洗很久。
薄雨晰带着梁佳伦去洗猪大肠，猪大肠是最脏最难洗的部分, 洁癖的人相比会对此敬而远之。
猪下水的其他部分也被节目组的人过来端到一边清晰。
猪下水有人处理了。
接下来就是野猪身子。
猪肉可以分成15个部分。
猪头，猪肩颈肉, 颈肉, 前腿肉, 前蹄膀, 前蹄, 里脊肉，正宝肋，五花肉，奶脯肉, 后腿肉，后蹄膀，后蹄，臀尖，猪尾。
顾如安拿着刀，一手按在猪身上，接下来一刀、两刀，三刀……一一把猪肢解了。在力量满点的情况下，顾如安的力气比男生来的还要大，加之本身具有的刀功，几下就把野猪按照各个部位分解了，并且顺着纹理切开。
顺着纹理这样可以保持猪肉的最佳口感。
……
周围的伙伴们都看的惊呆了。
这可是一整只野猪！
就这么轻而易举的肢解开了。
而且，顾如安肢解野猪肉的整个过程，行云流水的仿佛在玩刀技，看起来一点也不蛮野，血腥。
可以说，看起来还有点帅气。
这样肢解一整只猪，就连一般的杀猪人士都没办法做到，顾如安的一群伙伴们目瞪口呆，张大了嘴巴好半天才合上来。
然后纷纷加入了猪下水的处理中。
这野猪身体看来是不用他们帮忙了，伙伴太牛逼了。
“我老公好帅！”
“老公看我，我要给你生猴子！”
“老公还缺腿部挂件吗？”
“我老公帅到炸裂！”
“妈妈问我为什么要跪着看直播！奉上膝盖.jpg。”
……
正在网友们一系列的刷屏中，一个加强了的红字弹幕刷起‘老公是我的，我一个人的！’，与此同时直播屏幕落下无数的鲜花。
在看到了那个熟悉的网名后，网友们都被迫吃了一嘴的狗粮，然后纷纷道。
“你的！”
“你的你的都是你的，我们不抢！”
“小兔子不乖哦！饲主怎么可能只有一个宠物呢！”
“才不是宠物！”
“哎爱吃醋的兔子。”
……
在京都的斯枫正和网友开始了一场关于自己饲主只能是自己的的争论中。顾如安正在开始将猪排，前后香拐，棒骨，扇子骨，月亮骨，蹄膀，脊骨，尾骨分离出来，分离这些的同时，也把猪肉分出来了。
腿肉，保肋肉，里脊肉，尾骨肉，五花肉，带皮外脊肉……等。
大排和小排，猪颈肉先做碳烤前的腌制过程。
棒骨做酱香炖棒骨。
脊骨煲汤用。
尾根肉做回锅肉。
先做这三部分用作午餐，其他的等吃完后继续做。可红烧可炸，可做腊肉……将要做碳烤的大排，小排，还要猪颈肉切去肥肉，一边锅里放入水烧开。
等水烧开后，把去肥肉的大排，小排，猪颈肉分几次放入沸水中氽5分钟，捞出控水备用。
控水的时候，拿出碗，将生抽，盐，味精，糖，料酒调匀，然后等水沥干后均匀的抹在大排小排还有猪颈肉上，手指在上面按揉使得味道更好的入味。
弄好了放一边备用。
腌制的话至少也得等上三个小时。
另外，尾根肉也放入了水中煮，水里加入料酒，醋，姜，等煮到半熟的时候捞出来放到一边等待水沥干。
把炒锅洗干净放在一边备用。将棒骨从中间砸开，然后放入清水中泡，脊骨也放在一边泡着。
骨肉中的血沫和脏东西比较多，不泡的话容易有异味，泡的时候倒入少量的醋和料酒。
炖脊骨的话光秃秃的可不好，顾如安起身往丛林走去，打算去摘些可食用的蘑菇回来熬汤用。
这里的蘑菇种类丰富且多，热带雨林里，蘑菇的生长很是迅速，通常一场雨下来就可以让蘑菇生长出来。当然，摘取的时候要注意不要破坏蘑菇的生存环境。
顾如安找到了一种顶面呈现淡黑色，菇纹开爆花，菇身白色，菇底是淡黄色的花菇。这种花菇在冬天生长的多，肉厚且细嫩，食用的话能够健身和延缓衰老，颇受很多人的喜欢。
摘取了花菇，顾如安就带着花菇回到营地。
将去掉血水的脊骨放入锅里，花菇洗好加进去，放入上一个岛屿晒干了的酸橙皮，盖上锅盖等着煮熟。
不过。
都是肉，荤腥太多，还是得配合一些青菜，顾如安想了想，去叫来薄雨晰过来守着，等煮开了之后加入调料把锅端起来，她则是要去找找野菜。
顾如安是沿着路去找的。
这个岛屿住有部落的人，以这个岛屿生存，路比之前几个岛屿还要好走。
顾如安仔细地查看两边的情况，务必在野菜出现的时候，不错过。很快地她就看到了一种他们已经熟悉了的野菜。
看到这的时候，直播间的一些老观众立刻就注意到了。
“是鱼香菜！”
“可以作八角的代替品。”
“那么一大只猪，需要很多鱼香菜吧！”
“啥鱼香菜！这是菜吗？”
“你们好懂！”
“666这鱼香菜来的真是及时！”
“野外看到这个，我只会当成是杂草！”
“这和旁边的杂草长得好像没啥区别！”
……
新观众和老观众交流的同时，顺便把鱼香菜的知识科普了一遍。
顾如安采好了鱼香菜，继续沿路走下去。
走了不知道多远，绿色树叶间，一窜窜的白色果子很是抢眼的窜入人的眼中，那些白色的果子就这么挂在绿叶中伸展出的枝条上，就像是缀着一个个灯笼，灯笼是雨滴的形状。
顾如安靠近后，果子的模样更加清晰了。
看起来很是赏心悦目，好看极了。
这是太平洋岛上特有的一种果实，赛利希果，果子可以搭配三文鱼吃。或者直接随手采来吃，而这种果子的嫩叶也可以食用，直接采来放入口中咀嚼，具有一定的提神效果。
顾如安就着果子和嫩叶采摘。
回去后就可以直接作水果沙拉食用了。
顾如安采好了没再继续寻找野菜了，直接返回到露营地。这果子个小，一颗颗堆积起来落满了一袋，走回营地后。
见顾如安回来，薄雨晰很快地和她说：“汤已经好了，找节目组借了个盆子倒进去，然后盖好了放在这里。”
说着薄雨晰手指向了一边。
盆子上盖了锅盖。
“汤凉了不好吃，这样盖着不容易凉，还有什么我可以搭把手的吗？”
当然有。
顾如安把放着香菜，赛利希果，还有嫩叶的两个袋子递给薄雨晰：“那就把这些野菜野果洗一洗。”
她就先做回锅肉，尾根肉相对的比较肥，煮至半熟沥干水后的肉比较容易切片，顾如安拿去放到一边干净的石头上，唰唰唰的开始切肉，切成厚薄一致，两厘米左右的小薄片。
将炒锅放到火堆上烧热，放入少许的肥肉，这是之前从排骨和棒骨上除下来的，只有肥脂的那一层，容易榨出油来。
噼里啪啦，猪油的香味随着油脂被炸出而在空气中蔓延开，等油彻底炸出，立刻放入切好的薄肉，不断的煸炒。
肥肉慢慢的收缩起来，等收缩到一定的程度后，加入辣椒炒几下盛出，然后趁着锅内的油，倒入了豆瓣酱，糖翻炒均匀，再把肉片放进去继续翻炒。
“顾姐，我先洗了鱼香菜。”顾如安正翻炒着，薄雨晰就带着洗好的鱼香菜回来，说着放到了顾如安的旁边。
“其他的两种我不认识，不过我想这个你应该煮菜要用。”薄雨晰说道。
顾如安闻言瞬间眉开眼笑，看着薄雨晰说道：“雨晰真聪明！我确实要用鱼香菜。”
她倒是忘了嘱咐。
不过薄雨晰不愧是比较耐心细心，这也能够考虑到。
薄雨晰脸微红了下，倒是有些开心：“用得到就好，不过顾姐，另外两个你采的很多，得洗比较久，你急着用吗？”
“不急，那是作水果沙拉用的。”顾如安摇了摇头，并抓了少许的鱼香菜放入了锅内一起翻炒，等香味散出后加入适量的盐和味精翻炒几下，盛出来。
好香。
而且回锅肉色泽红亮，肥瘦相连，伴着肉香味扑鼻而来，让人忍不住就吞了一口口水。薄雨晰赶紧转移视线，快速的跑走了。
免得自己控制不住想吃。
毕竟饭点到了，肚子已经饿了。
做好了回锅肉。
将锅洗干净了，顾如安开始做今天中午的最后一道，酱香炖排骨。将泡出血水的棒骨洗干净，锅里放入清水，把棒骨放进去，并放入姜，开始煮棒骨。
水慢慢烧开了，水里有白色泡沫浮起来，一边铲出来倒掉，继续煮着。
打开了猪肚子, 猪下水清晰可见。
而一刀破肚的刀功简直让人叹为惊讶, 那一刀的痕迹干脆流畅, 刀口光滑整齐，早已经把身体素质中的力量加持到满点，招呼大家一起处理野猪。
将猪下水弄出来, 猪心, 猪肝, 猪肚, 猪肺，猪大肠和猪小肠, 猪大肠和猪小肠是最难处置的，味道特别的重, 得清洗很久。
薄雨晰带着梁佳伦去洗猪大肠，猪大肠是最脏最难洗的部分, 洁癖的人相比会对此敬而远之。
猪下水的其他部分也被节目组的人过来端到一边清晰。
猪下水有人处理了。
接下来就是野猪身子。
猪肉可以分成15个部分。
猪头，猪肩颈肉, 颈肉, 前腿肉, 前蹄膀, 前蹄, 里脊肉，正宝肋，五花肉，奶脯肉, 后腿肉，后蹄膀，后蹄，臀尖，猪尾。
顾如安拿着刀，一手按在猪身上，接下来一刀、两刀，三刀……一一把猪肢解了。在力量满点的情况下，顾如安的力气比男生来的还要大，加之本身具有的刀功，几下就把野猪按照各个部位分解了，并且顺着纹理切开。
顺着纹理这样可以保持猪肉的最佳口感。
……
周围的伙伴们都看的惊呆了。
这可是一整只野猪！
就这么轻而易举的肢解开了。
而且，顾如安肢解野猪肉的整个过程，行云流水的仿佛在玩刀技，看起来一点也不蛮野，血腥。
可以说，看起来还有点帅气。
这样肢解一整只猪，就连一般的杀猪人士都没办法做到，顾如安的一群伙伴们目瞪口呆，张大了嘴巴好半天才合上来。
然后纷纷加入了猪下水的处理中。
这野猪身体看来是不用他们帮忙了，伙伴太牛逼了。
“我老公好帅！”
“老公看我，我要给你生猴子！”
“老公还缺腿部挂件吗？”
“我老公帅到炸裂！”
“妈妈问我为什么要跪着看直播！奉上膝盖.jpg。”
……
正在网友们一系列的刷屏中，一个加强了的红字弹幕刷起‘老公是我的，我一个人的！’，与此同时直播屏幕落下无数的鲜花。
在看到了那个熟悉的网名后，网友们都被迫吃了一嘴的狗粮，然后纷纷道。
“你的！”
“你的你的都是你的，我们不抢！”
“小兔子不乖哦！饲主怎么可能只有一个宠物呢！”
“才不是宠物！”
“哎爱吃醋的兔子。”
……
在京都的斯枫正和网友开始了一场关于自己饲主只能是自己的的争论中。顾如安正在开始将猪排，前后香拐，棒骨，扇子骨，月亮骨，蹄膀，脊骨，尾骨分离出来，分离这些的同时，也把猪肉分出来了。
腿肉，保肋肉，里脊肉，尾骨肉，五花肉，带皮外脊肉……等。
大排和小排，猪颈肉先做碳烤前的腌制过程。
棒骨做酱香炖棒骨。
脊骨煲汤用。
尾根肉做回锅肉。
先做这三部分用作午餐，其他的等吃完后继续做。可红烧可炸，可做腊肉……将要做碳烤的大排，小排，还要猪颈肉切去肥肉，一边锅里放入水烧开。
等水烧开后，把去肥肉的大排，小排，猪颈肉分几次放入沸水中氽5分钟，捞出控水备用。
控水的时候，拿出碗，将生抽，盐，味精，糖，料酒调匀，然后等水沥干后均匀的抹在大排小排还有猪颈肉上，手指在上面按揉使得味道更好的入味。
弄好了放一边备用。
腌制的话至少也得等上三个小时。
另外，尾根肉也放入了水中煮，水里加入料酒，醋，姜，等煮到半熟的时候捞出来放到一边等待水沥干。
把炒锅洗干净放在一边备用。将棒骨从中间砸开，然后放入清水中泡，脊骨也放在一边泡着。
骨肉中的血沫和脏东西比较多，不泡的话容易有异味，泡的时候倒入少量的醋和料酒。
炖脊骨的话光秃秃的可不好，顾如安起身往丛林走去，打算去摘些可食用的蘑菇回来熬汤用。
这里的蘑菇种类丰富且多，热带雨林里，蘑菇的生长很是迅速，通常一场雨下来就可以让蘑菇生长出来。当然，摘取的时候要注意不要破坏蘑菇的生存环境。
顾如安找到了一种顶面呈现淡黑色，菇纹开爆花，菇身白色，菇底是淡黄色的花菇。这种花菇在冬天生长的多，肉厚且细嫩，食用的话能够健身和延缓衰老，颇受很多人的喜欢。
摘取了花菇，顾如安就带着花菇回到营地。
将去掉血水的脊骨放入锅里，花菇洗好加进去，放入上一个岛屿晒干了的酸橙皮，盖上锅盖等着煮熟。
不过。
都是肉，荤腥太多，还是得配合一些青菜，顾如安想了想，去叫来薄雨晰过来守着，等煮开了之后加入调料把锅端起来，她则是要去找找野菜。
顾如安是沿着路去找的。
这个岛屿住有部落的人，以这个岛屿生存，路比之前几个岛屿还要好走。
顾如安仔细地查看两边的情况，务必在野菜出现的时候，不错过。很快地她就看到了一种他们已经熟悉了的野菜。
看到这的时候，直播间的一些老观众立刻就注意到了。
“是鱼香菜！”
“可以作八角的代替品。”
“那么一大只猪，需要很多鱼香菜吧！”
“啥鱼香菜！这是菜吗？”
“你们好懂！”
“666这鱼香菜来的真是及时！”
“野外看到这个，我只会当成是杂草！”
“这和旁边的杂草长得好像没啥区别！”
……
新观众和老观众交流的同时，顺便把鱼香菜的知识科普了一遍。
顾如安采好了鱼香菜，继续沿路走下去。
走了不知道多远，绿色树叶间，一窜窜的白色果子很是抢眼的窜入人的眼中，那些白色的果子就这么挂在绿叶中伸展出的枝条上，就像是缀着一个个灯笼，灯笼是雨滴的形状。
顾如安靠近后，果子的模样更加清晰了。
看起来很是赏心悦目，好看极了。
这是太平洋岛上特有的一种果实，赛利希果，果子可以搭配三文鱼吃。或者直接随手采来吃，而这种果子的嫩叶也可以食用，直接采来放入口中咀嚼，具有一定的提神效果。
顾如安就着果子和嫩叶采摘。
回去后就可以直接作水果沙拉食用了。
顾如安采好了没再继续寻找野菜了，直接返回到露营地。这果子个小，一颗颗堆积起来落满了一袋，走回营地后。
见顾如安回来，薄雨晰很快地和她说：“汤已经好了，找节目组借了个盆子倒进去，然后盖好了放在这里。”
说着薄雨晰手指向了一边。
盆子上盖了锅盖。
“汤凉了不好吃，这样盖着不容易凉，还有什么我可以搭把手的吗？”
当然有。
顾如安把放着香菜，赛利希果，还有嫩叶的两个袋子递给薄雨晰：“那就把这些野菜野果洗一洗。”
她就先做回锅肉，尾根肉相对的比较肥，煮至半熟沥干水后的肉比较容易切片，顾如安拿去放到一边干净的石头上，唰唰唰的开始切肉，切成厚薄一致，两厘米左右的小薄片。
将炒锅放到火堆上烧热，放入少许的肥肉，这是之前从排骨和棒骨上除下来的，只有肥脂的那一层，容易榨出油来。
噼里啪啦，猪油的香味随着油脂被炸出而在空气中蔓延开，等油彻底炸出，立刻放入切好的薄肉，不断的煸炒。
肥肉慢慢的收缩起来，等收缩到一定的程度后，加入辣椒炒几下盛出，然后趁着锅内的油，倒入了豆瓣酱，糖翻炒均匀，再把肉片放进去继续翻炒。
“顾姐，我先洗了鱼香菜。”顾如安正翻炒着，薄雨晰就带着洗好的鱼香菜回来，说着放到了顾如安的旁边。
“其他的两种我不认识，不过我想这个你应该煮菜要用。”薄雨晰说道。
顾如安闻言瞬间眉开眼笑，看着薄雨晰说道：“雨晰真聪明！我确实要用鱼香菜。”
她倒是忘了嘱咐。
不过薄雨晰不愧是比较耐心细心，这也能够考虑到。
薄雨晰脸微红了下，倒是有些开心：“用得到就好，不过顾姐，另外两个你采的很多，得洗比较久，你急着用吗？”
“不急，那是作水果沙拉用的。”顾如安摇了摇头，并抓了少许的鱼香菜放入了锅内一起翻炒，等香味散出后加入适量的盐和味精翻炒几下，盛出来。
好香。
而且回锅肉色泽红亮，肥瘦相连，伴着肉香味扑鼻而来，让人忍不住就吞了一口口水。薄雨晰赶紧转移视线，快速的跑走了。
免得自己控制不住想吃。
毕竟饭点到了，肚子已经饿了。
做好了回锅肉。
将锅洗干净了，顾如安开始做今天中午的最后一道，酱香炖排骨。将泡出血水的棒骨洗干净，锅里放入清水，把棒骨放进去，并放入姜，开始煮棒骨。
水慢慢烧开了，水里有白色泡沫浮起来，一边铲出来倒掉，继续煮着。