第79章 绝活
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第一天紧张的施工已经结束，由于工程基本都是承包的，舅舅已经领着工人回去了。
在现场指导的父母和端茶送水的辛家姐弟一起回到了院子里。
李南和小妹已经早早的准备好了饭菜。
简单的炒了四个青菜和一锅粥，一道硬菜是李南出手烧烤的羊肉。
他先把羊肉分成小块，简单的用大料腌制了两个时辰，然后用竹签子串起来在炭火上烧烤，油脂从被烤的微黄的羊肉上冒出来，快成熟时在撒上盐巴、孜然、五香粉和辣椒，真是香气四溢，让人垂涎欲滴。
由于炉子比较小，每次只能烤十串，而且要不停的翻转，所以李南只能一直在旁边守着。
不过在父母回来时，李南已经提前烤好了二十串放在了院子桌上的盘子里。
众人一回到院里就被这肉香味勾起了肚子中的馋虫，晚饭即刻开始，小丫头早就忍得很辛苦了，就在李南烤好第一波羊肉时，她就尝了一串，顿时被哥哥手艺惊为天人，这就是羊肉的味道么，真是太好吃了。
要不是还嘚等着爹娘开饭，小丫头自己估计都能直接把二十串羊肉全部消灭掉。
等了好久终于等到了开饭，她一手拿起了一串往嘴里赛了起来，吃的是一个幸福。
老李头也是一口烤肉，一口小酒的喝着，累了一天能如此享受，真是舒坦。
母亲也给自己倒上了一碗果酿，原本她平时都不喝的，都是留给孩子们的，但是今天也尝尝鲜，这烤肉配上果汁，真是让人回味无穷。
当然辛家姐弟也有份分享如此美味，烤肉的美味一次次冲击着他们的味蕾，吃完一串烤羊肉，二人心中不禁惊呼，这世间竟然还有如此美味，在和上一口果汁，真是太幸福了，这种情绪已然难以用言语来表达，他们都快要抑制不住眼里感动的热泪。
想想以前的日子，在看看现在的日子，姐弟二人知觉神仙也不过如此。
不光光是辛家姐弟，就是老李头夫妇看着还在火炉旁烧烤的儿子的身影也是感叹。
既能提笔考功名，又能卖字挣银两，还会一手好厨艺。
得儿如此，父母何求啊！
小丫头呢，还处在一个懵懂的时期，以前李南压迫她给自己洗衣服啥的，她也不觉得苦，先在李南对她那么的好，她也不知道甜，苦与甜，她可能还分辨不出来，在她心里哥哥就是哥哥，就是这么简单。
她现在满脑子都是要哥哥和她玩，这就是小丫头的世界观。
也不知道从什么时候起，奴隶主和奴隶悄然换了身份，小丫头现在每天都在想着如何榨取哥哥的钱财，怎么才能让哥哥多给她买好多好多好看的衣服，有什么办法能让哥哥天天给自己做烤肉呢。
真是翻身奴隶把歌唱，小日子过的那是一个惬意。
烤肉很快就被分食干净，小丫头蹦跳的跑到了哥哥的身边，忽闪这萌萌的大眼睛盯着李南手里的肉串，咽了一口口水问道：“哥，快熟了吧。”
这时候辛家姐弟也微红着脸有些羞涩的走了过来，站到了李南的身旁，这做饭啥的本来就该是他们干的活才是，在别人家里，怎么能让主人忙活自己享受了起来，哎，这种低级的错误都能犯，真是太不应该了，都怪这烤肉太美味。
姐弟二人心中无限自责。
哎，真是没想到，李南没有一点的童生架子，而且还很有本事，更难得还有这么一手烧烤的绝活，姐弟二人看着少年忙碌的身影一时有些痴了。
李南把刚烤好的肉串递给了自己的妹妹，“给，熟了，你们去吃吧，还有一条烤鱼，一会就好了。”
“嗯嗯，哥哥你真棒，还有烤鱼哦，你慢慢烤，我会给你留一串羊肉的。”小丫头拿着刚烤好的羊肉串往饭桌走去，边走边说道；“爹，娘，咱么慢慢吃，哥哥说还有烤鱼呢。”
“公子，您去吃饭吧，这活让我来吧。”辛坞有些羞涩有些歉意的说。
“不用，你们去吃吧，一会就烤好了，这烤肉啊，很简单，下次我教你们一边，以后就是你们烤啦。”李南笑着说道。
他也看出了这姐弟俩人的尴尬，要是自己真的让他们烤，估计他们也不知道怎么用料，用什么样的火候，具体怎么操作等等，所以他才这么说的。
“嗯，那辛苦你啦。”二人很感激的说道，然后他们又回饭桌吃饭去了。
这烤肉看着简单，其实很不简单。
从肉的开始处理，下料腌制，到烧烤的火候，佐料的涂抹，这些都很有讲究的，最重要的是李南的烤肉是特别的。
他精神力格外的强大，能清楚的分辨到每一串羊肉受热程度，他烤出的肉，如果你仔细观察的话会发现，各串羊肉的任何位置都是受热完全一样的，也就是说每一串羊肉烤的都是熟的恰到好处，都是口感最佳。
这种事情，就算是一个顶级的烤肉宗师估计也很难做到。
毕竟把羊肉烤到每串都一样，这可不是说说这么简单。
李南的这种技术，在大夏真真的就是绝活，独一份。
所以，就算是李南教给了辛家姐弟方法，他们也是很难烤出这么美味的羊肉的。
这也就是小丫头已经学会了哥哥的烤鱼方法，为何这么多次自己烤的鱼也没有哥哥烤的好吃的缘故。
晚饭后收拾碗筷的活计当然是辛家姐弟抢着做的。
夜晚，他们依偎在厨房的柴堆旁休息。
“姐，你有没有感觉到，在和少爷在一起的时候总是很有压力，我也说不出来为什么心里总有种畏惧和敬畏的感觉，难道这是他有功名的身份形成的么。”辛夷向姐姐小声的询问道。
他平时是不爱说话，有些沉默寡言，但一些事在他心里有着自己的感知。
就比如对李南的看法和心里的疑问，他知道一向比自己聪明很多的姐姐会给出他答案的，从小都是姐姐拿主意他只要执行就好了，这一路乞讨，要不是靠着姐姐的智慧，他们是不可能来到这里的。
第一天紧张的施工已经结束，由于工程基本都是承包的，舅舅已经领着工人回去了。
在现场指导的父母和端茶送水的辛家姐弟一起回到了院子里。
李南和小妹已经早早的准备好了饭菜。
简单的炒了四个青菜和一锅粥，一道硬菜是李南出手烧烤的羊肉。
他先把羊肉分成小块，简单的用大料腌制了两个时辰，然后用竹签子串起来在炭火上烧烤，油脂从被烤的微黄的羊肉上冒出来，快成熟时在撒上盐巴、孜然、五香粉和辣椒，真是香气四溢，让人垂涎欲滴。
由于炉子比较小，每次只能烤十串，而且要不停的翻转，所以李南只能一直在旁边守着。
不过在父母回来时，李南已经提前烤好了二十串放在了院子桌上的盘子里。
众人一回到院里就被这肉香味勾起了肚子中的馋虫，晚饭即刻开始，小丫头早就忍得很辛苦了，就在李南烤好第一波羊肉时，她就尝了一串，顿时被哥哥手艺惊为天人，这就是羊肉的味道么，真是太好吃了。
要不是还嘚等着爹娘开饭，小丫头自己估计都能直接把二十串羊肉全部消灭掉。
等了好久终于等到了开饭，她一手拿起了一串往嘴里赛了起来，吃的是一个幸福。
老李头也是一口烤肉，一口小酒的喝着，累了一天能如此享受，真是舒坦。
母亲也给自己倒上了一碗果酿，原本她平时都不喝的，都是留给孩子们的，但是今天也尝尝鲜，这烤肉配上果汁，真是让人回味无穷。
当然辛家姐弟也有份分享如此美味，烤肉的美味一次次冲击着他们的味蕾，吃完一串烤羊肉，二人心中不禁惊呼，这世间竟然还有如此美味，在和上一口果汁，真是太幸福了，这种情绪已然难以用言语来表达，他们都快要抑制不住眼里感动的热泪。
想想以前的日子，在看看现在的日子，姐弟二人知觉神仙也不过如此。
不光光是辛家姐弟，就是老李头夫妇看着还在火炉旁烧烤的儿子的身影也是感叹。
既能提笔考功名，又能卖字挣银两，还会一手好厨艺。
得儿如此，父母何求啊！
小丫头呢，还处在一个懵懂的时期，以前李南压迫她给自己洗衣服啥的，她也不觉得苦，先在李南对她那么的好，她也不知道甜，苦与甜，她可能还分辨不出来，在她心里哥哥就是哥哥，就是这么简单。
她现在满脑子都是要哥哥和她玩，这就是小丫头的世界观。
也不知道从什么时候起，奴隶主和奴隶悄然换了身份，小丫头现在每天都在想着如何榨取哥哥的钱财，怎么才能让哥哥多给她买好多好多好看的衣服，有什么办法能让哥哥天天给自己做烤肉呢。
真是翻身奴隶把歌唱，小日子过的那是一个惬意。
烤肉很快就被分食干净，小丫头蹦跳的跑到了哥哥的身边，忽闪这萌萌的大眼睛盯着李南手里的肉串，咽了一口口水问道：“哥，快熟了吧。”
这时候辛家姐弟也微红着脸有些羞涩的走了过来，站到了李南的身旁，这做饭啥的本来就该是他们干的活才是，在别人家里，怎么能让主人忙活自己享受了起来，哎，这种低级的错误都能犯，真是太不应该了，都怪这烤肉太美味。
姐弟二人心中无限自责。
哎，真是没想到，李南没有一点的童生架子，而且还很有本事，更难得还有这么一手烧烤的绝活，姐弟二人看着少年忙碌的身影一时有些痴了。
李南把刚烤好的肉串递给了自己的妹妹，“给，熟了，你们去吃吧，还有一条烤鱼，一会就好了。”
“嗯嗯，哥哥你真棒，还有烤鱼哦，你慢慢烤，我会给你留一串羊肉的。”小丫头拿着刚烤好的羊肉串往饭桌走去，边走边说道；“爹，娘，咱么慢慢吃，哥哥说还有烤鱼呢。”
“公子，您去吃饭吧，这活让我来吧。”辛坞有些羞涩有些歉意的说。
“不用，你们去吃吧，一会就烤好了，这烤肉啊，很简单，下次我教你们一边，以后就是你们烤啦。”李南笑着说道。
他也看出了这姐弟俩人的尴尬，要是自己真的让他们烤，估计他们也不知道怎么用料，用什么样的火候，具体怎么操作等等，所以他才这么说的。
“嗯，那辛苦你啦。”二人很感激的说道，然后他们又回饭桌吃饭去了。
这烤肉看着简单，其实很不简单。
从肉的开始处理，下料腌制，到烧烤的火候，佐料的涂抹，这些都很有讲究的，最重要的是李南的烤肉是特别的。
他精神力格外的强大，能清楚的分辨到每一串羊肉受热程度，他烤出的肉，如果你仔细观察的话会发现，各串羊肉的任何位置都是受热完全一样的，也就是说每一串羊肉烤的都是熟的恰到好处，都是口感最佳。
这种事情，就算是一个顶级的烤肉宗师估计也很难做到。
毕竟把羊肉烤到每串都一样，这可不是说说这么简单。
李南的这种技术，在大夏真真的就是绝活，独一份。
所以，就算是李南教给了辛家姐弟方法，他们也是很难烤出这么美味的羊肉的。
这也就是小丫头已经学会了哥哥的烤鱼方法，为何这么多次自己烤的鱼也没有哥哥烤的好吃的缘故。
晚饭后收拾碗筷的活计当然是辛家姐弟抢着做的。
夜晚，他们依偎在厨房的柴堆旁休息。
“姐，你有没有感觉到，在和少爷在一起的时候总是很有压力，我也说不出来为什么心里总有种畏惧和敬畏的感觉，难道这是他有功名的身份形成的么。”辛夷向姐姐小声的询问道。
他平时是不爱说话，有些沉默寡言，但一些事在他心里有着自己的感知。
就比如对李南的看法和心里的疑问，他知道一向比自己聪明很多的姐姐会给出他答案的，从小都是姐姐拿主意他只要执行就好了，这一路乞讨，要不是靠着姐姐的智慧，他们是不可能来到这里的。