第144章 葱油拌面,用谁的烫伤药
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第144章 葱油拌面,用谁的烫伤药
他祖母年纪大了,耳音有些差,他并没有跟艾巧巧提及此事,不想她却能觉察到。
而且她表现自然,大方得体,与罗老夫人说起话来,有时还会聊起村里的趣事,逗得老太太合不拢嘴。
待到下人把面条端进来,罗老太太已是拉着艾巧巧的手不肯放开。
“这丫头真是不错,我喜欢。”
罗子淞附和着把面条端过来。
这一次,罗老太太总算是动了筷子。
可是她只吃了两口就皱了眉,“油腻腻的,罪过罪过……”
老太太双手合十,念叨道。
艾巧巧看了看碗里的面条。
面汤飘着浓稠的油花,虽然没有肉,但是一眼便能看出这是用了高汤做出来的。
似觉察到艾巧巧眼中的疑惑,罗子淞解释道,“祖母不食荤腥,牙口又不太好,每日只食些软的,要是再没有油星怎么行。”
他这边解释着,罗老夫人却仍是闭着眼睛,嘴里不断的念叨着“罪过……”
艾巧巧想了想,“不如让我来做碗面吧,许是老夫人会喜欢也说不定。”
罗子淞愣了愣,“你刚进府,还没得休息……”
“没关系,可不能让老夫人饿了肚子。”艾巧巧笑嘻嘻的站起来,“厨房在哪里?”
有丫鬟正要开口,忽见罗子淞站起身来,“我带你去。”
屋里的丫鬟们全都愣住了。
罗公子居然要亲自带这位厨娘去厨房,这是太阳打西边出来了?
就算罗府是开酒楼出身,可是在家中,不管是罗子淞也好,还是他的父亲,都是绝对不会跨进厨房半步。
艾巧巧并没有注意到身后丫鬟们的异样目光,她跟着罗子淞去了厨房。
在罗老夫人的院子里有一处小厨房,虽然比不得府里的大厨房,却也一应俱全。
艾巧巧放下包袱,从里面抽出根绳索来。
罗子淞一愣。
只见她把袖子高高挽起,用绳索缚定衣袖,悬于颈项间。
“是……攀膊?”罗子淞惊讶道。
这种东西通常是人们为了方便做工时使用的,有名气的厨师使用的甚至是银索。
他没想到艾巧巧手上居然有这种东西。
艾巧巧挑了根胡萝卜,又选了些菠菜,洗净后切成碎,放在石臼里捣烂,最后倒出些绿色跟橙色的汤汁来。
“这是要做什么?”罗子淞越发觉得看不懂眼前这个女孩子了。
不是说要来给他祖母做面吃吗,怎么她反把菜全都捣烂了,这还怎么吃啊。
艾巧巧神秘一笑,“到时你就知道了。”
她站于面案前,扬着脸,在这一刻,仿佛她才是这里的主宰。
罗子淞情不自禁的被她脸上的笑容吸引。
此刻的艾巧巧,自信满满,气度不凡。
艾巧巧将面粉分别倒进两个盆里,用两种颜色的菜汁分别倒调和面粉,用筷子搅拌成形。
罗子淞目瞪口呆的看着在面盆里出现了两个带着颜色的面团。
艾巧巧将面团揉搓了一阵,分别擀成了薄薄的面饼,然后切成细长的面条。
绿的翠莹莹,搭配着橙色的面条,两者相得益彰,让人看着就不禁生出想要尝上一尝的冲动。
艾巧巧切好面条,然后取了把小葱,挑出最嫩的几根,切成小段备用,其他的葱连切也不切,直接把它们放进烧热了油的锅中。
罗子淞一头雾水:葱连切也不切,就往锅里放,这是要做什么啊。
“这是葱油。”艾巧巧好像看出他的不解,解释道。
罗子淞好像有点明白了。
之前的高汤太油,所以祖母不喜。
葱油虽然也是油,但闻起来却带着葱香,让人胃口大开。
锅里的葱油慢慢炸出浓郁的香味,直至香葱的颜色变深,艾巧巧这才把它们捞出来。
在大碗里,她加入盐和酱油,又加了点糖,从原本存放高汤的坛子里舀出了些高汤,倒进碗里。
“罗公子,你退开些。”艾巧巧提醒道。
罗子淞这才回过神来,发现自己简直都快凑到艾巧巧跟前去了。
他向后退了一步,只见艾巧巧把烧热的葱油倒入碗中。
热油瞬时四处飞溅。
罗子淞清楚的看到有几滴油溅到了艾巧巧的手上,但她仍然稳稳的端着锅子,恍然未觉。
放下锅后,艾巧巧又开始煮面条。
罗子淞目光时不时落在艾巧巧被油溅到的手背上面。
开始只是几点微红,后来看着好像形成了小水泡。
“你的手没事吧?”罗子淞趁艾巧巧往外捞面条时,顺势握住了她的手,“我记得我书房那边有些上好的烫伤药膏,一会你记得跟我去取来。”他关切道。
艾巧巧从容将手从他的手中抽出,“没关系,总在灶台跟前转,烫伤是难免的。”
“这怎么成,你是女孩子,皮肤娇嫩,要是留了疤就不好了。”罗子淞这才时注意到艾巧巧的皮肤格外白皙。
因着她是乡下的姑娘,平时总在外面跑来跑去,脸上晒的黑了些,不过看到她挽起袖子后露出的半截手臂他才发现,她的手臂就跟那雪白的莲藕似的。
又嫩又白。
就连富贵人家的千金小姐都不一定有她这样好的肌肤。
“不劳罗公子担心,我自己带着药呢。”艾巧巧将略过凉水的面条控干水分,装到碗里,然后浇入调好的葱油汁,最上面撒上嫩葱粒。
“好了,我们快给老夫人送过去吧。”艾巧巧将碗装进托盘里,也不等罗子淞,自己先一步出了厨房。
罗子淞望着她的背后,眸光深谙。
她难道真的不明白自己的意思吗?被一个男人握住手,这代表着什么,她真的一点也不知道吗?
其实刚才罗子淞握住她手的时候,艾巧巧心里生出的只有不喜。
就连她也不知自己是怎么回事,这种感觉与她跟张伍拉手,被夜离殇握着的时候,感觉截然不同。
她当张伍是她的好朋友,与他拉手时心里只有坦然。
被夜离殇握着的时候,她的心里却是乱作一团,想要逃开,却又舍不得强甩开他的手,生怕会伤到他受伤的手腕。
第144章 葱油拌面,用谁的烫伤药
他祖母年纪大了,耳音有些差,他并没有跟艾巧巧提及此事,不想她却能觉察到。
而且她表现自然,大方得体,与罗老夫人说起话来,有时还会聊起村里的趣事,逗得老太太合不拢嘴。
待到下人把面条端进来,罗老太太已是拉着艾巧巧的手不肯放开。
“这丫头真是不错,我喜欢。”
罗子淞附和着把面条端过来。
这一次,罗老太太总算是动了筷子。
可是她只吃了两口就皱了眉,“油腻腻的,罪过罪过……”
老太太双手合十,念叨道。
艾巧巧看了看碗里的面条。
面汤飘着浓稠的油花,虽然没有肉,但是一眼便能看出这是用了高汤做出来的。
似觉察到艾巧巧眼中的疑惑,罗子淞解释道,“祖母不食荤腥,牙口又不太好,每日只食些软的,要是再没有油星怎么行。”
他这边解释着,罗老夫人却仍是闭着眼睛,嘴里不断的念叨着“罪过……”
艾巧巧想了想,“不如让我来做碗面吧,许是老夫人会喜欢也说不定。”
罗子淞愣了愣,“你刚进府,还没得休息……”
“没关系,可不能让老夫人饿了肚子。”艾巧巧笑嘻嘻的站起来,“厨房在哪里?”
有丫鬟正要开口,忽见罗子淞站起身来,“我带你去。”
屋里的丫鬟们全都愣住了。
罗公子居然要亲自带这位厨娘去厨房,这是太阳打西边出来了?
就算罗府是开酒楼出身,可是在家中,不管是罗子淞也好,还是他的父亲,都是绝对不会跨进厨房半步。
艾巧巧并没有注意到身后丫鬟们的异样目光,她跟着罗子淞去了厨房。
在罗老夫人的院子里有一处小厨房,虽然比不得府里的大厨房,却也一应俱全。
艾巧巧放下包袱,从里面抽出根绳索来。
罗子淞一愣。
只见她把袖子高高挽起,用绳索缚定衣袖,悬于颈项间。
“是……攀膊?”罗子淞惊讶道。
这种东西通常是人们为了方便做工时使用的,有名气的厨师使用的甚至是银索。
他没想到艾巧巧手上居然有这种东西。
艾巧巧挑了根胡萝卜,又选了些菠菜,洗净后切成碎,放在石臼里捣烂,最后倒出些绿色跟橙色的汤汁来。
“这是要做什么?”罗子淞越发觉得看不懂眼前这个女孩子了。
不是说要来给他祖母做面吃吗,怎么她反把菜全都捣烂了,这还怎么吃啊。
艾巧巧神秘一笑,“到时你就知道了。”
她站于面案前,扬着脸,在这一刻,仿佛她才是这里的主宰。
罗子淞情不自禁的被她脸上的笑容吸引。
此刻的艾巧巧,自信满满,气度不凡。
艾巧巧将面粉分别倒进两个盆里,用两种颜色的菜汁分别倒调和面粉,用筷子搅拌成形。
罗子淞目瞪口呆的看着在面盆里出现了两个带着颜色的面团。
艾巧巧将面团揉搓了一阵,分别擀成了薄薄的面饼,然后切成细长的面条。
绿的翠莹莹,搭配着橙色的面条,两者相得益彰,让人看着就不禁生出想要尝上一尝的冲动。
艾巧巧切好面条,然后取了把小葱,挑出最嫩的几根,切成小段备用,其他的葱连切也不切,直接把它们放进烧热了油的锅中。
罗子淞一头雾水:葱连切也不切,就往锅里放,这是要做什么啊。
“这是葱油。”艾巧巧好像看出他的不解,解释道。
罗子淞好像有点明白了。
之前的高汤太油,所以祖母不喜。
葱油虽然也是油,但闻起来却带着葱香,让人胃口大开。
锅里的葱油慢慢炸出浓郁的香味,直至香葱的颜色变深,艾巧巧这才把它们捞出来。
在大碗里,她加入盐和酱油,又加了点糖,从原本存放高汤的坛子里舀出了些高汤,倒进碗里。
“罗公子,你退开些。”艾巧巧提醒道。
罗子淞这才回过神来,发现自己简直都快凑到艾巧巧跟前去了。
他向后退了一步,只见艾巧巧把烧热的葱油倒入碗中。
热油瞬时四处飞溅。
罗子淞清楚的看到有几滴油溅到了艾巧巧的手上,但她仍然稳稳的端着锅子,恍然未觉。
放下锅后,艾巧巧又开始煮面条。
罗子淞目光时不时落在艾巧巧被油溅到的手背上面。
开始只是几点微红,后来看着好像形成了小水泡。
“你的手没事吧?”罗子淞趁艾巧巧往外捞面条时,顺势握住了她的手,“我记得我书房那边有些上好的烫伤药膏,一会你记得跟我去取来。”他关切道。
艾巧巧从容将手从他的手中抽出,“没关系,总在灶台跟前转,烫伤是难免的。”
“这怎么成,你是女孩子,皮肤娇嫩,要是留了疤就不好了。”罗子淞这才时注意到艾巧巧的皮肤格外白皙。
因着她是乡下的姑娘,平时总在外面跑来跑去,脸上晒的黑了些,不过看到她挽起袖子后露出的半截手臂他才发现,她的手臂就跟那雪白的莲藕似的。
又嫩又白。
就连富贵人家的千金小姐都不一定有她这样好的肌肤。
“不劳罗公子担心,我自己带着药呢。”艾巧巧将略过凉水的面条控干水分,装到碗里,然后浇入调好的葱油汁,最上面撒上嫩葱粒。
“好了,我们快给老夫人送过去吧。”艾巧巧将碗装进托盘里,也不等罗子淞,自己先一步出了厨房。
罗子淞望着她的背后,眸光深谙。
她难道真的不明白自己的意思吗?被一个男人握住手,这代表着什么,她真的一点也不知道吗?
其实刚才罗子淞握住她手的时候,艾巧巧心里生出的只有不喜。
就连她也不知自己是怎么回事,这种感觉与她跟张伍拉手,被夜离殇握着的时候,感觉截然不同。
她当张伍是她的好朋友,与他拉手时心里只有坦然。
被夜离殇握着的时候,她的心里却是乱作一团,想要逃开,却又舍不得强甩开他的手,生怕会伤到他受伤的手腕。